[ENG SUB]EP-250- How to Make Korean Mushroom Perilla Soup/Korean Vegetarian Soup
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#mushroomdish#Koreanmushroomperillasoup#koreanrecipe
Hi there!
Guess what I am sharing today!
On the last episode,
I shared vegetable stock recipe,
and you can make delicious and
healthy mushroom perilla soup with the veg. stock!
Try this simple dish and stay fit!
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[RECIPE]
Ingredients
300g assorted mushrooms, sliced thinly
50g burdock, sliced thinly
100g baechu(Korean cabbage), sliced
1/2 sprig leek, chopped
1T garlic, minced
3C vegetable stock
1T perilla oil
3T ground perilla powder, roasted, peeled
1T rice powder
4T water
1T clear soy sauce(guk ganjang)
Preparation
1. In a pot, add perilla oil and garlic and leek to cook.
2. Add the mushrooms and burdock, cabbage to cook; place the vegetable stock and bring it to a boil.
3. Add the perilla powder and rice powder dissolved in water and add the leek;
continue to cook until done!
4. Adjust the seasonings with the clear soy sauce. Enjoy!
Пікірлер: 39
선생님 감사합니다❤
@leejongim
Ай бұрын
네 맛있게 해드세요
네 감사합니다 넘 맛있을거같아요
@leejongim
Жыл бұрын
네 고소하고 건강한 음식이니까 주말에 맛있게 해드세요~
너무 곱게 나이드셨어요. 아름다우세요.
@leejongim
Жыл бұрын
과찬이시네요 감사합니다 멋진 주말 되세요
건강한 버섯들깨탕, 맛있겠어요, 굿!
@leejongim
Жыл бұрын
네 한번 해드세요
감사합니다 선생님 ~~♡^^
@leejongim
Жыл бұрын
건강한 음식 드시고 건강 지키세요
오늘 저녁 채수대신 미리 준비해둔 멸치육수로 해먹었는데 엄청 맛있었어요! 들깨는 수험생의 학습력을 높이고 치매예방과 조절에 효과가 있다는 실험결과도 나왔다죠 저는 냉장고에 깻잎묶음이 돌아다녀 마지막에 대파 대신 깻잎을 썰어넣어 색도 조화롭고 향이 좋았는데 대신 우엉향을 덮어버려서 그게 좀 아쉬웠어요.
선생님 목소리만들어도 머든 믿음이갑니다 저도 선생님 가르쳐주신데로 해서먹겠습니다 선생님 늘 좋은말씀 감사합니다 ()
@leejongim
Жыл бұрын
네 응원해 주셔서 감사합니다 건강한 음식 자주 해드세요~
I have perilla powder, searching for recipes and I found you, thank you for sharing in English 🙏
@leejongim
5 ай бұрын
Thanks for watching my video! Hope my video was helpful:-)
김치 4종 도 맛있게 먹고 있네요 이것두 따라해볼께요
@leejongim
20 күн бұрын
네 주말에 맛있게 만들어 드세요
반가운요리사님최고입니다
@leejongim
Жыл бұрын
네 감사합니다 맛있게 해드세요
선생님 좋은요리 감사합니다!
@leejongim
6 ай бұрын
네 맛있고 건강한 음식 해드시고 항상 건행하세요
잘 따라해보겠습니당
@leejongim
6 ай бұрын
맛있게 해드세요 ~
요즘 늦게 들어와 봄니다 재방 잘보고 따라해보겟어요
@leejongim
Жыл бұрын
네 행복한 주말 보내세요
우엉은 조림만 해먹기엔 아쉬웠는데 선생님께서 소고기전골에 넣으시는걸 보고 저도 그렇게 해먹게 됐고 이번엔 버섯들깨탕에 넣어주셔서 참 반가웠어요. 저는 버섯과 채식을 좋아해서 더 자주 해먹을거같은데 재료도 간단하네요 얼마전 가르쳐주신 애탕(쑥완자탕)을 친정부모님께도 해드리고 저희 집에서도 맛나게 해먹었습니다. 친정에선 선생님 레시피 그대로 소고기육수로, 집에선 제가 좋아하는 멸치육수로 만들어봤는데 무척 고급스러워 보기에도 좋았고 맛있었어요 가족들에게 궁중요리 옛 반가음식을 해줬다는 생각에 제 어깨가 으쓱했죠 선생님께선 가족분들께 평생 늘 고급요리를 해주시니 늘 행복하시겠단 생각이 드네요 오늘도 감사합니다❤
@leejongim
Жыл бұрын
국물요리에 우엉이 들어가면 향긋해 좋아요건강한 음식을 자주 해드시나봐요 애탕은 정성이 좀 들어가지만 봄철에 해드시면 맛과 영양과 멋을 느낄 수 있는 절기음식이지요 가족분들이 행복 하셨겠습니다
잘배우고갑니다.
@leejongim
Жыл бұрын
네 맛있게 해드세요
이 조리법이 우수합니다, 나는 그것을 아주 좋아합니다 😊🌸
@leejongim
Жыл бұрын
영상 자주 봐주셔서 감사합니다
들깨땅 만들려고 하는데 대파하고 마늘을 먼저 볶아야 감칠맛이 나는군요.영상감사합니다.
@leejongim
8 ай бұрын
네 주말에 가족분들과 맛있게 해드세요
탈피 들깨가루를 쓰나요?
@leejongim
3 ай бұрын
탈피 들깨가루가 부드럽지요
들기름을 가열해도 되나요? 이슈가 있잖아요.
@leejongim
Ай бұрын
들기름으로 볶음도 하고 전도지지는데 큰 문제없어요 들기름이 열에 약하다는 거지요
@Arendt63
Ай бұрын
@@leejongim 기름에는 큰 문제가 없겠죠. 몸에 문제가 생길까봐 그렇죠. 기름이 열에 약하다는게 어떤 의미인지 알면..
@yvonnena4768
Ай бұрын
들깨는 볶아서 먹나요.아님 그냥 갈아서 먹어도 되나요?