🍋 ENTREMETS CITRON PRALINÉ 🍋
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Des entremets citron praliné en forme de citron ! Un vrai délice avec des gâteaux en trompe l’œil gourmands et légers. N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤
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Matériel nécessaire à la recette des entremets citron et praliné :
🍋 Moules en forme de citron : amzn.to/2NfkXpG
🍋 Thermomètre de cuisine : amzn.to/3fgUzIb
🍋 Mixeur puissant (Cook Expert pour moi) : bit.ly/31GiQQR
🍋 Fouet électrique : amzn.to/3cLGYXC
🍋 Robot pâtissier : bit.ly/2BlrPPn
🍋 Petit mixeur : amzn.to/3hN0bvO
🍋 Moules à muffins : amzn.to/311e0Rq
🍋 Moules mini-financiers : amzn.to/3euQvDS
🍋 Râpe microplane : amzn.to/2YjvqGQ
Ingrédients pour 12 entremets citron praliné :
Insert praliné :
Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser du praliné tout fait : amzn.to/2YYJSDE, mais ce sera sûrement plus sucré.
• 60 g de noisettes entières
• 60 g d'amandes entières
• 80 g de sucre en poudre
• 25 ml d'eau
1 nuit au congélateur
Biscuit noisette :
• 100 g de poudre noisette
• 50 g de noisettes hachées
• 80 g de sucre
• 70 g de beurre demi-sel fondu
• 60 g de crème liquide entière
• 1 oeuf
• 1 jaune d'œuf
12 minutes à 180°C
Mousse bavaroise au citron :
• 3 feuilles de gélatine
• 3 citrons bio (200 ml de jus)
• 3 jaunes d'oeuf (si vous divisez par 2, il faudra 1,5 oeuf, donc battez un oeuf en omelette en gardez-en 25 g)
• 140 g de sucre en poudre
• 40 cl de crème liquide entière
1 nuit au congélateur
Déco :
• Spray velours jaune : amzn.to/3hNf8xZ
Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !
La recette est ici sur le blog : www.iletaitunefoislapatisseri...
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Пікірлер: 116
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Oh my god!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Quelle merveille , Christelle!!!!!!
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Merci Yasmine !
C'est un délice. .Merci pour cette merveilleuse recette ♡
J'adore le citron! Et j'adore le praliné maison! Une recette à tester inchallah 🤤🤤🤤
Le citron, super frais pour l'été, j'adore ! Bravo, ces entremets sont magnifiques ! 😍
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
merci !
Waaaw j'adore le 🍋 I'll try it soon.Merci et bonne journée 😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍
Jadore vraiment c'est super bien expliquer merci😋
merci c’est grâce à toi que j’ai réussi ma première recette
Superbe recette 👍 J'adore 😊
,merci Chef de votre magnifique recette
sa a l ai trop bon je doit l essayer tout de suite merci pour toutes vos recettes c est vraiment top😍😍👌👌
Merci beaucoup! Bravo!!ciao d'Italie 😍😍
J'ai testé pour l'anniversaire de ma fille ce week-end. J'ai fait un grand entremet et c'était de la bombe ! Le biscuit est à tombé par terre, la mousse délicieuse et j'ai utilisé un praliné artisanal car pas de robot et franchement ça a eu du succès ! Merci pour cette délicieuse recette 😋. Dommage je ne sais pas mettre la photo de mon entremet
@emiliefiluzeau8507
Жыл бұрын
Bonjour vous pouvez m aide car moi aussi je voudrais faire une grand entremet pour justement l'anniversaire de mon fils 😅
toujours des belles recettes 🥰😍😘 bravo 🎈 chère
Ça. Tellement.bon.merci
Bonjour! Je suis admirative devant votre talent!🤩🤩🤩 Inscrivez-vous au ''Meilleur Pâtissier'' et vous gagnerez haut la main!😉
J'adore ta recette c'est très bien expliqué 😎❤️
Merci Christelle,c’est à essayer sur le champ.🌺🌼🌺...
Combinaison idéale pour moi ,citron et praliné 😍😍😍😍
Superbe recette 💛💛💛
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Merci Fatou !
WoW 😮 trop bien 👍🏻
J'adore tes recettes 💜
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Merci !
Merci ça à l’air délicieux 😋
@Zeineb1984
4 жыл бұрын
J’adore toute vos recette son génial 👍🏻😘
Je viens de tester la mousse au citron, un nuage et un délice, merci pour la recette 😋
Cela fait deux fois que je l'ai fait un régal merci pour la recette
Ça a l'air super bon 😋 je vais essayer demain en plus j'adore le citron 😋 en plus ils sont trop beaux ❤️❤️
@HowToCuisine
4 жыл бұрын
Pour les amateurs de citrons, cette recette comme est parfaite ! Tu vas adorer 😍
Magnifiques 👏 😍😍😍
Coucou, je viens m'abonner, c'est trop bon la pâtisserie et tu fais de très bonnes recettes!!
pour moi vous êtes la meilleure
Top recette 👍😘
Merci:) je vais tester bientôt 😊
C’est de l’art 😍 pas de la pâtisserie c’est magnifique et en plus sa doit déchirer 🌹❤️👍
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Merci Flora !
@florab4461
4 жыл бұрын
Il était une fois la pâtisserie 😍😘
Je t'adore 😍😍😍
,merci Chef de votre magnifique gâteau
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Merci à toi ;)
Merci c'est un peu grâce a toi si je réussis mes recettes 😁
@HowToCuisine
4 жыл бұрын
Ces recettes sont génial, bravo à toi ! 😍
Du tonnerre vous êtes la meilleure pour moi 😋😋😘😘
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Merciiiii
Au ses trop cool et beau en plus
J’ai bien envie de les tester ! J’ai tout ce qu’il faut à la maison (sauf le moule mais je peux adapter). Merci pour cette jolie recette, ca fait un moment que je veux tester l’association citron-praliné.
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Tu vas adorer !
Bjr le meilleur Chef pâtissier du monde
❤️❤️❤️Merci
Ça donne envie !!🤤
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Merci 😍
Merci
Praliné/citron...je n'aurai pas osé !!😉 Pourtant, je ne doute pas que ce doit être hyper bon!! 👍😏 Rien que le p'tit biscuit......hummmmm! Et j'adore tout ce qui est au citron! A tenter.....😉
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Oui ça va super bien ensemble !
Peut on le remplacer par deux jours au lieux de 3 jours et est on obligé de mettre amendes aisi que de refroidire moins longtemps svp merci
Ammmmmmm top chef
Bonjour Christelle,j adore votre recette de citron praliné 🍋🍋🍋 mais j avais déjà teste une de vos s recette et il y avait du praliné donc je l ai fais (fait 🏠) du coup,vu que j en ai déjà combien de grammes j ai besoin pour la recette ??,merci
Bonjour , on est obliger de mettre un biscuit , madeleine ou dacquoise pour l’entremet ? Merci 🙏🏽
Peut on remplacer la gélatine par l'agar-agar stp? Mercii ❤❤❤❤
Est ce que les noisettes hachées peuvent ne pas être mises ? Cela ne changera rien si je cuis sans
Quel est l’application que tu etulise pour tes montage vidéo photo
Bonjour, je souhaite faire cette recette dans un moule rond de 20cm, est-ce que les quantités données dans la recette iraient ? Merci par avance pour votre réponse
🌿 Спасибо за рецепт !! S'il vous plaît, combien de grammes de gélatine sont utilisés dans la mousse ?? 🤔💐
@arijbenjamaa4873
8 ай бұрын
Tu sais ?
S'il vous plaît dites moi est ce que ces ingrédients suffisent pour un seul entremet (moule 20cm)?
Bonjour, par combien de grammes d'agar agar peut-on remplacer la gélatine ? Merci :)
Bjr combien de gramme de gélatine car j'ai de la gélatine à 150 bloom. Merci
Supzr recette . Comment fais tu pour récupérer une casserole propre apres avoir cuir les noisettes amandes sucre dedans. Faut il la laver toute suite lorsqu elle est chaude ou attendre qu elle refroidisse? merci
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Je mets de l'eau à bouillir dedans et ça part tout seul
@Nadia.Amrane
4 жыл бұрын
@@Iletaitunefoislapatisserie merci
Bon j ai cramé le praliné mais j espère que ça ne se sentira pas et je m attaque aux biscuits. Merci la recette est top pour la fête des pères !!
😋😋😋😋😋 ohhhh my goodness 💛💛💛💛
HAPPY WEEK-END
Cc!!! super ressette👍mais est se qu'on peut remplacer les noisette par des amande pour faire un praliner au amande😜
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Oui pk pas mais ça n'aura pas bcp de goût
@Neptune_draw
4 жыл бұрын
Ok merci pour ta reponse😁
J’ai un souci de thermomètre il ne fonctionne pas comment je fait pour savoir si c à 82°
@zouzouben3721
3 жыл бұрын
Rachetez un nouveau
Bonjour peut-on remplacer le praliné maison par une tablette de chocolat praliné ?
@Iletaitunefoislapatisserie
8 ай бұрын
Bonjour, ce sera un peu dur sous la dent donc je vous déconseille
Bonjour j aimerai avoir une information lorsque je fais mon entremet il rend de l eau lors de la décongélation au réfrigérateur pouvez vous m aider
@createdbyw6548
2 жыл бұрын
C'est surement à cause de la gélatine, il faut faire tremper la gélatine dans de l'eau très froide au moins 10 minutes puis surtout bien l'essorer avant de l'ajouter à la préparation.
@kiaphe
2 жыл бұрын
@@createdbyw6548 d'accord merci
On dirait un peu la recette de Sophie dans le meilleur patissier 2019.
Bonjour c'est possible de garder les mêmes quantités pour faire qu'un seul entremet vous pense ? Merci d'avance
@Iletaitunefoislapatisserie
Жыл бұрын
Il faudra changer les quantités
@emiliefiluzeau8507
Жыл бұрын
Du coup je les double ?☺️
@emiliefiluzeau8507
Жыл бұрын
En cas sa a l'air vraiment trop bon bravo Je voulais faire un grand entremet car c'est pour l'anniversaire de mon fils... J'aurais besoin de votre aide.... Pour les quantités doubles ou pas où changé je c'est pas trop ....
Owiiiii :)
Bonjour je ne vois pas la barre d info pour les ingrédients
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
C'est sous la vidéo
On peux mettre dans un autre moule ou plat ?
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Oui dans des moules individuels en dômes par exemple
@maudehardy4880
4 жыл бұрын
Il était une fois la pâtisserie merci
Super je vais l'essayer pouvez vous nous faire une forêts noir like pour quelle le fasse
Et vs pouvez faire un entremet pecan citron Svp
Yumi yumi😋😋😋😋😋😋😋😋
❤👍👏👏👏
Je n’aime pas le citron... peux tu faire une recette en forme d’aubergine s’il te plaît ?
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Meilleur com ever 😂😂😂
@nununun4972
4 жыл бұрын
@@Iletaitunefoislapatisserie ducou vous pouvez nous faire la forêts noir svp
@lounalou4181
4 жыл бұрын
Oui s’il vous plaît 🙏🏻
Bjr
Vous pouvez faire un entremet pop corn et caramel ganache pop corn et cremeux caramel
❤️👍🙏🏻♥️
👍👍 ❤❤😂 😂 😂🌹🌹👏👏
Je n'aime pas le citron mais maman oui sauf qu'elle n'aime pas le praliné (incompréhensible) ... Je ne sais pas quoi faire ça me tente trop 🤯🤯🤯
ممكن تكون ترجمة بالعربية ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
C'est pas donné le spray. 14,30€ + 8€ de frais de port... Ça pique !
Cc Miam ,même ci le praliné c pas mon truc .j'ai changer d'intagram bisous
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