ESPÁRRAGOS a la plancha con vinagreta - GARBANZOS con carrilleras // Arguiñano
Ойын-сауық
En Cocina Abierta de Karlos Arguiñano siempre nos sorprenden con recetas sencillas, saludables y perfectas para toda la familia. Las ideas para hoy son un ejemplo de ello ⬇️DESPLEGADME⬇️ Para comenzar unos espárragos de temporada a la plancha con vinagreta. Como plato fuerte una propuesta de garbanzos con carrilleras 🥰
La primera idea es una receta simple pero deliciosa. Karlos elabora los espárragos cocidos y luego los asa dándoles un punto muy interesante. Por otro lado la vinagreta de fresas y aguacate es el acompañamiento perfecto dándole un toque fresco a todo el conjunto.
El guiso de garbanzos que elabora Karlos después hace que nos enamoremos de las legumbres una vez más. Las prepara junto a unas carrilleras de cerdo y una gran variedad de verduras. Una vez que tiene las hortalizas listas junto a las carrilleras, tritura las verduras y consigue una salsa realmente deliciosa.
💡Nos encantan las dos propuestas de Arguiñano de hoy y nos parecen tan sencillas de hacer que estamos seguros que muchos de vosotros las prepararéis hoy mismo. Si queréis conocer otras propuestas de guisos y entrantes, os animamos a echar un vistazo a nuestra página web. Podéis hacerlo aquí: www.cocinatis.com/receta/judi...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:24 Espárragos a la plancha con vinagreta
11:25 Garbanzos con carrilleras
Atentos/as a los ingredientes de cada receta🤤
ESPÁRRAGOS A LA PLANCHA CON VINAGRETA 1:24
Un entrante o cena ligera estupenda para disfrutar con el buen tiempo en familia.
📌Ingredientes para 4 personas
16 espárragos blancos frescos
4-6 fresas (dependiendo del tamaño)
½ aguacate
1 lima
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Azúcar
12 hojas de cebollino
Perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/coc...
GARBANZOS CON CARRILLERAS 11:25
¡Menuda delicia de garbanzos la que prepara Karlos hoy! Además al triturar la salsa estas legumbres se vuelven muy fáciles de comer.
📌Ingredientes para 4 personas
300 g de garbanzos
4 carrilleras de cerdo
1 cebolleta
1 puerro
1 zanahoria
2 dientes de ajo
8 champiñones
4 tomates pera (en conserva)
200 ml de vino tinto
Harina
Aceite de oliva virgen extra
sal
1 cayena
pimienta
perejil
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
Animaos a seguir la receta y compartidla en vuestras Redes Sociales y mencionarnos o !Contárnoslo en comentarios¡ 👇
====================================
Si os interesan otras recetas de GARBANZOS, echad un vistazo a las siguientes:
- Garbanzos especiados: • GARBANZOS ESPECIADOS ¡...
- Garbanzos con espinacas: • Garbanzos con espinaca...
- Garbanzos al curry: • Garbanzos al curry 🥄 ...
====================================
Si os ha gustado, darle a like 👍 y compartid este vídeo en vuestras redes sociales.
¡No olvidéis suscribiros y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderos ninguna receta!
====================================
Si queréis conocer en profundidad esta y muchas otras recetas visitad nuestra Web de cocina en Hogarmania:
➤ www.hogarmania.com/cocina/
También podéis seguirnos en Redes Sociales 😃:
➤ Facebook: / cocinaabiertatv
➤ Twitter: / cocinaabiertatv
➤ Instagram: / cocinaabier. .
➤ Pinterest: www.pinterest.es/cocinaabiert...
#esparragos #garbanzos #arguiñano
Пікірлер: 42
Se me llenan los ojos de lágrimas por lo bueno que eres cocinando. ¡Tratas la comida con tanto amor! ¡Gracias por eso!
Ideal receta!!! Sana,nutritiva y deliciosa. En la linea de Arguiñano 🚴👌
Por tanto que me gusta la cocina española nunca voy a entender el fenómeno de los espárragos blancos 😂. Pero esos garbanzos... 🤤qué buena pinta!
Bueno s Días Karlos sensacional receta esta buenísima tienes mucho arte oleeee👍😃❤️🤗🥰😘😘
Qué recetas más ricas 😋
Hola!Hoy miraba por TV!❤
Para llorar de alegría.
Para mi la vinagreta perfecta es cebolla, pepinillo, pimiento rojo y verdey ajo asado, todo bien picado, aceite de oliva, vinagre y sal 😋
Grande Karlos 👍👍 Saludos desde Argentina!!!
Excelente receta Carlos que buena
Eres un hombre muy simpático saber cantar y bailar cocina abierta ña ña ña ña wwwwo la tele abierta ña ñas buen provecho provecho deliciouuu mmmmmmm 😂😂😂😂😂😂
Espectacular ju barabuu😂😂😂
Hola familia enhorabuena Carlos!!! como siempre un crack qué platos más exquisitos enhorabuena una idea estupenda para mañana miércoles 😋😋😋😋
Qué ricos Carlos los espárragos y vaya salsa , los haré , me ha encantado y las carrilleras qué buenas , vaya programa bonito , lo veo desde el principio desde que empezó y Carlos es una maravilla de persona , buena gente , da buenos consejos y cuánta razón tiene en muchas cosas que comentas, gracias por esté programa y a tu equipo y al cámara yosu que le vemos la mano alguna vez !!!
Que maestro, que crack ❤
Es un verdadero placer verlo a Ud presentar y cocinar sus recetas. Saludos desde Miami
Hola Karlos. Un pequeño consejo. Con las cascaras de los esparragos se puede hechar al agua donde se haiga cocido los esparragos. Le da mas sabor al caldo. Para utilzar para todo. Saludos desde Suiza
Hola Karlos. Me ha encantado la propuesta de los espárragos y esa original vinagreta. Se agradecen los platos vegetarianos. Muchas gracias y felicitacidades por tú canal.
Don Karlos, allá por los años 90 lo veiamos con mi madre en la tv por cable y disfrutabamos mucho sus recetas, hoy en día con mi hija disfrutamos mucho su programa via youtube e intentamos preparar tambien algunas recetas. Un cordial saludo desde Chile para usted, su familia y todo el equipo del programa. Muy buen programa, felicitaciones
Gracias Karlos.Dos estupendas recetas.Los esparragos en temporada son un lujo.Un abrazo.Hasta mañana.
Vaya menú de 10! Riquísimo y con toque 😂🎉🎉👏🏻👏🏻👏🏻🥰
Eres un fenómeno Karlos !!! Ojalá algún día pueda ir a tu hotel a pasar unos días y tener la suerte de verte para agradecerte todos los buenos ratos y consejos que nos has dado ... Desde Málaga muchas gracias por todo 👏👏
Esos garbanzos directos a la cena de hoy. Tienen una pintaza impresionante, y la salsa es una buena forma de incorporar verduras al plato.
Karlos, eres fantastico!!! Desde Toronto, Canada, Good for You and for us!!
Que buen menú
Don Carlos muy buenas recetas, gracias 🙂 😉 😊 😊😊😊
❤Grazas desde Galicia con amor Querida Familia Hermosa Arguiñano 😍..apuntada 😅♾️ riquísimas recetas🎉
Guau ❤Karlos cierto hoy es el día del libro 📕 y las rosas 🌹 las tengo impresionantes me encantan 😍 los espárragos son buenísimos los trigueros son deliciosos ahora es temporada Y esos garbanzos con carrilleras me chiflan ❤❤❤❤ Mañana te vuelvo a ver 👀 El norte de España 🇪🇸 tierra de mis padres siempre hay agua 💦 A ver si puedo acercarme a Zarauz estuve hace muchos años millones de gracias por hacerme la vida más fácil con tus magistrales recetas ❤❤❤❤
Yo siempre te vuelvo a ver las cocina abierta ña ña ña ña ña ña wwwwo la tele abierta wwwwwwo 😂😂
😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤
Buenas Karlos quisiera saber xq pelas los tomates peritas imagino que seran buenisimos asi, pero tengo curiosidad. Saludos desde Argentina.
Coherentes 3o4000 🇧🇲
A mi lo que me emociona es el arte que tienes para evitar la palabra CATALUNYA😳😳😢 artista!
Karlos que opinas de poner bicarbonato en el agua del remojo de los garbanzos?
¡Qué envidia, la señora! Yo fui el pasado marzo, a celebrar mi cumpleaños, a Jatetxea Karlos Arguiñano, y me hubiera hecho ilusión saludarle y estrechar su mano. Pero no tuve suerte. Por supuesto, que no tuviera oportunidad no significa ni que esté enfadado con él, ni que vaya a dejar de seguirle. Aprovecho para saludarle, Don Karlos, y expresar mi admiración y agradecimiento. Siempre me gustó cocinar, pero, gracias a usted, además desde hace unos años lo hago con más fundamento (guiño, guiño, codazo codazo)
Como haces Karlos para que no se despellejen los garbanzos
Buenos días karlos arguiñano buen provecho feliz martes días de libro y las 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 San Jordi 🌹🌹🌹🌹🌹ña ña ña las cocina abierta ña ñas wwwwo 😂😂😂😂😂😂estoy un poco tonta 😂😂😂saludo España olé olé y olé España 👋🏻 🫶🏻 😉
@user-by1bt2is3j
Ай бұрын
Feliz martes días de libros y las rosas San Jordi rosas de España Catalunya
Karlos la vinagreta de los espárragos la tenías que llamar ACEITETA o LIMONETA ya que lleva de todo menos el vinagre
@conchipacheco803
Ай бұрын
Una vinagreta no tiene porqué llevar vinagre
@andresantonromero1962
Ай бұрын
Entonces que no la llamen vinagreta
Como cocieron las carrilleras en 30 mins?