Dieciocho de noviembre del año de nuestro Señor, dos mil veintirés.
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Tras haber dejado reposar durante dieciocho días nuestra producción limitada de Aceite de Olivar Virgen Extra Monovarietal Pajarero correspondiente a la campaña 2023/2024, la almazara Manuel Molina Muñoz e Hijos, S.L. nos ha envasado los primeros ciento cincuenta litros, para atender los pedidos de los clientes que cada año desean recibirlo durante el mes de noviembre.
Para ello, he trasladado desde Córdoba capital que es donde etiquetamos nuestras botellas, a la población de Almedinilla, trescientas unidades en las cajas que tenemos habilitadas para transportarlas, las cuales cuentan con sus correspondientes colmenas para proteger las botellas de roces y/o roturas.
Aunque en el proceso de etiquetado todas las botellas se personalizan teniendo cada una de ellas un tapón de corcho para evitar la entrada de impurezas al interior de las mismas, antes de proceder a su llenado, por higiene y seguridad, se soplan con aire a presión para eliminar cualquier resto que pudiesen contener.
Al tratarse de una partida pequeña, JuanMa Molina ha utilizado sólo una de las dos bocas de llenado, para completar el proceso de envasado con la colocación de los nuevos tapones adquiridos a la empresa Grupo Torrent de Jerez de la Frontera (Cádiz), los cuales cuentan con un sistema de dosificación más controlado que los utilizados en anteriores campañas.
Finalizado el embotellado, he vuelto a trasladar las botellas a Córdoba, para introducirlas en sus estuches. Y posteriormente éstos, en las cajas fabricadas a medida de los mismos, con el fin de protegerlos durante los trayectos hasta sus destinos.
Si desea adquirir alguna de nuestras botellas de 500 mililitros, puede hacerlo a través de la Tienda en Línea de nuestra página web www.eoloe.es Teniendo en cuenta que nuestros envíos únicamente los realizamos a cualquier ciudad o población de la península ibérica, Islas Baleares, Islas Canarias, Ceuta y Melilla.
Muchas gracias por visualizar este vídeo y que todo le vaya muy bien.
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