No soy mucho de cocina pero lo hice con tu receta y me quedo riquísimo mi familia lo disfruto mucho gracias

Me gusta tus resetas

@cocinafacilyrapida8684

Жыл бұрын

Hola Esperanza, muchas gracias por tu comentario ☺️🌻

Excelente escabeche, es novedad para mí echarle un poco de Maizena ...!!! Gracias por compartir ..

Fue un éxito esta receta, a mi familia le encanto. No sé cocinar pero todo se puede con videos tan precisos y geniales... ¡Muchas gracias!

Gracias ,.me salió muy rico el escabeche,,gracias por enseñarnos por medio del KZread ami familia lo gusto mucho

Gracias por la receta, me salió delicioso al igual que el arroz verde con pollo que preparé. Gracias por ser tan minuciosa y explicar tan bien. Un abrazo desde Trujillo y que sigan los éxitos, bendiciones

Sevee delicioso lo voy a preparar mañana está muy fácil gracias

Hoy lo hise y me salió riquísimo,,muchas gracias por tu receta en verdad eres súper con las indicaciones 😘 bendiciones

@cocinafacilyrapida8684

3 жыл бұрын

Hola Ishabel , gracias por tu lindo comentario😊🌻

@Isabel1234-l3i

3 жыл бұрын

Tienes una nueva seguidora 👍

@marianaceliagraciasdepanta6382

3 жыл бұрын

@@Isabel1234-l3i gracias ysabel por turico escabche

Me quedo muy rico el escabeche. Gracias por la receta.

Me gusta la receta muy sencilla y casera.gracias

Muchas gracias por tu reseta estuvo riquísimo y toda mi familia lo disfrutó.saludos desde Perú 🤗👍

Que fácil Gracias amiga por su receta…

Muchas Gracias por tu video es muy explicativo

De todas esta es la más rica

@cocinafacilyrapida8684

2 жыл бұрын

Hola Swett, gracias por tu comentario, saludos 🤗!!!

Muchad gracias es la segunda vez que lo preparo con su receta y me queda espectacular

Me encanto tu video. Muy bien explicado. Me ayudaste muchísimo en mi cocina. Gracias

Muy buena receta! y fácil de preparar. La felicito

Felicidades muy bien que rico te salió espectacular mil veces Waooooooo

Que rico ahorita lo preparo gracias bendiciones

Hermoso lo sigo viendo y me enamoro de este plato tan suculento hecho con amor

Me salió rico. Buena receta, gracias

Tus recetas son lo mejor 😍😍😍

Hola te llamo desde comas soy Martha Cervantes estoy mirando tu favorito cocina hoy también voy a cocina escabeche de pollo que te da muchas bendiciones felices z día de la madre un abrazo tan fuerte para todas las madre

@cocinafacilyrapida8684

2 жыл бұрын

Hola Martha, gracias por escribirnos, un abrazo para ti y si eres mamá, desde ya que pases un hermoso día de las madres🤗👋.

Siempre me sale delicioso gracias a ti linda gracias!!.🌹😘 bendiciones

lo hice me salio delicioso

Gracias me salió delicioso.

Que rico dios mío!!

Me. Encanto, me salio riquisimooooo

@gianinaisase9923

4 жыл бұрын

0

Me gusta gracias

Gracias me salio buenisimo 👍

✌️ ✌️ ✌️ 👍 👍 👍 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 💯 Recomendable ✌️ ✌️

Grasias por enseñarme quedo😋😋😋🖒🖒🖒🖒🖒😂😂😂😂 y muy picante

lo preparé tal cual, y me salio riquichichichimo

Me salió estupendo gracias

Cabo de prepararlo y me salio súper rico

Lo haré el lunes

Hasta ahora la mejor versión de escabeche de pollo que he visto, justo hoy lo voy a preparar. Gracias x compartir, saludos desde New York ❤

@cocinafacilyrapida8684

3 жыл бұрын

Hola Carola. Gracias por tu comentario, saludos hasta New York

Gracias muy buena

Por fin estoy aprendiendo a cocinar muchas gracias por tus recetas

Yo lo use y estuvo delicioso 😁

@semiracuelomunoz5505

2 жыл бұрын

🤔

Demasíado rico, como me gustaría que está mujer me de clases de cocina :c

@juliaarmas4710

5 жыл бұрын

Cesar Ruiz p0

el aderezo se realiza con el mismo aceite que fries, ahi esta el sabor, ( por eso es mejor sellar el pollo en la olla).

Este es el escabeche original. Delicioso.

K Riqiuichisisisimo

Se puede hacer de varias formas, por ejemplo se puede freir las cebollas picadas con los ingredientes del aderezo, agregar ahi el pollo crudo (sin haberlo frito previamente) sofreirlo bien, luego añadirle las cebollas y aji amarillo cortados a la pluma, al finar echarle el agua para que se termine de cocer el pollo por dentro.Lo de servirlo con arroz ya depende del gusto personal, a mi me encanta con arroz y camotes Estoy fuera del Peru, logicamente no venden aji amarillo ni el colorado, pero hace ooco comenzaron a vender ambos ajies en sobrecitos (sachets) vienen en pasta o en crema, concentrados y licuados, son como dos cucharadas por sobrecito, son de la marca Sibarita, podrian hacer que sus familiares o amigos se los manden desde Lima (no se si hayan en provincias) o traerlos ustedes cuando viajen al Peru.

Rico como extraño mi amado Perú y que mi prometida me cocine igual ella me enamoro tbm x el estómago jijiji

Me salió riquísimo. Amiga ,cuál es la música instrumental de fondo que has usado? Es relajante

Muy rico, lo hare es un hecho, gracias.

Me encanto tu receta, la prepare y salio muy rico. Muchas gracias, no dejes de subir videos, saludos querida☺️🤗

@cocinafacilyrapida8684

2 жыл бұрын

Hola Mires, gracias por su comentario y si, pronto más videos 😊🌸

Aludos para yolanda

Eres lo máximo me salió delicioso :) estoy muy agradecida

Buenaso amiga felicidades me salio muy rico

Me quedó riquísimo 😋

Gracias por la receta 😃

Siiii

Delicioso!! Me salió tu receta..de veinte!!!

Siempre veo tu canal . Gracias x acermevun ceff

ya me dio hambre

La maicena es igual al chuño? Puedo usar chuño en vez de maicena?

Que rico estraño mi comida peruana

me salio chvr...

voy a provar y ver como me sale ?😋

😋😍😊 está bien

Veo fa'cil la receta,estoy descongelando el pollo y seguro me saldra' bien,usare' papas porque no tengo camotes,gracias

Siii

Es opcional echar Maizena?

@cocinafacilyrapida8684

2 ай бұрын

si no deseas no le agregues.

Las dos versiones de ají lo hacen picante o solo es para dar sabor ?

@cocinafacilyrapida8684

3 жыл бұрын

Hola Keon. Es sólo para dar sabor no pican.

@keonleondrepalmaurena7134

3 жыл бұрын

Gracias siempre quise saber cómo se hacía el escabeche de pollo desde que lo probé en buenos aires quedé con deseos de aprender hacerlo soy de Ecuador gracias por su respuesta

@cocinafacilyrapida8684

3 жыл бұрын

Tambien tengo los videos de la preparacion de los dos ajies. kzread.info/dash/bejne/lY1l1I9-YKXSmZs.html ajì amarillo: kzread.info/dash/bejne/gXdtscmbdqvcnLw.html Saludos a todos Uds. amigos Ecuatorianos!!!

Para no agregar la Maicena al final sería apanar el pollo con poca arina y freír y solo ligara el juguito

en caso de no tener vinagre tinto lo puedo reemplazar con vinagre blanco?

@cocinafacilyrapida8684

4 жыл бұрын

Hola Kenin, si claro.

Escabeche, no se hecha mucha agua, vinagre y un poco de azúcar, para el acido.

Maso menos esta receta yo pondría la cebolla mucho antes para se cociné mejor y agarre el saborsito del pollo

Agar agar se puede poner en vez de maicena??

Hola Hermosa, sabes,estoy lejos de Peru, en Japon y no encuentro aji Amarillo por ningun lado, por favor dime que otro aji podria reemplazarlo sin variar mucho el sabor?

@nadiaagapova6726

3 жыл бұрын

Creo que ninguno. Por eso sabor de comida peruana, por este secretito- ají amarillo.Donde no hay, no sale platos de cosina peruana. Va hacer una parodia lamentablemente.

@graziaelianna

3 жыл бұрын

Dile a tu familia que te mande por correo (envasado por supuesto) o busca tiendas latinas cuando estes en una ciudad grande.

Hola

Pero es mejor evaporar y tener más jugo :v

Delicioso menos el arroz.

Però El escabeche de pollo tradicional no se frie el pollo esto se parece mas a un saltando de pollo ho no se derrepente Ahorà que me encuentro fuera tantos anos Las recetas cambiaron però se ve Rico ugual.... solo que El verdadero escabeche no era EN este Modo... disculpame... gracias 😂😂😂😘😍😅 un saludo caluroso desde ROMA 🇵🇪🇵🇪♥️♥️♥️

@soniaroxanatorresnapuri2550

4 жыл бұрын

Exacto, es con pollo sancochado y sin harina ni maicena, el caldito de pollo concentrado , vinagre, más los aderezos hacen su trabajo y queda un juguito consistente y la cebolla crocante.

@kimberly487

2 жыл бұрын

Es más rico

Resulto' muy bueno con chicha de jora (de Piura) porque' no teni'a cerveza

Escabeche iluminati

@soniaroxanatorresnapuri2550

4 жыл бұрын

Jajajjajajajajajjajaa

Peruvian escaveche es uno de mis platos favoritas.asi no me enseño a preparar mi grandmother PERUVIAN.. unlike.

Te olvidaste del camote en el último

Mi abuela me enseño mas 80 años de conocimiento que ella lo recio se su madre esa no es la receta

O solo lo pones

Lo que dejaste maserando lo lavas

@cocinafacilyrapida8684

3 жыл бұрын

Hola Jessica, no para nada, ese macerado le da mas sabor a éste plato, tal cual se agrega a la olla.

Me gusta mas hervirlo al pollo no dorarlo

Se ve rico, pero esos cubitos no le dan un sabor artificial???...

@dayananicoll9829

4 жыл бұрын

Usa el caldo del pollo. 👌

Te sugiero q no laves el pollo para evitar q se salpique todas las bacterias q tiene el pollo

Lo malogro el cubito de gallina

@cocinafacilyrapida8684

2 жыл бұрын

Hola Miluska, simplemente obvia el cubito

Todo bien, pero palillo no le hecho,

Por que el dado no es e esaro ba e daño malogrado el es abecedario como plato

Fuego lento ? No entendí

Como q mucha agua es de más ponerle Maizena la cebolla hace sola su trabajo al sudar 👎

No le echo vinagre importante

Todo bien pero lo que no me gustó es que le agrego agua al final. Eso le quita el sabor original.

Cubito de gallinaaaa?????

@franklosdelsur9545

4 жыл бұрын

maggi

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No se pica el cebolla

No va maizena

Ese escabeche tiene muchos cambios de la receta limeña original y no se sirve con arroz.

@yrisarestegui2225

Жыл бұрын

Exacto. Con Maizena y orégano fresco también??? No me gusta esos cambios. Se sirve solo con lechugas, camotes y choclos.

perdon pero se frie si es de pescado y se pone a hervir si es de pollo o que la pereza es tan grande que cambiaron las recetas