[어묵볶음] 말라비틀어지지않고 촉촉~ 불맛도 살렸어용~ stir-fried fish cake. 오뎅볶음 황금레시피, 맛있게 하는 법
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
■ 재료
오뎅 3장 (120g) + 채소 적당량 (양파1/2개, 당근 조금, 대파, 고추 1)
■ 양념 (야채 양 포함)
🥕야채 없으면 오뎅 3장에 간장은 1.5~ 2숟갈
식용유 2
진간장 3
물엿 3 (올리고당은 줄이세요)
고춧가루 1.5
간마늘 0.5
후추
통깨 마지막
✔ 오뎅에 자체 간이 되잇으니 삼삼하게 드실분은 간장 취향껏 줄이세요.
✔ 오뎅을 2배 할시에는 양념배율을 2배 하지말고 1.5배 하세요. 물엿을 X 2 하면 질척해져요. 이럴땐 물엿을 줄이고 설탕으로 단맛 보충
■ Ingredients
Fish cake 3 pcs (120g)
+ veggies ( onion, carrot, chili, green onion)
Cooking oil 2
Jin soy sauce 3
Corn syrup 3 ( you can reduce sweetness)
Korean chili flakes 1.5 ( can reduce or skip it)
Minced garlic 0.5 ( can skip it)
Pepper
Sesame seeds
Fish cake brand : Daelim Busan fish cake, Choose thin size.
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Пікірлер: 1 000
어이쿠 주방정리 하고 보니 울 막내가 오뎅볶음을 판에 내어놓았군요~~ 지각생 양파가 언덕에서 안굼불어 지려고 용을쓰는것 참 살아있읍니다~~ 막내야 네 편집기술이 굿 이구나~ㅎㅎ 감사합니다^^,💕
@user-vl3ck8nx2t
3 жыл бұрын
오랜만에 들어보는 안굼불어 ㅎㅎ 실로 몇십년만에 들어봐요...^^
@user-pf8vy9wx2o
3 жыл бұрын
굼불어진다 라는 표현 정말 오랜만에 들어요...너무 잘 보고 있어요 감사합니다.. 그리고 질문하나 있어요... 삶은계란노른자를 맛있게 먹을 방법이 없을까요? 애 다섯이 노른자를 먹지 않으니 다 제 차지네요 김치를 곁들여 먹는거도 한계가 오구요😅 버리려니 아까워서요 ㅎ ㅎ 샐러드 샌드위친 해놔봤자 먹지 않고요..
@50food
3 жыл бұрын
계란 비싼데 ~ ㅠㅠ 감자샐러드 위에 뿌려먹거나 볶음밥에 몰래 비벼넣거나 ~ 별 방법이 없겠네요 감자삶어 같이넣고 마요넣고 셀러도~식빵안에 ^^
@user-pf8vy9wx2o
3 жыл бұрын
@@50food ㅎ 감사드려요..혹시 다른방법 생각나시면 알려주세요..무더위 건강조심하세요~^^
@user-br4nd5vd5v
3 жыл бұрын
@@user-pf8vy9wx2o 옆집에 살고 싶네요. 전 흰자는 울렁거려서 못먹는데... 계란에 노른자만 있었으면 싶어요.ㅎㅎㅎ
핵심 설명 ~쥑입니다ㅋ 준다 ~준다~ 준다 ~ 귀에쏙쏙 선생님 최고이십니다!
항상 ~~잘보고 따라해봅니다 ^^
촉촉 잘보고 갑니다.
너무 간단해서 최고입니다~^^
어머님과 따님의 대화가 참 정겹게 느껴져요. 따님도 요리에 대해 잘 아시는거같아요~^^
역시오댕간먼져 투아 ~잘하시네요 ^^ 수고하셨습니다!
꼼짝도 하기싫은 이 무더운 날씨에도 윤이련어무이 요리동영상만 보면 지지고 볶고 싶은 욕구가 마구 샘솟아요 참 놀라운 능력자십니다!
와우 맛있게 잘먹었어용
어머님 말씀이 더 맛깔스러워요~ 오늘도 한 수 배워갑니당^^
착 감기는맛 ~ 아침부터 군침도네요 늘 맛있는 요리 감사합니다~ 저도 이 방법으로 해볼게요🙇
너무 맛있었어요 😍
간단하고 넘 맛있네요 ㅎㅎ
선생님 감사 합니다 간단하고 쉽게 만드시죠
덕분에 잘먹었어용~^^
넘 요리 잘해용 ㅎㅎ
간단하면서도 맛나겠네요
어머나, 몇일전에 부산에서 사온 어묵 생겼는데 딱 맞춰서 👍👍👍
안녕하세요 저는 맞벌이하면서 집안일 중 요리를 전담하는 아빠입니다. 우연히 윤이련님 알게되어 하나씩 따라해보고 있는데 그 어떤 셰프들 레시피보다 맛있고요, 정말 도움이 될만한 핵심들 짚어주시는데 너무너무 유용합니다. 안 매운 음식들도 한번씩 올려주시면 너무 감사할거 같습니다. 부디 건강하셔서 맛있는 요리 많이 전수해주세요. 정말 감사합니다!
너무 맛있어요
으따 맛나것넹ㅎㅎ밥도둑~
요리 고수 "시네여 ^^
윤이련님 레시피로 방금 어묵 볶았습니다. 어묵 모양이 달랐지만 앏고 가늘게 썰어 볶았더니 너무나 맛있는 요리가 되었습니다. 감사합니다.
금방 배우겠어요.
쉽게배우고 갑니다 사투리와 구수한 오뎅향기 감사합니다
진짜로 이렇게 맛있는 어묵볶음 해본적이 없는거같아요....제발 해드세요 너무 맛있어요🤭
진짜 맛있는 레시피에요! 간단한데 단짠단짠으로 자꾸 먹고 싶은 맛! 솔직히 어묵볶음으로 이렇게 맛있는 맛이 될줄은 몰랐어요ㅎㅎ
맛있겠어요 ㅎ
간단하고 넘 좋은 팁이에요~
어제 애호박도 맛나게 해 먹었습니다^^ 오늘은 오뎅 갑니다~~~매일 맛난 요리 감사합니다🤗🤗🤗🥰
오뎅 볶음 넘 맛있어요. 냉장고에 3일 있었는데도 별로 굳지도 않아서 놀라웠어요. 감사히 잘 먹었습니다 😄
맛있게 해보았어요
정말 맛있겠어요.
듣고있어도 자꾸듣고싶은 정감가는 사투리 ~~ 보고있어도 자꾸보고싶은 맛깔나는 음식들 ~~ 너무좋아요~~
@user-im6pr3hk6o
3 жыл бұрын
9갖 0ㅣㅣ99
@nosukmoon
2 жыл бұрын
다른 유튜브는 삶아서 하라고 해서 만들었는데 오뎅도 뻑뻑하고 그 감칠맛이 없었는데 역시 안 삶는게 맞군요
오늘저녁에 해봤는데 쉽고 간단하고 진짜 맛있어요 고마워요 잘배웠어요
오뎅볶음 참 간단하게 하시네요~^^ 또 배워갑니다
맛있겠네요 촉촉허니~
어머니 요리엔 양파도 춤을 춥니다 오늘도 감사 ^&^
양념을 미리 끓여서 하는걸 몰랐네요 간단 하지만 촉촉한 맛내는게 쉽지가 않더라구요 정말 좋아하는데 이렇게 해보겠습니다 영상 감사합니다 ^^
너무 맛있습니다 매번 감탄합니다~
따라서 맛있게 먹었읍니다 고마워요
레시피 너무 간단하면서도 맛도 좋아요. 촉촉하게 한다고 한번 데치고 한거보다 양념 바글바글 끓이고 만든게 훨씬 맛있어요. 너무 감사해요!!
모든 유투브 통틀어 제일 밋있고 온가족이 입맛에 맞네요~~ 구독 하고 갑니다~~
진짜 맛있음 감사해요
너무 맛나겠어요
내가 끝까지 보는 유트브가 별로 없는데 이건 메들리로 끝없이 보게 되네요 희안타 참말로
엄마는 요리에 철학이 있으셔요~~~♡♡♡
맛있겠어요
어묵볶음도 짱이네요 ㅎㅎ
이게 한국 진짜 가정요리이지요~ 달달 외우도록 볼랍니다~ 경상도 어무이 요리 화이팅!
어머님 진짜 쉽게 뚝딱 만드는법을 알려주시네요. 오뎅 하나에 간장하나 귀에 쏙~~ 잊지 않고, 다른 요리에도 응용할게요. 감사합니다.
@user-nx1nb6zs9c
Жыл бұрын
근데 어묵한장에 간장하나요? 무슨간장을 쓰시는지... 어묵3장에 간장하나? 면 되겠던데요
완전 맛있겠어요!!!
항상 맛나게 요리해주셔서 감사합니다. 늘 건강하십시오.^^
배짱 두둑한 친정엄마 뵙는 것 같아 행복하게 잘 보고 있습니다.😍 두분케미가 최고네요~👍
어머님 레시피로 만들었더니 인생 오뎅볶음 되었어요. 다이어트 중인데 오뎅볶음이 너무 맛있어서 계속 먹게 되네요.ㅠㅠ 감사합니다~~^^
진짜 너무 쉽고 맛있네요. 최고다!
엄지척입니다!!! 맛있게 잘 먹을께요^^
쪽집게 과외! 명강의 잘 들었어요. 감사합니다. 완젼 팬 됐어요!^^💖💖💖
오뎅 따라했더니 가족들이 넘 잘 먹었어요.어머님 요리 최고에요.감사합니다.♥
보고 따라해서 맛있게 먹었습니다.
잘보고 요리합니다 감사합니다
와~어묵볶음 좋아해서 유명 유튜버 조리법 다 따라해봤는데 이게 젤 맛있음..감사합니다.
요리 전혀 모르는 초보인데도 똑같이 했더니 진짜 맛있어요!!!! 최고👍
항상~ 감탄하며 많이 배우고 있어요 더운날씨 건강조심하세요^^
우와~정말 맛있어 보여요!!!
평범한 오뎅인데도 우아하게 보여요 윤샘 이라 ㅋㅋ
어제 오늘 이틀 해먹고 있네요 특히 초,중생 딸래미들이 아주 잘 먹습니다 정말 색다르고 맛있네요~~~^^
고급져보여요
맛있어보여요 저도 따라해 볼랍니더~
이렇게 해서 먹었는데 맛이 아주 짱이었어요!🤗🤗🤗
양파가 춤을 추네요 ㅋㅋㅋ
맛있겠네요
선생님 덕분에 쉽고 간편하게 따라합니다! 감사합니다~
구수하고 항상기분좋은 옆집 아즘니
간단하지만 숨은비법의 오뎅볶음이네요~ 오늘 반찬은 오뎅볶음으로 갑니다!! 마지막 양파 숨쉬는것처럼 오르락 내리락 잼나요~^^
당장해야겠다!감사요~~
이거 진짜 맛나요~ 감사합니다 ^^
밤늦은 시간에 추석 잡채에 쓰고 남은 어묵생각이나서 검색하니 있네요. 맛나게 정말 끝내주는 어묵조림!! 참을수가 없어 12시가 넘었는데도 맛보기만 하려다 배부르게 먹었답니다ㅎㅎ 촉촉 윤기자르르 맛 👍👍👍
대구가 고향이라 말이 귀에 쏙쏙 들어와요 ㅎㅎ
잘보고 갑니다~^^
진짜 맛났어요
정이가는 사투리 매력 만점이십니다 퇴촌할매
친정엄마 음식솜씨비결이 이거군요ㅎㅎㅎㅎ 어떻게하는건가 궁금했는데~~^^정감가는 경상도 사투리 잘보고갑니데이~~
하아 맛나겠어요
요리를 증말 쉽고 맛나게 하시니 보믄서 벌써 배부릅니다~~
매븐네가 나네 ㅋㅋ 갱남 분이 네예ㅎㅎ
아들이 넘 맛있다고ㅠ 밥 잘먹지않는 아인데 어묵볶음땜 밥 두그릇을 먹었어요ㅠㅠ 진정한 어묵볶음의 레시피를 찾은듯 해요 고맙습니당~~~
넘 맛있게해서먹었어요 ^^♡♡♡
진짜 맛있어요~~~ 감사합니다
저는 여섯장을해서 이 레시피데로 추가했는데 넘 맛있어욤 매콤하고 달짝지근한게 제입에 딱입니당
I love Korean fishcakes..this looks like a nice simple & delicious looking recipe. Thank you for sharing and for the English subtitles that makes cooking Korean easy for us. 😊😍🙏
진짜 맛있어요
정말 맛깔나게 하시네요 감사합니다
와아 조회수가 121만뷰 선생님 방송이 정말 인기가 대단합니다 이젠 스타예요 국민반찬 60년 더 사랑받았던 어묵볶음 지금도 사랑받네요 선생님 구독자도 백만 가즈아~ 어묵볶음 한번더 복습하고 저녁반찬으로~
와 맛있겠어요 당장하러 고고 정감넘치는 사투리 후추 촉촉~~~♡♡♡
맛있는 오뎅볶음 잘배웠읍니다 맜있게 해 먹을께요 감사합니다^^
어묵볶음 왜 이제 봤을까요~최고예요!!감사합니다 ~!!
양파가 춤추는 요리~~~킥킥
정겨운 사투리에 음식천재 어머님과 시청자 궁굼한거 기가막히게 케쳐해서 질문하는 따님과의 환상궁합 ~ ^^
맛나게말씀하시네요~~^^