Kıyma kavrulursa daha güzel oluyor üzerinede tereyağ kırmızıbiber sarmısaklı sos dökünce muhteşem oluyor

11 ай бұрын

Merhaba💐 Daha önce hiç kavrulmuş kıyma ile yapmamıştım ama mutlaka deneyeceğim,teşekkür ediyorum🌺

Detaylı ve güzel anlatım için teşekkür ederiz

8 ай бұрын

Merhaba Nuran hanım🌺 Güzel yorumunuz için çok teşekkür ediyorum,beğenmenize çok sevindim💐

Elinize sağlık her zaman ki gibi mükemmel oldu.

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim abicim😊

Elinize sağlık

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim Ayfer hanım💐

Çok severiz ailecek.Böylede yaparım mantar şeklindede.Mantar şeklinde daha sulu ve güzel oluyor.Eşim öyle seviyor.

Жыл бұрын

Afiyet olsun,çok teşekkür ediyorum beğendiğiniz için💐

Süper 👍

9 ай бұрын

Çok teşekkür ediyorum İlknur hanım,beğenmenize çok sevindim💐

Betülcüm o harika şekilli muhteşem lezzetli ve ödüllü mantını yapmışsın ellerine sağlık🌸🌿🌷

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim Filiz hocam,çok sağolun,beğenmeniz ve desteğiniz çok değerli benim için💐😊

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş hocam

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ediyorum oğlum😊

Muhteşem ilk firsatta yapacağım

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ediyorum Melek Hanım💐

Ellerinize Sağlık 👏🏻👏🏻 Yiyecek Olanlara Afiyet Şifa Olsun 🤲🏻

Жыл бұрын

Çok teşekkür ediyorum,beğenmenize çok sevindim💐

Ne güzel yaptınız MaşaAllah

Жыл бұрын

Çok teşekkür ediyorum Zuhal Hanım,çok sağolun,beğenmenize çok sevindim💐💐💐

Muhteşeeeemmmmmmm😋

3 жыл бұрын

Çok teşekkürler canım benim 💐😘

Helal olsun sana bunu yaptın ya eline sağlık çok güzel olmuş canım benim seninle gurur duyuyorom kuzum

3 жыл бұрын

Çok teşekkürler Annecim💐💐💐

merhabalar harika

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ediyorum

Elinize emeğinize sağlık 👍

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ediyorum Mustafa Bey🙏

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş hem deneyecem inşaallah 👍 ben size 🎁 bıraktım sizide beklerim 🌷

Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 💐

Tek kelimeyle😋😋😋😋baska nasil anlatilirki eline saglik

3 жыл бұрын

Çok teşekkürler ablacım,beğenmene çok sevindim💐😊

Elinize sagkik

Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim,çok sağolun💐

Ellerinize saglik

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 😊

Büyük emek ellerine sağlık. 👏🏻👏🏻

3 жыл бұрын

Çok teşekkürler canım benim 😊

Görüntüsü de tadı da harika 👍🏻 güneyin minnoş ayakları gibi 😂

3 жыл бұрын

Severim ben Güneyim'i🐣❤teşekkürler canım benim 💐

Ellerinize sağlık. Biz çerkesler toz kırmızı biberli tereyağ ve sarmısak koyarız sosuna.

Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim Serpil hanım,beğenmenize çok sevindim💐 Evet çok lezzetli olur,mutlaka patatesli hıngelide,tereyağlı sosuylada yaparak sizlerle paylaşacağım,Çerkez mutfağının çok güzel lezzetleri var,çok seviyorum yemeklerinizi,elimden geldiğince bende yapmaya çalışıyorum,kanalımı izlediğiniz için tekrar çok teşekkür ediyorum 🌺

Canım bu patates gıngeli karsin meşur yemeyi bi karsli olarak sık sık yaparim

2 жыл бұрын

Merhaba Güneş Hanım💐 Farklı isimlerle bir çok yörede yapılıyor,çoğumuzun vazgeçemediği nefis bir lezzet,sizinde ellerinize sağlık,Kars'a sevgiler...

Merhaba, elinize sağlık çok güzel bir sonuç olmuş. Halkaları elde ettikden sonraki kalıntı hamurlardan tekrar halka elde edilebilirmi yoksa onları nasıl bir şekilde değerlendiriyorsunuz? Sevgiler.

Жыл бұрын

Merhaba Betül Hanım,çok teşekkür ediyorum beğendiğiniz için💐 Ben kalan hamur parçalarını küçük küçük keserek kurutuyorum,sonra çorba yaparken kullanıyorum(yeşil mercimekli yada minik köfteli çorbalarda çok lezzetli oluyor) İsterseniz artan hamurları kestikten sonra kurutup bir kavanozda saklayabilirsiniz,yada buzluğa kaldırıp istediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun,hoşçakalın💐

Merhaba yapıp derin dondorucuya koyabilirmiyiz

3 ай бұрын

Merhaba💐 Tabiki kıbına şekil verip çiğ olarak derin dondurucuya kaldırabilirsiniz,pişirmek istediğinizde kaynayan suya hiç buzu çözülmeden atarak haşlayıp afiyetle yiyebilirsiniz🌺

Elınıze saglık cok guzel oldu.Hamuru kac dk dınlendrmemz gerek.Bırde yanlıs gormedysem hamura sekıl verırken son kısmı sankı tam çimdiklemeyıp bıraz acık kaldı bu bır taktıkmi daha ıyı pişebılmes ıcjn yolksa ölemı denk geldi🙈

2 жыл бұрын

Merhaba Burçak Hanım💐 Çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim.Hamuru 1 saat kadar dinlendirmeniz yeterli olacaktır.Evet son kısmını bilerek açık bıraktım,etli kıbın hazırlarken eti çiğ kullandığımız için et daha iyi pişsin diye böyle yapıyorum.Eğer patatesli kıbın hazırlayacaksanız lütfen tamamını kapatın,açık kalmasın,kısa zamanda patatesli kıbında paylaşmak istiyorum.Şimdiden afiyet olsun🌸

Bir şey rica edeceğim yaptığıniz Dağıstan yöresine ait hinkal çerkez yemeği değil sadece belirtmek isterim

2 жыл бұрын

Çok haklısınız Berat Bey,Dağıstan yöresinden gelen nefis bir tariftir,zaman içerisinde farklı yörelere farklı isimlerle dağılmıştır,düzeltme için teşekkür ediyorum

Kıyma pişiyor mu acaba

5 ай бұрын

Merhaba💐 Pişiyor,şekil verirken bir ucunu biraz açık bıraktığımız için asla çiğ kalmıyor,denerseniz eminim çok beğeneceksiniz, şimdiden afiyet olsun🌺

Yaptim ama et çiğ olduğu için sevemedim...Fırında biraz pişirsek sonra haslasak olur mu sizce?

Жыл бұрын

Merhaba Nuray hanım🌺 Eğer videoda gösterdiğim gibi uç kısmını biraz açık bıraktıysanız asla çiğ kalmaz et çok güzel pişer.Ben hiç bu tarifimi fırında denemedim,hep haşlayarak pişirdim,fırında sonuç nasıl olur bilemiyorum.

Buzluğa atılıp ertesi gün çıkartılsa bişi olur mu acaba

2 жыл бұрын

Merhaba Ceren Hanım,tabiki buzluğa atabilirsiniz, uzun sürede rahatlıkla kalabiliyor buzlukta,pişirmek için çıkardığınızda direk haşlayabilirsiniz💐

Desen verirken biraz uğraştırıyor ama öğretmenimiz iyi olunca sorun oluşturmuyor 😊

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim Nazım,sizlerle çok güzel uygulamalar yaptık,bişeyler öğretebildiysem ne mutlu bana,hepinizin yolu açık olsun,herşey gönlünüzce olsun oğlum😊

Ben yaptım hafta sonu misafirim var buzluğa kaldırmak istiyorum nasıl yapabilirim yardımcı olur musunuz ve geri çıkarınca pişirmek için buzun çözülmesini bekleyecez mi direk pisirecez mi

Жыл бұрын

Merhaba,çiğ olarak buzluğa kaldırabilirsiniz,istediğiniz zaman kaynayan tuzlu suya buzunun çözülmesini hiç beklemeden pişirerek yiyebilirsiniz. Buzlukta dondururken poşete tek sıra dizerseniz üst üst gelmeden donarsa yapışmaz,donduktan sonra dilediğiniz gibi üst üste buzdolabı poşetine koyabilirsiniz hiç sorun olmaz(lütfen ilk taze haliyle üst üste poşetlemeyin) Şimdiden afiyet olsun🌺

Hemen pişirmek şart mı? Mesela sabah yapsam, buzdolabına atsam ve akşam çıkartıp pişirsem olur mu? 😊

Жыл бұрын

Merhaba💐 Tabiki olur,eğer daha uzun süre saklamak isterseniz fazla miktarda hazırlayıp,buzluğa buzdolabı poşeti ile kaldırabilirsiniz. Pişirmek istediğinizde kaynayan suya direk buzluktan çıkartıp atarak pişirebilirsiniz,hem tazeliğini koruyor hemde çok pratik oluyor,şimdiden afiyet olsun🌸

👍👏👏👏👏

3 жыл бұрын

💐💐😊

Acaba eti kavurmayinca çiğ olurmu yarın yapacağım ama korkuyorum kavursammi die tereddüt deyim acil cvp yazarsanız çok sevinirim

2 жыл бұрын

Merhaba Emel hanım💐 Hayır lütfen tedirgin olmayın,eti çiğden kullanın,haşladığınızda hamuru ile birlikte pişecektir. Kapatırken köşesini gösterdiğim şekilde hafif açık bırakırsanız asla çiğ kalmaz,aynı klasik kayseri mantısında olduğu gibi iç harcını çiğ kıymadan hazırlıyoruz.Şimdiden afiyet olsun💐

Dondurucuya konulurmu bu tarif

2 жыл бұрын

Tabiki dondurucuya koyarak saklayabilirsiniz,pişireceğiniz zaman direk kaynar suda çözdürmeden haşalayabilirsiniz,afiyet olsun.

😋😋

2 жыл бұрын

Canım benim teşekkürler 🤗💐

Bu tarif kaç kişilik olur ?

2 жыл бұрын

Verdiğim ölçülerle 6-7 kişilik olur

Bizde tam tersi malzemeler ayni ama eti kavuruyoruz

2 жыл бұрын

Afiyet olsun💐

Bugün deneyeceğim ama tedirginim ya acaba olmazsa diye

Жыл бұрын

Merhaba💐 Tarifi birebir uygularsanız eminimki beğenirsiniz,denedikten sonrada bizimle paylaşın lütfen😊

Yaptım ama ben böyle kapatamadım 😔

2 жыл бұрын

Merhaba Fahriye hanım,biraz el alışkanlığı şekil vermenizde kolaylık sağlar,lütfen tekrar deneyin. Şekli vermek yine zor gelirse,düz bir şekildede kapatabilirsiniz,uçlarını birleştirerek.İzlediğiniz için çok teşekkür ederim,iyi günler diliyorum 💐

Azərbaycan mətbəxindən adı xengel deyil gürzedir.

9 ай бұрын

Merhaba💐Bu güzel lezzetin bir çok yörede adı farklı olsada lezzeti aynı güzellikte oluyor,Azerbaycan'a sevgiler, selamlar🌺🌺🌺

E bu Çin mantısı jiaozi 🥟 değilmi

2 жыл бұрын

Merhaba Deniz Hanım💐bu çerkez mantısı ama haklısınız çin mantılarının birçoğuda aynı yöntemle hazırlanıp, buharda pişiriliyor genellikle