Eredeti tiramisu
Tudtátok, hogy Roberto pont onnan származik Olaszországból, ahonnan a tiramisu is? Nézzétek, mutatja a receptet!
Hozzávalók:
8 tojás
2 csomag babapiskóta
6 adag kávé
6 evőkanál cukor
1 kg mascarpone
Marsala bor vagy tokaji aszú
holland kakaópor
Elkészítés:
A kávét megfőzzük, majd kicsit hűlni hagyjuk. A tojásfehérjét és a tojássárgáját szétválasztjuk. A sárgáját kikeverjük 3 evőkanál cukorral, majd kézi mixerrel hozzákeverjük a mascarponét és egy kevés tokaji aszút.
A tojásfehérjéből habot verünk, közben hozzáadjuk a maradék cukrot. A kemény habhoz óvatosan hozzákeverjük a mascarponés krémet.
A piskóták egyik felét belemártjuk a kávéba, és egy tálba tesszük. Erre a piskótarétegre kenünk a krémből, majd újra rétegezzük. Ha kész, alufóliával letakarva 4-5 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor meghintjük kakaóporral.
Пікірлер: 8
Amikor nagyon sok a babapiskóta és kevés a krém, az szerintem sem egy jó tiramisu, a krém a lényeg, jól mondja Roberto. :))))
@ecofamilyhu
3 ай бұрын
Nem értem, hogy lehet ennek a csatornának ilyen kevés feliratkozója!?! Mo egyik legjobb gasztrocsatornája! Roberto meg 👑👑👑
@ezelesan
4 ай бұрын
🤣🤣🤣
@ecofamilyhu
4 ай бұрын
Köszönjük a kedves szavakat! Lassan növekszik a csatorna, de elkötelezett követőink vannak, és hiszünk abban, hogy az értékes tartalom előbb-utóbb megtalálja azokat, akiket érdekel.
isteni! roberto , köszi, nagyon finom lett, ahogy elkészítettem!
@ecofamilyhu
Ай бұрын
Kedves Rita, nagyon örülünk!
😋😍