醃西瓜皮 | Pickled Watermelon Rind | 中式西式2做法 | 超爽脆 | Sweet & Spicy
生活係加拿大令我最痛苦就係廚餘, 因為一星期才收一次。特別係夏天……發酵的味道簡直令人 XXX
每次食西瓜都要選擇收垃圾前一天晚上才切。今次終於找到解決方法。就係醃西瓜皮啦!!! 口感爽脆, 十分適合BBQ / 火鍋時作涼菜。醃一樽放係雪櫃隨時隨地作開胃菜。既環保又好食, 真心推介!!
西瓜皮清暑解熱，利尿，開胃生津。西瓜皮中含有一種瓜氨酸，這種元素不僅有著利尿作用，對治療腎炎水腫、糖尿病等都有著很多的作用。
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This video is directed and edited by LuLu Bliss
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