方健儀煮嘢食 - 零失敗蒸水蛋 Akina Fong is Cooking - Steamed Egg

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

史上最簡單但又有技巧的餸菜，非蒸水蛋莫屬。要做到零失敗兼滑溜，不用錫紙、不用碟子，都能做到。
蒸水蛋材料：
雞蛋 2隻
水 1碗
竅門：
1. 要用熟水，不用生水；
2. 用瓷碟，不用金屬碟；
3. 火候控制在黃金10分鐘。

Пікірлер: 55

@mingleung9683 Жыл бұрын
方健儀零失敗蒸水蛋多謝分享
@user-px5zt5it4d6 күн бұрын
方小姐，多門路，每隻什麼藥物，也做廣告，豬籠入水，但要認真看清楚藥物效果，如果只為錢財，良心也要呀！
@lucinaylng2 жыл бұрын
好鍾意聽妳把聲，謝分享
@akinafong3705
2 жыл бұрын
多謝你啊！
@bass93 жыл бұрын
試咗，堅滑又好食！！👍🏻👍🏻
@akinafong3705
3 жыл бұрын
好嘢！我都有滿足感！
@chowwan49303 жыл бұрын
我都要試吓先，謝謝呀 😍
@akinafong3705
3 жыл бұрын
祝你成功
@J238j3 жыл бұрын
Thanks for sharing the simple and smooth steamed egg recipe. That's great 👍🍳
@akinafong3705
3 жыл бұрын
Yeah!!!! Sometimes less is more!
@chifong1283 жыл бұрын
好耐冇見、又有好介紹、😄
@akinafong3705
3 жыл бұрын
因為我好努力諗idea
@chimuncheung38723 жыл бұрын
很久沒有見方小姐。今次好介紹👍🏻👍🏻👍🏻
@akinafong3705
3 жыл бұрын
你好啊，謝謝你
@paknn9006
3 жыл бұрын
@@akinafong3705 how are you
@akinafong3705
3 жыл бұрын
@@paknn9006 I am very good!!!! Many thxxxx.
@angustong46322 жыл бұрын
真係可以一次成功👍
@akinafong3705
2 жыл бұрын
🥳🥳🥳
@kwpkpw52113 жыл бұрын
好開心又睇到你
@akinafong3705
3 жыл бұрын
多謝支持，後會有期！
@mapleip17333 жыл бұрын
吓~ 乜原來係咁㗎😅 試吓先，多謝share 😋😘
@akinafong3705
3 жыл бұрын
好神奇呀
@sammol12 жыл бұрын
蛋係唔應該買返來就洗, 洗得唔好會破壞表層膜, 同水份反而有利細菌生長, 反而更有機會污染蛋內。表層膜其實係可以有效保護蛋內不受污染! 要洗, 請喺食之前洗
@akinafong3705
2 жыл бұрын
多謝分享，有網友都私信過我類似做法，我都跟隨了，謝謝你留言呀！
@laipingsun889
2 жыл бұрын
我也是吃的時候才洗，是因為我懶。還真不知道這麼多道理!
@gigi9079
4 ай бұрын
方小姐妳無介紹大火定細火蒸。
@HaytungWong5 ай бұрын
Nice
@akinafong3705
5 ай бұрын
Thx thxxxx
@fivedemandsnotoneless22942 жыл бұрын
整親蒸水蛋都變蛋糕嘅我😭，终於都有滑蛋食了，好多謝你呀🥳😘😘😘
@akinafong3705
2 жыл бұрын
Yeahhhh 好開心幫到你💪🏼💪🏼💪🏼
@hongkongviewdex19649 ай бұрын
教蒸蛋，咁生面口既！？睇真乜原來係你😂😂😂😂❤
@kennyfoo29104 ай бұрын
好好教學加多一點喊味更好。謝謝（寄自加拿大多倫多的Oakville 市）❤
@akinafong3705
4 ай бұрын
謝謝，我有時用柚子豉油吊一吊味
@puilumwei16372 жыл бұрын
蒸水蛋其實好難整。另外，你眼鏡好正
@cindyliu8318 Жыл бұрын
方小姐，請問2隻蛋蒸30秒，焗10分鐘，若蛋增加，加用同等時間？
@akinafong3705
Жыл бұрын
Hihi 我未試過，但蛋增加、水比例亦應該同樣增加，先才維持相同軟硬度。但反而關鍵係睇你用咩容量，如果液體深度增加了，理應延長時間，但如果深度冇變，就應該相同時間。不過我未試過，廚房係一個實驗室，測試下無妨。
@pingchukli14788 ай бұрын
你用咯蛋一睇就系靚蛋🤪🥚
@user-xn6gz8fg1s2 жыл бұрын
已訂閱
@sammyfung7263 Жыл бұрын
如果你為了興趣而做,請堅持自己興趣。
@lalali1882 Жыл бұрын
雞蛋是不能洗完再放雪櫃的,不久存放
@akinafong3705
Жыл бұрын
有網友已教導了，已吸納建議，謝謝你
@sabrinayeung31162 жыл бұрын
我發覺我屋邨有一個女仕好似係你媽咪，我住馬鞍山的，我是否認錯人？
@akinafong3705
2 жыл бұрын
你下次可以問下該位女士係咪方太，佢好習慣回應呢個問題的
@karinahkchannel3 жыл бұрын
大家求方便越懶人方法越好XD
@akinafong3705
3 жыл бұрын
最好用最短時間煮九大簋
@shiheiho41883 ай бұрын
雞蛋洗過係唔襟擺，用抹手抹紙就算啦。🤔
@lazypackhk76233 жыл бұрын
第1
@akinafong3705
3 жыл бұрын
叻叻！
@sammyfung7263 Жыл бұрын
仍記得你新聞直播菲律賓旅遊車事件時的不温不火中立的報道。但不應再學人去做煮正常食品的, 而應該做些別人沒有做過的。例如滑蛋蒸臭豆腐, 臭豆腐炒油墨菜,菜遠炒法國蝸牛等等。當然大前提你要先試一試, 看看吃後味道如何,有否中毒。否則,你只賣你的名字,沒有人會再想聽由像今晚食乜餸的教學吧！不過以你在新聞部門時的經驗,可加入一些有故事有歷史的餸菜,相信觀眾到時會想知多一點點餸菜的由來。只係我個人善意的意見。
@akinafong3705
Жыл бұрын
好提議。不如老友你整來做示範，試埋食，我參考吓，記得send條link來大顯身手呀。 Btw, 雖然條片唔出色，但都有過萬viewsssss，我著實感恩不盡，感謝網友們支持。
@user-er7gj5ln4w4 күн бұрын
又瘦又難睇
@akinafong3705
4 күн бұрын
都幾核突㗎🤢🤢🤢！
@user-er7gj5ln4w
4 күн бұрын
@@akinafong3705 重駁嘴
@user-er7gj5ln4w
4 күн бұрын
@@akinafong3705 🙅🙅🙅