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Faire des gaufres à bulles
Il y a quelques jours, j’ai goûté pour la première fois des gaufres à bulles, il s’agit d’un dessert originaire de Hong Kong et Macao à mi-chemin entre une gaufre et un cornet de glace. C’est hyper gourmand et on trouve de plus de plus en France, j’ai donc décidé de tester une machine pour les faire à la maison.
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🧇 Recette de bubble waffle : decouvre.net/3...
🧇 Le gaufrier : decouvre.net/3...
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© Alexandre Calvez - Réalisé avec Ricci, Hugo et Éric
Cette vidéo n’est pas sponsorisée, je ne suis pas affilié aux marques citées dans cette vidéo test et les points de vue exprimés sont les miens.
Пікірлер: 188
Encore une chouette vidéo 👍 il est normal que les plaques se soulèvent puisque la pâte gonfle sous la chaleur ( y a de la levure ne l’oublions pas 😁) pour bien nettoyer tes plaques sans les abîmer : un mélange eau et maïzena va récupérer tous les restant de pâtes séchées. C’est d’ailleurs ce que l’on fait comme « première gaufre « tu nettoies et teste la chaleur 😉 après on apprend en pratiquant ☺️ 😘
@Lolo.L
2 жыл бұрын
Mais ce n'est même pas une question de levure c'est la forme de la gaufre qui fait des bulles
@elyungito8205
2 жыл бұрын
HAHAHAHAHAHHAHAHA
@elyungito8205
2 жыл бұрын
1:50 il l’avait prédit
Salut Alexandre ! Je souhaiterais te partager l'idée de tester de faire des pizzas... Dans une poêle ! En restant différentes recettes, car tout le monde ne peut pas posséder un four
@user-fj4qh3fs9u
2 жыл бұрын
Très bonne idée !
@LeonardoGarcia-vi5ke
2 жыл бұрын
Le rendu doit pas être terrible sur une poêle quand même 🤔
@Champa_Flemi
2 жыл бұрын
@@LeonardoGarcia-vi5ke ça dépend comment on s'y prend.
@LeonardoGarcia-vi5ke
2 жыл бұрын
@@Champa_Flemi hmm je veux bien te croire mais je demande à voir lol
@Champa_Flemi
2 жыл бұрын
@@LeonardoGarcia-vi5ke déjà prévois un couvercle.
1:57 : Merci pour le fou rire ! 😂 Encore une vidéo très intéressante par ailleurs. 😊
Salut Alexandre ça fait depuis l’été 2018 que je te suis t’es vidéos me relaxait et aujourd’hui en 2022 t’es vidéos sont toujours aussi relaxantes dans le sens où elles sont agréables à regarder donc juste je voulais te dire que continue tes vidéos franchement t’es vidéos le dimanche c’est un plaisir donc continue comme PS: tu m’as donné faim aussi
Merci Alexandrounet❤️ Nous regardons tes vidéos en famille, et c'est toujours un pur bonheur, tes gaufres sont très appétissantes et tes maladresses nous ravissent !! Continue! Et....Bravo pour l'ensemble de ta chaîne☮️🤞💖 Je pense qu'on va se commander un gaufrier à bulles😀🌞🌼
Tu ne dois pas appuyer, c'est normal que la machine ne soit pas complètement fermée, vu que ce sont des bulles que tu dois faire
Ses quand que tu sort la vidéo de ce soir ?
@lepitidd4373
2 жыл бұрын
ouais moi aussi je suis aller sur sa chaîne pour voir . j'ai pas reçu la notification 😢😮
@lepitidd4373
2 жыл бұрын
après c'est peut être être cause des Élections de 1er ministre 😐
Elle a l’air trop bonne ta « bulle à gaufres » !! Ça donne envie d’essayer 🤩
Bonsoir Alexandre, sache qu'il faut éviter le contact direct entre le sel et la levure. Car le sel risque d’empêcher la pâte de gonfler.
@draigwolfonlife5980
2 жыл бұрын
Alors oui mais qu'avec la levure boulangère la levure chimique même si elle est coller au sel ne changera rien
@Aerosklice
2 жыл бұрын
C'est de la levure chimique, pas la fraîche faite de bactéries. Mais ça reste de bonne pratique
Avec le gaufrier tu pourrais tester de faire des takoyaki 😊
@alexandrecalvez
2 жыл бұрын
Il faudrait essayer, mais effectivement ça me semble faisable avec ce gaufrier ☺️
@rifoxart
2 жыл бұрын
C'est quand même très petit pour des takoyaki, ya a peine la place pour le morceau de poulpe 😥
Bonsoir Alexandre, Super appétissant 😋😋 Merci pour la recette. Et Calvezita a encore bien travaillé 😂😉
Moi qui attendais la CALVEZITA!!!!!
J'ai essayé d'en faire chez une amie qui a cet appareil, et comme toi, le gaufrier s'est ouvert durant la cuisson... On a fait avec mais plus tard, on m'a expliqué que pour éviter ça, il faut remplir que les trou et ne pas mettre de pâte entre les trous. J'ai pas réessayer depuis, mais si jamais tu veux retester peut être que cette astuce t'intéressera. ☺️
Bonjour alexandre .. sur la notice il n 'y aurai pas noter qu'il faut laisser chauffer la machine pendant plusieurs minutes "ouverte" lors de la première utilisation ,pour détruire les produits mis sur les plaques comme toute appareil neuf ? Attention de ne pas s'empoissonner .. et encore merci de nous faire découvrir tes crash test . Un jour une commande sur des site chinoix pour tester plein dobjet insolite bientot prevue ?
L’appareil devrait offrir plusieurs moules ! Ça aurait été cool ! J’en ai un qui offre plusieurs façons de faire les gaufres !
Ça donne envie d’essayer miammmm merci pour cette vidéo :)
Tes vidéos sont toujours aussi agréables à regarder. 😊
Il est vraiment adorable, j'aimerais trop un mec comme lui. A part ça vraiment intéressant la vidéo et merci pour la recette, même si bon, je suis pas très bon en cuisine xD
La catastrophe pour la première, j'adore😂✨
Alors ça 01:56 c'était *adorable*. Ce qui est bien, c'est que le gaufrier a 2 utilisations : gaufrier et abalone 😁
La vidéo est vraiment chouette 💕🥰😋.
Peux tu tester le fruity bullet?
quelque soit la recette de gauffre ou d'appareil c'est toujours pareil au moins c'est un vrai tests en situation merci pour ce beau test efficace
Cc la pâte gonfle c’est normal que l’appareil s’entrouvre 😃
Elle va être incroyable la vidéo comme d’hab
Bonsoir a toi tes un mec très cool, cela fait pas longtemps que je regarde tes vidéos est elles sont plus tôt sympa comme tu le dit souvent. Bonne continuation
:o j'étais étonnée d'une recette de gauffre où les blancs ne sont pas montés en neige^^ Elles ont l'air excellentes en tout cas. Petite question nettoyage, il ne me semble pas que tu aies mentionné si effectivement l'appareil était facile à laver ou pas ;)
@momanalthea2161
2 жыл бұрын
vu qu'il etais propre pour la deuxieme sa doit etre le cas sinon il aurais insister sur ce point :)
@alexandrecalvez
2 жыл бұрын
C’est plus simple à nettoyer que les gaufriers classiques, notamment parce qu’il y a moins de recoins au niveau des plaques ☺️
@alexkittymt
2 жыл бұрын
C'est la première fois que j'entends parler d'une recette de gaufres avec des blancs montés en neige
@DafyHoena
2 жыл бұрын
@@alexkittymt ça doit être typiquement belge alors 😊
@aurorecolin2068
2 жыл бұрын
@@alexkittymt dans ma recette aussi je monte les blancs en neige. Gaufres plus légères garanties! 😉
Alex, le champion du monde des beaux gaffeurs
Des bulles à gaufres 😂8:58
Le problème n’est pas la pâte lorsque l’appareil s’ouvre . Mais c’est la levure chimique elle fait gonfler la pâte et ça donne donc ça puisqu’il n’y pas de truc pour fermer l’appareil .
J'ai goûté ça cette été chez un gaufrier wafles, miam c'était trop bon 😍,
Interesting demo, ty
Tes trop chou 😭😭🐻❤️❤️
J'adore les vidéos recette d'Alexandre
@alexandrecalvez
2 жыл бұрын
J’espère que celle-ci te plaira 👀
@samory09
2 жыл бұрын
@@alexandrecalvez Je l'ai adoré
J'adore tes vidéos
Stp dautre teste dobejet
Les bulles ne sont pas totalement gonflées parce que tu les a crevées en appuyant sur l'appareil. Ça ne peut pas gonfler si tu appuies dessus comme un malade.... C'est pour ça qu'il n'y a rien pour fermer l'appareil
@mieledan
2 жыл бұрын
@@yepocx_7959 Pourquoi être si agressif ? Il a le droit de ne pas savoir. La prochaine faites lui remarquer ses erreurs gentiment et poliment
@clem4109
2 жыл бұрын
@@yepocx_7959 pas besoin de l’agresser frère
@malendji1
2 жыл бұрын
@@yepocx_7959 ya pas a agressé les gens comme sa enft
@yepocx_7959
2 жыл бұрын
@@mieledan c'est ça depuis le début de sa chaîne jcroyais qu'il en jouait mais enfait non, c'est ça qui me rend fou
@celestecttx2394
2 жыл бұрын
@@yepocx_7959 ne regarde pas ses vidéos alors mais il y a des gens vraiment maladroit par nature et c'est tout
Très bonne vidéo
pt que ça lève accose que la pâtes gonflés, mais sinon tkt on en mais tous partout ❤😂 ça faut authentique
Par chez nous en belgique, cette marque c'est vraiment considérer comme une sous marque parfois hasardeuse mais en général ils font de bon produit fonctionnel mais pas forcément pratique et avec des finitions a désiré
j'ai tellement envie de gouter ca a lair incroyable
@alexandrecalvez
2 жыл бұрын
C’est vraiment super bon 😋
@Endskew
2 жыл бұрын
@@alexandrecalvez il faudra que je test alors !
Bjr ou on peut trouver les cornets en papier svp
Svp recette donuts avec l'appareil et merci
1:56 je suis mdr 😂😂
Hey, tu vas bien ? Il n'y a pas eu de vidéo la semaine passé 🤔 j'espère que tout vas bien, hâte de voir ta prochaine vidéo !
@alexandrecalvez
2 жыл бұрын
Bonjour Natalia, j'étais en vacances la semaine dernière, mais il y aura une nouvelle vidéo ce soir 😊
@nataliawooz
2 жыл бұрын
@@alexandrecalvez oooh tout s'explique! J'espère t'as bien profité 😝
Je kiff ce mec
slt super concept comme d'habitude ❤️
Est ce qu on peut faire des takoyakis avec ce gaufrier ?
@gustavelecobaye
2 жыл бұрын
Oui je pense il y a moyen.
@riamfj1303
2 жыл бұрын
Tu peux utiliser une machine à cake pop aussi j’utilise ça pour les takoyakis.
Sympa tu pourrait essayé de faire des takoyaki
Est-ce qu'il existe des cornés réutilisables en plastique ou autre?
ma base de bulle à gaufres 😂 (j'ai vu que c'était corrigé dans la vidéo mais ça m'a quand même bien fait rire)
la partie ou il a dit les mauvaise commentaires c'était trop drôle
Les gaufres en façons Liégoise sont tellement meilleurs c’est une pâtes non pas liquide mais solide qui colles est c’est tellement meilleurs !!
@akhariDream
2 жыл бұрын
Il a fait une pâte à crêpe car dans la recette des gaufres…y a pas de lait
@pablitodu67
2 жыл бұрын
@@akhariDream si y’a du Lait y’a toujours eu du Lait
@akhariDream
2 жыл бұрын
@@pablitodu67 étant belge, c’est LE mets de notre pays et la véritable recette est - oeufs (séparé blanc et jaune) - farine - sucre -beurre fondu Pas de lait !
@pablitodu67
2 жыл бұрын
@@akhariDream j’habite à Liège..
@pablitodu67
2 жыл бұрын
@@akhariDream t’a déjà été demandé chez une gaufrette saperlipopette au moins ?
Ecoute pas les mauvais commentaires. Tu es un gas bien et t maladresse font ton charme ❤ merci pour tout le bonheur que tu nous offre 🥺
2 жыл бұрын
Mdrrr💀
Why do u need to turn the machine ? In a normal waffles u don’t do it
Sa s’appel une bubble gaufres c’est délicieux y’en na bcp à la réunion 🇷🇪
J'ai vu ça a la fete foraine et comme par hasard je tombe sur la vidéo!
@nathalied8569
2 жыл бұрын
Comme par hasard
@alokation
2 жыл бұрын
@@nathalied8569 oui comme par hasard
Bonjour on dit « gaufres »
pour tes gauffre si tu ne mets pas le sucre vanille et la levure chimique le résultat sera le meme
Tu explique comme dans les informations de TF1
Hello, tu ne pourrais pas mettre tout simplement du beurre avec un pinceau de cuisine plutot que ton machin demoulant en spray? Un breton, ça met du beurre!!
C'est ultra chocolaté Fréro tu aurais du rajouter de la chantilly 🍫
Tu vas pouvoir faire des takoyaki avec aussi ^^
On fait les tako yaki avec cet appareil
Si vous remplissez ave la pate la moitié des demi cercles, y mettez un bout de chocolat et finissez de remplir avec la pate. Vous aurez des gaufres fourré au chocolat.
C’est plus fort que toi à chaque vidéo il y quasiment une gaffe c’est pas grave 😇😇
Super vidéo, sauf que moi qui a horreur du chocolat, la fin m'a dégoûté !!
Pourquoi mettre la farine après les liquides et surtout en totalité ? Même si c’est de la farine fluide ça fera des petits grumeaux non ?
@gustavelecobaye
2 жыл бұрын
Non
@Evan-hu5bu
2 жыл бұрын
@@gustavelecobaye et toi Gustave ça te dit une vidéo 24h dans un gaufrier ça fait quoi ? :))
Ça ressemble aux toriyakis😋😋😋
@sxeet_heart
2 жыл бұрын
Takoyaki.
@sxeet_heart
2 жыл бұрын
Takoyaki.
J’ai la même et même marque Sauf que la levure chimique… Jamais… Mais boulangère qui permet de gonfler
En même temps faire des boulette c'est ta marque de fabrication il y en a c'est une phrase et signe ou autre 😝
Mais pourquoi ils retourne l’appareil ?
Ça a une forme ovale car à la base ce système était dédier à la cuisson des œufs de cailles !!
6:00 titre
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Combien de fois il a di he😅😁
❤️
Miam 😋
Yaaaas
Orlala Pierre Richard
La suite stp
9:00 y’a quand même plus de bulles que de gaufre, donc ça fonctionne Bulles à gaufre au lieu de Gaufre à bulles ! 😂
Paréidolie 🙂
j aime
9:34 Miame🤤🤤🤤
Mais c'est logique que ton appareille s'ouvre et que tu n'a pas le résultat escompté partout chaque fois que tu appuie pour fermé la machine tu empêche la bulle de ce formé c'est pas prévue pour être étanche tu doit laisser l’appareilla tranquille 😅 merci pour le teste j'en prendrais une si j'en ai l'occasion
Il y a 41minutes
Ces gauffres c'est vraiment juste un bon moyen de nous faire payer plus cher pour moins en vrai
c pas en asie qu' il font des gouffre comme ça
@alexandrecalvez
2 жыл бұрын
Si ! Ça vient de Hong Kong et Macao ☺️
Ouais bah t'as fait cuire des gaufres quoi
Ça s’appelle pas des gaufres à Bul mais des Waffel
Normal que l'appareil s'ouvre c'est juste parce que les bulles gonflent !
La beubeulle waffeulle 😅😅😅😅🙈🙈
t'es pas le mec de minecraft ?
@ULTRA-yv7eh
2 жыл бұрын
Si c Zélvak
J'ai jamais goûter au gaufre à bulle
la catastrophe xDDDD
Il ne faut pas que tu mette le sel sur ta levure sa annule son effet
@JulietteUm
2 жыл бұрын
Seulement la levure de boulanger Pour la levure chimique, celle qu'il utilise, aucun risque 😊
Second 🌷
@gustavelecobaye
2 жыл бұрын
Nn
First
j'ai mangé des gofre au chaucaulat huumm avec dees bubulles