EVDE SALİH USTA’NIN GECE DÖNERİNİ YAPTIM!!!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#reklam
Malzemeler;
Ana malzeme;
1 kg tavuk but
1 kg tavuk göğüs
Marinasyon sosu için;
2 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
3 diş sarımsak
3 adet soğan
Çeyrek çay bardağı süt
Tuz
Döner sosu için;
3 yemek kaşığı sade yağ
5 yemek kaşığı domates salçası
4 adet domates
6 su bardağı su
1 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı baharat karışımı
Diğer malzemeler;
Acılı sos
Sarımsaklı mayonez
Kırmızı kapya biber
Nane
Hazırlanışı;
İlk başta tavuğumuz için marinasyon sosu ile başlıyoruz. Bir karıştırma kabı içerisine belirtilen miktarlarda domates salçası, yoğurt, sıvı yağ, kimyon, karabiber, toz biber, süt ve tuz ekledikten sonra sarımsaklarımızı doğrayıp aktarıyoruz. Soğanlarımızı da ince ince doğrayıp suyunu içerisine sıkıyoruz. Tüm malzemeler iç içe girene kadar iyice karıştırıyoruz ve marinasyon sosumuz hazır. Tavuklarımızı marinasyona yatırmadan önce bıçak yardımı ile üzerlerine ince çizikler atıyoruz ve marinasyon sosumuzla buluşturuyoruz. Tüm tavuklarımızı marinasyonladıktan sonra bir yağlı kağıt üzerine tavuklarımızı bir göğüs bir but şeklinde olacak şekilde diziyoruz ve her kat arasına doğradığımız kırmızı kapya biberlerden ekliyoruz. En son tüm tavuklarımızı dizdikten sonra yağlı kağıdımız ile etrafını sarıyoruz ve üzerine streç film ile tamamen kapatıp yuvarlak forma getiriyoruz. Tavuğumuzu buzluğa aktarıp 4 saat boyunca donmasını bekliyoruz. Biz de sosumuzun yapılışına geçebiliriz. İlk başta tüm baharatlarımızı baharat makinesine aktarıp çekiyoruz. Ocağa eklediğimiz tenceremize belirtilen miktarlarda sade yağ ve domates salçasını ekleyip biraz karıştırdıktan sonra domateslerimizi de doğrayıp aktarıyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Üzerlerine su ekleyip karıştıyoruz ve kaynamaya yakın kıvamdayken blender yardımı ile pürüzsüz kıvama getiriyoruz. Sonrasında belirtilen miktarlarda süt, yağ ve baharat karışımımızdan ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sosumuz kaynadıktan sonra ortalama 5 dakika kaynama halinde bırakıyoruz ve sosumuz hazır. Donan tavuklarımızı dolaptan cıkarıp ince ince olacak şekilde doğruyoruz. Tavukları pişireceğimiz tavamızı ocağa ekledikten sonra üzerine sade yağımızdan ekleyip eritiyoruz ve tavuklarımızı da tavaya aktarıyoruz. İyice kızarana kadar pişirdiğimiz tavuklarımız tavada dinlenirken biz de ekmeğimizi açıyoruz ve ilk başta yaptığımız salatadan ekliyoruz. Sonrasında biraz nane dokunuşu ve üstlerine pişirdiğimiz tavuklarımızdan ekliyoruz. En son sırasıyla döner sosumuzu, sarımsaklı mayonezimizi ve acı sosumuzu da ekledikten sonra sıkıca sarıp dönerimizi hazır hale getiriyoruz. Yanında dilediğiniz içeceklerle tüketebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Пікірлер: 1 200
İlk sanırım sabitler misiniz?
@hataysandikici
3 ай бұрын
Tabiki 👍👍
@erkinaydnn
3 ай бұрын
Üzmeyin kızı
@ayberkunler1343
3 ай бұрын
canım abi bursa yada gelirmisin lezzetlerimzi tatmak için@@hataysandikici
@candogan2248
3 ай бұрын
Cok lavbali adam
@twiketo
3 ай бұрын
@@candogan2248 hangisi
Aslen hindistanlı olan saleh ustanın ailesi adanaya yerleşip vatandaşlık aldıktan sonra ismini salih yapıyor. Türkçesi gayet iyi. Teşekkürler mr. Saleh. 🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳
@zhukov286
3 ай бұрын
İAİDJJGKWOAKDKWOS
@muratstar7996
3 ай бұрын
Saleh ebkoptum 😂😂
@firat.007
3 ай бұрын
😂😂
@Ea5y66
3 ай бұрын
Koptummmm 😂😂😂😂😂😂
@YoutubeKullananBiris
3 ай бұрын
Mükemmel senaryo😂
2 aydır ailemle birlikte her gece sokağa çıkıp sosuna süt katmiyür diyeni arıyoruz. Her gün bulmaya daha da yaklaşıyoruz.
@FreemontDelerr
3 ай бұрын
AHHAAHAHAHAHAH AŞSHDAKJSHDAŞSHDAIUSDHAIUŞSDHAIŞUSHD
@abdullahcevik1243
3 ай бұрын
AhshahagGzgz
@serkankanmaz6630
3 ай бұрын
Bok var gidin
@Gojoovv
3 ай бұрын
Fcfxfycfctdcdtbjdjdjjdjdjd
@Valveshifthoo.
2 ай бұрын
bulunca ne olucak ustam
Sosuna süt koymuyor sade yağ koymuyor 48 ceşit baharat kullanmıyor Dönerin sağına soluna aşağısına yağ koyuyor Ekmeği mersinden gelmiyor Dönere sevgisini katmıyor
@Trgenci55
3 ай бұрын
Ulan chewy
@keyta33365gv
3 ай бұрын
dönerini başkasına taktırıyor*
@birkan5707
3 ай бұрын
döner satmıyor
@kazmfikretkaracay6516
3 ай бұрын
Süt koymüür daye
@huseyinkarabas2570
3 ай бұрын
Hani nerde sosuna süt koymüyur diyenler? Ben sosumu sütle yapıyıyurum babaaaa
Bu sesi nerede duysam tanırım kolpayım diye bağırıyor adam 😄😄
@TempusEst
3 ай бұрын
Nasıl yani süt koymuyor mu diyorsun yani
@muratkalkan7120
3 ай бұрын
@@TempusEstsüt koyunca ne oluyor
@TempusEst
3 ай бұрын
@@muratkalkan7120 Bu adamın bir takıntısı var ya süt koymuyor diyorlar babbaa ben koyuyorum babbaa diye
@hassunababa
3 ай бұрын
Olm önünden geçme valla pataklar
@hshfjajakdhshakabxkJhsjzkzjzj
17 күн бұрын
Adam reklamı olsun diye yaptı iyi de yaptı tanındı
Bade nasıl büyümüş ya çok tatlı maşallah 😘
Bu video için size teşekkür ederim. Yolumuz Adana'ya düşerse yanlışlıkla gitmeyelim. İyi oldu.
@Hatayli_31vv
3 ай бұрын
😂
@hikmet3510
3 ай бұрын
Ahahahah😂
@alpaslanyakar9528
3 ай бұрын
😅 aynen
Salih usta hergün 10 kişiye bedava döner veremez diyorlar. Beğenin üstte kalsın görsün bakalım yapacak mı 😂
arkadaşlar sırf merak edip gittim bazuka dürüm söyledim yiyen harbiden bir tane daha yiyesi geliyor adam dönerin hakkını veriyor .
Bade nin gözlerinden öpüyorum abi Allah bağışlasın çok tatlı :D
Bade ne kadar tatli bir cocuk oldu masallah prensesimize gozumuzun onunde buyudu resmen 🥺
Ustamız çok mütevazi ve hiç boş konuşmuyor teşekkür ederim böyle güzel esnaflar görmek istiyoruz!
@ademlyalcin
3 ай бұрын
Lan bi sg
Abi Hindistan sokak lezzetleri serisini severek takip ediyorum, sonra ki video Türkiye'de olsun lütfen ❤
@Hatayli_31vv
3 ай бұрын
😂
🍶 Sosuna fabrikasyon süt koyuyor Doğal köy sütü koymuyor 😅
Tarif videoları gelmeye başladı kanal özüne döndü resmen 😊
@ElvinRehmanov916
3 ай бұрын
Evet abi
Bu ülkede kimler kimler ünlü oldu Salih Ustamızın Kalbi Gerçekten çok temiz belli hayatında zorluklar yaşamış adam işiyle mutlu oluyor bu Ustamızı da Ünlü yapalım ne olacak. Konya dan Adanaya yolum düşerse ilk işim yanına uğramak olacak Ustam
@emirerdogan2539
3 ай бұрын
Adam pis pasaklı . Sen neyden bahsediyorsun. Adam kul hakkı yiyor o ateşe yag attığı zaman kanserojen maddeler açığa çıkıyor adamı neden destekleyelimki
Super gramaj da yapio super fiyat,,tebrikler bereket versin 😊
Afyet olsun eser süpersin maşallah super bir döner herzaman en güzel yemek tariflerini paylaşımlarına süpersin harikasın bol sansllar❤❤
Tadım kısmına geldiğinde Eser Abimin de, benim izlerkenki halim gibi tükürük bezleri çalışmaya başlıyor safkjnakwjsfas iştahlanıyorum resmen
Çok samimi bir usta. Mekana giden kişiler samimiyetini göreceklerdir.
Salih usta sosa süt koymuyor.
8:38 sussada yesem bakışı nerde görsem anlarım
dün deyil evelsi gün canım tavuk döner çekti. şükür alabildim. hepsinin lezzeti başka. etin tavuğun. ellerinize sağlık
Ellerine emeğine sağlık abim seni severek takip ediyoruz
Ellerine saglik afyet olsun cok guzel gorunuyor supersin badecimde cok super kocaman opuyorum
Eser abi mükemmelsin ya 😂 hem yemek hem eğlence 😂❤
11:10 Allah uzun ömür versin abi
EKMEĞİNİN PEŞİNDE OLAN AİLE BABASI BİR KARDEŞİMİZ BIRAKINDA İSTEDİĞİ GİBİ PARASINI KAZANSIN. ÇALMIYOR ÇIRPMIYOR BOŞ YAPMAYIN . HELAL OLSUN SANA EMEKÇİ KARDEŞİM SALİH USTAM .
@06baskent
3 ай бұрын
👍🏻🫡
@yunustecirli2698
3 ай бұрын
Aynen oyle emekci salih abi cansın
@yusufmusabsever194
3 ай бұрын
yo sosuna süt katmiyür ben orda 3 ay çalıştım. 48 çeşit baharat da kullamıyür.pulbiber karabiber atıyür o kadar. sadeya katmiyür. ama sıvıyag dedigi doru
@Onurozirmak
6 күн бұрын
Boş yapmışsın çalıp çırpmayan herkesi takdir mi edecez aq
Eldiven takmis üstü başı daha temiz üstüne üstük ihtiyac sahiplerinede bedava veren karekterli biri tesekur ederiz artık gelip deneyebiliriz.
Eser abi KZread üzerinde senin kadar doğalı, Samimisi, Efendisi yok valla. Ellerine sağlık bu arada seni seviyoruz ❤
Salih ustaya helal olsun gönlü bol bir insanmış tebrik ederim
@osmandilsiz7357
Ай бұрын
Nasıl anladın?
@osmansolmaz28
Ай бұрын
@@osmandilsiz7357 parası olmayan gelsin karnını doyururum diyor
@osmandilsiz7357
Ай бұрын
@@osmansolmaz28 bu kafi yani?
@osmansolmaz28
Ай бұрын
@@osmandilsiz7357 bana inandırıcı geldi konuşması
Salih usta çok değerli ve eli lezzetli bir kardeşimizdir eline emeğine sağlık
@Hatayli_31vv
3 ай бұрын
Salih ustana soyle temiz olsun adanali
@enes9966
3 ай бұрын
Lezzeti orda @@Hatayli_31vv
Kameraman Hakan Bey’e selamlar🙋🏻♂️
Badecik de büyümüş bee😊😊 Allah bağışlasın 😊 ellerine sağlık babbaa😅😅
Afiyet Olsun Eser Ustam 👑
Eser abi senin youtuba ilk baaşladığından beri takip ediyorum gerçekten çok güzel tarifler veriyorsun ve videolarda gerçekten çok samimi ve eğlencelisin, salih ustayıda severiz onada burdan selam olsun. ❤ bi kalp alırım abii
arkadas 48 cesit baharat cerci yusufta yok nasil bir sos anlamadim.sydneyden selamlar eserim hataya geldigimde gorusuruz.
Bade’nin gözlerinden öpüyorum , Allah bağışlasın her video ile dahada büyüyor ☺️
Elinize,Emeginize Saglik,Kanada dan🇨🇦Selamlar
Bursa da gece döneri sağıroğlu mükemmel yapıyor. Onun gibi yapabilirsin.😊
Türkiye'de ilk saksafon dürüm 😂 Abi muazzam olmuş,eline emeğine sağlık 😊
Eser abi inşallah dahada iyi yerlere gelirsin inşallah görürsün ❤❤❤
Abi uzun zamandır seni severek takip ediyorum yaptığın videoları ailecek severek izliyoruz bize o yaptığın yemekleri keyifle izlettiğin için çok teşekkür ederiz Nice Milyonlara…
@hataysandikici
3 ай бұрын
Çok ama çok teşekkür ederim aileye selamlarımı iletirsin
@kayacan3413
3 ай бұрын
@@hataysandikici Biz teşekkür ederiz Aleyküm Selam Abim 🙋
Evladini allahim sizlere bahislasin ❤
Çok güzel adam 👏👏👏
salih usta meşhur olmadan önce de gitmiştim, yine böyle enerjik bir adamdı ve aynı videodaki gibi sıcak karşılamıştı. Döneri gerçekten farklı ve lezzetli, begenmistik. gönlünce olsun ustam.
Önce yakup tv sonra kampilobakterici salih usta eser abi seni seviyorum daha kaliteli içerikler görmeyi dilerim
@Hatayli_31vv
3 ай бұрын
Yakup tvdennefret ediyorum
emeğinize sağlık
Eser abi senin kanalına 2019 yılından beri aboneyim her videon ayri guzel ve kaliteli ve orijinal fakat bu videonu hic begenmedim cunku o pis salih ustaya gitmissin daha fazla izlenme almak icin ve gundeme oturmak icin gittigine eminim . Biz seni boyle sevmedik kendin olmaya bence devam etmelisin abi
Eser abim bu Zurna değil Klarnet oldu. 🤣 Ellerine sağlık, aileden biriymişsin gibi izliyoruz valla.
Yine güzel ve kaliteli bir içerikle karşımızdasınız.Yıllardır devam eden başarınızın katlanarak artmasını dilerim.Eser bilen bir markadır🧿🙏🙂
Tertemiz mekân, işinin ehli bir Salih usta. Dünyada adı var
Salih usta evsane bir adan Allah yolunu bahtını acsin
Bade nin Sahnesi beni bitirdi dayı maşallah
Salih usta sosuna süt koymuyor, dönerde tereyağı değil sıvı yağ kullanıyor, sosu özel sos değil salçalı su bile değil gıda boyalı su, gece dönercisi değil sabah çalışıyor, döneri kalın kesiyor, mayonezi bim mayonezi, ateşini harlayamıyor, 48 çeşit baharat koymayı bırak sayamaz bile kuruttuğu ağaç yapraklarını baharat diye koyuyor. Not: Ateş harlayıcısı olarak aldığı eski çalışanıyım
@mk11raiden11
3 ай бұрын
eric cartman
@elifaslan1531
3 ай бұрын
her yerden elde kalıyor çalıştığı yer asla tertipli ve düzenli değil olduğu mekan açık her türlü mikrop müsait girmeye tereyağını açıkta bekletiyor koca tencerenin ağzı açık öf bu adamdan yemek yiyen zehirlenir.
@fatihhayta2306
3 ай бұрын
Salih ustam beni silahla vurmaya gelmez çünkü silahında gerçek mermi kullanmiyür@@70cmZurnadurum_DulAvcisi
Süper video olmuş
Eser abiyi seven kaç kişiyiz ⬇️
Esnafligi super sevdim ama iscilik onu onu begenmedim, saygilar ustaya
Yine efsane bir videoooooo🎉❤
Ayyy eser abi tam da canım döner çekiyordu, videonu gördüm kesin döner makinesinde yapmışsındır dedim ama olsun yine de izleyeyim dedim ama sen herkes yapabilsin diye makinede yapmamışsın ✨çok teşekkürler ellerine sağlık 🙏🏻
evde yaptığın tavuk sosunu mangallık tavuklarada kullanabilirmiyiz ?
Salih ustamı alamut kalesinden izliyoruz hassan sabbah abim çok merak etti kendisini iran taraflarına gelirse uğrasın diyor salih ustaya, imparator zehirleyince sadık adamları kaybediyoruz ama salih ustanın özel karışımlı dönerini yedirirsek yavaş yavaş öldürür oy guzum şifa şifa. Salih ustaya saygılar şakaydı tabi ustamın döneri güzeldir :D
Eser bir yemek beğenmeyecek diye bütün videoları izliyorum ama halen beğeniyor 😅
@mikasa3161
3 ай бұрын
Beğenmezse video atmaz
Abi eli e sağlık içeriklerini bozmadan kaliteli videolar atıyorsu ve videoların içinde ahlaklı ve saygılısın
Salih ustanın yanında 3 ay çalıştım. Ev yapımı salça kullanmıyor sosa süt koymuyor döneri gazlı ocakta pişiriyor baharatı 48 değil 4 çeşit
2x de izleyince hem akıcı hem nazik konuşmaya başlıyor…
@Samurlot
3 ай бұрын
10.20 ye bakarsan anlarsın reklam için öyle konuşuyor yani
Badenin taklit çok tatli olmuş😂😂❤❤❤❤❤❤❤
Denedim çok güzel oldu 🎉
Süper yine👏🏻 ben iskenderun da bu sarı tere yağını bulamamıştım. Siz nereden alıyorsunuz acaba?
@hataysandikici
3 ай бұрын
Karaagacta Temizel sarküteriden aldım
@gulaferbozkus2888
3 ай бұрын
@@hataysandikici 🙏🏻
Ben Adana'da yaşıyorum döneri çok severim onun için bir sürü yeri denedim Ama bu adam gibi döner yapan görmedim Eline sağlık Salih Usta'nın gerçekten döneri muhteşem
Sosa süt koymuyor. Dönerin üzerine sıvı yağ döküyor.
salih ustanın döneri çok iyi duruyor cidden. mersinde yasıyorum her söylediğimiz dürümün icinden kıkırdaktır deridir ne ararsan cıkıyor rica etmene rağmen. ama salih ustanın ki pürüzsüz duruyor.
Sarımsak eti sarinca tüm lezzet ordan geliyor 😋
@tolgacabukgezer550
3 ай бұрын
haklısın reis
@serdarylmaz1321
2 ай бұрын
Burcu göğüslerine aşık oldum 😄
@burcuyayla70.
2 ай бұрын
@@serdarylmaz1321 üzgünüm onlar da başkasına aşık 😵💫
@serdarylmaz1321
2 ай бұрын
@@burcuyayla70. Bana ait olsaydı 5 milyon borcum olsaydı başımı yaslasaydım yeterdi 😄
@burcuyayla70.
2 ай бұрын
@@serdarylmaz1321 borçlu hayat yerin dibine batsın
Selaminaleyküm abi karnim ac seni izliyim sonra bi tavuk pilav yiyicem 😂
İnşaallah, Adanaya geldiğimde şu videodaki mekanların hepsine tek-tek uğrayacağım.
5:40 abi sos sut koymadan koydu
Ben mi yanlış düşünüyorum bilmiyorum ama Dönerine sos döken insanlar (standart hali soslu ise) etinin tadına ve saflığına güvenmediği için sosu basıyorlar kendine güvenen adam sos koymaz
@shark.9143
3 ай бұрын
Haklısın
Salih Usta bizi iyi karşıladı!
Abi yemin ederim abartmıyorum Salih ustanın elinden yemedim ama oradaki ustasından aldım 4/5 paketti çok fark var abi damak tadı olan birisiyim çok farklı bi lezzet
Hindistantan Pathan usta sana meydan okuyor. Turkiyede zor bulursun rakipin. Asil rakiplerin Hindistanda yolunu bekliyor
@betulozgul252
3 ай бұрын
niye herkes öyle demiş ya bana pis gelmedi ben mi kaçırdım naptı ki adam
@mortalkombat7269
3 ай бұрын
@@betulozgul252 ya adam eldiven takiyor dokunmadigi yer kalmiyor odun cuvali dasiyor yag tenekesi tasiyor sonra doner yapiyor doner yapiyor sos yapiyor bagirarak konusyor agzina ne kadar tukuruk var etrafa saciyor
@putperestimam
3 ай бұрын
@@betulozgul252tezgahın hijyenik olmamasından dolayı geyik yapılıyor
Bade mükemmel maşallah😂
Ellerine sağlik abicim her zaman takipdeyiz
Salih ustanın evli ablası bizim komşumuzdu geçen oruç ayında kan davası yüzünden ablasının eşini ve oğlunu vurdular yani bacanağını ve yeğnini öldürdüler acı dediği bölümde çok üzüldüm😢
Bade çok iyi taklit yapmış 😂
Abim 1 numaralı youtube kanalımsın iyi ki de bu sektöre girmişsin sevgiler saygılar❤
Mübarek yüzlü Salih ustamız bugün de yüzümüzü güldürdü Allah razı
@ardacayr2783
3 ай бұрын
Allah razı olsun
Arkadaşlar sosuna süt koymuyor BU ADAM
Eser cansın ❤❤
Emegine sağlık Eser abi ❤ seviliyorsun
efsane hani o nerde o süt koyurüm babaaaaa :D:S:DD
Abi allah razi olsün kimsesizlere doner veriyosun salih ustA
Eser bey yeni eviniz çok güzel görünüyor güle güle oturun
O adamın dönere koydugu süt valla tadını bozar
@hataysandikici
3 ай бұрын
Ben yaptım güzel oldu
@kenaiinobuyuki2869
3 ай бұрын
Normalde çiğ tavuktaki bakteriler tavuk pişerken temizlenir döktüğü süt çiğ tavuktaki bakterileri tepside biriktiyor pişen tavuklar tepsiye düşünce tavuklar yeniden bakteriyle doluyor bu tavuğu yemek akıl karı değil bakanlık bunu denetlemiyor halkımızın dikkatli olması lazım
bi an hindistan sokak lezzetleri izliyorum zannettim ustam hijyen kurallarına da küs sanırım
@Hatayli_31vv
3 ай бұрын
A dunyanin sonu gelyor bir turk bir turke bis diyor😂
Arkadaş sıcak bir şeye soguk süt koyunca kesilme olmuyor mu ben mi bu işi yanlış biliyorum.
Harika dönerci hemde sütlü salih usta elime emegine sağlık ❤
11:13 Maşallah Badeciğim 🧿🧿 Allah Seni Nazardan Korusun 🌹🫶🏻 🤲
Nedir bu ya neler göreceğiz daha eser bey sizin böyle videolara sayfanızda yer vermeniz uzun yıllardır sizi takip eden biri olarak beni üzdü
seni senelerdir severek takip ederim eser abicim ama lütfen lezzetle alakası olmayan hindistanla yarışan rezillikte şovdan baska bir şeyi olmayan bu gibi şahısları sen de paylaşma :/ Sevgiler❤
@Hatayli_31vv
3 ай бұрын
A dunyanin sonu gelyor bir turk bir turke pis diyor😂
Bade'ye bak ya ne kadar büyüdü kiz😂 allah analı babalı büyümeyi nasip etsin, hayatı da kendi gibi güzel olsun 🙏