發現絕世鑄鐵鍋？超多功能+超保水！用日本Vermicular做無水鍋料理實驗!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
想要無毒的電飯煲電子鍋?
想要舒肥機但覺得占空間?
想要一台小機器就可以做各種料理?
Vermicular日本小V鍋可以符合你的需求!
安全可靠，超多功能，保水鎖水能力超好! 製作各種無水料理超方便!
兼具慢燉鍋、舒肥機、電子鍋、電飯煲、優格機、以及部分烤箱跟部分麵包機功能!
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如果想要在美國購買的話，官網應該是最便宜的（amazon貴死嚇哭我）
www.vermicular.us/shop/musui-...
補充：
1. 我想一定會很多老粉問熱容＋熱傳導lol 他跟相同直徑的ＬＣ的重量是一樣的，也就是不管熱容還是加熱均勻度都差不多。但她比ＬＣ更高一點，所以同樣的重量能裝的湯比較多也不會滾出來。加上定溫控制的加熱器，我覺得真心是個高級鑄鐵鍋界的王者。但很多便宜的鑄鐵鍋是更重熱容更大的。如果你追求的是ＣＰ值，也沒有電子定時烹飪的需求，這鍋不適合你。
2. 在台灣單買小Ｖ鍋的話，鍋蓋會有更深的凹槽，集水能力更好。但如果是買影片中同款有ＩＨ爐的，鍋子會跟我這個一樣唷！美國版的其實還有附一個超美的英文食譜書ＸＤ
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#Vermicular
#小V鍋
#日本職人手造的究極美味
#一鍋入魂鑄守鮮甜
#日本製造
Пікірлер: 401
又美又實用😍 謝謝阿淇的推薦👍
阿淇又有好東西介紹😊👍👍 確是好東西。
每天看Dr.每天上課每天學習！開心！支持Achi博士
珐瑯塗層如果有刮傷也會有leeching 問題，除了cast iron and carbon steel, 其他鍋有刮傷都可以丟了。
看了我喜歡的小V鍋，雖然價格不親民，但是配上IH所向無敵，看到阿淇介紹的就安心了。
最近才看到妳的影片超喜歡的 謝謝你的分享💕 請問阿淇 調理機的部分還有其它用途嗎？可以放其它材質的鍋子嗎？
不用有鑄鐵鍋迷思，原來有，很好。沒有，在買之前，有壓力鍋、IP萬用鍋、塔吉鍋、砂鍋、陶鍋，就不用買了，這些鍋無水料理沒問題👍。
這次還加料理教學，真讚❤
調理器的功能好棒唷，之前就看過小v鍋的廣告，等以後有錢會想要一個哈哈哈
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
這個真的價格不菲，要想清楚
謝謝高質分享👍
上一課了，謝謝分享呦👍👍👍🥰
阿淇我是妳的忠實粉絲，最近蒜頭創下天價，網路上流傳許多蒜頭保存方式，能否請您以妳的專業告訴大家什麼方式才是最好的保存方法，謝謝
既然都說底部琺瑯有磨砂處理，其實就跟黑色鑄鐵鍋一樣，會有殘油的問題．不管什麼鍋跟使用方式有關，良好的使用習慣更重要．
看得真的很心动！
感謝阿淇分享！！可以分享Vermicular Frying Pan吗？谢谢你！
謝謝分享🥰 這個鍋的重量？
外型滿好看的
請問阿淇博士⋯小V鍋可以隔夜的冷飯再加熱嗎？如果可以要怎麼使用呢？
我一直用鑄鐵鍋蒸飯吃，超好用 不過，你介紹的鍋顏值好高啊！很心動
@larrylai6770
3 жыл бұрын
請問美國這裡再那裡買這小V鍋謝謝
謝謝分享 👍
我才剛買了小V IH鍋，煮飯真的好好吃，是趁今天過年優惠活動在美國官網買的。我看影片的時候才知道原來美版的跟台版的不同，但我很好奇是差在哪裡？影片是說鍋蓋不一樣，不知道阿淇可以拍一下比較圖嗎？我找了官網都找不到不同處，謝謝阿淇推薦。
我有根據你的推薦買了這個鍋，做一般的燉煮和無水料理都不錯，但最近拿來煮飯，都發現有過於米粒潮濕的現象，我的的水量都是根據說明上的指示，不知道你有沒有發現這個狀況？謝謝
很可以，買起來
阿淇，有推薦其他品牌嗎？一個鍋三萬我好難下手……
看完我都想買了
廚房其實只需要鑄鐵鍋和蒸烤箱，大部分料理都可以 其實是不用買下面那個機器的 因為把鑄鐵鍋放到可控溫的蒸烤箱是一樣的功能 甚至還不用天天搬機器 另外vermicular 這個鑄鐵鍋鍋蓋有好有壞 好是可以堆疊 但如果煮飯很忙的時候還要雙手穿手套開蓋真的很麻煩
這個鍋一定要搭配電子IH爐一起買，很好用，它可以設定兩組時間，一組煮，一組熱，例如晚上設定一組煮起來，另一組設定早上起床前半小時就把它熱好，溫度也可以設定，總之好用。
最喜欢开片，从柱子上转下来， 很活泼可爱的阿淇博士，看了你很多片子， 都非常喜欢。 谢谢！
爱了爱了，很多西餐博主都在用铸铁锅啊
恆隆行這次的業配真的都找很優質yter 阿琪加油！！
@aaaaa-yv1zr
3 жыл бұрын
但恆隆行代理的東西都比國外貴不少...
不是 Instant pot duo + air fryer 更好用嗎？
恆隆行真的很用心推業配...
請問妳用小v烤蔬菜時 會先放鹽再開始加熱嗎？
謝謝介紹
買了！
謝謝分享！想請教一下，這個鍋子在清潔和保養方面有什麼需要注意的地方嗎
@111113245
2 жыл бұрын
请问怎么清洗 特别是白色那款
想看開箱大古鐵鍋,
請問IH 爐是否和電磁爐一樣电磁波很强？
想了兩天，決定換掉有鐵氟龍的日本電子鍋（曾經也覺得是煮飯神器），現在這個有IH爐加上鑄鐵鍋，可以直接炊飯，未來也可以放心的燉寶寶粥，不怕寶寶吃到鐵氟龍，真是太棒了
阿淇，請問一下你影片中裝舒肥牛肉的桃紅袋子是什麼？🤔謝謝
@user-sm2qh3kl1q
2 жыл бұрын
矽膠袋吧
並非琺瑯就100%安全，琺瑯也是可能含重金屬的，所以還是要慎選品牌，並且要去了解該品牌合作的琺瑯原料商。
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
正確！
請問這個怎樣煮老火湯？它會亁水嗎？謝謝
好燒喔... 再這樣下去要變成Dr.鑄鐵鍋ㄌ
請問小V鍋什麽時候有團購？
雖然是業配，但依然點了讚哈哈哈~ XDD
阿淇，請問小V鍋何時再開團購，謝謝。
與其糾纏鍋具，練好廚藝，專心廚藝才是吃得開心的事情。
@92cutepinkbaby
7 ай бұрын
始終是吃進肚子裏的，要對自己和家人好一點。除了有好的廚藝，鍋具也是很重要的 。沒有鐵氟龍的鍋具長期下來煮的安心又不怕對身體有害。
讚！！！
好喜欢阿淇的视频！我来提问！请问铸铁珐琅锅和一般的珐琅锅(比如野田珐琅、富士珐琅）在安全性上和食物烹饪上哪个更好?
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
後面那種應該是陶瓷鋁鍋吧？我喜歡鋁的比較輕，蓄熱導熱更好
@nimaybe520
3 жыл бұрын
@@HiThisIsAchi 介绍中写的是铁 珐琅和玻璃三种材料，但确实很轻呢！这种材料是否可以不用一直替换？（除非出现破损？）非常谢谢阿淇回复~！
在香港可以去哪裡買？
阿淇博士您好～～～想請問現在在台灣買這個鍋，如果一年後要搬去美國，電壓在美國是可以使用嗎？謝謝您！！！
@HiThisIsAchi
2 жыл бұрын
可以
可以當火鍋用嗎？
就算是業配業也是太專業了
請問之前Neoflam的抽獎結果公布了嗎？謝謝～
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
公布了喔!
想請問小v鍋白琺瑯跟黑琺瑯有因為顏色塗層不同影響烹煮上的差異嗎？（他牌好像有這樣的差別😆） 謝謝～
@sarahh173
2 жыл бұрын
想知道+1
這個鍋子真的很好用，買到現在五個月了還是很喜歡，用它煮飯煮菜味道特別好，但他們家的平底鍋就不建議購買，不好用容易焦還不能用菜瓜布刷
@user-fv2bt1tt5g
2 жыл бұрын
像我很喜歡燉料理，這東西對我來說是神器，食材丟下去就可以去忙了，不用顧火真的太方便，推薦給喜歡燉東西的人
请问阿琪博士，最近这个锅有团购吗？或者，马上黑五了，有优惠活动吗？
@HiThisIsAchi
2 жыл бұрын
在美國的話官網直接買～
你的小v锅在美国那个网站买的
衣服好有Vera Wang的設計風格
洛杉矶有卖的吗？
請問它的尺寸？（多大）謝謝
哪个网站有卖。
很多人請你推薦一個絕對安全的鍋？ 哈哈哈哈 太好笑了
我很想買小V鍋, 打算下星期去日本買回大马, 因团购没有寄大馬。 但日本是110v, 這边是220v, 問过电器店說不能用变壓器, 因加熱电器会危险! 是真的吗? 很失望啊！
恆隆行也賣太貴了QQ~跟官網差好多，直接貴一萬多
有被燒到，但香港好像沒賣這個IH版的
請問電壓是多少呢？我需要220的電壓有嗎？謝謝你的介紹👍
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
這個是110的
马来西亚还没有😭 好想 好想买
這幾年小V鍋在台灣很紅欸，很多烹飪KOL都用了
有說服到喔！想敗一個
這價錢 可以買一個日本的高級IH壓力電子鍋
才發現你的影片有講到塔吉鍋，五年前我買了一個，但是都不知道怎麼用，很希望能夠在這個頻道知道塔吉鍋的科學原理，還有能夠做什麼東西料理，謝謝
@HiThisIsAchi
2 жыл бұрын
原則上就是減少水分散失的，所以重點是無水鍋
美女频主你好。我喜欢日本的东西。质量好。这铁锅是网购吗？有日本炒菜锅吗？你有网站吗？
小V鍋是不是有不同的大小? 謝謝!
可以瓦斯爐明火使用嗎？
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
可以的
好想买哦！
@aligigitam
3 жыл бұрын
住北美的，在那里有得買呢？
可以帮讲讲钛锅的吗， 钛的炒锅， 或平底锅， 可以的不， 我看现在外面用的人好多
请教陶瓷图层的锅怎样清洗掉沉积的烧菜痕迹？谢谢
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
用很濃的小蘇打水煮
阿淇，这几天看了你的视频就中毒了，你推荐的锅都买了，花了很多钱但还是很开心🥳看你不遗余力的做节目，把你总结的最好经验、最好产品、最好知识全部分享出来，既有理论又有实践，不愧是受过高等教育又接地气的好女孩，谢谢💕🌹
@jinzhongou3718
3 жыл бұрын
看了阿淇的影片，刚刚去看了京东商城日本产品：Vermicular真的很贵！
@xuuaanndoonng
3 жыл бұрын
@@jinzhongou3718 我在Amazon买的这个锅，是日本寄来的，900美元是贵点，但确实好用，也很漂亮。
@jinzhongou3718
3 жыл бұрын
@@xuuaanndoonng 那锅看的都让人舒服
@reneez2023
3 жыл бұрын
@@xuuaanndoonng 我在Amazon上看到了这款$900的，请问您现在用着还觉着挺好吗，这是铸铁电饭锅是吗，另外在美国用还要买个变压器吗？谢谢！
@Fecl4
2 жыл бұрын
@@xuuaanndoonng 歐洲超過1000歐元，900鎂還是便宜多了
請問阿淇這是18cm還是22cm的？
用陶瓷鍋不是更好嗎？
無水料理嘗試幾次之後真的會很偷懶，不過需要帶點公式會煮起來更好吃😀
毒物頻道轉型鍋子頻道了XD
就算不買,看看都是賞心悅目
近期常有鍋底燒焦的困擾，我使用瓦斯爐，像昨晚做咖哩醬，鍋底焦得很厲害，不知從中火改小火會不會有幫助？
@HiThisIsAchi
2 жыл бұрын
會
謝謝介紹, 請問如果只有鐵鍋, 有多重? 加個鍋蓋的話, 總重量有多重? 非常感謝 :)
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
為了你特定秤一下，鍋子本身2.4kg 蓋子1.6kg
@buytwyezgjg8792
3 жыл бұрын
四公斤....
Can you compare Instant pot's Electric Round Dutch Oven with Vermicular? There's such a big price difference and availabilities between the two products in Canada.
@HiThisIsAchi
Жыл бұрын
oh I bought it in thanksgiving. I would say maybe in April or May ...? I don't like to compare without using it for a while
@carkarlaw
Жыл бұрын
@@HiThisIsAchi thanks, you are the best!!!
白色的好漂亮，好清理或者维持颜色么
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
內裡因為凹凸不平久了有顏色。外面滿好清的
@xuwang7283
3 жыл бұрын
@@HiThisIsAchi 那还行，有些种草白色的锅
Vermicular 非常有名喔!!! 只是一般人接觸到鑄鐵鍋只知道outlet品牌而已
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
哈哈哈我太孤陋寡聞
好大呀。如果有適合兩個人的小V鍋就好了⋯⋯ 澳洲的電壓比較高，不知道有沒有針對這樣的電壓做出小V鍋？
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
建議找當地廠商，不過我覺得這個兩人ok
@chiunghua
3 жыл бұрын
@@HiThisIsAchi 這個直徑是多少啊？
你的這個鍋是白色的，但是官綱上沒有白色的，請問你的這個組合是甚麼顏色？我也想買這一套
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
海鹽白已經賣完囉~之後可能會再進貨但要等
讓我想到了 安利的鍋子🤔
請問neoflam fika湯鍋矽膠鍋蓋那款能不能做無水料理 可以分享嗎?跟這個比較起來效果如何
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
ＦＩＫＡ不大行因為上面那個排氣孔效果很好。但如果用的蔬菜很多還是可以的。這個鍋的效果好很多
问博主,沙锅呢?
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
適合慢燉
How much？
請問這組內鍋是幾公分直徑的？其他同直徑鑄鐵鍋也能使用這IH爐嗎？謝謝回答
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
直徑類似或小的都可以
【淇食很科学】这个名真好！
我家有一個很便宜的鑄鐵鍋，如果用它來燉東西能放在裡面浸置嗎?會不會產生過多的鐵或是變味呢?
@HiThisIsAchi
2 жыл бұрын
有琺瑯就可以
@anthonychenable
2 жыл бұрын
@@HiThisIsAchi 我的沒琺瑯。太古鐵器的可以嗎？最近有想買它
多年前買了一個小Ｖ，水份流失少、蓄熱佳，燉煮東西非常好用，是不會滾出來但會潺潺流水似的默默沿鍋邊流出一些。 不知道是不是換代理？多年前在某大購物平台上買22公分價格在7000左右，剛打開網頁發現同樣的鍋竟然已漲到破萬元。 使用經驗上來說小Ｖ和staub是我最常用的，Lodge 也不錯只是太懶得保養...
@HiThisIsAchi
3 жыл бұрын
好多人推STAUB阿該買一個
季港找，不見有Vermicular鍋？
@HiThisIsAchi
2 жыл бұрын
電壓不能用