EVDE GÖMME SUCUK DÜRÜM!!!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Malzemeler;
2 adet sucuk
Sarımsak için;
4 bağ sarımsak
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Tereyağı
Maydanoz
Karamelize soğan için;
3 adet soğan
Çeyrek çay bardağı soya sos
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
Tuz
Patates için;
3 adet patates
Sıvı yağ
Tuz
Toz biber
Sarımsak tozu
Soğan tozu
Karabiber
Diğer malzemeler;
Turşu
Kaşar peyniri
Tereyağı
Maydanoz
Lavaş ekmek
Hazırlanışı;
İlk başta fırınımızı yakmakla başlıyoruz. Sarımsaklarımızın baş kısımlarını kesiyoruz ve üzerlerine karabiber, tuz, zeytinyağı ekleyip ilk önce yağlı kağıt sonrasında alüminyum folyo ile sarıyoruz. İkinci işlemimiz ise karamelize soğan için soğanlarımızı ince ince doğruyoruz. Yağlı kağıdın üzerine aktarıp üzerlerine soya sos, karabiber, toz biber, şeker ve tuz atıp iyice harmanlıyoruz sonrasında yağlı kağıtla sarıp üzerine alüminyum folyo ile sarıyoruz. Patateslerimizi de kızartmalık şekilde doğrayıp bir tepsiye aktarıyoruz. Üzerlerine sıvı yağ, tuz, toz biber, sarımsak tozu, soğan tozu ve karabiber ekleyip iyice karıştırıyoruz patateslerimiz de hazır. Sucuklarımızı da dış zarından çıkarıp ilk başta yağlı kağıt sonrasında alüminyum folyo ile sarıyoruz. Turşu ve kaşarımızı da ince ince doğrayıp kenara aktarıyoruz. Artık pişirme aşamasına geçebiliriz. İlk başta patateslerimizi fırına gönderip sonrasında soğan ve sarımsakları da gönderiyoruz. Bunlar piştikten sonra çıkarıp sucuklarımızı köz kısmına yerleştirip üzerlerini kapatıp gömüyoruz. Sucuklarımız pişerken sarımsaklarımızı folyodan çıkarıp bir kabın içerisine sıkarak çıkarıyoruz. Üzerlerine tereyağımızı ekleyip iyice eriyip iç içe girene kadar karıştırıyoruz. En son üzerine maydanozumuzu da ince ince doğrayıp aktarıyoruz ve sarımsak sosumuz hazır. Karamelize soğanları da folyodan çıkarıp bir kaba aktarıyoruz. Pişen sucuklarımızı da çıkarıp doğradığımız kaşarları aktarıyoruz ve iyice erimesini bekliyoruz. Sucuklarımızı folyodan çıkarıp dilim dilim kesiyoruz. Artık dürüm yapabiliriz. Ekmeğimizi düz bir zeminde açıp ilk başta sarımsaklı sosumuzu sonrasında sırayla patates, karamelize soğan, turşu, sucuk ve eriyen kaşarımızı da ekleyip dürümümüzü tamamlıyoruz. Yanında dilediğiniz içecek ile tüketebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Пікірлер: 336
Oruçlu oruçlu izliyoruz Ooohhh ne kadar güzel
@eons27
3 ай бұрын
Lan küfür ediyon sandım
Elraen izlemesin
@hataysandikici
3 ай бұрын
👍👍👍
@specula3494
3 ай бұрын
Çok fazla yağlı kağıda sardılar tek bir tane olsaydı pişerdi
@Zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzxyz
3 ай бұрын
Tukan bey😢
@ludos.y102
3 ай бұрын
Dkwnwonsosnwsoxn😂
@Salih-mardin
3 ай бұрын
Ahahahhaja
Her ramazan ayında kendimi senin yanında buluyorum üstad. Ellerine sağlık
kesim noktaları çok iyi anlatıyorsun video akıcı izlenebiliyor sonunda kadar hem eğitim hem akıcı video ellerine sağlık
Oruç oruç bu videoları izleyerek irademi güçlendiriyorum :)
MaSallah agzondan bal damliyor. Sirma saclo maydanoz. Aşklarını tazeledi.. ❤❤❤
Eline sağlık çok güzel görünüyor
eline sağlık abim hayırlı ramazanlar
Ayyy oruçluyken videolarınızı izlemek ayrı bi güzel oluyo valla ağzım sulandı çok güzel görünüyo
Ramazanda burdayız kaçıncı videonuzu izledim bilmiyorum yeni video eklendiğini görünce çok sevindim 😅
Eser abi senin eserlerini izlemek kadar güzel birşey yok helede oruçluyken
@KubraArslan-ch2jf
3 ай бұрын
👌
Oruçlu oruçlu böyle videolar mükemmel oluyo
@abdulmuttalipceylan8048
3 ай бұрын
Bende oruçluyum
Allah'ım yarabbim. Mükemmel görünüyor
Abi iyi güzel hoşsun seviliyorsunda yağ yağ olmuş komple elbette güzeldir ama sucuk yağlı, sarımsak zaten yağ ile pişti sonra 250 gr tereyağ ile buluşturdun yetmedi patates yağ içinde yüzdü oda yetmedi kaşar zaten yağ kısaca açık damar falan kalmadı abi 😅
@sevket19s
2 ай бұрын
Pisboğaz insanlara dokunmaz aga.Adamın yemediği hiçbişi yok bugüne kadar şunu hiç sevemedim dediği bişeye denk gelmedim.Biz ayda yılda bir biraz fazla çeşit yesek midede savaş çıkıyor bunların bünye alışmış dünyaya yemek yemek için gelmişler gibi.
Güzel olmuş eser eline sağlık
cok lezzetli gözüküyor
kendisi abartmayın dedikten sonra abartan eser abimiz senide seviyoruz
Gördüğüm en güzel dürüm, eline sağlık
Abim eline sağlık oruçluyken izlemek ayri keyif
elinize sağlık çok güzel olmuş başarınız daim olsun 😊
@hataysandikici
3 ай бұрын
Çok teşekkür ederim 🙏🏻
Harika olmuş
Tarifleri gelmesi sevindim 😊
Çok güzel olmuş ellerine sağlık Eser Abi
Abi ellerine sağlık, Hayırlı Ramazanlar.😊
Selam aleyküm usta afiyet olsun
Dünkü videoyu izliyodum kral tamda ramazanda iyi gidiyor❤
Eline saglik
Canım abim, seni sağlıklı neşeli görmek çok güzel.
Eline sağlık Eser abi
Başarılı 😊
Maydanoz çalışmaları hariç on numara abi. Fena yaptın valla
Şehirlerde bir günde ne yenir serisi bekliyoruz eser bey çok beğenerek izliyoruz, bizlerede o şehirlere gittiğimizde rehberlik ediyor videolarınız.
Şahane
Ellerine sağlık Eser abi 😊
baba tarif için teşekkürler ama evde diyorsun odun ateşi fırına gömüyorsun, ayriyeten o yağ ne öyle sucuk ve kaşar zaten yağlı bir ürün
Eser Abi öncelikle Hayırlı Ramazanlar videon çok güzel ve harika olmuş.Abi hazır böyle Ramazan gelmişken iftar için menü ayarlamak isteyenler için İftar serisi veya Ramazan serisi yapar mısın?
En son dürümü bir fırına gösterseydin icindeki tereyağ hafif eriyince lezzetler daha iyi birleşebilirdi
her gün video gelse izlerim
Afyon'un meşhur gömme sucuğu afiyet olsun Eline koluna sağlık Eser abi Cümleten Hayırlı Ramazanlar Arkadaşlar ❤️
@hataysandikici
3 ай бұрын
Çok teşekkür ederim süpersin. Hayırlı ramazanlar
Eline sağlık abim.
Abi sahur serisi ne zaman gelir acaba heyecanla bekliyoruz ❤
eser abi sen bu işi biliyorsun ya başarılarının devamını dilerim
Abi peki fırında yaptığımızda folyoyu açmadan pişip pişmediğini nasıl anlicaz bı süresi var mı yoksa folyoyu açmak şart mı
Emeğine sağlık kardeşim
Oruçluyken izlemek ayrı bi zevk
Konya dan selamlar eline sağlık seviliyorsun abi
Eline sağlık abim
bu adam niye bu kadar iyi
abi selamlar sucuğu soyarken hafifçe suyla ıslatıp biraz beklersen dış kısmını soymak çok daha kolay oluyor ve hiç kalıntı kalmıyor. sevgiler :)
Afiyet olsun kardeşim
@hataysandikici
3 ай бұрын
Çok teşekkür ederim
Abi ellerine sağlık valla severek çok izliyorum ❤️
@hataysandikici
3 ай бұрын
Çok teşekkür ederim sağolasın 👍
@yusufkaya7534
3 ай бұрын
@@hataysandikici bende teşekkür ederim bu arada bende hataylıyım
Oruç oruç ne canımız çekti şimdi he
Efsane olmuş abi.
Afiyett olsun abi sahur yemekleri de bekleriz ama biraz daha sağlıklı seçenekler olursa daha iyi olur
cok ii vidyo
Zamanlama süper. Tam izleyecek bir şey yok derken pat video geldi :D
eline sağlık abi
@hataysandikici
3 ай бұрын
Çok teşekkür ederim
Efsane olmuş
abi kullandığın terimler beni o kadar etkiledi ki galiba bende yapıcam
Ellerine sağlık Reis Afiyet olsun Dörtyol’dan Selamlar 🖖
Ders arasında izlemek keyifli
Nefis görünüyorlar🤩 aynı ürünleri fırının en yüksek derecesinde evde yapabilir miyiz¿🤗
Yerken besmelede çeksen çok güzel olur
Hatay sandık içi bildirimi ufak bir tebessüm seviliyorsun abim
@hataysandikici
3 ай бұрын
Çok teşekkür ederim sağolasın iyi seyirler 👍
5:47 bir avuç mu😮
bu saatte bana sucuk yaptırdın....allahtan bütçemiz var alabiliyoruz bide evde olmasa sabaha kadar heryer açık burda tavsiyem geç saatte izlemeyin.......gezdiğin yerlerde cnm istemezdi yeni evinde güzel yemekler çıkıcak belli ellerine sağlık.......
mükemmel uzun zaman sonra ağzımın sularının aktıgı bir video oldu. sadece patates çok yağ çekmedi mi onu merak ettim
Oruçlu oruçlu sarıyo
Soya sosu yerine başka ne kullaniriz ustam
kaç dakika odun ateşinde pişmeli cevaplarsanız sevinirim.
İlk abi seviliyorsun ❤
@hataysandikici
3 ай бұрын
Çok teşekkür ederim
Abi içerisine közlenmiş biber çok yakışırdı. Afiyet olsun
Kralsın abi
Oruçluyuz be abi canım çekti
Abi videolar daha hızlı yüklensin izleyecek bir şey kalmadi
Elinizde sağlık ama çok baharat kullanmadınızmı
Hoşbuldum abi 3 yildir takipçinim❤
Eser abi ramazan şerbetleri videosu gelsin ❤🎉
abi yaptığın tarifler süperde bunların kesin kamera arkası falanda vardır o gelirmi :D
Saygı Değer Administer Ve Gurmemiz Eser Bey Şimdiden Sevdiklerinizle Birlikte Afiyetler Olsun ... Her Daim Sağlıklı Ve Geleneksel Tarif İçerikli Yayınların Devamını Dört Gözle Bekliyoruz ...
Ne yaptın sen be usta 👏👏
Bu simdi evde yapilan tarifmi oluyo. Biz odunu nerede yakacaz
Kalp krizi dürümü, inanılmaz lezzetlidir eminim 😂
3. Dakika buradayız cansın abim 🎉❤
Müthiş olmuş olsada gömsek 😂
Abi video için teşekkür ederim. Dün evde yaptık. Babamla ben Kalp damar tıkanıklığı bölümüne aktarıldık teşekkür ederiz Videoların ve maydonozların devamını beklerim (Bence yağ biraz daha arttırılırsa lezzet de katlanır!)
Çol guzel oldu bendeyabtim.m
@hataysandikici
3 ай бұрын
Afiyetler olsun ellerine sağlık
Afyonda bile böyle gömme yok 😋😋😋
Şimdi yaptığın oldu mu Eseeer?Akşama daha üç saat var🤤
İşte bu be
ORUC AYLARINDA EN SEVDİĞİM AKTİVİTE ...
Sucuk önerdiğiniz bir yer var mi siparis verebilcegimiz?
Abi sahur veya iftar serisi ne zaman gelir?
Kalbim tıkandı izlerken
OH OH MIS ❤
Kardeşim naptın sen böyle muhteşem bir şey bu
Abi bu nedir ya eline sağlık, ağzım sulandı😂
tüm kalp damarlarını tıkadın valla🤣
Cansin Abi eline saglik
@hataysandikici
3 ай бұрын
Çok teşekkür ederim 👍
Abi jargonun inanılmaz iyi