【放置するだけ】炊飯器で作れる!! 簡単柔らか豚の角煮
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
今回は「豚の角煮」を作りました!
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▽目次
00:00 オープニング
00:23 調理開始
03:29 本日のポイント
11:15 調理終了からの実食へ
12:33 エンディング ポイントのおさらい
13:12 おまけ
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【▼材料】
□豚肉(ブロック)・・・500g
□青ネギ・・・1本
□生姜・・・10g
□おから・・・100g
□醤油・・・60cc
□みりん・・・30cc
□お酢・・・10cc
□お酒・・・50cc
□砂糖・・・大さじ3
【▼作り方】
□豚肉を大きく5等分にカットする。
□豚肉の余分な脂を取るため、多めのサラダ油で豚肉に焼き目をつける。
□豚肉の下処理のため耐熱容器に焼き目を付けた、豚肉・おから・青ネギ・生姜・水を入れて600wのレンジで7分温める。
□豚肉以外は使わないので豚肉をザルにあげる。
□豚肉を炊飯窯に移しそこに調味料の、醤油・みりん・お酢・お酒・砂糖を加えて炊飯器で1時間30分炊く。(炊飯中お肉に味が染み込んでいるか確認してもいいです。)
□1時間30分経ったら炊飯器から取り出す。
□煮詰めたタレを火にかけ水溶き片栗粉でとろみをつける。
□最後にタレと白髪ネギを添えて完成。
【▼今回のポイント】
□お肉の下処理におからを使う。
□煮詰めたタレにとろみをつける。
【一番だしの角煮】
• 【だしの角煮】絶品!!だしの角煮☆だし料理の...
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今回は炊飯器で「豚の角煮」を作りました! ▽目次 00:00 オープニング 00:23 調理開始 03:29 本日のポイント 11:15 調理終了からの実食へ 12:33 エンディング ポイントのおさらい 13:12 おまけ 大根と卵いれなかったのですがいれてもより豪華になりやすよね。 時間はやはりかかってしまうので お手軽は1️⃣になりました。 でも炊飯器にいれたらあとは楽ですよ。
@user-nk3dt9qu6t
9 ай бұрын
まままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままままま下寒ままままままままマママ
画面が明るくて見やすい! 「ポイント」がわかりやすい! 「パカ」もかわいー! 炊飯器で角煮ができるなんて、そそるなぁ、試したくなるメニュー紹介、ありがとうございました☺️
あっちゃんコンサル入ってからのレシピは見たくなるものが多いです!
ぱかっ!天才料理人です🍳
角煮を炊飯器で作れるなんて感動❣️ 家族大好きなんで作ってみまーす。
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
卵と大根もいいですよ
概要欄がめちゃくちゃ見やすい、わかりやすい!!本気度が伝わります。
めちゃくちゃ美味しそうですね。 早速作ってみます!
「ほんわか」って言った時のほんわか顔堪らなく可愛い! 癒されました☺️
これは作ってみたい!美味しそう🤤😊
豚の角煮はめったに作らないなぁ😅炊飯器で作れるならやってみよ♡
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
やってみてくださいな😊😊😊
頑張れよ〜かわしま!
美味しそう!作ってみますね!
ちょうど角煮を作ろうと買っておいたのでやってみます😁
かなり時短で為になりました👍素晴らしいアイデアありがとうございます😊👍
前出してた出汁メインで作るやつも沖縄風な感じがして好きです
今日は見逃さなかった! これは美味しそう…。 本気で料理上手ですね凄い!
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
😙😙😙
正月に角煮を作ったとき大変だったのでこっちのやり方で、作りたいと思います🤗
美味しく簡単に作れました!
角煮が食べたくなって、昨日材料買ってきました〜〜!さっそく、この動画を参考にしながら作っちゃう✊🏻✊🏻
美味しそう❤️わかりやすいです。 夏の蚊のイメージとかなんなの。可愛すぎる。季節合ってないし謎だけどすき😂
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
笑笑😝😝
これは参考になる!
時短簡単に作っても、余分な脂を取り除くことも考えていていいですね!
レストランで提供出来る!めちゃめちゃ食べたいです。お酢入り👍完成水溶き片栗粉、真似たい🤗
えっ~😍‼️めっちゃ簡単そう‼️ これなら、料理苦手な私にも作れるかも😍✨ ありがとうございます!
豚の角煮といえば圧力鍋のイメージでしたが 炊飯器で出来るとか手軽でビックリです! こういうのすごく有難い♡
シメの素人感がほんわか過ぎるwww あー米が欲しくなる
川島さんこんばんは! 最近チャンネル登録して、良く観させてもらってます❗️川島さんの誠実さが、動画を通して伝わってきます‼️
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
登録ありがとうございますぅ。😊😊😌
おから使用初めて知りました!圧力鍋がないお友達に早速お知らせしましたー! 圧力鍋ある我が家ですが硬くなる時もあるのでTRYしてみます。川島さんの笑顔に癒やされましたー。
早速今日作ってみました。 簡単だったし、息子にも好評でした!
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
うひゃー。よかったです。😊😊😊
余分な脂を除く方法でオカラを利用することは初めて知りました! (オカラケーキにして食べるパターンが私の日常!) ヘルシーの為に今度は下処理にオカラを使ってみたいと思います!! それにしても「ほんわか!」と言う時の川島さんの笑顔が子役時代の芦田愛菜さんに似ている気がします… 私だけでしょうか✨
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
あらま😊😊芦田愛菜ちゃん
肉 食べれ無いから、肉料理下手で、悩みだった 味見ができないし、なので、参考にしてる、 美味しっていってくれたよ、美味しそうなんで お肉食べれたら、いいなと思い続けて、この年❓
次の休みに作ってみます!
実際に作ったけどめちゃ美味しかったです!!
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
ありがとうございますぅ。😊👌😊
炊飯器で作る豚の角煮調べてたら久しぶりに川島さん見つけた💦 川島さんってこんなにかっこよかったっけ👀💦 なんかとても素敵になってる😍
最初油で焼くのも、おからで油を吸わせるのも目から鱗です!レンチンも画期的!! 豚ばらが安くなってるタイミングでやってみますw
料理本みて角煮作ったら大失敗したので、このレシピで作ってみます😋 気になってる人にお弁当を作ることになったので意地でも成功させます!!笑
いつも奥さまのブログみてましたー!始めてみました😄勉強になる
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
ありがとうございます
チャンネル登録しました! 分かりやすく、見ていて面白かったです!自分も作ってみます!
炊飯器で角煮! これなら私も作れそうです🍀🤤 炊飯器料理 簡単で良いですね👍 他にも知りたいなぁ🎵 一人暮らしの娘に教えてあげよっと☺️ 毎回ほんわか感にも 癒されてますぅ💕 ありがとう✨
美味しそう✨ スタッフさんが食べて感想言ってるとこもまた聞きたいです✨
川島さんのほんわかぶりが可愛くて、何度も見てしまいます! もちろん、お料理も何度か参考にさせていただいています😄 昨日はにんじんと明太子を使った一品(レシピ名忘れた)作りました。 美味しかったです! 炊飯器での角煮もいつか挑戦したいです。
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
やってみてくださーい。 にんじんしりしりですね。やったぁー😊😊
作りました✨ おからなかったけど、、 美味しかったです🐤
豚の脂を取る方法、知りたかったので参考になりました。😊おから、なんですねー🥰 作ってみたいです♪
一万回おめでとう この調子で面白い動画を楽しみにしてます
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
ありがとうございますぅ。😊😊😊
角煮は圧力鍋でたまに作ってもらったりしますが、これだと簡単でいいですね!
レシピ系の動画で、ここまで材料、手順、チャプターが設定されてる概要欄、見たことない〜。見やすくて助かります。
@Kawashimadashi_hannya0120
2 жыл бұрын
ありがとうございます
サムネ画像に「はんにゃ川島の」みたいな文言があるとサムネだけみて「芸人さんの、川島さんのやってるチャンネルなんだ!」と分かって見る層がもっと増えるかなと思います。 角煮つくってみます!
@____amirita
3 жыл бұрын
私もそれがあったほうがいいと思います!!
おからにそんな使い方があるなんてー!
めちゃくちゃ美味しそう!角煮は圧力鍋がないとできないと思っていたので、お家で作れることが知れて嬉しいです! おからの件など、とても参考になりました。 さっき、過去動画の煮卵を作り、冷蔵庫に入れてあるところです。 だしパックでどんな味に仕上がるのかとても楽しみです! 角煮も絶対作ってみます!
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
うわー、ありがとうございますぅ。😊😊😊
今日作りました✨
川島さーん!凄いです!やってみたら、簡単にトロトロ角煮になりました❣️さすがですね❣️私の料理の師匠です❣️
こんにちは!レンジと炊飯器を使うことで従来の工程を大分短縮できるんですね。出来上がりもプルプルで美味しそうでした!
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
ありがとうございますぅ。😊😊😌
炊飯器の作り方は、初めて知ったので、是非試したいです。今日早速豚バラ買いに行く‼️
@Kawashimadashi_hannya0120
2 жыл бұрын
どうでしたー?
目次、視聴者ファーストで良いですね(^^)
ヨシ‼️作るばい👍😋
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
やたばい😊😊😌
うっはー美味しそう❣️
美味しそうですね✨ 川島さん、電子レンジから取り出すとき、素手で触って「あちっ💦」ってなること多いですね☺️ 私もよくあります😄
本当に料理上手ですね。 最近毎回特に楽しみです👍💗 ご飯泥棒ー 余分な油落としても、ジューシートロトロですか?? 美味しそう🤤
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
トロトロですよ
鬼越トマホークが出汁KZreadrしてるって言ってたのが気になり見にきたけど真似したくなるものばかり…!
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
やりー😊😊😊
角煮簡単で作ってみたくなりました! ところで川島さんが豚肉を切る大きさが重要といっているのに、 真横から撮影しているので切っている大きさが伝わりません。 他の調理中と同じように斜め上から撮影してほしいです。
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
うわ。たしかに、ありがとうございます😊😊
その油有効活用できるように、チャーハンもアップしてほしいです!
良い色で美味しそう~♥ ポイントは「おから」ね~( ..)φメモメモ
そうそう、こういうの待ってたんだよ!
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
やったぁー😊😊😊
こんばんは!豚角煮うまそうですね👍!僕の働いていたラーメン屋でも豚角煮丼出していて僕がどんぶり担当で角煮よく作ってましたね!w 僕のお店では砂糖ではなくザラメや,はちみつを甘味に加えてました!あと肉の油処理で煮込むときに米ぬかを使うと米ぬかが脂を吸い取ってくれるから良いと聞いたことあります!川島さんのレシピでも作ってみたいです✌!
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
ありがとうございますぅ。😊😊
同じ日につよぽんも角煮動画‼️まーHOWTOは違うけどね! シンクロ つよぽん大好きだが、簡単そうな川嶋さんのを真似してみまぁす
カメラ変えました?? 明るくて見やすく画質もキレイ✨✨ また、美味しそぉなの紹介してくれましたね😁 ダイエット中だけど、たまには…ね!😅
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
ありがとうございますぅ。😊😊😊
オープニングのほんわか( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )♡がカワイイです 角煮、手軽に作れそうで美味しそうなので作ってみたいと思いました
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
ありがとうございますぅ。😊😊😊
炊飯器料理は助かるな〜〜😆 大根入れて作ってみま〜す! 我が家もきび糖使ってますがハチミツの方がコクが出るような気がします(^^)
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
はちみつもプラスいいですよね^_^😊😊😊
角煮大好きなので、見ながら食べたくなってきました~(≧▽≦) 簡単に作れるレシピ、ありがたいですね! やはり、初めに焼くと余分な脂が取れるんですね。
やしろ優さんは鍋の中に豚の角煮入れてタレを漬け込んで、川島さんの場合は鍋を使わずに炊飯器の中に豚の角煮を入れてタレを漬け込んでるんですね
凄い、やってみたい
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
ありがとうございますぅ。😊😊😊
@user-seztan
3 жыл бұрын
@@Kawashimadashi_hannya0120 作ってみたら美味しいって褒められました!ありがとうございます。
捨てちゃった水分、おいしい出汁が取れていそう、なんて貧乏臭く考えちゃいました。 豚汁にしたらおいしそう♡
作りおきレシピ知りたい!
なんで途中でつまらないネタを入れるんだろうと思ったけど、 面白くしちゃうと「ほんわか」さがなくなってしまうから、 あえて調節してるってことか。さすがです。
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
のんびりにーとめ😌😌😌😌
2:22 焦げ目旨そう
我が家の炊飯器は「炊飯器で調理はできません」って書いてあるんですけど作れるのかな?(IH圧力釜です) タイムサービス品👍 前回の豆腐グラタン作りました。美味しかった〜🙌 以前他のレシピで作ったときは豆腐の入った茶碗蒸しって感じで水分も出てたし味も薄くて…って感じだったのですが 川島さんのレシピ激ウマでした(出汁は入れましたよ〜)! 娘さんの作った川島さん、めっちゃ似てる〜 (◍•ᴗ•◍)❤
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
どうなんですかね。 グラタンよかったですぅ。😊😊
料理とは関係ない話なんですがはんにゃって2人ともイケメンですよね。。🤨💖
豚肉500グラムを一人前とする清々しさ
なんか、一見じみな印象しかなかったのに、普通にさわやかイケメンなの、一番なごむパターンだわ(*´ω`*)
最後に煮詰めているタレは炊飯器にいれた調味料のことですか? 角煮ってこういう風に作るんですね!? 美味しそうです。 残ったおからは冷凍保存でいいのでしたっけ?(おからは頻繁に使うわけではないので、冷凍保存して後日別の料理に応用できるならばありがたいです✨)
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
そうですよー。炊飯器の角煮とったあとのタレです
角煮🐷大好物だからめっちゃ嬉しいです💗☺️✨✨ありがとうございます✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
あら豚さんのマーク
タイムサービスよき( =^ω^)
今日7chで”あなたのご飯見せて下さい”を見ましたよ!川島さんとても感じがよかった。お料理も参考になります。簡単料理を沢山教えてください。体を大切にね。
@Kawashimadashi_hannya0120
2 жыл бұрын
うわー。ありがとうございます。うれしすぎます
炊飯器で豚の角煮良いですね~ 切って焼いて炊飯器 これは旦那が好きなメニュー これも挑戦します(*`・ω・)ゞ
サムネの豚の角煮が美味しそうで、見にきました🥺💓 豚の角煮は、難しそうで作った事なかったんで、早速明日にでも作ってみようと思います*\(^o^)/*💓 そして、チャンネル登録しました!
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
登録ありがとうございます🤗🤗🤗
@gs8558
3 жыл бұрын
@@Kawashimadashi_hannya0120 わ!お返事嬉しいです😭 まだ、作ってないので作った際には またコメント書かせて頂きます!
@gs8558
3 жыл бұрын
やっと、今日作りました!! めちゃくちゃ簡単なので、何回か作って習得したいと思います😲💓 美味しかったです!
圧力鍋でやった方が時間早そう。 圧力鍋料理もお願いします!
@rarararai1
3 жыл бұрын
圧力鍋ない家も多いのでは? 私は炊飯器メニューめちゃめちゃ助かります(*^^*)
ホント、参考になります。 川島さんは、私のお料理の先生です( ˆoˆ )
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
きゃ。素人ですよ😊😊
オカラの代わりに米のとぎ汁でもいいですか?
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
大丈夫ですよ。😊😊😊
お!い!し!そーう!
サムネに川島さんちっちゃくても入れた方がいいと思います!!
レシピブログあるといいとおもいました
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
アメバでは記載してますよ
( ・ω・` ){俺も角煮は炊飯器で作る(圧力鍋が無いだけ)。 同じ作り方で安心した。 by 42歳調理師♂
3分20秒あたりで下茹での説明をされている時のBGMなのですが、パチパチという破裂音がどうしても気になってしまって、川島さんの料理の説明に集中しにくくなりました 破裂音のあるBGMは避けてはいかがでしょうか?
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
なるほど。ありがとうございます😊😊😊
今まで鶏モモ肉の皮目や豚バラ肉の脂身を焼く時、いつもお肉の脂がたくさん出てくるので、わざとサラダ油などを最初に入れずに火を点ける前にフライパンにお肉(脂身を下にして)を置いてから焼いて、お肉から出る脂で焼き目を付けていたんですが、今回川島さんは最初にサラダ油を入れた方が馴染むって言われてたんですが、どう馴染むのかがよく分からなくて…。 すみません、ポンコツ主婦で。 教えて頂けるとかなり助かります。
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
なにか自分もしらべたらより脂がまざりあって溶けやすくなるそうです。
@mh-eh3le
3 жыл бұрын
@@Kawashimadashi_hannya0120 わざわざありがとうございます! かなり勉強になります!!!
先日の卵を混ぜる音もそうですが、 今回も肉を焼く時の音がお声を邪魔しているので、 マイクを工夫されるか何か……調理の音とかぶらない工夫ができると、よりストレスなく聞けるようになると思います😊
これからも自宅キッチンでやるのかな・・・
おからの代用はないですか?何だか勿体無いので、、、
@Kawashimadashi_hannya0120
Жыл бұрын
うーん、なかなか代用がないです
@Kawashimadashi_hannya0120
Жыл бұрын
あっ米ぬかとか
どのぐらい柔らかいのか箸で切って欲しかった
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
なるほど参考になります😊😊😊
炊飯器だと同時に米が炊けないんですよ おかずはレンチンがほしいです
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
なるほどたしかに😊😌😊
炊飯器はご飯で利用していろから、フライパンで手軽で準備が少なくてゴミが少ない料理をお願いします
@Kawashimadashi_hannya0120
3 жыл бұрын
なるほど😊😊😊😊
@niwacardiy
Жыл бұрын
そういうことじゃないんだよなぁ。 なら圧力鍋か炊飯器もう一台買ったらいい。それか土鍋で炊くか