Faire des bubble potatoes - Recette TikTok

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Cette semaine, je teste pour vous une recette tendance sur TikTok : les bubble potatoes ou bulles de pommes de terre en français. Alors, est-ce simple à faire ? Est-ce vraiment bon ? C'est ce que je vous propose de découvrir dans cette vidéo !
➜ BONUS
En faisant des recherches, j'ai découvert qu'il existait une variante sous le nom de "pommes soufflées" qui consiste, non pas à coller deux lamelles entre-elles, mais à les "pocher" pour qu'elles gonflent sous la chaleur. C'est marrant de voir que de vieilles recettes reviennent à la mode sur les réseaux. Je vous invite à voir la vidéo du chef Raymond Oliver qui l'expliquait très bien : • Recette : les pommes s...
➜ RESSOURCES
🥔 TikTok de cheekykiddo : vm.tiktok.com/ZM8FGb7AA/
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© Alexandre Calvez - réalisé avec Hugo, Ricci et Éric
Cette vidéo n’est pas sponsorisée, je ne suis pas affilié aux marques citées dans cette vidéo test et les points de vue exprimés sont les miens.

Пікірлер: 173

  • @alexandrecalvez
    @alexandrecalvez2 жыл бұрын

    N’oubliez pas d’éteindre vos casseroles, c’est très important ! 🥲😂

  • @aaron_belhassen

    @aaron_belhassen

    2 жыл бұрын

    J’ai 29, 999 a"bonnés encore 1 😭(avec la cloche 🙏🔔 )

  • @L-Ordure

    @L-Ordure

    2 жыл бұрын

    C'est possible ça 😂

  • @critzito7023

    @critzito7023

    2 жыл бұрын

    Et avec du fromage au centre ?

  • @Dylan_mrt72

    @Dylan_mrt72

    2 жыл бұрын

    😂😂😂😂😂

  • @OldFriend9

    @OldFriend9

    2 жыл бұрын

    🤣🤣

  • @hubertlepoint4657
    @hubertlepoint46572 жыл бұрын

    juste pour info, c'est sans doute un technique pour facilité, mais les pommes de terre soufflée est un classique de la cuisine française et assez dur a réaliser. je suis pas expert en la matière mais c'est le genre de réalisation que l'on voit souvent dans top chef pour épater les chefs.

  • @gamingproduction6238

    @gamingproduction6238

    2 жыл бұрын

    Je confirme le connais un cuisinier qui travaille dans un grands restaurant et il m'a dit que saitait très dur à faire car il faut faire attention au température de l'huile

  • @alexandrecalvez

    @alexandrecalvez

    2 жыл бұрын

    Oui, effectivement ici on a une variante plus facile à faire et « accessible » à tous ☺️

  • @gaelou.officiel4433

    @gaelou.officiel4433

    2 жыл бұрын

    @@alexandrecalvez 😁

  • @mcb9644

    @mcb9644

    2 жыл бұрын

    Les pommes soufflées c’est vraiment pas difficile à faire il suffit de suivre les étapes rigoureusement mais c’est sure de nos jours les gens stress pour faire un œuf au plat alors des pommes soufflées les pauvres. Une friteuse des pommes de terre et de l’huile c’est tout ce dont il y a besoin pour faire des pommes soufflées faut croire que TikTok est le croisement de tous les abrutis. Genre tu 409 sur TikTok et là les gens au il y a un blanc et un jaune dans les œufs ?

  • @morganh5027

    @morganh5027

    2 жыл бұрын

    @@alexandrecalvez accessible mais 10 fois plus long ! Et vive la perte de matière

  • @Lucryt
    @Lucryt2 жыл бұрын

    6:33 non non, c’est tout à fait français. C’est une figure grammaticale, dont le but est de sous entendre une idée évidente en supprimant des parties. Tu sous-entendais : je vais éteindre le feux de la casserole. Qui donne : j’éteins la casserole. Métonymie

  • @goblinooo7468

    @goblinooo7468

    2 жыл бұрын

    Métonymie

  • @7urcl3m74

    @7urcl3m74

    2 жыл бұрын

    On s’en fous pas un peu?

  • @eloisematteo162

    @eloisematteo162

    2 жыл бұрын

    Yep c'est comme dire "je bois un verre" sous entendu un verre d'eau ou autre :)

  • @Lucryt

    @Lucryt

    2 жыл бұрын

    @@eloisematteo162 tout à fait ! T’est prête pour le bac de français, haha 😊

  • @leosudria9137

    @leosudria9137

    2 жыл бұрын

    @@7urcl3m74 Non absolument pas. Certains ont une curiosité qui rend agréable la lecture de ce genre de commentaire, et le fait d'apprendre quelque chose de nouveau

  • @gustavelecobaye
    @gustavelecobaye2 жыл бұрын

    Une bonne vidéo pour finir le week end en beauté 😁😁💪💪

  • @ess6148
    @ess61482 жыл бұрын

    C’est toujours un plaisir de regarder tes vidéos ! Je ne commente pas toujours mais j’aime vraiment ton travail. J’aime beaucoup ton univers et ta personnalité ! 😌

  • @mbrosset73
    @mbrosset732 жыл бұрын

    Tes petits coussins me font penser au céréales tresor de kellogg’s 😄

  • @natelierart
    @natelierart2 жыл бұрын

    Ca a l'air tellement délicieux 😀 Super video !

  • @nor_mdj
    @nor_mdj2 жыл бұрын

    Continue comme sa 🤩🌟

  • @PookMinecraft
    @PookMinecraft2 жыл бұрын

    Super beau visuellement , ça fait envie !

  • @riplouffe4359
    @riplouffe43592 жыл бұрын

    Même si la recette est cool ce qui me chiffonne, c'est qu'il y a beaucoup de chutes. Déjà quand ont coup les pommes de terre en rondelle et encore une fois quand on les recoupe en carré.

  • @alexandrecalvez

    @alexandrecalvez

    2 жыл бұрын

    À priori, on peut aussi les laisser en rondelles, la version carrée c’est vraiment pour le côté original/esthétique ☺️

  • @sarahnc1713

    @sarahnc1713

    2 жыл бұрын

    Et on peut réutiliser les chutes dans beaucoup de recettes assez facilement

  • @kimberleycaillouestla4957

    @kimberleycaillouestla4957

    2 жыл бұрын

    Vous pouvez faire cuire les chutes à la fin ! 😁 Ça fera comme des petites chips !

  • @mistertiti760
    @mistertiti7602 жыл бұрын

    J’adore tes vidéos

  • @gaelou.officiel4433
    @gaelou.officiel44332 жыл бұрын

    Trop bien merci pour la vidéo tu gère de ouf tu va devenir un grand cuisinier xd

  • @RomanoPRODUCTION
    @RomanoPRODUCTION2 жыл бұрын

    Bravo Alexandre 💪💪💪

  • @philippestephan8613
    @philippestephan86132 жыл бұрын

    J’adore j’ai déjà fait cette recette avec différentes variantes de goût…. 👍😉 j’adore vos vidéos je suis tjrs mort de rire 😂

  • @Myriako
    @Myriako2 жыл бұрын

    Merci pour cette vidéo ! 🥰

  • @Arkounay
    @Arkounay2 жыл бұрын

    "j'éteins la casserole" 😂 Ça a l'air super bon 😍 mais pas si simple que ça à faire j'ai l'impression, à force de faire des vidéos t'es quand même de plus en plus habile 😛

  • @blandinepigault1098
    @blandinepigault10982 жыл бұрын

    Merci pour la vidéo !

  • @vicg5504
    @vicg55042 жыл бұрын

    Merci Alexandre pour cette recette qui ferait mouche pour un apero par exemple 😊

  • @lunaboudon3846
    @lunaboudon38462 жыл бұрын

    hello,juste un conseil,utilises un écumoir la prochaine fois ce sera beaucoup plus simple pour toi et si tu veux plus de saveurs ajoute un petit peu de paprika et d'ail en poudre

  • @Moon-ew1nu
    @Moon-ew1nu2 жыл бұрын

    Ça a l'air délicieux

  • @togigo1937
    @togigo19372 жыл бұрын

    Merci pour la vidéo

  • @revolution8123
    @revolution81232 жыл бұрын

    C'est exactement la recette que je cherchais depuit une semaine. Merci

  • @lenycladera827
    @lenycladera8272 жыл бұрын

    Stp plus de vidéo comparative elle sont trop bien !!!!!!!

  • @L-Ordure
    @L-Ordure2 жыл бұрын

    Trop satifaisant 😉👍

  • @asahbijesuismay3929
    @asahbijesuismay39292 жыл бұрын

    Trop cool cette vidéo

  • @opheliagladstone2494
    @opheliagladstone24942 жыл бұрын

    Ca donne l'eau à la bouche les coussins de chips 🤤🤤🤤. La prochaine fois peut etre prendre un tamiseur pour la maizena et tapoter pour les "enneiger" 😃. Deja tenté avec les carottes ou beteraves???

  • @maelismartin7265
    @maelismartin72652 жыл бұрын

    Je voulais te remercier, dans ta dernière vidéo j’ai rempli le questionnaire pour avoir ta boxe crash test et je l’ai reçu trop bien hâte de faire des guimauves ❤️

  • @hcommehumour4898
    @hcommehumour48982 жыл бұрын

    Sa doit être trop bon

  • @LyncLazone
    @LyncLazone2 жыл бұрын

    Miammmm !!!! Demain j'essaie ;) Good Vibes :)

  • @christophebernasconi9136
    @christophebernasconi91362 жыл бұрын

    A essayer avec de la pomme je pense, ça pourrait être intéressant.

  • @nunudu81500
    @nunudu815002 жыл бұрын

    J’adoooooreeee les patates 🥔 b😍😍🙈😅😅💯

  • @Une_fan_de_Hawks_94
    @Une_fan_de_Hawks_942 жыл бұрын

    "Il y a deux minutes"...SAH QUEL PLAISIR !

  • @raptor8348
    @raptor83482 жыл бұрын

    Bulles de pommes de terre 🥔 appelées communément pommes soufflées 😊 Très bonnes vidéos vous commencez sérieusement à maîtriser des techniques vraiment difficiles . Merci pour toutes ces astuces 👍

  • @alexandrecalvez

    @alexandrecalvez

    2 жыл бұрын

    Justement non, ce ne sont pas des pommes soufflées à proprement parler. La technique n’est pas exactement la même 😅

  • @raptor8348

    @raptor8348

    2 жыл бұрын

    @@alexandrecalvez A ok loll désolé je croyais honnêtement que s'en étaient 😅. Merci bonne soirée

  • @saprlte
    @saprlte2 жыл бұрын

    Bonne chance pour éteindre des casseroles Alexandre 😂 sinon super vidéo

  • @gaelou.officiel4433
    @gaelou.officiel44332 жыл бұрын

    Miam sa a l aire super bon

  • @csigilgrissom007
    @csigilgrissom0072 жыл бұрын

    C'est rare que les recettes TikTok me donnent envie mais cette fois j'ai l'eau à la bouche! 🤤 Bientôt industrialisée si ça a du succès !

  • @alexandrecalvez

    @alexandrecalvez

    2 жыл бұрын

    Ça peut clairement devenir une sorte de chips pour l’apéritif 👌🏻

  • @anthonydoriand
    @anthonydoriand2 жыл бұрын

    Super ! :)

  • @benjaminmbandema2509
    @benjaminmbandema25092 жыл бұрын

    Je viens juste de découvrir votre chaîne.

  • @Link25Tkt
    @Link25Tkt2 жыл бұрын

    VOYONS VOIR !

  • @heroce974
    @heroce9742 жыл бұрын

    Je veux des bulles de pommes de terre 🥺 J'aurais jamais cru dire ça un jour 😂

  • @sofiaezzaoui1379
    @sofiaezzaoui13792 жыл бұрын

    sa qualité image est magique

  • @lauranemaquin9750
    @lauranemaquin97502 жыл бұрын

    Ça serait super bien de proposer les mêmes recettes en proposant en parallèle des ingrédients vegan. Il y a plein de recettes je j’aimerai recrée comme tu fais mais étant vegan c’est pas possible. Ça serait sympa de faire quelques recherches et même des essais vegan en même que les essais non vegan !

  • @chloek.c7236
    @chloek.c72362 жыл бұрын

    C'est moi ou c'est ça première vidéo où il ne fait aucune gaffe 😂👏🏽

  • @lilyspencer-kim5418
    @lilyspencer-kim54182 жыл бұрын

    Comme apperitif c'est original..🤗

  • @duboisghislain5945
    @duboisghislain59452 жыл бұрын

    Pour ne pas abîmer la lame de ton couteau je te conseille une plan de travail en bois, c'est moins esthétique mais ça évite l'usure du couteau

  • @alexalex466
    @alexalex4662 жыл бұрын

    Beaucoup de travaille mais ça a l’air très bon.

  • @savongoldledoree8619
    @savongoldledoree86192 жыл бұрын

    Un classique de la cuisine française mais en un peu plus simple

  • @LAVIEDYVANNA
    @LAVIEDYVANNA2 жыл бұрын

    😋 🤤 💛💛

  • @couleurcreative3927
    @couleurcreative39272 жыл бұрын

    1:39 je sais pas pourquoi quand t’as dis sa j’ai directement repenser à ta vidéo sur les bulles aux thé marcha 🤣

  • @alexandrecalvez

    @alexandrecalvez

    2 жыл бұрын

    Je m’en souviendrai toute ma vie 😂

  • @couleurcreative3927

    @couleurcreative3927

    2 жыл бұрын

    @@alexandrecalvez Nous aussi 🤣 c’était tellement épique 😂

  • @aymericlebron8670
    @aymericlebron86702 жыл бұрын

    ahah la casserole ;)))))) dingo le fou

  • @clarissedodon812
    @clarissedodon8122 жыл бұрын

    Quand tu as dis "l'exercice" j'ai compris "l'exorcisme" x)

  • @alexisdede6536
    @alexisdede65362 жыл бұрын

    N'utilise plus ton aspirateur pour la fécule de maïs, tu vas très vite le détérioré car ce sont des particules très fine

  • @liligacha474
    @liligacha4742 жыл бұрын

    Je te conseil d'aller voir la vidéo de "Carl IS cooking" il y a une mandoline que est super pratique et sans danger 👍

  • @vrj_9728
    @vrj_97282 жыл бұрын

    On dirait pas des céréales trésors sinon la vidéo est super comme d'habitude !!!

  • @tchiisan
    @tchiisan2 жыл бұрын

    Le bruit du couteau qui meurt sur une surface beaucoup trop dure pour lui :x

  • @CoABasilou
    @CoABasilou2 жыл бұрын

    tiens donc, c'est une recette qui est passer sur objectif top chef cette semaine ou la semaine dernière, ils appelait pas ça des bulles mais des crousties de pomme de terre

  • @mohamany1314
    @mohamany13142 жыл бұрын

    hmmm des céréales trésors au pomme de terre et sans chocolat

  • @alexandrecalvez

    @alexandrecalvez

    2 жыл бұрын

    C’est un peu ça 😂

  • @alexandremonnet72
    @alexandremonnet722 жыл бұрын

    Objectif du jour faire aucune gaffe 😂 comme pour toute les autre vidéo nan ?

  • @elodie6809
    @elodie68092 жыл бұрын

    Miam miam ça donne faim

  • @laptitemeg4767
    @laptitemeg47672 жыл бұрын

    On dirait des golden grams 🤤

  • @Loulou29236
    @Loulou292362 жыл бұрын

    Alexandre je te donne mon défi ce défi c'est que dès que tu fais une recette mais tout ce que tu as mis sur la table ben tu as pas le droit de le nettoyer au moins à la fin de la vidéo on voit ce que tu as mis sur le plan de travail

  • @ricadb1085
    @ricadb10852 жыл бұрын

    Le seul loupé c'est un de ta 2éme fournée, il y a un trou dans une des rondelles. x)

  • @sandrinedemiras6514
    @sandrinedemiras65142 жыл бұрын

    👍🏻

  • @noarmayron9815
    @noarmayron98152 жыл бұрын

    La main a plat quand on utilise une mandoline merci 🤣

  • @TamaraTAM_LAKALLE
    @TamaraTAM_LAKALLE2 жыл бұрын

    jolies mais beaucoup de boulot pour pas grand chose en faite , faut pas recevoir 5 ou 6 personnes pour l'apéro🤣 ..plus beaucoup de perte de pommes de terre ..mais bon à essayer

  • @vaninarmb7360
    @vaninarmb73602 жыл бұрын

    Oui bon des minis chips 😭

  • @nicolasgodin4792
    @nicolasgodin47922 жыл бұрын

    Salut pour information les pomme souflé comme tout le monde dit se font apartire d'une seul lamelle de pomme de terre.

  • @titiloune97
    @titiloune972 жыл бұрын

    Je me demande si avec des pommes ce serait la même chose ça pourrait être intéressant

  • @seyash8877
    @seyash88772 жыл бұрын

    Par contre j'espère que les bords coupés ont été recyclé d'une façon ou d'une autre, sinon la recette fait beaucoup de gachis

  • @GileadMaerlyn
    @GileadMaerlyn2 жыл бұрын

    Du coup, ça apporte quoi, par rapport à des chips ?

  • @a24moulin2.0
    @a24moulin2.02 жыл бұрын

    Connaissez vous le poteau bleu ?

  • @alexandrecalvez

    @alexandrecalvez

    2 жыл бұрын

    Je vois ça partout, mais je ne sais pas d’où ça vient 😭😂 Quelqu’un m’explique ?

  • @mistertiti760
    @mistertiti7602 жыл бұрын

    Yo

  • @laulau2937
    @laulau29372 жыл бұрын

    Si j'ai un petit conseil à donner pour éviter de se couper les doigts avec la mandoline, il vaut mieux tenir ses légumes avec le plat de la main quand on se rapproche de la lame

  • @gaali6177

    @gaali6177

    2 жыл бұрын

    La mandoline que j'ai moi il y a une partie à part en plastique vendue avec qui a des picots qui permet de piquer le légume qu'on veut couper pour éviter de se couper les doigts

  • @laulau2937

    @laulau2937

    2 жыл бұрын

    @@gaali6177 j'ai ça aussi, mais ça me gonfle un peu à dire vrai

  • @gaali6177

    @gaali6177

    2 жыл бұрын

    @@laulau2937 lol

  • @jenniifer3542
    @jenniifer35422 жыл бұрын

    Ma mère a fait presque des frites comme ça gonflé. A la 2 ème tourné de frite elle avait pas mis d'huile à la friteuse tefal ou on met 1 cuillère d'huile et ça avait gonflé mdr

  • @philippelemaire6477
    @philippelemaire64772 жыл бұрын

    ouai fin c'est des chips..

  • @carinesamko859
    @carinesamko8592 жыл бұрын

    Bonsoir, pourquoi ne pas les avoir laisser ronde car cela fait de la perte quand même.

  • @byaaron5571
    @byaaron55712 жыл бұрын

    Moi j’appelle ça des coussins

  • @beaugregoire9685
    @beaugregoire96852 жыл бұрын

    3:10 bon courage aux amateurs de couteaux..!

  • @gaali6177

    @gaali6177

    2 жыл бұрын

    J'ai pensé pareil lol

  • @sarahvandenabeele5767
    @sarahvandenabeele57672 жыл бұрын

    Oui ce sont des chips en fait

  • @zenoxx1045
    @zenoxx10452 жыл бұрын

    pourquoi ne pas les laisser rondes ? ça ferai vraiment des bulles du coup :)

  • @alexandrecalvez

    @alexandrecalvez

    2 жыл бұрын

    C’est aussi possible, mais je voulais suivre leur recette

  • @hriad4599
    @hriad45992 жыл бұрын

    parmi les premiers ca fait plaisir

  • @filou_san1195
    @filou_san11952 жыл бұрын

    C'est des pommes soufflées ça existe depuis longtemps en gastronomie

  • @indolaet
    @indolaet2 жыл бұрын

    Moi je trouve que c'est bcp de travail et de perte de pdt ,pour peu de soufflés 😢

  • @berserker1874
    @berserker18742 жыл бұрын

    Yooo

  • @klescok3547
    @klescok35472 жыл бұрын

    Tu es pas Zelvack?

  • @camemmber149
    @camemmber1492 жыл бұрын

    Il y a encore des gens qui meurt de faim dans le monde !!!! 😶😔😔😪

  • @teggy21

    @teggy21

    2 жыл бұрын

    ...Et des gens qui n'ont pas de smartphone... internet...électricité... Quelle indignité!

  • @camemmber149

    @camemmber149

    2 жыл бұрын

    Ca ne choque personnes que l'autre moitié du légumes part à la poubelle on dirait

  • @teggy21

    @teggy21

    2 жыл бұрын

    @@camemmber149 Tu dois faire de grosses angoisses quand tu manges une baguette de pain et que des bouts tombent! ... Sinon, ça coûte entre 0,80 à 1,30€ le kg de pomme de terre, cad quelques centimes pour UNE patates...Alors le restant, 1cent ? A la limite, si t'es aussi économe, fait les cuire aussi, ça fera des mini chips --"

  • @fatimaadiop1577
    @fatimaadiop15772 жыл бұрын

    Je pense que tu dis un nombre relativement important de fois le mot ''relativement'' mais bon. C'est relatif !

  • @dedkill1148
    @dedkill11482 жыл бұрын

    Il a dit c une tuerie mais c juste des frites🤦🤦😭

  • @lunaboudon3846
    @lunaboudon38462 жыл бұрын

    juste pour l'info cette trend vient de la corée ;)

  • @wazabiteproduction2539
    @wazabiteproduction25392 жыл бұрын

    super croix 73

  • @tomdavid1861
    @tomdavid18612 жыл бұрын

    2ème

  • @ly971_
    @ly971_2 жыл бұрын

    ca a juste le gout de frite y'a rien d'incroyable mais bon sur tiktok dès qu'un truc est tendance il est forcé a mort par toute la population

  • @Dam56morbihan
    @Dam56morbihan2 жыл бұрын

    C'est clairement pas une recette Tik tok, ce sont des pommes soufflées, une vieille recette du 19e siecle

  • @gaston5596
    @gaston55962 жыл бұрын

    C’est des tourtons de pomme de terre 🤷‍♂️ typique de Gap.

  • @mistertiti760
    @mistertiti7602 жыл бұрын

    Tu peux like et mon commentaire

  • @joliemelanie

    @joliemelanie

    2 жыл бұрын

    Je likerais peut-être si ta phrase fesait du sens 😉😅

  • @mistertiti760

    @mistertiti760

    2 жыл бұрын

    @@joliemelanie 😂

  • @neness6620
    @neness66202 жыл бұрын

    c'est des frittes quoi lol

  • @kadje3733
    @kadje37332 жыл бұрын

    donc tout ca pour faire des chips

  • @MOMOone71
    @MOMOone712 жыл бұрын

    232eme like🔥⛱✂️😃🌞⚽️.cc je pratique une drôle de discipline assez atypique inedite en France avec des petites vidéos de 2minutes seulement mais très spectaculaire.merci beaucoup

  • @HashiBzh
    @HashiBzh2 жыл бұрын

    Une question. Tu découpes pour faire des carrés... ok, je veux bien, mais le reste, tu en fais quoi ? Pas écolo ta recette ^^;

  • @MrHuigu

    @MrHuigu

    2 жыл бұрын

    Bha tu fait une petite purée avec le reste et tu l'incorpore dans la recette

  • @alexandrecalvez

    @alexandrecalvez

    2 жыл бұрын

    On peut faire frire les morceaux restants pour en faire des chips ☺️

  • @HashiBzh

    @HashiBzh

    2 жыл бұрын

    @@alexandrecalvez Donc, à faire en même temps, pas séparément. Gain de temps, moins de consommation d'énergie ^^; Je dis ça uniquement pour te titiller. Je ne fais aucune friture. Je n'utilise ni beurre ni huile dans mes cuissons. Et je ne mange ni frites, ni chips ^^; Je suis plus sur des haricots rouges, de flageolets, des lentilles ^^;

  • @maelgarnier130
    @maelgarnier1302 жыл бұрын

    en français les pomme de terre souflées* c'est pas tiktok qui l'a inventé

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