Elinize saglik

Denedik harika oldu. Çok güzel ve faydalı bir video

Kral, eline saglik

Elinize sağlık. Amerika'da yaşıyorum. Arkadaşlara tamamen Türk yemeği yapmak yerine ana yemek olarak yumuşak ve iyi marine edilmiş biftekle patates püresi yapacağım. Bu tarif iyi oldu.

Bu tarif gerçekten etleri pamuk gibi yapıyor! Biftek hiç bu kadar yumuşak ve lezzetli olmamıştı. Tarifi paylaştığınız için teşekkürler!

@aydnyldz9113

Жыл бұрын

içinde yok yok tabii pamuk gibi olacak.

@konyadouble

10 ай бұрын

Bot yorumu gibi yorum yapmışsın

@ihatedill2447

9 ай бұрын

10 iq

ne güzel yiyip yuttu :)

Şefim her anlamda dört dörtlük bir video olmuş eline sağlık... Bir gün mutfağına gelip bütün pişirme tekniklerini izlemeyi çok isterdim, sizden öğreneceğim pek çok şey var.

Kolay gelsin maşallah iyi günler🎉

Şefim ellerinize sağlık

Dest xweş👏👏

Şefim merhaba 😊 anlatımınız muhteşem, benim bir sorum olacaktı mühürleme birkaç dk sürüyor sonrasında tekrar pişirmek gerekmiyor mu

Şefim elinize sağlık bir sorum olucaktı , ben marinasyonu taze yeşillikler yerine kurularından yaptım bir sıkıntı olur mu sizce şimdiden teşşekür ederim

Şefim aynı marinasyonu tavuk eti için de kullanabilirmiyiz?

Biftek Zeytinyağı Süt Krema Soya Sosu Taze kekik Taze biberiye Sarımsak Karabiber Kişniş Kimyon

Soğuk mühürleme tekniğini de dene tavayı ısıtmadan altını yakıp iki dakika da bı çevirerek pisir şefim Kars tan selamlar

Hatay’dan selamlar

Şefim bende mutfakta çalışıyorum. İlgi alanım ve yeteneğim sıcakta özellikle mangalda. Sürekli videolarını izleyip restauranta gittiğimde ustamla paylaşıyorum 😊 Umarım birgün yanında çalışma imkanı bulabilirim. Saygılar 😊

@user-vp5iq4od4s

Жыл бұрын

:)

Asit seviyesi? 0.2 dizyem uygun mudur?

Bir keresinde köfteci y...f kasaptan dökme tavada pişirmelik et tavsiyesi isteyip yanında ekli yağ dokusu olan ama antrikot, kotrfile, bonfile olmayan bi biftek almıştım, fiyatı uygundu aynen dökme tavada mühürleyip pişirdim bi tık daha sert olmasına rağmen lezzetli ve sulu sulu pişmişti. Bu bölge neresi olabilir?

Şefim sizin tariflerinizi, tecrübelerinizi böyle muntazam bir üslupla izleyebildiğim için sizden bir şeyler öğrenebildiğim için kendimi çok şanslı hissediyorum. Her bildirimde büyük bir heyecanla videoyu izlemeye koyuluyorum.

@ChefSidarBudak

Жыл бұрын

Teşekkür ederim

Aynen abi, hemen mutfağa geçip bi kazan makarna yapayım.

Elinize saglik. Marinaydon malzrmelerini sosa donusturebikirmiyiz? Sonucta cok degerli zeytinyag ve krema var. Ziyan olmasin bu Hayat pahaliliginda.

Abi asitlik seviyesini biraz artırsın diye çok az lime suyu attım. iyi etmiş miyim?

marinasyon işlemi bittiğinde aynı sosda mı duracak etler süt ekşime tat vermez mi?

👏👏👏👏👏

Soya sosu tat için mi marinasyon için mi

Terbiye malzemesi etten daha pahalıya çıktı 😂

Ellerinizi pamuk gibi yapacak tarif diye okuyarak girdim videoya :D

Merhaba Sizden ricam malzeme ölçüsü verebilirsiniz

Eti buldukta terbiyesi kaldi 😆

Merhaba Sidar Hocam. Bayan çalışan kabul ediyor musunuz?

@ChefSidarBudak

3 ай бұрын

Merhaba. Tabikide kabul ediyoruz. İşletmelerimde birçok bayan çalışan arkadaşımız bulunuyor

@tomriskimyahatun577

3 ай бұрын

@@ChefSidarBudak cevabınız için teşekkür ederim Hocam. Kendim Ustayım, izledim ve sormak istedim yeniden cevap için teşekkür ederim.✋🏻

Acıktım

Soya sosunu nasıl bulacaz ki marketlerde var mı...?

@gulaymercan2552

Жыл бұрын

Evet var

Kontrofilet=New York Steak ?

Şefim kendi restoranlarim diyorsunuz da ismi nedir mekanlarinizin

@ChefSidarBudak

10 ай бұрын

Beeves steakhouse

Hocam o ete naparsan yap saman gibi ve sert oluyor o ette tat yok

Vfy

marinasyona gitti 100 tl :)

Yapmanıza gerek yok yorum bile yapmayacaktım kendimi tutamadım.Harcanan kremaya süte zeytinyağına yazık yuh be.Ya zaten etin o kısmı oldukça yumuşak ve lezzetli bir kısımdır keza etiniz zaten iyiyse kendi lezzeti fazlasıyla yeterli olacaktır .Bunu ben söylemiyorum nice ustalar nice aşçılar nice hayvan yetiştiricileri söylüyor zaten bunu,bunlar çoktan yazıldı çizildi .Siz garip garip ego tatmin etmek için, dikkat çekmek, için click almak için nefes alıp veren bir camianın şaşırttığı insanlara uymayın! Aman Hocam! Allah şaşırtmasın diyorum .Dediğim gibi biraz aklınızı kullanınız ,sizler böyle imkanları ısraf ederek hem mutfağa hem doğaya bu işin içinde olan her başlığa ciddi zarar veriyorunuz olmaz böyle.Dikkat.

Yazık sol elinle yedin 👎

@excoupe

Жыл бұрын

Nesrin sana bir haberim var, allah yok

@pinedile

Жыл бұрын

???

@egexyz6530

10 ай бұрын

?

@kuzununannesi2661

3 ай бұрын

Belliki adam solak, ayrıca hangi elle yediğinin bir önemi yok; önemli olan hırsızlık mal, fakir fukara hakkı, haram mal yemesin. Sağ elle bütün bunları yiyen çok gördük..!