Si os encantan los estofados o guisos, este estofado de patatas con costillas que os enseña a preparar Karlos Arguiñano, es la receta que estabais buscando.
Este guiso de patatas con costillas es una receta tradicional que se prepara en la mayoría de los hogares y es de esos platos reconfortantes que gustan a la mayoría. Además de patatas con costillas, este guisado lleva setas, un toque que le aporta al estofado un punto incomparable de sabor.
Los estofados admiten gran cantidad de ingredientes y preparados de la manera adecuada quedan tiernos y deliciosos. Son una de las opciones perfectas para preparar en comidas familiares o eventos navideños ¿Qué tipo de ingredientes soléis utilizar? Aunque en este plato Karlos no la ha añadido, la zanahoria queda muy bien en estas elaboraciones.
💡 Estas patatas con costilla de cerdo son muy sencillas de elaborar y tienen ingredientes muy fáciles de encontrar. Necesita bastante tiempo para guisarse perfectamente pero si utilizáis olla express como Arguiñano, conseguiréis tener este guiso listo en mucho menos tiempo.
Echad un vistazo a este modelo 👉​ tidd.ly/3MtMsKb
📌 Paso a paso
0:00 Doramos la carne
0:53 Picamos la verdura
1:44 Cocinamos el guiso
3:17 Añadimos las setas
3:59 Emplatamos
📌 Ingredientes 4 personas
800 g de costilla de cerdo (cortada por la mitad a lo largo)
300 g de setas (silvestres o de cultivo)
3 patatas
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
100 ml de vino blanco
15 hebras de azafrán
1 cucharadita de pimentón picante
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
perejil
Si queréis conocer esta receta, CLICAD AQUÍ 👇
www.hogarmania.com/cocina/rec...
¿Qué os parece este estofado de patatas con costillas? Podéis dejarnos un comentario o mencionarnos en redes sociales para compartir vuestra opinión 😍
Para más ideas de cocina, viajes, consejos de salud, hogar... no te pierdas nuestra web 👉 www.hogarmania.com
====================================
Si tenéis ganas de ver más recetas de GUISOS o ESTOFADOS, echad un vistazo a estos videos:
- Rabo de toro al vino tinto: • Rabo de toro al vino t...
- Marmitako de fogonero: • Marmitako de fogonero ...
- Guiso de níscalos con patatas: • Guiso de níscalos con ...
====================================
Si te ha gustado, dale a like 👍 y comparte este vídeo en tus redes sociales.
¡No olvides suscribirte y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderte ninguna publicación!
====================================
SÍGUENOS EN REDES SOCIALES:
➤ Facebook: / hogarmania
➤ Twitter: / hogarmania
➤ Instagram: / hogarmania
➤ Pinterest: www.pinterest.es/hogarmania
#estofados #arguiñano #guisos #recetas #hogarmania