Quanti consigli e trucchetti!! 🥰 avanti così con questi video meravigliosi! Grandissima Carlotta🥰🥰🥰🥰

@carlolli

Жыл бұрын

Grazie grazie grazie Serena, sono proprio felice ti piacciano!! 😘

Grazie ottima idea e perfetta descrizione con anche il consiglio finale,direi essenziale per essere messi al corrente su come avere le giuste precauzioni per la buona salute.Grazie ancora

@carlolli

Жыл бұрын

Grazie mille Costantino 🙏💕

Mi incuriosisce molto questa ricetta, penso proprio che proverò 😃

@carlolli

Жыл бұрын

Sono sicura ti piacerà e te la godrai in diverse preparazioni, dal pesce alle verdure :)

Mitica

@carlolli

Ай бұрын

Grazie!

Mi sembra perfetto per le ricette di pesce. 👏

@carlolli

Жыл бұрын

SUBLIME col pesce, Nadia!! Ma anche con le verdure non scherza 😍

@Nadia...........

Жыл бұрын

@@carlolli Sì, è vero. Giustissimo!

Grazie mille sei fantastica mi piaci molto soprattutto perché non sprechi niente

@carlolli

Жыл бұрын

Troppo buona Rita 🤗 è proprio una mia filosofia di vita, oltre che di cucina. Felice di sapere che la pensi come me sugli sprechi, grazie!

Buongiorno cara Carlotta, è davvero bellissimo quando usi i termini tipici della tua (anche un po' mia, considerate le mie origini emiliane) come il BURAZZO: sei riuscita a commuovermi! Ti ringrazio sempre per questi video meravigliosi. Come va il tuo orto? Si sta riprendendo? Ti auguro una buona domenica, con affetto.

@carlolli

Жыл бұрын

Ciao Giuliana ☺ Ahh ormai, senza neanche accorgermene, uso dei termini dialettali come fossero italiano. A volte c'è qualcuno che si infastidisce perché non capisce cosa io intenda 😂 quindi è bello sapere che c'è qualcuno che capisce!! Il mio orto è, ahimè, kaput! Troppi danni, troppe botte, pian piano lo sto smantellando e mi preparo per un super orto autunnale 🤗 Grazie a te come sempre e una buonissima domenica!!

Una poesia!! Va bene l’olio di girasole? Oppure olio d’oliva non extra vergine?

@carlolli

6 ай бұрын

Certamente! Va bene qualsiasi olio ti piaccia/usi solitamente in cucina purché non abbia sentori amari o molto forti ☺️

assolutamente da provare (anzi ora vado a vedere anche il video sul prezzemolo). Per il futuro potremo aspettarci un video con le piante aromatiche a foglia dura?

@carlolli

Жыл бұрын

Assolutamente sì, se me lo chiedi tu lo metto in lista per i prossimi mesi 😉

@momaricci1937

Жыл бұрын

@@carlolli

Ciao Carlotta per quanto tempo si può conservare l'olio grazie

@carlolli

8 күн бұрын

Se fatto con la tecnica della sbianchitura fino a 2-3 settimane, anche un mesetto. Nel caso di olio con foglie crude, invece, pochi giorni :)

Buongiorno mi sono appena iscritta su questo canale volevo sapere se vale la stessa procedura per fare l'olio aromatizzato al rosmarino , aglio e peperoncino? E in più facendo queste preparazioni non c'è rischio di butulino?

@carlolli

7 ай бұрын

Salve! Per gli ingredienti che ha indicato consiglierei, piuttosto, la semplice infusione per cui immersione dell'ingrediente a pezzi in olio portato a 50°C. Così è sufficiente e non esagerato, mentre frullando gli ingredienti si ottiene un sapore moooolto intenso. Sul canale ho un video sull'aglio in cui preparo anche un olio :) Il rischio botulino subentra quando mettiamo sottovuoto l'olio (come per fare una conserva). Se usato entro tempi brevi e conservato in frigo in un barattolo/bottiglietta il problema non sussiste :)

👏🏻👏🏻😋Grazie Carlotta💖. 🤔Io preparo al momento la quantità che mi necessita senza preoccuparmi del colore però devo dire che questo verde brillante è vincente se vuoi sorprendere gli ospiti🤩. Hai anche una ricettuzza/video per un olio da bbq? 😜👍🏻 Un saluto e dalla Sardegna😘👋🏻

@carlolli

Жыл бұрын

Ciao Felice! Esatto, ci sta anche fatto al momento e usato subito, così non perdi gli aromi nella fase di conservazione 😉 Mi lanci un bel suggerimento, potrei quasi inventarmi qualcosa! Sei un appassionato di griglia?? Un saluto a te e alla tua bella terra!!

@felicezedda3823

Жыл бұрын

@@carlolli 😍si ma sempre tradizionale. Non mi piace la salsa bbq all’americana e opto per la mediterranea che so…foglie di alloro con le anguille, mirto con il maialetto, rosmarino con pollame ecc. ecc. Magari 🤔 pensavo ad un olio evo con scalogno, rosmarino, o altre erbe senza pasticciare. Sai sono un po’ scarso con gli abbinamenti speziati/erbati 😂 😂👋🏻😘

@carlolli

Жыл бұрын

@@felicezedda3823 Ottimo, ho capito il genere allora :) Vedo di inventarmi qualcosa e appena ci sono arrivo col video! Grazie Felice!!

@felicezedda3823

Жыл бұрын

@@carlolli 😜👍🏻grazie a te.💖👋🏻

Che bella voce

@carlolli

Жыл бұрын

Grazie mille!!

ottimo video grazie! un domanda, si può anche lavare il prezzemolo e dividerlo dai gambi dopo quando è asciutto?.. grazie

@carlolli

11 ай бұрын

Grazie a lei Paolo! Certamente 😉

Ciao Carlotta, hai consigli per conservare il basilico per l'inverno?

@carlolli

Жыл бұрын

Ciao Antonella! Dunque, oltre a farci l'olio come in questo video puoi: -essiccarlo -congelarlo in cubetti di olio come faccio con l'aglio in questo video: kzread.info/dash/bejne/ZH13yMpwndO7k7A.html&ab_channel=CarlottaLolli -farci pesto e olio infuso Puoi farci anche un aceto super aromatico!

@antonellascuderi6655

Жыл бұрын

@@carlolli grazie mille

Brqvissima

@carlolli

9 ай бұрын

Grazie di cuore!

Ma l'olio d'oliva in frigo non ti si aggruma?

@carlolli

4 ай бұрын

Non sempre, ma se capita è normale con l'abbassamento di temperatura 👌🏻 quando porti fuori frigo di ripristina tutto 😁

Carlotta ti piacerebbe venire a vivere con noi? ❤️

@carlolli

Жыл бұрын

Potrei quasi farci un pensiero 😉❤

@saracarocci5379

Жыл бұрын

La nostra tribù ti aspetta a braccia aperte!

Sono arrivato secondo

@carlolli

Жыл бұрын

Tu non arrivi mai secondo, sempre primo ❤❤

Scusa ma frullare col ghiaccio invece non è meglio?

@carlolli

Жыл бұрын

Ma a quel punto non è un olio, è un'emulsione 🙂 si usa in modo diverso e dura molto meno, è proprio un prodotto diverso