课代表：1. 鱼油含量很高的海鱼，如三文鱼，沙丁鱼 2. 十字花科蔬菜（烹饪温度不能太高，最好吃生吃，其次蒸），包心菜，油菜，大白菜，菜心，菜花，西兰花，白萝卜 3. 豆科蔬菜，豆制品 4. 西红柿 5. 浆果，如草莓，蓝莓，黑莓，蔓越莓，树莓 6. 坚果，如大杏仁，核桃，腰果，葵花籽，西瓜子 7. 可可含量很高的黑巧克力

@ykhuang7787

4 ай бұрын

谢谢课代表！

@LeeCoangSee

4 ай бұрын

刚好跟进化论反着走，原始人以动物油脂为食，陆地动物几乎是饱和脂肪酸和omega9为主，基因本身就适应这种饮食，可有人非得鼓吹吃多不饱和脂肪酸，还有驯化出来的植物 个人认为的健康吃法： 1.陆地动物油脂，越多种动物越好，不要吃亚麻籽油或鱼油（含有各种奇怪的长链脂肪酸，有许多人因此拉过肚子） 2.熟着吃蔬菜，否则对胃肠不利（吃好几家轻食店均拉过肚子，何况目前很少人因为吃熟蔬菜缺维生素， 根本没必要冒风险） 3.动物蛋白而非豆类植物蛋白，因为氨基酸比例与动物不同，原始人的确是以动物肉为主食 4.不要吃坚果，含有大量多不饱和脂肪酸，过量的多不饱和脂肪酸对身体没有好处，只会给胃肠带来负担，要也一定要烤熟，否则容易发霉 5.不要生吃大蒜，这些生物碱跟抗生素没有区别，甚至更差 6.不要吃生物碱

@jasonbourne9335

4 ай бұрын

对于健康来说，任何食物都需要在意量的问题吧​@@LeeCoangSee

@miwen9927

4 ай бұрын

进化不以健康为目的，只要能留下后代就成功。

@Jeff-pm5li

4 ай бұрын

这个课代表很合格👍

感谢上帝为我们预备这些美好、健康的食物🙏🙏🙏

@sironghuang3537

2 ай бұрын

,感谢就可以了吧，上帝不提

谢谢方博士

谢谢！

Thanks

方老师，可以讲讲橄榄油、椰子油、牛油果吗

方老师，脂溶性的营养素是要搭配油脂一起食用才容易吸收吗？

巧克力可以缓解焦虑症吗？

谢谢科普，转发家族群了

@user-kh9xs4go2t

3 ай бұрын

别乱转发，小心被抓

特别喜欢方老最近对食物健康方面做的科普节目，受益良多。最近看到BBC评出的最健康的食物，里面猪油在前十，不知道方博士怎么看？希望方博士继续出一些关于食物健康方面的视频

@LeeCoangSee

4 ай бұрын

猪油没什么不好，心血管疾病元凶是热量过剩，吃太多动太少，吃过多糖也是，而饱和脂肪酸吃进来会被大量合成甘油三酯，多不饱和脂肪酸吃进来只有一点有用其他会被代谢掉，所以才被谣传成什么植物油鱼油有益身体健康

@kxdyq905

2 ай бұрын

bbc的科学素养应该没有方老师高

实话实说，目前没有能力加入会员，但基本上方博士的推和油管一直关注，发的东西几乎必看，最喜欢方博士科普方面的东西，感谢❤

百分之75的可可巧克力已经比较偏苦了，再往上走，吃起来难以称得上让人心情愉悦。

👍👍👍

🎉🎉

方老师您曾经说过素食者摄取不了完整的蛋白质，现在还是一样的看法吗？

👍

西人超市麦苗，各种蔬菜芽，如菜花苗等

@hubo8465

4 ай бұрын

麦苗粉 是常去健身房的最常用的饮食，chickpea和杏仁 是军人的饮食之一。美国第一名医院mayo clinic 医患食堂里的食品大部分是超级食品，并且不贵，基本和市场价差别多，有可能是医院给补贴了。

@hubo8465

4 ай бұрын

加拿大的 hascape 营养 远高于蓝莓，已经代替蓝莓进入Alberta 大城市市场

@victorchang5566

4 ай бұрын

haskap. @@hubo8465

方老师，怎么才能联系上你呢

我去叫王志安过来学习学习，怎么饮食健康防老年痴呆，哈哈！

说的都是我们家常吃的，贴别是西红柿跟海鱼

@user-kh9xs4go2t

3 ай бұрын

你们家都健康麻了吧

@kxdyq905

2 ай бұрын

😂

这次没有提到叶茶，铁观音算不算“超级食物”呢？

@kxdyq905

2 ай бұрын

方老师之前说他喜欢喝乌龙还是铁观音的一种，忘记哪一种了。

西兰花应该也是

@kxdyq905

2 ай бұрын

十字花科的

国内市场上的浆果太贵了，草莓算最便宜的，也得10块左右。

@shakiraliu1569

4 ай бұрын

冻浆果也是可以的

@jacky799

3 ай бұрын

你去批发市场买最小的草莓

@user-kh9xs4go2t

3 ай бұрын

这么多食物，你眼睛就看见浆果了？

@jacky799

3 ай бұрын

主要是舍不得花钱@@user-kh9xs4go2t

@jacky799

3 ай бұрын

他就要吃浆果@@user-kh9xs4go2t

桑椹成熟时，花青素含量是不是很高？

@silentff

4 ай бұрын

应该是的。桑葚就是树莓的一种。

平板也没有会员

@fangzhouzi-official

4 ай бұрын

把浏览器改成“桌面版”就可以了。

国内的科普网红又可以抄袭了，比如李清晨李永乐之类的玩意。

👍👍👍