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Madre mía que locura de fabada, la auténtica asturiana eeeee se ve increíble, tiene una pinta el caldo flipante, muchas gracias !!

2 жыл бұрын

¡Hola! Me alegro mucho que le guste esta receta. 😍 Espero seguir viéndole por aqui.

Si no fuera porque ya está haciendo calor ahora mismo me ponía a preparar una. Que pinta más rica 😋

2 жыл бұрын

Muchas gracias por comentar en esta receta tan deliciosa. Un saludo

Pues con este plato me ganas totalmente… para mí la fabada es un platazo maravilloso, y que ha quedado ideal.

2 жыл бұрын

Un plato ideal para la primavera y el invierno!

Que fabada deliciosa , no sabía que se añadía el sofrito en un segundo momento de la receta, gracias por tus recetas muy bien explicadas y con truquillos incluidos 👌👌

2 жыл бұрын

El sofrito es opcional!! Saludos

Es man sencillo de lo que la gente cree, es un plato sensacional, ese choricito bueno 😋😋 por que a venido el calor pero en cuanto vuelva el fresquito es el plato estrella, ole!!!

2 жыл бұрын

El chorizo tiene un sabor ahumado, típico en Asturias

Me he quedado 😳. No sabía lo del sofrito del ajo a mitad y me ha parecido interesante tu forma de hacerla. Además, el truco del caldo de cocción me lo apunto para otras recetas. Muchas gracias por esta estupenda fabada

2 жыл бұрын

No todo el mundo pone el sofrito, personalmente me gusta.

Excelente fabada! No dejaria nada de nada con la pintaza que tiene 💯😋😋 Buen domingo maquina! 🙌🏻

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias!!

Muy buena receta 😋 que rica 😋

2 жыл бұрын

Muchas gracias 🤗

Muy buena ❤❤

5 ай бұрын

Muchas gracias

Uno de los potajes más ricos que he probado! Me encanta! Y tiene una pinta exquisita!! 10 de receta!

2 жыл бұрын

Muchas gracias!! Espero que lo disfrutes

Estupenda fabada. Con unos buenos ingredientes y unas fabes asturianas no puede salir mal 😋 Desconocía lo de añadir el sofrito más tarde pero me lo apunto. Gracias!

2 жыл бұрын

No todo el mundo lo pone. También se puede poner lacon

Tengo las habas en conserva de cristal (hechas) lo único que pillo aqui en Texas …. Como hago entonces … pongo a hervir el tocino , morcilla y Txistorra (no consigo el chorizo asturiano blandito tampoco) …

Жыл бұрын

Pon a hervir la carne y por ultimo poner las habas y el sofrito

Unas fabes con un aspecto increíble que ricura un plato se ve de delicioso con el choricero y la morcilla

2 жыл бұрын

Muchas gracias por comentar en esta receta tan deliciosa. Un saludo

Autentica sin lacon??

4 ай бұрын

Dependiendo e la zona se pone o no, eso es como la tortilla CON o SIN cebolla?

@javiflaka

4 ай бұрын

@ si depende de la zona, entonces no será l autentica Asturiana, si no la fabada de Boal, de Quiros, de Cangas, o de donde sea.

Mejor con fabas asturianas de las buenas, las de IGP "Faba asturiana". Esas me parece que no lo son, si tardan 3 horas en cocer. También hay alguna gallega buena, de Lorenzana. Y ya si se le pone compango asturiano, mucho mejor. El proceso de la receta está bastante bien en general, aunque algún detalle falta o sobra. La sal al final o casi, mejor usar agua mineral, el sofrito es innecesario (el pimentón y un chorrito de AOVE se añaden directamente a la olla después de desespumar), el ajo es opcional, normalmente se pone una cebolla pequeña al principio que se descarta al final o se puede triturar y devolver a la olla, el compango no puede estar 3 horas cociendo... En fin, en general bastante mejorable. Vas bien pero tienes mucho que aprender. Un saludo desde Asturias!

2 жыл бұрын

Muchas gracias por el comentario. En la receta son fabes IGP y compango asturiano. Espero seguir viéndole por aquí y disfrutando de recetas fáciles y sabrosas.

En la vida he visto añadir un sofrito de ajo y pimentón a la fabada🤔

4 ай бұрын

Depende de la zona, pero hay gente y libros donde si se hace.

No es cierto, no es la verdadera receta. Le falta el lacón y le sobra el sofrito de ajo y pimentón.

4 ай бұрын

gracias por su comentario