謝謝老師說你說的那麼好

太好了天天都看謝謝您

真的太感謝老師 我們長知識 謝謝您

在國外讀書看阿芳老師的影片超實用~ 講解得比電視上還要仔細而且更有家的感覺

@user-mt9vc3pe4c

5 жыл бұрын

Lo Kévi

Thank you teacher and Liew pa for all the hard work☺☺👍👍👍👍👍👍👍

@user-kr6cw7jr1y

4 жыл бұрын

禁止

謝謝阿芳老師，示範兩種醃法，朋友送的鳳梨好多又太熟，等不到端午後的豆粕，老闆推薦米豆醬也行，因為是生手，遲遲不敢下手找好久總算看到老師示範，感謝，感謝

太讚了～～謝謝老師和劉爸

謝謝阿芳老師，我住台南

阿芳老師好 劉爸好 謝謝 加油

電子食物秤不貴，每一個家庭廚房必備工具之一。 初學者劑量準確很重要。

@user-jm4he3mv3j

3 жыл бұрын

V

感恩

👍👍👍

謝謝你如此詳細的解說。

請問阿方老師，如果不用酒，可以放冷開水嗎？

謝謝阿芳老師，請問一下，豆鼓和豆粕一樣嗎？我在日本我只找到豆鼓，可以用嗎？

謝謝阿芳老師詳細的講解👍，unfortunately ,紐約買不到 * 粕 * ，會試著用豆腐乳。

@user-mv5ny6fj5j

5 жыл бұрын

豆腐乳

感恩喔！

請問可以用日本的味增來替代粕嗎 其味噌有米跟大豆和食鹽

請問可以用薑黃來代替辣椒粉做顏色嗎？

謝謝分享。

我找有些做法要放糖，有些不用，放糖會比較甘甜好吃嗎？

想知道豆粕的重量是約幾克？謝謝🙏

豆泊和曬好的硬豆腐，米趨要去那裡的雜貨店，才買得到？台北不是每家雜貨店都有賣！

請問一下， 速成方法可以保存多久， 謝謝！

請教老師：一般精鹽也是31克嗎？

😍😍😍👍

阿芳老師，劉爸早安 請問偷吃步，就不用補酒了是嗎!？

請問酒酵花是什呢？

謝謝老師 謝謝劉爸~

老師請問黃豆醬是什麼牌子在哪裏買謝謝

蟹殼黃

很棒的分享，謝謝你，請問可以提供字幕嗎！

請問老師破布子的醬這樣做呢

製作醃鳳梨，加鹽之外，不用加糖嗎？

請問要加糖嗎？

做好醃鳳梨醬，可以做什麼料理呢？

@user-qk3df6td5b

4 жыл бұрын

蒸鱸魚 鳳梨苦瓜雞湯 鳳梨香菇雞湯 鳳梨雞腿湯

464克的鳳梨還不到一台斤吧？

老師菠羅醬抄素食的做法可以吗？

豆麴是不用洗的

很詳細。 一般家庭不會有磅秤，不可能為了這去買。可不可以之後美食教學用杯或湯匙來取代 更方便。謝謝妳～

請問老師，我家的豆腐乳裡面沒有粕可以做嗎?能發酵嗎？

請問老師醃鳳梨用粗鹽對吧再請問一斤鳳梨需用幾克醃

ㄗ

誒在

請問 上面有一層白色的東西 是壞掉了嗎?

@888tsai

6 жыл бұрын

美雲 黃 表示他發酵太快速了產生了酒校花 有可能你的豆伯放的太多

@user-kw9iw9de2o

4 жыл бұрын

@@888tsai 請問，產生酒校花，還能吃嗎？ 如何分辨是酒校花還是發霉？ 在發酵過程，需要開蓋幫助它排氣嗎？ 如果不這麼做，玻璃瓶是不是會爆破掉？ 需要整瓶拿到戶外曬太陽嗎？ 我看過鄰居拿到戶外曬太陽。也看過他們整瓶爆破掉。好可怕！ 求解！感謝！

Ｆㄦ

可以加入梅子嗎？（甜梅）

B

話太多片太長。

片太長，説太多，這麼多如果，把話題拉太遠，看完片😀⋯⋯ 有點悶哎

@888tsai

6 жыл бұрын

謝謝你的留言我會再改進

@juliettekol4390

6 жыл бұрын

她只一位说已经很不错了，不要那位男的增加重覆加噪音，我宁愿阿芳老师一人解说，比较清楚，，

@user-xn6ok9bn7x

6 жыл бұрын

感謝老師細心的解說 看完今天家裡買了3支鳳梨來做 我兩種方式都學做了，好期待的美味

@user-mv5ny6fj5j

5 жыл бұрын

阿芳真愛煮 豆腐乳

@user-mv5ny6fj5j

5 жыл бұрын

阿芳真愛煮 豆腐乳

廢話真多

聽不懂台灣話

@888tsai

4 жыл бұрын

我們會盡量說普通話

@vcme2353

4 жыл бұрын

@@888tsai 訂閱了，謝謝。

感恩喔！