广东菜虽然号称清淡,但是并非就健康,其喜欢吃野味、煲汤、药膳都是不健康因素。
最精华的就是不要放,不要吃中药。❤❤
窗外野生动物们在喝彩👏
哈哈哈哈哈
各種湯😂,各種涼茶、叉燒、炸物
不如説“清淡‘的廣東菜其實并不清淡。例如蘿蔔牛雜,隆江豬脚飯,鹹魚豆腐煲,燒臘,臘腸臘肉,古老肉,潮州鹵水,乾炒牛河,阿一鲍鱼,酸甜排骨,腸粉,豉汁炒蜆,鳳爪,...,蝦醬,魚露,蠔油,豉油,...
吃喝玩乐,人之大伦,希望方老师多做这种节目!
感谢方老师科普。
谢谢,方老师
方老师今晚吃田鸡粥吗?
药材汤 有些药材是不能经常喝。而且老汤煲3个小时一定好嘛?
中国人爱遵循传统习惯,很难宣传健康饮食。他们会说前人吃了都没事,认为改变饮食习惯对身体不好,,崇洋媚外,资本阴谋
太棒了
方先生家里很天然很热闹,我听到背景里蛐蛐叫
西方人吃蔬菜的方法最健康了,
广东江门前来留言
偶尔吃点早茶还是没问题的
想要少放盐,只有少加水,不然味道上没法吃了。
老火靓汤+野味+凉茶,我都不喝不吃好多年了
方老师体重有一点增加吧😂
广东传统饮食里确实有很多稀奇古怪的汤,以前去朋友家玩,请我喝他亲自熬的汤,用的什么不知名的植物熬的,酒红色,好大一碗,不好拒绝,硬着头皮喝完了
坐标广州,个人感觉,现在煮老火汤的相对少了,一个重要原因应该是尿酸高,痛风的人多了,😄,科普也起了一定作用,大家都知道老火汤嘌呤高,所以很多人选择”滚汤“了。
什么是滚汤?
@@tenfeipc 比如番茄蛋花汤,开了(滚了)几下就可以了。
什么東西在叫?想个办法。
广东菜的油盐味糖比例非常丰富,但还是以糖为主。口味清淡不过就是少辣而已,并不是清淡健康
青蛙好多
方老师的晚餐
盐少,脂肪少,汤就不好喝了。😃😃
哈哈,方老师说的是,作为广东人难以反驳😅
我朋友从广东来,家里孩子老听我们说广东人吃福建人,害怕得不行,躲桌子底下不出来😂
真他妈愚昧!
那德国这种香肠含盐量也都很高啊,几乎所有包装上都写着每一百克肉里含有2g以上盐,吃香肠肯定不止吃一百克,一般男人能吃个四三百克😂孩子也是起码要吃一百克…😢
問題是廣東人早上吃中午吃晚餐吃還吃夜宵。鹽巴叠加起來不得了。例如早餐的腸粉澆淋上很多的豉油
你应该看错了。我刚查了,每百克德式香肠0.6克。
@@jeffwang2011 估計各家不一樣。我看了一下美國做的德式灌腸,每百克含1克。美國建議成人每天2.3克,但是實際吃了3.3克 灌腸鹹了想吃沒辦法,那麽配菜少放或者不放鹽。例如搭配水煮捲心菜
@@jeffwang2011 ?你确定你在德国超市看的?含糖0.6g还差不多。盐基本就在1.8-2.2g之间,每一百克。
德国人就吃香肠?你就知道香肠?
广东人吃福建人。。。。。
看广东人吃的那么怪,我挑食的毛病倒成了优点了
广东人吃福建人。😂
香港人也是吃广东菜人均寿命世界前三
香港人一天走路的步数,基本上都是名列前茅,还有医疗水平也高,不能简单推导寿命长的原因。同样吃广东菜广东人,一海之隔为什么寿命就比香港短?
香港都是全球各种菜都有, 比如咖喱就是很健康的
不过论盐摄入, 浙江跟河北等省份甚至比经常喝汤的广东省更高. 实在是可怕, 据说浙江吃什么东西都沾酱油, 河北菜也是浓油赤酱的
咱也走个极端 除了椅子, 桌子也不吃吧? 或许从菜系食物类别的角度谈,没有绝对的 适量, 是可为止
时间短,干货多
他只是其他香辛料少, 油盐和其他东西放的一点都不少. 酱油里面的隐形盐也很多, 当地吃酱油也很厉害. 可以说不仅不属于健康的范畴, 反而和健康完全相对立. 部分东南亚菜香辛料多盐反而少, 这才是健康. 所以所谓的“只用盐调味”看似健康, 实则完全是诡辩
广东凉茶喝过一次后再也不喝了
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最精华的就是不要放,不要吃中药。❤❤
窗外野生动物们在喝彩👏
@3paceCG3AT
25 күн бұрын
哈哈哈哈哈
各種湯😂,各種涼茶、叉燒、炸物
不如説“清淡‘的廣東菜其實并不清淡。例如蘿蔔牛雜,隆江豬脚飯,鹹魚豆腐煲,燒臘,臘腸臘肉,古老肉,潮州鹵水,乾炒牛河,阿一鲍鱼,酸甜排骨,腸粉,豉汁炒蜆,鳳爪,...,蝦醬,魚露,蠔油,豉油,...
吃喝玩乐,人之大伦,希望方老师多做这种节目!
感谢方老师科普。
谢谢,方老师
方老师今晚吃田鸡粥吗?
药材汤 有些药材是不能经常喝。而且老汤煲3个小时一定好嘛?
中国人爱遵循传统习惯,很难宣传健康饮食。他们会说前人吃了都没事,认为改变饮食习惯对身体不好,,崇洋媚外,资本阴谋
太棒了
方先生家里很天然很热闹,我听到背景里蛐蛐叫
西方人吃蔬菜的方法最健康了,
广东江门前来留言
偶尔吃点早茶还是没问题的
想要少放盐,只有少加水,不然味道上没法吃了。
老火靓汤+野味+凉茶,我都不喝不吃好多年了
方老师体重有一点增加吧😂
广东传统饮食里确实有很多稀奇古怪的汤,以前去朋友家玩,请我喝他亲自熬的汤,用的什么不知名的植物熬的,酒红色,好大一碗,不好拒绝,硬着头皮喝完了
坐标广州,个人感觉,现在煮老火汤的相对少了,一个重要原因应该是尿酸高,痛风的人多了,😄,科普也起了一定作用,大家都知道老火汤嘌呤高,所以很多人选择”滚汤“了。
@tenfeipc
14 күн бұрын
什么是滚汤?
@user-li4ug3wk6w
13 күн бұрын
@@tenfeipc 比如番茄蛋花汤,开了(滚了)几下就可以了。
什么東西在叫?想个办法。
广东菜的油盐味糖比例非常丰富,但还是以糖为主。口味清淡不过就是少辣而已,并不是清淡健康
青蛙好多
@laoxshousebuildingtidbits7760
25 күн бұрын
方老师的晚餐
盐少,脂肪少,汤就不好喝了。😃😃
哈哈,方老师说的是,作为广东人难以反驳😅
我朋友从广东来,家里孩子老听我们说广东人吃福建人,害怕得不行,躲桌子底下不出来😂
@shengyang7477
14 күн бұрын
真他妈愚昧!
那德国这种香肠含盐量也都很高啊,几乎所有包装上都写着每一百克肉里含有2g以上盐,吃香肠肯定不止吃一百克,一般男人能吃个四三百克😂孩子也是起码要吃一百克…😢
@karlshomekitchen
25 күн бұрын
問題是廣東人早上吃中午吃晚餐吃還吃夜宵。鹽巴叠加起來不得了。例如早餐的腸粉澆淋上很多的豉油
@jeffwang2011
23 күн бұрын
你应该看错了。我刚查了,每百克德式香肠0.6克。
@karlshomekitchen
23 күн бұрын
@@jeffwang2011 估計各家不一樣。我看了一下美國做的德式灌腸,每百克含1克。美國建議成人每天2.3克,但是實際吃了3.3克 灌腸鹹了想吃沒辦法,那麽配菜少放或者不放鹽。例如搭配水煮捲心菜
@michelleli4634
22 күн бұрын
@@jeffwang2011 ?你确定你在德国超市看的?含糖0.6g还差不多。盐基本就在1.8-2.2g之间,每一百克。
@luziyebuye
22 күн бұрын
德国人就吃香肠?你就知道香肠?
广东人吃福建人。。。。。
看广东人吃的那么怪,我挑食的毛病倒成了优点了
广东人吃福建人。😂
香港人也是吃广东菜人均寿命世界前三
@ca58xykt
25 күн бұрын
香港人一天走路的步数,基本上都是名列前茅,还有医疗水平也高,不能简单推导寿命长的原因。同样吃广东菜广东人,一海之隔为什么寿命就比香港短?
@flipacoin331
20 күн бұрын
香港都是全球各种菜都有, 比如咖喱就是很健康的
不过论盐摄入, 浙江跟河北等省份甚至比经常喝汤的广东省更高. 实在是可怕, 据说浙江吃什么东西都沾酱油, 河北菜也是浓油赤酱的
咱也走个极端 除了椅子, 桌子也不吃吧? 或许从菜系食物类别的角度谈,没有绝对的 适量, 是可为止
时间短,干货多
他只是其他香辛料少, 油盐和其他东西放的一点都不少. 酱油里面的隐形盐也很多, 当地吃酱油也很厉害. 可以说不仅不属于健康的范畴, 反而和健康完全相对立. 部分东南亚菜香辛料多盐反而少, 这才是健康. 所以所谓的“只用盐调味”看似健康, 实则完全是诡辩
广东凉茶喝过一次后再也不喝了