Şefim,o kadar güzel anlattınız ve yedinizki canım istedi.Hemen yapacağım...

Yaptım ve çok güzel oldu. Tarif için teşekkür ederim. Döküm tavada mantarların her iki yüzünü 3 dk kadar mühürledim. Sos içine de tariften farklı olarak biraz koyu soya sosu ekledim. Leziz oldu

çok lezzetli bir mantar. elinize sağlık. mutlaka deneme yapacağım tarif ettiğiniz şekilde.

Şefim harika oldu doyamadım yemeye. Tarifiniz için teşekkür ederim.

Usta senin videolarını gördüğümden bu yana ete bakışım ve mevcut et ustasıyım diyenleri unuttum harikasın bilgi birikim anlatım yolun açık olsun çok kısa zamanda çok ekranda seni görürüz buna eminim

Tarif için çok teşekkürler. Muhteşem oldu, yemelere doyamıyorum 👌👌

Tarif için teşekkürler şefim denedim efsane oldu

Ellerinize Emeklerinize sağlık şefim

Çok beğendim. Hemen deneyeceğim. Teşekkürker

Elinize, emeğinize sağlık Sidar bey, selamlar.

Ellerine sağlık Usta

Harika tarif şefim.

Harika bir tarif. Abone olundu zile basildi :)

Efendi mütevazi alçak gönüllü espirili Güzel bir şekilde basit pratik bir şekilde anlatarak tarif eden işin Amerika'daki mutfağından gelen 11 numara şefi dir

@ChefSidarBudak

2 жыл бұрын

Teşekkür ederim. Çok kibarsınız

Sayın yetenekli şefim kocaeli kandıra da eylül ekim ayında kanlıca mantarı çıkıyor Şu ana kadar yediğim en lezzetli mantar sizin tarifinizle de denemek isterim. Aklınızda bulunsun zamanı gelince isterseniz sizin için toplarım

Emeğinize sağlık

mükemmel bir mantar bu ya

İzlemek yemekten daha keyifli geliyor 🙂

Elinize saglik. Sizi severek takip ediyorum. Bugün menüde istiridye mantarı var. Yanina ne yakişir şefim? Fikrinizi almak isterim.

etten lezzetli oluyor, tek başına yemek

Harika

Denendi onaylandı enfes

Evde yaparsak mutfak fena olur

Bodrum da da şubenizi görmek istiyoruz

Şefim ilk defa yapacagım iftar için etin yanına yıkama yapılıyor mu bu çeşit mantar yoksa diğerleri gibi yıkamadan mı yapacagım

Şefim space cake tarifi bekliyoruz :)))

@ChefSidarBudak

2 жыл бұрын

:)

Şefim çok teşekkürler geçen gün eşim sizden tarif alarak yapmış yemeye doyamadık harika oldu

@ChefSidarBudak

Жыл бұрын

Afiyet olsun

Tavuk göğsü çeyrek altın gibi olduğuna göre artık mantar tariflerine geçebiliriz. Protein almak tarihin hiçbir döneminde bu kadar zor olmamıştı.

@gayanigov

Жыл бұрын

300 gr 20 tlden aldim bugun. Yani bunu da alamayiz

@busraduras2330

Жыл бұрын

70 liraya aldım 1 kilosunu 😂 700 gram tavukla aynı. Mantara geçmeye gerek yok yani. 🤣

@erdencitlak1001

8 ай бұрын

Güncel bilgi olarak 300 gramını 60 liraya aldım

@user-kc3yp8vv5r

5 ай бұрын

Pazardan kilosu 100 tl ye aldım güncel fiyat 😂

@ebruuyar8757

5 ай бұрын

100 liraya alındı kilosu güncel

Keske malzeme listesinide alt kisma ekleseniz

Istiridye mantarının nasil temizlenecegi hakkinda da bi iki tüyo olsa sahane olurdu

isminiz cok guzel, anlami nedie chefim

Öncelikle istiridye mantarının ana vatanı bolu'dan selamlar...😄 Dağlardan topladığımız bir mantar tabiki doğal hali daha bir başka oluyor bence de etten daha iyi bir besin eline sağlık ustam

@ugur8926

2 жыл бұрын

Bu kanalı yeni keşfettim ve son videosu yani bu videoyu görür görmez tıkladım sebebi de şu; Bir keresinde Bolu'ya bir tanidigimizi ailesine goturmek gitmiştik onlar da bizim gelecegimizi ogrenince dağdan mantar toplayıp gelmişler. Evdeki teyze o mantarları tereyağında pişirip getirmişti tavayla beraber. Tadı o kadar güzeldi ki aradan belki de 7-8 sene geçti hala o tadı hatırlıyorum. Bazen keşke yine gitsek oraya diyorum. Gerçekten tek kelimeyle efsaneydi

merhaba İZMİR'de yer açmayı düşünüyor musunuz?

Bununla burgeri nasıl yapıyorsunuz sadece mantarla mı yoksa etin üzerine mi koyuyorsunuz

Yaparken tadına bakam derken bıtmiştir 😣harıka lezzet

Sidar hocam güzenleyin bir tur gidelim hollandaya havydrug a :D nasıl ballandıra ballandıra anlattınız ya

Alice harikalar diyarındaki mantar amanita muscaria Sidar bey, kendisi bir magic mushroom değil malesef çoğu amanita gibi zehirli yada öldürücü, olsada psilocybe türü mantarlar daha ziyade magic mushroom olarak kabul edilir bilginize.

Dayicim konuştuğun kadar yapsan daha iyi anlayacaktik😊

Sıvı yağ ,zeytin yagimi ay cicek yagimi şefim

Mantarlari yikadiniz mi en onemli detayi da soyleseydiniz keske

Mantarı sade kızartıp yersen daha lezzetli olur diger turlu baharatlarla mantar tadı kacıyor

Şefim o nekadar lokma öyle 😅

Eldivenler naylon tadı veya pudra tadı verir bence eldiven ile yemek pişirilmez

ŞEFİM MANTARI MÜHÜRLERKE DÖKÜME YAG KOYMUYORUZ DEMİ.

Döküm tava guzel de kokusu ve dumani cok oluyor.

@Metehankraloyunda

2 жыл бұрын

O güzel lezzetin yanında dumanın lafımı olur

Siz söylemeden önce ben içimden demiştim bu yancıdan öte başlı başına yemek bile olur. Yanına bir süzme yoğurt ve çıtır pide.

Mantarlar uikaniyo mu acaba

Tereyağ yandı yalnız

tereyağı kahverengi oldu ısıdan yandı, o zaman kokusu çok kötü oluyor

tarif çok güzelde o kadar tereyağını 4 tane mantara dökersek yandık.

Döküm tavam yok ama :/

@mehmetdagdelenli5838

8 ай бұрын

:((

o kadar üşengeç bi insanım ki aylardır sizi takip ediyorum döküm tava aldım yapmaya başlayamadım bunları..

@Metehankraloyunda

2 жыл бұрын

Bence ufaktan başlayın harika oluyor

gayet güzel bir şekilde yaptım ama yine de lezzetli olmadı :D sorun bence istiridye mantar da hiç bir şekilde lezzetli olmuyor :))

Seçim korkutdunuz hafif zehirli dediniz ben korkarım oyuzden birtek kültür mantarı alıyorum ilkdefa isfiritye mantarı aldım sizde zehirli dediniz

Sarayin sosyete sefi sayin sefimmm Millet ac ac!!! Merhamet yok mu Bu etleri bize gosteriyosun.. coluk cocugumuz var .. Gunah ya!!

@Metehankraloyunda

2 жыл бұрын

Et değil mantar mantar videoyu izle öyle konuş zorla kimseye izletmiyorlar ayrıca

@zehraciftci8864

Жыл бұрын

Açsanız akp ye oy vermeyeceksiniz Tayyip bizi fakir yaptı

@gelisimyerbilimleri

2 ай бұрын

Bu gördüğün mantarın kilosu 120tl . Bir kilo mantar alsan 4 kisi doyar. Makarna yemekten beynine kan gitmemiş