Excellent Light, Fresh and Incredibly Good Dessert! Raspberry Vanilla Mousse!
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Light, Fresh and Incredibly Delicious Dessert! Raspberry Vanilla Mousse!
INGREDIENTS for a 20 cm mold (for 7 to 8 people):
For the Génoise:
- 2 eggs
- 60 g of Sugar
- 40 ml of Vegetable Oil
- 30 g of Milk
- 70 g of flour
- 3 g of Chemical Yeast
- 1 pinch of salt
For the Raspberry Mousse:
- 130 g of Raspberries (fresh or frozen)
- 2 Tablespoons of Lemon Juice
- 50 g of Sugar
- 1 Sheet of Gelatin (3 g 150 bloom or 2 g 200 bloom)
- 200 g of Whipping Cream
For the Vanilla Mousse:
- 200 g of Whipping Cream
- 100 ml of Milk
- 2 egg yolks
- 2 Sachets of Vanilla Sugar
- 30 g of Sugar
- 1 Sheet of Gelatin (3 g 150 bloom or 2 g 200 bloom)
For Decoration:
- 180 g of Whipping Cream
- Fruits
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Пікірлер: 144
Polalala Quel Magnifique Dessert !! FRAMBOISES VANILLE !! ❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup !
quelle merveilleuse douceur légère et onctueuse elle donne tellement envie 🫡😍😋😋
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton message sympathique !
it looks delicious 😧 well done 👏💯🍰
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Thank you very much ! 💗🙏
Wawou Bravo pour votre talent !! Magnifique Mousse Framboises Vanille !
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup !
Merci beaucoup Nora pour cette superbe Mousse ❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Avec plaisir 😊
OMG 🤩 ! Sublime 🤩👏
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
🥰🙏
Bonjour, vous êtes très talentueuse madame... bravo 👍👍 je vous admire
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton message sympathique et encourageant ! 💗🙏
Waaooo !! magnifique 😍😍👏🏼👏🏼👏🏼
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup 🥰🙏
Woww magnifique bravo nora❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup ! 💗🙏
Félicitations pour chaque recette 🎉 beau travail propre bien expliqué et bien présenté bravo 👏🏼❤️❤️
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup 😋
Quel magnifique gâteau, merci pour le partage ❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton message sympathique et encourageant ! 💗🙏
Ça c est du gâteau Merci Gourmandises by nora
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Avec plaisir ! Merci à toi pour ton message !
Incroyable ça a l'air délicieux. Je me demande juste qu'est ce qu'on pourrait rajouter pour le côté croquant.
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton message ! pour le croquant, tu pourrais mettre de la crêpe dentelle mélangé avec du chocolat blanc fondu et du praliné et tu l'étale sur le gâteau avant de verser la mousse.
Waouuuh magnifique merciiiiii INFINIMENT pour cette superbe vidéo..❤❤❤❤❤❤très bien expliqué moi qui suis débutante je pense pouvoir la maîtriser.. BISOUS de la RÉUNION..😘🚴♀️🚴♀️🚴♀️😘
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton message sympathique et encourageant ! Oui, prends le temps tranquillement de faire la recette, tu verras tu y arriveras. N'hésites pas à me faire un retour. Et surtout Bienvenue à toi sur ma Chaine KZread et Meilleurs salutation de la France Métropolitaine jusqu'à la Réunion ! 🙏💗
Hummm il à l'air trop bon, et bien frais
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton message sympathique ! 💗🙏
J'aime troooop 😍😍❤❤merci pour le partage 💝
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Avec plaisir !
Je like avant, car je sais que ce sera une tuerie
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup 🥰🙏❤️❤️
@beauteetdeco3696
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ce partage vous pouvez nous dire la recette de crème fouetter bonne continuation et je like bravo
Bravissima,love from Italy.
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Grazie mille per il tuo bel messaggio e benvenuto sul mio canale KZread. Cordiali saluti dalla Francia all'Italia 💗🙏
Buenas noches!!! mmm la textura y color son apetecibles muy linda decoracion exelente...👌👌🥯🍰🍰❤👍👍👍👍
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Muchas Gracias !!! 🙏💗
Miaaam un délice coloré ❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton message !
Toujours très bien expliqué 😊
@GerardBoulant
11 сағат бұрын
Et toujours réussi
❤❤❤Nice recupe,very good❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Thank you very much ! 💗🙏
Splendide 👌🏼😍👏👏🔝🔝
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup 🥰🙏
Coucou Nora👋 Une petite douceur encore aujourd'hui 👍 magnifique ton gâteau, vraiment très beau 😍 une belle recette legere et rafraîchissante faite avec amour et passion. Une belle video bien détaillée et bien expliquée comme à chaque fois, félicitations 👏👏👏👏. Un grand merci Nora pour ton courage et pour la variété dans ce que tu nous proposes 👍🧑🍳. Passe une belle soirée 😘❤️🌹
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton soutien permanent via tes messages sympathiques et encourageant ! 🙏💗
Tester et approuvé merci beaucoup ❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Avec plaisir ! Merci à toi pour ton retour ! Ravie que la recette t'aie plu ! 🙏💗
J'adore les 2 goûts ensemble 😋😋
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
🙏💗
Oh ça a l’air tellement bon ❤ à tester
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton message sympathique et Bienvenue sur ma Chaine KZread ! 🙏💗
Waw c'est juste magnifique
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton message sympathique et Bienvenue sur ma Chaine KZread ! 🙏💗
Magnifique recette. Merci pour le partage ❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton message et Bienvenue sur ma chaine KZread !
Oeuvre d'art 😋😋
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
Excelente receta! Felicitaciones
@gourmandisesbynora8787
22 күн бұрын
Muchas Gracias !
Magnifique. Ça donne envie une vraie. Pro ❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton message sympathique et encourageant ! Et Bienvenue à toi sur ma Chaine KZread ! 💗🙏
T super 👍 ❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci 🥰🙏
@Licorne-hy1tv
Ай бұрын
Nora à chaque fois que je regarde tes vidéo j’ai envie de les faire ❤ T magnifique 😍
Merci pour votre recette
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Avec plaisir ! Merci à toi pour ton message !
Супер спасибо большое за рецепт ❤
@gourmandisesbynora8787
16 күн бұрын
С удовольствием! Спасибо за ваше сообщение!
Beau gâteau mashaallah 🤩 merci ❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci à toi 🥰🙏❤️
Magnifique ❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup !
Miam miam 😋😋😋
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
Vous êtes une véritable Cheffe Pâtissière Bravo !
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour le compliment !
Top manifque 🎉
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup !
Merci ❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Avec plaisir ! Merci à toi pour ton message sympathique et encourageant et Bienvenue à toi sur ma Chaine KZread ! 🙏💗
Mashallah 😍😍😍👏🏼🔝
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Lah ibark fik !
Excellent, pensez-vous que je peux le servir avec un coulis de mangues ou mieux rester sur la framboise❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton message, selon moi mieux vaut rester sur ma framboise
Quelle magnifique recette, j'ai fait aujourd'hui ton bavarois framboise avec coulis de framboises par dessus, il a fait l'unanimité, merci . Par contre je me demandais quelle était la marque de ta crème liquide entière et est ce bien de la 30%?
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Merci beaucoup pour ton retour ! Ravie que la recette t'aie plu ! Concernant la crème, j'utilise souvent la crème fleurette 30 % MG
❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
😍😍😍
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
🙏💗
👍👍👍
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
Hokeyyyyyy
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
❤❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
👍👍👌👌😋😋❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
🥰🙏
Alhamdulillah I also make food
❤❤❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
Bonjour Nora est-ce que t’a déjà fait un cheesecake aux mangues Merci ☺️
@gourmandisesbynora8787
19 күн бұрын
Coucou ! C'est prévue , ce sera une des recettes à partager dès que possible
Bonjour... Svp est-ce qu'on peu remplacer la gélatine par l'agar agar... Si oui combien??
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Bonjour, L' agar-agar n'est pas compatible avec les mousses car il se fige trop vite. Lorsque on incorpore le coulis avec la crème froide il va vite se figer et créer des grumeaux, alors que la gélatine se fige une fois qu'elle est au frais et elle apporte une texture légère et aérienne.
👍👍👍👍
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
🎉🎉❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
👍👍👍👍👍👌👌😋
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
🙏💗
😋😋😋😋😋
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
Bonsoir pour la mousse vanille peut-on mettre une ou deux gousses de vanille a la place des sachets vanille ? La mousse framboise vous la laissé combien de temps au frigo pour quelle durcisse? Merci
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Bonsoir, tu peux mettre une gousse de vanille suffit pour remplacer le sachet vanille. La mousse framboise doit rester environ 1h au frigo sinon au congél pour 30 mn avant d'ajouter la 2ème mousse. Merci pour ton message et Bienvenue sur ma Chaine KZread ! 💗🙏
@Ode.S130
Ай бұрын
Je vais le testé demain je te redis sa quand c'est fait!@@gourmandisesbynora8787
As I saw this term coulis.Is that French? I know it’s jam or jelly of cake of the layer.But where the term from,of what language?
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Hello, yes the word coulis is French.
Salamo3alikom , comment faire si on a pas l'appareil pour prendre la bonne température cest combien de temps un peu près .
❤❤❤❤🎉🎉🎉
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
🙏💗
Salam Aleykoum ou avez-vous eu votre thermomètre sil vous plaît
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
Alkm salam, je l'avais acheté y'a quelques temps à Auchan. Merci pour ton message et Bienvenue sur ma Chaine KZread ! 🙏💗
@fatimaflower
Ай бұрын
@@gourmandisesbynora8787 Merci beaucoup ❤️❤️🥰
Таиса это твой канал ?
C'est un bavarois framboise vanille.
❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
👍👍👍👍👍
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
❤❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
💗🙏
❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
❤❤
❤❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
🙏💗
❤❤❤❤
@gourmandisesbynora8787
Ай бұрын
🙏💗