EVDE CAJUN CORNER TARİFİ !!!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#reklam
MALZEMELER
Ana malzemeler;
Kemiksiz tavuk but
Soğan
Patates
Hamburger ekmeği
Mayonez
Göbek marul
Turşu
Cheddar sos
Ranch sos
Tavuk marinasyonu için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı krema
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı turşu suyu
2 yemek kaşığı acı sos
1 tatlı kaşığı cajun baharatı
1 tatlı kaşığı tuz
Diğer karışım için;
3 su bardağı un
Tuz
Hazırlanışı;
İlk başta tavuk ve soğanlarımızın marinasyonunu yapmakla başlıyoruz tarifimize. Bir karıştırma kabı içerisine belirtilen miktarlardaki süt, krema, yumurta, turşu suyu, acı sos, cajun baharatı ve tuz ekledikten sonra iyice karışana kadar karıştırıyoruz. İkinci karışım için ise yine bir kaba un ve tuz karışımını ekleyip tavuklarımıza geçiyoruz. Tavuklarımızı ince uzun olacak şekilde tümünü doğruyoruz. Soğanlarımızı biraz kalın olacak şekilde doğrayıp halka şeklinde birbirinden ayırıyoruz. Tenceremizi ocağa ekleyip içerisine sıcak suyumuzu ekliyoruz ve soğanlarımızı içerisine atıp 4-5 dakika kadar haşlayarak yumuşatıyoruz. Patateslerimizi de kızartmalık şekilde doğrayıp soğuk ve tuzlu suda bekletiyoruz. İlk başta kızdırdığımız yağda patateslerimizi atıp kızatıyoruz ve kızaran patatesleri bir tepsiye aktarıp üzerlerine cajun baharatı ekliyoruz. Haşlanan soğanlarımızı yaptığımız marinasyon sosuna attıktan sonra iyice sosa buluyoruz ve ardından un karışımına buluyoruz. Bu şekilde 4 kere tekrarlıyoruz. Tavuklarımızı da sonrasında aynı soğana yaptığımız sıralama ile marinasyon ve ununa bulayarak hazır hale getiriyoruz. Artık soğan ve tavuklarımızı kızartabiliriz. Yağımızı orta kızgınlığa getirdikten sonra tavuk ve soğanlarımızı sırayla kızatıyoruz. Altın sarısı rengini alan tavuk ve soğanlarımızı da çıkarıp tepsiye aktardıktan sonra üzerlerine cajun baharatı dokunuşu yapıp hamburgerimizi yapmaya geçebiliriz. Hamburger ekmeğimizin zeminine başta mayonez dokunuşu yapıyoruz ve sonrasında sırasıyla marul, turşu, tavuk, cheddar sosu ve ranch sos ekledikten sonra burgerimiz hazır. Sunum tabağımıza diğer tavuklarımızı ve soğan halkalarını da ekleyip yanında dilediğiniz içecekle tüketebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Пікірлер: 327
Eser abinin beyefendiliğini seven kaç kişiyiz ?
@Hatayli_31vv
4 ай бұрын
Ben hemserim eser abiden gurur duyuyorum ❤
@hataysandikici
4 ай бұрын
Çok teşekkür ederim 🙏🏻
@selimg6784
4 ай бұрын
Beyefendilikte sıkıntı yokta abi biraz yorum yap ya iyi mi kötü mü sence? Her şeyi beğeniyorsun mesela cajun da harcı mi fazla tavuk mu fazla daha çok yoruma girsek eser anbi
@emirdovencioglu9169
4 ай бұрын
@@selimg6784konsept yorum degil aynisini yapmak
@chiesley
4 ай бұрын
31 kisiyiz❤
Gerek kişiliğiyle gerek işine gösterdiği özen ve başarısıyla örnek bir insan.Allah yüzünüzü hep güldürsün😊
ellerine sağlık çok güzel görünüyor
Abi damak zevkine bayılıyorum muhteşem bir aşçı ve gurmesin
Eser abim en son yaptığını yerken,kendini çekmelisin. Daha samimi olur. Emeğine sağlık. Gerçekten birebir yaptın :)
Abi bu tarz videolarını çok özlemişim. Ellerine sağlık. Şimdi tadım zamanıı
Eline sağlık eser abi,
Çok güzel bir tarif videosu elinize sağlık 🤎
ilk abi adamsın seviliyosun
@hataysandikici
4 ай бұрын
Çok teşekkür ederim
Ellerine sağlık abim çok güzel bir tarif
Değişmeyen nadir insanlardan birisisin. ❤
sağol üstad, 10 numara yapılır.
Eser Bey, saç konusundaki tercihleriniz muazzam 👏🏻
Eser abi ellerine sağlık şimdi denedik mükemmel oldu harika bir tarif herkese denemesini tavsiye ederim
Abi yıllardır beklediğim tarifi yaptın teşekkür ederim....
Ellerine sağlık abi
enfes görünüyor 😋
Keyifli vakitler olsun lk Like benden😊
@hataysandikici
4 ай бұрын
Süpersin hoşgeldin
@goodshorts4210
4 ай бұрын
Kolay gelsin @@hataysandikici
@mustafakaanbasca2767
4 ай бұрын
ilk attın da ne oldu amq
@eniyisarkilar
4 ай бұрын
@@hataysandikici kajun baharatı ülkemizde hangi yaygın market zincirinde var, ben şokta falan hiç rastlamadım
@lerodik5162
4 ай бұрын
@@eniyisarkilar Migros olabilir.
Eser abi çok güzel bir video olmuş ellerine kollarına sağlık :)
Eser Abi çook teşekkürler merakla beklediğim tarifti ellerine sağlık 💫🎉
Valla bu tür tavuklu burgerleri dışarıda yiyince midem bozuluyor iyiki varsın ağabey ❤️
Saçın güzel olmuş abi sıhhatler olsun😊
Ellerine sağlık yüreğine saglik cok guzel iceriklerinle yapilisllarinla harikasi 1numarasin hataysandikici masallah supersin basarinin devamini dillerim❤❤
Kaşarlı mantarlı şişte tavuk ve tütsülenmiş sosisde çok iyi izmirde öğrenciyken çok yiyodum cajundan.
çok güzel tarif
Eline koluna sağlık eser abi öğrenci evi videoları gelmeye devam etsin seviliyorsun
Ellerine sağlık
Seni ramazanlıkta izlesem bayılırım sanırım abi
Abi videoların terapi gibi valla izlerken rahatlıyorum
Gerçekten güzel olmuş. açılır açılmaz denedim de tarifin bu kadar hızlı geleceğini düşünmemiştim :) eline sağlık abi. O kadar İskenderun'dayım hala göremedim seni
Hiç bir yerde bulamadığım her yerde aradığım o tarif 😍😍❤️ seviliyorsun abi 🙏🏽
Abi eline sağlık çok güzel görünüyor. Tarifleri hiç yapmayacağımı bile bile sonuna kadar izliyorum 😂❤
Abi saçlar da güzel olmuş valla sıhhatler olsun.
Ilk gunden beri hep ayni çizgide devam eden nadir fenomenlerden
Aynısı oldu resmen 😅 nasıl yapıyorsun ya helal olsun AFİYET Olsun eser abi
kirpikler efsane cajun gibisin be maşşallahhh tututut
sıhatler olsun reis traş yakışmış
Sıhhatler olsun abi seviliyon
Eser abi lütfen Malatya’da birgün de ne yenilir serisini çekermisin
Ellerine sağlık abim
sen teksin abi harikasın
Cajun Corner'in bursa görükle şubesindeki mutfağında çalışmıştım, dediği gibi çok güzel tavukları var hem sosuyla hem baharatıyla birlikte lezzetli bir öğün yemiş oluyorsunuz
Eser abi severek izliyoz izleyerek de daha çok seviyoruz
teşekkürler geçen ay yemiştim çok beğenmiştim bu menüyü o zamandan beri tarifin arıyorum
@anil2977
4 ай бұрын
Fakat bu tarifin gerçek cajun corner ile zerre alakası yok bilginize (cajun corner çalışanıyım)
@1000HertzSpino
3 ай бұрын
@@anil2977sen verseydin tarifi
@Gecefray
Ай бұрын
Gercek tarif ne@@anil2977
aslan abim selamlar cok guzel bir tarif olmus
Kimse söylememiş Eser abi. Sıhhatler olsun 😂😂
Cok iyi video
Sarıyer cola tercih edebilirsin abi
abi o ayranı gece gece gösterdin o bardağı taşıran son damlaydı beni bitirdin
o kadar özlemişim ki eski zamanlardaki gibi bu videoları
Abi eline sağlık çok güzel olmuş :) Un-tuz karışımında ne kadar tuz eklemek yeterli olur?
Sıhatler olsun abi❤ (Ellerine sağlık abi)
Sihatler olsun abi
Saatler olsun eser abee❤❤
Eline sağlık abi💓
@hataysandikici
4 ай бұрын
Çok teşekkür ederim
Eser abi ellerine kollarına sağlık 🙏☘️ sayende her gün yeni lezzetler öğreniyoruz abi. Sorum olacak hamburger ekmeğini nerden aldınız acaba ? Market ürünü gibi durmuyor yardımcı olabilirseniz sevinirim
Abicim lütfen popeyesteki chipotle sos tarifi gelsin
@anil2977
4 ай бұрын
Verilen tariflerini birebir aynı olduğunu düşünüyorsanız bu tarifle cajun corneri siz Bi tadın arada ki farkı anlarsınız süt yumurta asla yok ve soğanlar öyle olmuyor yapılan burger orjinaliyle benzerliği sadece ekmek
En sevdiğim Fastfood dükkanı.
Abi en azından yaptığın tarifleri açıklayarak yapıyorsun bu daha iyi anlamamızı sağlıyor 😃
@hataysandikici
4 ай бұрын
Çok teşekkür ederim 👍👍
Abi Burger'in içinde en son hatırladığım kadarıyla Burger Sos, Garlic, Chedar var. Daha önce çalıştım.
Abi gidemediğin bir şehir kalmış Hakkâri merkeze gelmedin hiç buraya da gel bizim lezzetlerimizden de tat lütfen senin çoktandır takipçinimm ❤❤
Tam zamanında😊😊
@hataysandikici
4 ай бұрын
👍👍
Eser abi, seni evde protein tozu yapımı videondan takip etmeye başlamıştım videolarını hâlâ takip ediyorum çok da beğeniyorum. Fakat biraz sağlıklı fit yaşam tarzi videolar paylasman çok mutlu eder. Kolaylıklar dilerim
Sempatik soğanlar abi süpersin ya 😅
Saatler olsun Abi
Rimel linki gelir mi abi 😊
Vay be cajun corner tarifi geldi bize cidden güzel sürpriz yaptın Eline koluna sağlık Eser abi yemek muhteşem gözüküyor 🙂
@hataysandikici
4 ай бұрын
Çok teşekkür ederim çokta güzel oldu 👍
Eser abi çok yiyorsun ama kilo almıyorsun yerken de istahimizi açıyorsun iştahlı yiyorsun masallah 😊
@AlpnzAMV
3 ай бұрын
demekki çok yemiyor
Tekrardan geçmiş olsun eser abim. umarım her şey normale dönmüştür sizin için depremden sonra.
Ellerine sağlık abi yine mükemmel bir tat. Benim bir sorum var bu marine edip panelediğimiz tavuğu da buzluğa atıp sonra kullanabilir miyiz acaba bekletmek sorun olur mu ki?
Abi en sevdiğim zamana geldik, seni izlediğim zaman...
Allah razı olsun abi 300 400 lira bi menü
Seni hep izliyorum Eser Aga
baba bize bu videoyla gel yaa seni çok seviyom yaaa 🥰
cajunun sweet chilli sosu cok güzel oluyor keşke o sostan da alsaydınız
Abi menü 135₺ diye belirttin fakat internetten sipariş vermek istediğimde menünün fiyatı 228₺ bir yanlışlık olabilir mi ?
@Aseka_ake
2 ай бұрын
İnternetten sipariş vermek daha pahalı oluyor sanırım
Bu cajun cornerin et tacoları efso..
Abi muhtemelen berberini değiştirdin, bu berberden devam, yeni stil saç modelini yapmış gayet de yakışmış. saygılar sevgiler.
Abi ellerine sağlık :) Referans olması adına bir konuk ile beraber önce restorana sonra aynısını tattırma şeklinde yapsan güzel olmaz mı 😀 Ankaradan selamlar 👋
ben eser abimi hep izlerim baku dan salamlar
Ben önceden cajun corner'da çalışmıştım tavuğa işlemi 3 değil 2 kere yaparsanız hem daha iyi pişer hem daha lezzetli olur
@kintorra
4 ай бұрын
bu tarif dışında bilmemiz gereken şeyler var mı ustam çünkü tavuğun dışında daha farklı bişeyler var gibi
Kolay gelsin abi
@hataysandikici
4 ай бұрын
Çok teşekkür ederim
4:50 de tavuklar çıtır çıtır olur inşAllah eser abi o sırada suya attığın patatesler:😔😔😔
panelemede son katmanı mısır gevreği ile yapsaydın daha iyi olcağını düşünüyorum. eline sağlık
Esercim isine karismak gibi olmasın yanlısda anlama ama sence o yağ cok degilmi 10 tane kucuk kucuk tavuk kizartmak icin bilmiyorum belkide bana ole geldi
Eser abi 2020 den beri aboneni c Ve canım çekti
canım çekti şimdiii
Canım memleketim 🥲
Öğlen cajun corner tarifi aradım bulamadım kral abim atmış akşam
@anil2977
4 ай бұрын
Tahmini tarif bu orjinali asla böyle değil cajun çalışanıyım
Senin ki daha güzel olmuş Eser abi, afiyet olsun. Cheddar sos gerek yok çünkü tadı tuzu yok o sosun boşuna alıp eklemeyin bence. 3-4 kat sos un yerine 1 kat sos un 1 kat sos mısır gevreği yapılsa daha hoş görüntü ve tat verir tahminimce denicem :)
abi ellerine sağlık çok daha fazla aboneyi hakediyorsun
Thts it , as it should be bro👍🙌👑
Abi videolar daha uzun olsun yemeğim bitmeden bitmiyor
Sıhhatler olsun abi :)
@hataysandikici
4 ай бұрын
Çok teşekkür ederim
Eser bey maskara hangi marka kullanıyorsunuz avon mu ?
Canım iskenderum be
sempatik soğan
Abi bir soru cevap videosu gelirmi gelirse güzel olur
Abi krema koymasak nolur acaba ve tavuk göğsünden olur mu
Abi evde nasıl solbek yapılır?