Estofado de cerdo con patatas y champiñones

Receta paso a paso de carne de cerdo estofada con patatas y champiñones.
Ingredientes para 6 personas
1,2 Kg de carne magra de cerdo
1 cebolla grande o 2 medianas
3 zanahorias
3 dientes de ajo
3 tomates pera o 200 g de tomate triturado
1 copa de coñac (media taza)
350 g de champiñones
600 g de patatas
Aceite, sal y pimienta negra
Harina o maicena para espesar
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Пікірлер: 104

  • 4 жыл бұрын

    Puedes comprar mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link amzn.to/2UPUhNZ

  • @vidasanimales6615

    @vidasanimales6615

    4 жыл бұрын

    Y para que nos lo firmes? Es que soy muy fan tuyo

  • @mariajoseromanrosendo1297
    @mariajoseromanrosendo12972 жыл бұрын

    Hola guapa he hecho esta receta pero con vino blanco porque no tenia brandy. Que rico y facil. Muchas gracias . 😘😘😘😋😋😋😋

  • @osvaldinacalixtoretamal1083
    @osvaldinacalixtoretamal10834 жыл бұрын

    Que rico !! Sra Anna gracias por compartir sus recetas

  • @nenagracielagomez8357
    @nenagracielagomez83574 жыл бұрын

    Siempre te sigo Annita HERMOSA 😚 Gracias x tus consejos culinarios🙏 q Dios te bendiga SIEMPRE 😚 Saludos y besos desde Durango, México 😉

  • @salaguelangel
    @salaguelangel4 жыл бұрын

    Estoy salivando.. Mañana la hago.... Sigue con tu excelente trabajo, gracias por tus recetas

  • @almudenarodriguez9986
    @almudenarodriguez99864 жыл бұрын

    Graciassss Anna delicioso y fácil , saludos un besito 🤗😘😊

  • 4 жыл бұрын

    Una buena ensalada, plkato unico, se puede....

  • @xochitlzamoratorres
    @xochitlzamoratorres4 жыл бұрын

    Me gusta mucho esta receta la haré mañana mismo 😋muchos saludos desde México 🇲🇽

  • @bertaleon6330
    @bertaleon63304 жыл бұрын

    Ese estofado se ve muy rico 👍 👍 y las papas más ricas 👌👌 me gustan mucho las papas

  • @MisRecetasDeliciosas
    @MisRecetasDeliciosas4 жыл бұрын

    Que rico te quedó este estofado, las recetas que quieras hacer para mi está bien, todas te quedan deliciosas!!

  • @anasilgadosanchez7031
    @anasilgadosanchez70312 жыл бұрын

    Hola Anna recetas fresquitas para elvetano

  • @mariahueso7183
    @mariahueso71834 жыл бұрын

    Hola Anna... Crema de calabacin., pisto... Jiji . Buena cocina amiga... 👍👌😊

  • @mariapatribieber
    @mariapatribieber4 жыл бұрын

    Se ve super deliciosa esa receta, algún día la haré en la casa.

  • @Infanzones
    @Infanzones4 жыл бұрын

    Tiene que estar delicioso el estofado, Anna.

  • @alvaroandreu5802
    @alvaroandreu58024 жыл бұрын

    Que delicioso se ve todo, mañana mismo la voy hacer. Un saludo Anna 😊

  • @CocinandoamimaneraCarmen
    @CocinandoamimaneraCarmen4 жыл бұрын

    Riquísimo el estofado y genial la cocinera, da gusto verte cocinar Anna!

  • 4 жыл бұрын

    Muchísimas gracias, Carmen 😘

  • @letycoroletycoro5842
    @letycoroletycoro58424 жыл бұрын

    Que bueno se ve eso, tengo que hacerlo

  • @mirnalara9896
    @mirnalara98964 жыл бұрын

    Gracias Anna! Voy a preparar tu estofado!

  • @olgazuniga4827
    @olgazuniga48274 жыл бұрын

    😋👏 lo hare lo más pronto posible me gusta!! ❤

  • 4 жыл бұрын

    Gracias

  • @elenapastor5781
    @elenapastor57814 жыл бұрын

    que rrico los guisos en casa yo lo prepararo tambien como tu.....y ya apetece....gracias se ve estupendo....

  • @lajardineraroquetera7342
    @lajardineraroquetera73424 жыл бұрын

    Que rico me lo apunto 💜💜❤️❤️💙💙👍👍👍👍👍👍

  • @gladyszapata9216
    @gladyszapata92164 жыл бұрын

    Buenas tardes aca en Peru el estofado la base es el tomate. Me encanto su video. Saludos desde Peru. Bendiciones

  • @beamatutinocoz6977
    @beamatutinocoz69772 жыл бұрын

    Soy Bea desde Zaragoza Calatayud España, comenté sobre el pescado

  • @franciscoromoperez8266
    @franciscoromoperez82664 жыл бұрын

    Que rico por dios

  • @titatroya5757
    @titatroya57574 жыл бұрын

    Muy buena receta, ya suscrita y con campanita 👍👏👏👏

  • @isabelorden6093
    @isabelorden60934 жыл бұрын

    Me gusta como cocinas dime si la receta del estofado de cerdo se puede hacer con solomillo.Un saludo

  • @terepretelcruz6813
    @terepretelcruz68134 жыл бұрын

    Muy rico

  • @broonmoon27_
    @broonmoon27_4 жыл бұрын

    Veo el título de tu vídeo y ya me da hambre! Cuanto antes voy a hacer este estofado!

  • @broonmoon27_
    @broonmoon27_4 жыл бұрын

    También estaría guay que hicieras unos flanes alguna vez y/o carne con verduras asadas, cocinadas, como a ti te parezca!

  • 4 жыл бұрын

    Gracias, todas me encantan

  • @esmeraldafaini1588
    @esmeraldafaini15884 жыл бұрын

    Explica muy bien las recetas

  • @mariajordan2526
    @mariajordan25264 жыл бұрын

    Que gustazo verte cocinar!!

  • 4 жыл бұрын

    Es lo que tienen los directos, se cocina de forma natural y se va añadiendo o quitando según el día.

  • @izilomba4842
    @izilomba4842 Жыл бұрын

    Rápido, fácil, rico y barato. Qué más se le puede pedir?

  • @rosaalarcon7910
    @rosaalarcon79104 жыл бұрын

    Tiene que estar muy bueno. Yo siempre lo e echado todo junto primero le e echo el refrito a la carne y después la verdura y por último las patatas pero a si tiene que estar más sabroso parece en salsa .muchas gracias por sus recetas .

  • @lauravidalromero8735
    @lauravidalromero87354 жыл бұрын

    Podrías hacer mas recetas de carnes estofadas y todo eso jaja me encanta como cocinas.

  • @annafupe6357
    @annafupe63574 жыл бұрын

    Algo de pescadito si!!me encanta tu nuevo canal!

  • 4 жыл бұрын

    Muchísimas gracias

  • @mariacasans1659
    @mariacasans16594 жыл бұрын

    Ana que rico, gracias, haz verduritas y pescado si te apetece claro, muassss.

  • 4 жыл бұрын

    Claro que si!

  • @mariavictoriacabanas1452
    @mariavictoriacabanas14524 жыл бұрын

    Un buen plato sencillo y económico para mostrar hospitalidad con los amigos!!. Muchas gracias!.

  • @costasjose1
    @costasjose14 жыл бұрын

    Hola. Me gustaría que nos enseñaras a hacer un buen pescado al horno, si es posible salmón.

  • @mjgs52
    @mjgs524 жыл бұрын

    Yo también lo hago así pero con las patatas cocidas como a ti te gustan y con alcachofas que tb le da un sabor superior, un plato contundente para el frío... El invierno se acerca... jejeje

  • @juaniquinterovazquez7122
    @juaniquinterovazquez71224 жыл бұрын

    Me la apunto. Si quieres me gustaría que hicieras carne de ternera en salsa

  • @mariajesusfer6754
    @mariajesusfer67544 жыл бұрын

    Ana necesito una receta tuya de sepia con patatas Gracias guapa

  • @Michael-wj6pe
    @Michael-wj6pe4 жыл бұрын

    Me encanta lo voy a recomendar muchísimas gracias por tus recetas son geniales y lo disfruto como un niño y muchos vídeos no puedo evitar que se me caiga la baba. Para mi eres Dios😍🤩😍🤩😍🤩😍👍

  • @lourdesroldangonzalez6501
    @lourdesroldangonzalez65014 жыл бұрын

    Verduras y pescados. Q soy muy mala cocinera 🙏

  • @karinarobles9871
    @karinarobles98714 жыл бұрын

    Comidas para diabeticos por favor Anna😉😚

  • @carmenA.A
    @carmenA.A2 жыл бұрын

    Madre mía, cómo pasa el tiempo. Esta receta la vi en directo y la he hecho mogollón de veces, y hoy me he dado cuenta que ponía que hace dos años de ella... Buff

  • @encarnalorenzo7986
    @encarnalorenzo79864 жыл бұрын

    Ana lo voy a hacer el sabado..el estofado casualidad verdad..besos desde galicia.

  • @clariujordan
    @clariujordan3 жыл бұрын

    Mi suegra le ponía un par de cucharadas de pan rallado porque no le gustaba el sabor que dejaba la harina. Tiene buena pinta.

  • @silviamartinezlopez6758
    @silviamartinezlopez675812 күн бұрын

    Cuando añades el agua la pones caliente?? Un beso

  • 4 жыл бұрын

    hola, que tal un pastel con galletas....

  • @raquel1576
    @raquel15763 жыл бұрын

    Anna, muy buena receta! Si las patatas las quisieras hacer sin freír, cocidas con el guiso, en qué momento las pondrías y cuánto tiempo? Muchas gracias

  • @rafamillan1739
    @rafamillan17394 жыл бұрын

    Podrias hacer un brownin de chocolate blanco

  • @dori565
    @dori5654 жыл бұрын

    Más recetas con olla express, please

  • @joseluisguadanoazanedo861
    @joseluisguadanoazanedo8613 жыл бұрын

    Por, ejemplo pollo asado

  • @luzvallejo7306
    @luzvallejo73064 жыл бұрын

    @annarecetasfaciles me encanta tu sarten.. Me podrías decir la marca?

  • @beamatutinocoz6977
    @beamatutinocoz69772 жыл бұрын

    A mí no me gusta el pescado, pero me gustaría empezar a comerlo, soy como las niñas con el pescado, y necesito comer pescado, que recetas me sugieren para x la noche.gracias .

  • @HenryPKMN98
    @HenryPKMN984 жыл бұрын

    Me-encanta, ¡quiero hacerlo yo también! ¿Podría sustituir el coñac por, no sé, vino blanco? Gracias

  • 4 жыл бұрын

    Claro que si, cámbialo si quieres

  • @salaguelangel
    @salaguelangel4 жыл бұрын

    Una pregunta... Tu libro aparte de en Amazon, está disponible en librerías tradicionales??

  • 4 жыл бұрын

    En todas las librerías

  • @sarayfelipeestrada3697
    @sarayfelipeestrada36974 жыл бұрын

    Unas legumbres

  • @marcelamar9273
    @marcelamar92734 жыл бұрын

    Legumbres por favor

  • @mariajesusfer6754
    @mariajesusfer67544 жыл бұрын

    Flanes

  • @jauanaporcelsanchez2638
    @jauanaporcelsanchez26384 жыл бұрын

    Ana que quieres decir con recetas secundarias

  • 4 жыл бұрын

    Es un canal secundario, sin el ritmo de publicación de mi canal principal, el de siempre. Aquí el estilo es diferente, menos ágil y muy natural, porque es así como cocino yo.

  • @fernandapozo753
    @fernandapozo7534 жыл бұрын

    Sopas porfa

  • @teresasanchez3792
    @teresasanchez37924 жыл бұрын

    Hola Ana podías ir haciendo algo ya para navidad ya queda poco un saludo

  • 4 жыл бұрын

    En mi canal principal tienes montones de ideas de navidad. En octubre empezaré con recetas navideñas

  • @lascosasdenanai8868

    @lascosasdenanai8868

    4 жыл бұрын

    Ni siquiera ha terminado el verano.

  • @sergionialetgonzalez9655
    @sergionialetgonzalez96554 жыл бұрын

    Pollo al limon como los restaurantes xinos

  • @maricarmensanchez6086
    @maricarmensanchez60863 жыл бұрын

    Se puede dejar de un día para otro?

  • 3 жыл бұрын

    Si y queda mucho más rico

  • @diegoluisspada4893
    @diegoluisspada48934 жыл бұрын

    hola por favor pescado.

  • @marcelamar9273
    @marcelamar92734 жыл бұрын

    No sabia que tenias otro canal y porqué abriste otro?

  • 4 жыл бұрын

    Estos vídeos son resúmenes de mis directos

  • @maricarmengarciacarapeto7336
    @maricarmengarciacarapeto73364 жыл бұрын

    Que tipo de carne es? -quiero decir que pieza? Se podría hacer con carrilleras, no? . Gracias

  • 4 жыл бұрын

    Las carrilleras las hago asi

  • @maricarmengarciacarapeto7336

    @maricarmengarciacarapeto7336

    4 жыл бұрын

    Gracias Ana por responder. Estupenda receta

  • @Chechula1000
    @Chechula10004 жыл бұрын

    Muy rico se ve. Lastima que mi estomago no tolera ni el ajo ni la pimienta

  • 4 жыл бұрын

    No se los pongas y poco se va a notar 😉

  • @Chechula1000

    @Chechula1000

    4 жыл бұрын

    Gracias Ana. Es el karma de los q tenemos gastritis crónica.

  • @enrysampercastro9660
    @enrysampercastro96604 жыл бұрын

    Haznos algo vegano sin tanta carne ni pescado y bien nutritivo para que no nos falten carencias... Como hamburguesas o pitzas o berengenas o pates veganos gracias Anna... Besitos

  • @lascosasdenanai8868

    @lascosasdenanai8868

    4 жыл бұрын

    ¿Pitzas?

  • @fernandapozo753
    @fernandapozo7534 жыл бұрын

    Que oasa si no le pongo kona

  • @sorayajardonmartinez2285
    @sorayajardonmartinez22854 жыл бұрын

    Quiero apuntarme a una comida, adoptame😚😚😚😚soy mayorcita, ya no doy guerra🙃

  • 4 жыл бұрын

    ¿Qué no das guerra? 😂 pocas dan tanta guerra como tú, Soraya 😀😀😀. Te adopto cuando quieras

  • @sorayajardonmartinez2285

    @sorayajardonmartinez2285

    4 жыл бұрын

    @ jajajajajajaja te quierooooo

  • 4 жыл бұрын

    Dime como lo haces para no llorar con la cebolla

  • 4 жыл бұрын

    Yo lloro, siempre suelto lágrimas a chorros 😀

  • @letycoroletycoro5842
    @letycoroletycoro58424 жыл бұрын

    Verduras para acompañar por favor

  • @lourdestorne5934
    @lourdestorne59344 жыл бұрын

    Bona tarde molt bo saluda una àvia am vedella també és ta hoi

  • @JesusFlores-ji4yb
    @JesusFlores-ji4yb4 жыл бұрын

    Un poco de ajo puerro, apio y algun pimiento que tal le irian?? Con un poco menos de champiñones que sino me pegan los chavales 😆😆😆

  • 4 жыл бұрын

    Suprime el champiñón si no les gusta. Tu idea es buenísima, yo hago según este mi nevera de verduras

  • @societe32
    @societe324 жыл бұрын

    El video se ve a trompicones

  • 4 жыл бұрын

    Revisa tu conexión, 😉

  • @societe32

    @societe32

    4 жыл бұрын

    Gracias pero no creo que sea cosa mía...tengo 50g.solo m pasa con tu video

  • @asdrubalalonsomartinnez9253
    @asdrubalalonsomartinnez92534 жыл бұрын

    El plato final parece estar bien. También me he fijado que utiliza demasiados utensilios de cocina para un mismo fin, y la destreza brilla por su ausencia. Para haber publicado libro /s, no lo sé, se le ve poco resuelta, y no aporta alternativas. Siempre es bueno decir que elementos se pueden sustituir cuando no se dispone de alguno de ellos. Por ejem, utiliza champiñones de lata, guisantes...etc. Pero hace un un feo puré de tomate fresco, cuando todos sabemos que el puré de tomate viene en lata, y si no hay brandy, no dice si se puede sustituir por ejem por vino blanco. En fin, bastante mediocre. Cuando uno quiere presentar un totorial, lo menos es preparar lo justo y necesario, para después explicarlo paso a paso. Así púes, para mí está usted suspendida. No se lo tome a mal, es una simple crítica. Un saludo y coja la parte buena de esta.... Chao.

  • @franciscopilataxi5048
    @franciscopilataxi50484 жыл бұрын

    Muy rico