¡Esta trenza de PIZZA CASERA va a DESAPARECER de la mesa! - Pizza de salami y salsa de tomate
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Seguramente estamos todos de acuerdo en que la pizza casera es SIEMPRE mejor que la congelada. Pero para darle un poco de variedad a tus pizzas caseras, te recomendamos que no te pierdas la siguiente trenza de pizza. Es la receta perfecta con masa de pizza casera, salsa de tomate y salami para una noche con tus amigos. ¡Les va a encantar!
Ingredientes:
Para la masa de pizza:
- 1,2 kg de harina (del tipo 405)
- 20 g de azúcar
- 8 g de levadura
- 10 g de sal
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 560 ml de agua (templada)
Para el relleno:
- Aprox. 3-4 tomates pequeños (cortados en rodajas finas)
- 3 bolitas de mozzarella (cortadas en rodajas finas)
- Aprox. 150 g de salami picante (cortado en rodajas finas)
- Albahaca (cortada con tijeras)
- 3 cabezas de ajo (cocinadas al horno a 200 °C durante 15 minutos con la circulación de aire activada)
- 1 paquete de mantequilla (congelada y rallada)
Además:
- 1 lata grande
- 1 yema de huevo
Para la salsa de tomate:
- 800 g de tomates de lata
- 2 cebollas grandes (cortadas en dados gruesos y fritas)
- Sal y pimienta gruesas
- 1 cucharada de orégano
- 200 ml de aceite de oliva
📌 AQUÍ TIENES LA RECETA COMPLETA: www.riquisimo.net/trenza-pizz...
Música: Epidemic Sound - Heyson - Academia
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