(ENG SUB) Mom's Recipe: Wonton 2 versions (Soup and Dry)
Wow! 2 versions of Wonton - do you prefer dipping them in chilli oil or slurping it with chicken broth? Why not make both?!
Ingredients:
Pork/ chicken (w fats): 500 gram
Shrimp: 250gram
Coriander leaves
Garlic: 3 cloves
Ginger: 3 cm (just the liquid)
Ground pepper: 1 tsp
Salt: 1 tsp
Sugar: 2 tsp
Egg: 1
Fish sauce: 2 tsp
Sesame oil: 1 tsp
Tapioca starch: 2 tbsp
Wonton/ dumpling skin
Chicken broth (from chicken bones) + 1/2 tsp of ground pepper, salt and sugar each
Garlic oil (fry garlic in oil)
Chilli oil/ Lau Gan Ma
------------------------------------------------------------------------
Bahan-bahan:
Daging babi/ ayam (berlemak): 500 gram
Udang: 250 gram
Daun ketumbar/ wansui
Bawang putih: 3 siung
Jahe: 3 cm (airnya)
Lada: 1 sdt
Garam: 1 sdt
Gula: 2 sdt
Telor: 1 butir
Kecap ikan: 2 sdt
Minyak wijen: 1 sdt
Sagu: 2 sdm
Kulit pangsit/ wonton
Kaldu ayam (dari tulang) + 1/2 sdt lada, garam, gula
Minyak bawang putih (bawang putih digoreng)
Minyak cabe/ Lau Gan Ma
Love,
Lilly & Mel
#DoyanResepMami #pangsit #wonton
Пікірлер: 141
Udah bijak, Smart bngt mamii, 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️let's go eksesuki , GOD BLESS YOU 🙏🏻🙏🏻
Resep² masakan Mami enak² semua, udh sy coba recook, simple, so mudah diikutin cara masak nya, makasih, terus semangat untuk berbagi resep masakan nya ya.. 👍👍
Sukaa...ga neko neko, ga banyak intro / ngomong2 yg ga penting, langsung masak dgn step step yg clear Dan simple. 💕
@tikamht3387
Жыл бұрын
Setuju
Duh suka banget liat tante masaknya, terasa banget keibuannya. Simple dan saklek. Tante jg hidup sehat krn gak pake micin. Hahaha sy udah ilangin kebiasan makan micin dgn beralih ke kaldu jamur. Sehat terus ya tante🙏🏻
Xiexie ni a ie ...... resep bermanfaat bagi kita semua.........skrg susah cari resep 🐷....semua versi ayam.....repot saya carinya..... syukur lah.ada channel ini..... sukses selalu ya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍🏻
Ini enak banget Bu Lilly... ❤
Halooo mamiiiii... Kemaren aku bikin miii , sesuai resep... Duuuuuh miiii anaku skali makan 2 mangkuk sepuaaaasnya.. Kata anaku : Bunda ini pangsit kuahnya mirip yg kaka beli tiap sore...😍😍 aduuuuhai senangnya hatiku bisa bikin makanan favorit anak d rumah ❤❤ Tengkyuuuuu ya miiiiii lope yuuuuu
Waduh, mantaaap deh pangsit mami ada 2 versi, selalu memberikan resep2 yg Enak dan Lezat
Selamat pagi mami, terima kasih sdh memberiksn menu2 makaman yg enak2 👍🙏
Terimakasih resep nya..sdh sy coba...dan rasanya mantap...kata suami..ini pangsit kuah terenak yg pernah di makan..😍
@DoReMiKitchen
Жыл бұрын
Terima kasih skali :) Ikutin terus channelnya yaaa
Mom,pandai msk enak ank2nya bisa belajar lansung tq mom!👍👍👍
Saya barusan recook ini langsung buat 1kg daging, 500gr udang sesuai resep. Enak sekaliiii, thanks Mami resepnya . 🙏🏻
Mksh aih sll share n jempol resep nya sll menarik iih sy suka
Suka liat mami masak..menyenangkan..😍
baru liat ye mel video nya..😂😂 bilang mama nya kita udah recook, dan enak mel..👍👍👍👍
Terimakasih resepnya Mami 🥰
Resep2nya enak2.. Xiexie ayi ada tips menyimpan pangsit pula, berguna banget.. Sukses buat channel ini..
Waaaw harus coba bikin nih tq resepnya mami chantiik
Pengen bikin 🤤 banyak masakan Chinese di channel ini semuanya enak2
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Semoga bermanfaat ya Yunita😊, jangan lupa di share ya
Ini juga sdh aku masak Mami Mantaaaap Gak kalah dibanding pangsit resto ternama Tq Mami n Mel
Mantap pangsitnya....👍👍👍
👍mantep banget pangsit emang enak
Mantaaap mami pangsit rebus nya..terima kasih resep nya mami..sehat sllu ya mami cantik..GBU
Sukaaaa...👍👍 Sukses sll🙏💕💕
Hadir Mami 😊 jd laper d lht pangsit buatan Mami 🤤 thx ya Mami n Mel sudah share cr buat n bhn2nya 🙏😊 God Bless 🙏😇
Baru nemu lgsg subscribe. Soalnya simple d banding yg lain.
Terima kasih ilmunya. Sangat bermanfaat,l
Suka nih resep" mami ga pakai vetsin, krn sy klo mkn masakan/makanan yg ada vetsinnya, bisa" ga bangun smp bsk pagi krn kpala sakit bgtz ... trims mami ...
Liat cara maminya masak, dan cara jelasinnya. yakin pasti enakk nih😍👍👍
Mantap mami...
Makasih mami & ka mel resepnyaa🥰 cant wait to try!!!❤️
Terima kasih resepnya 👍👍❤️❤️
enak..terima kasih resepnya
Terima kasih Ibu Aku senang resepnya Sangat senang
Wah mantap banget jd pengen bikin wontan resep cik lily selalu terbaik terenak nambah ilmu didpr kita Tuhan berkati Sukses, sehat happy family
Tiap kali nyoba resep mami pasti enak 👍🙏 thx ya mam utk resep2 nya
Tksh resepnya mami cantik 👍smpe ngiler liatnya 🤤🤤
Makasi Tante, resepnya otentik
Mantep mamih, thanks resep nya, sehat & semangat selalu 🙏
👍resep enak .
Ngiler banget.. besok mau recook ah!
Makasih mami untuk resepnya praktis banget bisa langsung praktek nih, saya suka banget resep resep mami, haduh bikin ngiler dimakan saat musim hujan 🤩👍🥰
enak nih...mantep nih...
Resep Mi mantap 👍
ya ampuuun mudah banget buatnya bu....nyoba ahh....
boleh belajar masak ni mam, biar bisa buka usaha kuliner
Mantap bunda 👍👍👍patut dicoba nih,, sukses ya bunda😍
Enak banget nih tq 👍
Thx mami uda berbagi resep,baru ketemu ni,jd semangat utk masak
Resep2 mami memang JOSS deh, pasti enak nih udangnya besar2 berasa deh Thank you ya Mami dan Mel Gbu
Mantep ciiiii cantik...tks ya
Demen bener dah sat set sat set mami 🙌
Sehat selalu & banyak rezeki y Mami & Mel 🙏
Hatur nuhun mami
Mantap xiexie ih
Makasih tante resepnya, ini enak sekali saya sudah coba
Cus lgsg buat bun mantul bgt
Ngeliatnya aja ngiler bgt, saya ga bisa masak jd pengen coba. Thankyou for sharing tante, Gbu
Trima kasih atas resepnya nanti akan saya coba bikin buat keluarga
Makasih mom ngajarin akuuh buat pangsit basah . Sehat slalu yaa mom 🙏🙏🙏👍👍👍
Mantap deh ni Tante,, nyoba deh saya
Trm ksh resepnya mami 🙏🏻🙏🏻Sdh dicoba dan enak. Ikutin sesuai resep rasanya pas. Kykny enak kl dijadikan dimsum ya
baru aja bikin.. enak banget!! thank u mami & mel for sharing 🙏 sayang aku kmrn asal main ambil kulit pangsit di supermarket ternyata tebal banget.. tapi isinya joss banget 👌👌 will recook soon!! dengan kulit yg tepat
@lillylilly9974
2 жыл бұрын
Hai Vicky, kalau dpt kulit yg tebal, bisa kamu gunakan botol utk menipiskannya ya
@vickysimatupang
2 жыл бұрын
@@lillylilly9974 wah ilmu baru 😍 thank u ci
Enak jelasinnya... Berasa diajarain masak sama mama mertua.. 😂😂
Aku suka suara Tante dan penjelasannya 😇😇
Langsung subscribes ☺️
Barusan Saya bikin Mami, enak
Berasa diajarin ama emak sendiri 🥰
Trimakasih banyak resep nya ya sist. Salam dari California
@DoReMiKitchen
2 жыл бұрын
Sama2, salam juga dari Jakarta :) Resep baru setiap hari Selasa ya
Resep mami selalu ok. Mami cantik..awet muda..pinter masak. Hebat mami. Resep2ny enak bgt pny.. Terimakasih mami 😘❤️👍🏽
Mami lily mantafff resepnya👍
Itu yang dipanggil mel mel coba tolong dikasih tahu, Orangnya Cantik
❤
Baru nemu langsung klick. Salam kenal mm semoga + banyak yg follow ya mom, amin. Mau tanya mom kulitnya sdh di rebus terlihat cantik, merk apa mom kl boleh tahu terimakasih mom cantik
@DoReMiKitchen
2 жыл бұрын
Mami biasanya beli tidak ad merknya lgsg cari di pasar :)
Mami ga pakai Micin tp pakai gula byk banget ntar kencing manis Jg Mi
Ada resep chili oilnya mam?
Mami,,,resep ayam herbal ciakpo plissss
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Ok ditampung dulu ya😊
Tantenya cantik masakannya enak. Suaranya enak didengar seperti ibu mantan menteri Susi.
Mami pangsit nya pake ayam campur b2 dan udang ya? Mantap mami tq
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Hai Misilawati, boleh B2 + udang Atau Ayam fillet paha + udang Semoga bermanfaat😊
Pagi mami, mi bagai mana cara membuat empek2 kulit ikan tenggiri. Terima kadih mami 🙏
@DoReMiKitchen
3 жыл бұрын
Ok ditampung dulu ya. Kita sudah ad video utk Pempek Adaan, bs dicari di channel ya
mam kalo mo bikin swikiau biar garing gmn ?
Ganti daging sapi bisa mi pengen coba
Mantap bnr mami dan mel....by default bikin 🤤 sukses terus request spicy sweet and sour soup dong tante yg kayak di resto ( suanlantang, klo ga salah ngeja 😄) thank u 🙏
Sis klo buat stok taro frezer bagusnya mentah atau rebus dulu ya, xie2
@DoReMiKitchen
2 жыл бұрын
Halo, lebih bagus mentah ya. Kalau mau makan baru direbus
Daun ketumbar mirip sama daun seledri ya mamiii??
@DoReMiKitchen
Жыл бұрын
Beda ya :)
B2 yg ada minyak itu bagian apa ya mi? Klu pakai ayam bagian paha sekalian kulit nya dipakai gak mi?
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Hai Ester, B2 minta bagian kasim Kalau ayam fillet paha pakai kulit digiling
Haii, untuk bikin kuah kaldu ayam, harus rebus tulang ayamnya berapa lama ya? Thank youu
@lillylilly9974
2 жыл бұрын
Hai Jennifer, digodok minimum 30 menit, kalau pakai pressure cooker, tombol naik 15 menit
Kalo tidak ada tepung sagu boleh diganti pakai tepung apa ya ? Mohon di balas
@lillylilly9974
Жыл бұрын
Hai Anime, yg cocok ya sagu. Kalau tdk ada di skip, cuman rasanya kurang legit
Meell ga kliataan
Mami mau tanya klo beli kulit pangsit yg bagus itu merk apa ya? Makasih banyak mami dan ci Mel GBU
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Hai yunita, kamu lihat aja dipasar, biasa tdk ada merk sih, hrs lemes kalau kaku berarti tdk baru
@yunitanatalia7586
3 жыл бұрын
@@lillylilly61 o gitu ya mami tipsnya okey terimakasih banyak sehat selalu Tuhan berkati 🙏😇
@fadil-ot9781
2 жыл бұрын
@@yunitanatalia7586 tanya dulu ke yg jual ada kulit pangsit rebus gk, karna beda pangsit rebus dan goreng
Klo ga pke daun ketumbar dignt daun seledri gmn bun???
@lillylilly9974
2 жыл бұрын
Hai Silvia, boleh saja ya itu hanya utk membuat wangi, tapi jangan banyak ya, kira2 2 btg saja , semoga membantu😊
Kulitnya pake merk apa yaa tante?
@DoReMiKitchen
Жыл бұрын
Halo Evelyn! Untuk video ini, kebetulan kulitnya tidak ada merknya. Mami juga tidak ada merk tertentu utk direkomendasikan :) Boleh sesuai selera kamu ya
mau tanya nih cie Lily.klo direbus suka copot tuh apa sebabnya.🙏
@lillylilly61
2 жыл бұрын
Hai Sekmee, mungkin kamu wkt bungkus kasih air dikulitnya kurang, jadi dia tdk nempel
@ongsekmee7403
2 жыл бұрын
ok trima kasih aku ku coba.
Ditemptku Ndak ada daun ketumbar
@lillylilly9974
Жыл бұрын
Hai LZM, Bisa diganti daun seledri atau di skip aja
Berarti, kalo pengen difrozen dalam bentuk mentah ya bu?. Belum direbus?
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Hai Dhian, betul dlm keadaan mentah, tapi juga tdk bisa terlalu lama ya Kamu plastikin misalnya utk 1x mkn 20 bh, masing2 plastik isi 20. Jadi tdk keluar masuk bisa rusak
@lillylilly61
3 жыл бұрын
Jadi yg dikeluarkan sesuai kebutuhan
Tante kulit pangsitnya merek apa punya aku pecah terus dan gak bening pas di rebus
@lillylilly9974
2 жыл бұрын
Hai Miranda, kamu beli kulit lihat yg lembut. Warnanya jangan yg pucat, beli yg agak kuning berarti tdk banyak tepung, jadi lembut
Mami... Minyak cabe nya bikin sendiri kah atau bikin ? Maau mami cara bikin nya 😀😀😀 makasih mami 🙏🙏🙏
@DoReMiKitchen
3 жыл бұрын
Minyak cabenya ini Mami bikin sendiri, pernah dijelaskan di video Kaki Ayam menit ke 1:27 seterusnya: kzread.info/dash/bejne/pKpqrqyvirifo8Y.html Bahan-bahan yg diperlukan: - Minyak - Cabe kering - 10-20 siung bawang putih
@richmommy22
3 жыл бұрын
Asiap mami... Punya mami kayak gini tiap hari makan enak pooolllll 😘😘😘 makasih mami ❤️❤️❤️
@suparmiali7019
3 жыл бұрын
@@DoReMiKitchen 😢🙏🙏
Kl jadiin stok frozen apakah bs jg ?
@lillylilly9974
2 жыл бұрын
Hai Tarry, bisa di frozen ya, kamu taruh di taperware, nanti tiap tumpukan kamu alas kasih plastik, jadi tdk nempel. Nanti mau masak di keluarkan sampai suhu ruangan, baru kamu rebus ya
@tarrywinterlin5519
2 жыл бұрын
@@lillylilly9974 kl misal digoreng bs lgsg ya ci?
@lillylilly9974
2 жыл бұрын
@@tarrywinterlin5519 bisa ya Tapi kalau grg beli kulitnya yg tebal, bilang kulit yg utk grg
Mami, ijin bertanya. Kalau mau disimpan di freezer, direbus dulu ya? Lalu disimpan di chiller dulu, baru disimpan di plastik ziplock dan disimpan di freezer?
@DoReMiKitchen
2 жыл бұрын
Jangan direbus kalau mau difreeze. Lgsg setelah dibungkus taruh di ziplock. Mau makan baru rebus ya
@yuliamuchtar5385
2 жыл бұрын
@@DoReMiKitchen Baik, mami. Terima kasih banyak ilmunya
Halo mami n mel, aku mau tnya Biasa aku bkin pangsit ga perna pake daun ketumbar. Tp x ini pake ngikut resep mami. Tp rasanya jd ky ad yg beda gt, jadi aneh rasanya itu kira2 knp ya?
@lillylilly61
2 жыл бұрын
Hai Nami, daun ketumbar jadi wangi Tapi kalau tdk suka boleh di skip ko
@susantilee419
2 жыл бұрын
Hai sis, mungkin kamu pakainya kebanyakan, saya buat ok , jadi ada sedikit wangi