영상은 1080p (HD)에서 시청해주세요 ☺
#홈베이킹 #homebaking #로미꽃빵
안녕하세요, 로미꽃빵입니다 .
오늘은 예쁘고 맛있는 로미아스 쿠키 레시피 영상을 가져왔어요!
로미아스 쿠키는 버터링 누가 쿠키 라고도 부르는데요,
이름 그대로 버터링 쿠키안에 누가(견과류가 들어간 캬라멜 종류라고 보시면 될것같아요)
가 들어가있는 고소하고 달콤한 쿠키입니다 :D
아몬드 누가를 만들어 식혀두고, 버터쿠키 반죽을 따로 해야해서
토핑이 없는 쿠키보다는 손이 한번 더 가지만,
누가가 정말 맛있어서 꼭 한번 만들어보시라고 추천해드리고싶어요!
친구들에게 이것저것 모아서 베이킹박스를 선물한적이 있는데,
대부분 이 로미아스 쿠키가 가장 맛있다고 하더라구요 히히
저는 로미아스 깍지를 사용했는데,
로미아스 깍지를 사용한 부분에 원형깍지나 버터링쿠키를 만들 때 흔하게 사용하는 별깍지를
사용해서, 버터링쿠키 모양으로 만들어도 괜찮습니다!
부드러운 버터를 크림화해서 만드는 쿠키반죽인데요,
대부분의 쿠키가 이 방식으로 만들어지는만큼
제가 아는 모든 지식에 대한 설명을 아주 상세하게 자막으로 달았으니,
대충보지마시고 자막을 상세히 봐주시면
앞으로 다른 쿠키 레시피를 보고 만드실 때도 이해하고 만드시기에 더 좋을것같아요!
오늘도 영상 시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 베이킹 시간이 되시기를 바랍니다 :-)
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시청해주신 모든 분들께 감사합니다.
재료
(지름 약 5~6cm의 쿠키 30~31개 분량)
(1)아몬드 누가
버터 20g
생크림 33g
설탕 26g
꿀 14g
아몬드 슬라이스 55g
(2) 버터쿠키
버터 133g
슈가파우더 70g (설탕 대체 x 슈가파우더 사용해주세요)
소금 약간
계란 1개(55g)
박력분 157g
아몬드파우더 47g
바닐라오일 약간 (생략가능, 바닐라빈/바닐라익스트랙/바닐라에센스 대체 가능.
생략 가능하지만 바닐라 제품 넣어주시는게 맛있어요)
♥자세한 공정은 영상으로 확인해주세요 :)
●본 영상은 로미꽃빵의 지적 재산으로,
무단배포 및 재편집을 금지합니다.
●레시피 사용시 반드시 출처를 남겨주세요.(ex/출처:로미꽃빵 romitube유튜브)
●영상/더보기란에서 설명드린 부분에 대해서는 답변 드리지 않고 있으니 영상을 자세히 봐주세요!
●미리 설명드린 대체가능한 재료 외에 다른 재료로 대체해도 되는지에 대한 질문에는 답변 드리지 않고 있으니 양해 부탁드려요!
●재료 대체 가능한 경우 더보기란에 다 알려드리고 있고, 그때 말씀드린 재료 외에는 재료 대체하셨을 때 어떻게 될지 제가 확신할 수 없습니다! 왠만하면 제가 알려드린 재료 그대로 해주시면 성공 확률이 높습니다 :D
●무례하거나 불쾌한 댓글은 임의로 삭제하고있으니 양해 바랍니다.
●instagram / / romikkotbbang
●official site / www.romikkotbbang.com
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Song : 샛별 - if
Music provided by 샛별.
Link : • [No Copyright Music] 샛...
🎈Song : 샛별 - SOSO / • Video
Hello, this is Romitube.
Today, I brought a pretty and delicious recipe video for Romias cookies!
Romias cookies are also called buttering nougat cookies, and they are savory and sweet cookies with nougat in them, just like their name :D
We have to make almond nougat and butter cookie dough separately, so it takes more time than cookies without toppings, but I recommend you to make it because it's so delicious!
I once gave a baking box to my friends, and most of them said that this Romias cookie was the best. :D
I used a Romias press cookie tip, but it's okay to shape it into a Butter-ring Cookie shape, using either a round pod or a star pod commonly used to make Butter-ring cookies!
It's cookie dough made by creaming soft butter, and since most cookies are made this way, I've added captions of all the knowledge I know in detail, so if you look at the subtitles carefully, it'll be better for you to understand and make other cookie recipes from now on!
Thank you for watching the video today.
I hope you enjoy baking. :-)
If you liked my video,
Please subscribe, like, and set the alarm!
Subscribe and like are very helpful for video production.
Thank you all for watching.
Ingredients
(for 30~31 romias cookies(5~6cm width) )
(1)Almond Nougat
20g of butter
33g of heavy cream
26g of sugar
14g of honey
55g of almond slice
(2) Butter cookie
133g of butter
70g of Sugar powder (cannot be substituted to sugar)
a touch of salt
1 egg (55g)
157g of flour
47g of Almond Powder
A little bit of vanilla oil (replaceable vanilla bean/vanilla extract/vanilla essence.
You can omit it, but it's delicious if you put vanilla in it.)
♥Check the details through the video
●This video is the intellectual property of Romitube.
Prevent unauthorized distribution and re-editing.
●I'm not responding to what I've described in the video/double box, so please take a closer look at the video!
●We are not answering the question of whether we can replace it with other materials other than replaceable materials, so please understand!
●If the ingredients can be replaced, we're telling you everything in the view, and I'm not sure what will happen if you replace the ingredients other than the ingredients I mentioned before! If you do as I told you, chances of success are high:D
●When using recipe, leave a source
(ex/Source: 로미꽃빵Romitube youtube channel)
●Please understand that rude or unpleasant comments are deleted at random.
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