Arroz a la Zamorana y Mousse de mango, esos son los dos platos con los que Karlos Arguiñano nos sorprende en el programa de hoy. Son dos ideas estupendas para el día a día, con productos de cercanía de buen precio ¿Os imagináis disfrutando de este menú el fin de semana?
El arroz a la Zamorana es un plato clásico de la región y Paco, un seguidor del programa, le manda a Karlos la receta tradicional para que la prepare al estilo original ¿Vosotros cómo lo elaboráis? Es un arroz muy interesante que combina diferentes carnes, con algo de verdura y unas especias concretas ¡El resultado es una delicia!
​Después de este saciante primer plato, no hay nada mejor que un postre ligero y suave. Esta mousse de mango que propone Karlos es una receta fácil de preparar y comer con la que conseguiréis el broche de oro en vuestro menú. Con mango esta delicioso, pero podéis probar y hacer una mousse con otra fruta.
💡​Los arroces son siempre un acierto como plato principal gracias a lo variados que pueden ser y a la facilidad con la que se preparan. La receta de arroz a la zamorana de hoy es solo un ejemplo de un plato clásico de arroz con carne tradicional. Por eso os queremos recomendar otro arroz clásico, concretamente de Valencia. Clicad aquí para verlo: www.hogarmania.com/cocina/rec...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
2:05 Arroz a la zamorana
14:40 Mousse de mango
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
ARROZ A LA ZAMORANA 2:05
Un arroz siempre es bienvenido y en esta ocasión Arguiñano prepara una receta zamorana de un seguidor del programa ¡Nos encanta!
📌Ingredientes para 4 personas
200 g de arroz
1 oreja de cerdo (cocida)
1 mano de cerdo (cocida)
100 g de jamón serrano (2 lonchas)
1 chorizo fresco (100 g)
150 g de panceta fresca (2 lonchas)
2 nabos (pequeños)
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 cucharadas de manteca de cerdo
sal
1 cucharada de pimentón
1 hoja de laurel
Perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
MOUSSE DE MANGO 14:40
Postre sencillo, fresco y cremoso para disfrutar del mango en todo su esplendor 🥭​
📌Ingredientes para 4 personas
2 mangos
1 lima
2 hojas de gelatina
3 claras de huevo
2 cucharadas de azúcar
16 frambuesas
hojas de menta
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec... ?KZread&CocinaAbierta&.html
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