『Eng Sub』【 脆猪皮】不用油炸啦 烤箱（空气炸锅）完美发泡 烫火锅香喷喷Crispy Pork Skin【田园时光美食2019 010】
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ingredients：
Add subtitles in your languages here:
MORE DETAILS visit my website：
/ gardentimehomemadecuisine
也请关注我的另一个频道（check out my other channel）：
/ @gardentime5989
Пікірлер: 144
感谢田园、乔夫，发肉皮一次成功，以前用油炸麻烦而且效果不好，非常喜欢睿智、儒雅的夫妻，祝新年好运。
@MsCnck
5 жыл бұрын
谢谢反馈 节日快乐！
@timlau2100
3 жыл бұрын
你好 你在加拿大？
@timlau2100
3 жыл бұрын
我在加拿大
@ahmoichan3919
2 жыл бұрын
1
@ahmoichan3919
2 жыл бұрын
I
太棒了，真的解决了吃家乡酸辣汤和吃火锅的大问题了。超赞👍👍👍
太棒了这个方法，谢谢分享，您们真是太棒了！
看到流口水呀!好棒.
感谢上传！太棒了！
谢谢樵夫的一大发明，确实简单实用，我用空气炸锅试过了，很成功，注意是200摄氏度，约为390华氏度。
谢谢田园，乔夫的式验发明，点一百个赞👍
谢谢好办法！田园老师永远都有妙招😃
樵爷真腻害，为樵爷鼓掌👏，谢谢分享无油猪皮的做法
就盼着这一集了🙏
好可愛的視頻！也很受用喔！感謝
非常感谢上传的视频，上次学着做非常的成功
干净简单好吃😋谢谢分享
點讚啦～棒棒棒！ 發明都是在生活中一閃而過的念想，真正去執行去實施才能得到結果與成就感，謝謝老師們的分享～以後五花肉上的皮不丟了，通通曬乾進烤箱～
好注意！谢谢田园
有夠厲害的功夫！
太厲害啊！
感謝，非常好👍
太感谢了，终于可以吃到无油炸版的炸猪皮了！
@SCIMboston
5 жыл бұрын
樵夫几十年的苦想最终造福了人类啊！谢谢这一对可亲可爱的夫妻！
@timlau2100
3 жыл бұрын
我在加拿大多伦多
怎么这么喜欢你们两个！！！岁月静好就是你们这样吧。
@MsCnck
5 жыл бұрын
谢谢你
樵夫老师真是智慧幽默啊，学霸果然不一样👍👍👍
我们家超爱吃猪皮，真是太及时了，太感谢樵爷了
太棒了 最近keto diet 超爱吃炸猪皮 超市里面的都有味精 也不知道用什么油炸的 吃着怕脱酮 不放心 今天看到老师的视频 简直太棒了 可以自己做了 ❤️❤️❤️ 田园老师跟樵叔太赞了
硬货啊，太厉害了！这个必须做一次！谢谢！！
真的是非油炸的豬皮，美味又健康，師丈硬是了得 …
@MsCnck
5 жыл бұрын
嗯 这个真的方便了很多
好棒哦，憔叔！👍👍👍
阿公厲害，謝謝。
健康！终于可以大口吃皮肚了！
超赞阿公！！！超赞👍爱上福州菜
哈哈哈，沙发，😋学起来，正好过年吃火锅
剛從超市買了一包炸豬皮年菜上用，結果看到這個神仙視頻啦！我的氣炸鍋還在Fedex的路上，后天收到就學著做起來，五花肉的皮終於有用武之地了，感覺這鍋也買得太及時了謝謝樵叔👏
喜欢喜欢💕
各位在加拿大的，如果家里有和他们闺女差不多大的小伙子，赶紧去追追看哟，闺女也是美食高手，结上这么一对会生活又知书达礼的亲家，再加上可爱的皮皮，这简直完美
很好加油💪
太讚了 感謝
不得了啊，嘎蹦脆😍😍😍😘～
太可愛
哈哈哈哈祖祖辈辈没有解决的问题！！！👍
好棒👍 妈妈的三鲜锅一定要用到猪皮，但是市场上卖的不放心。好久没吃了。这个非常棒！ 谢谢樵爷的漂亮猪皮😂谢谢皮皮和圆圆
哈哈哈 刚刚在Costco尝到了发泡猪皮 我还仔细看确认真的是猪皮这样吃 … 回来就看见田园老师在做！原来真的可以！
感谢无私，我也成功了！
水發豬皮是過年大菜三鮮沙鍋的主要材料㖿（魚园、蛋餃丶肉皮、津白丶粉絲）謝謝田園老師和師公的視頻！新年快樂🎆🍾️🎉🎊🎈
我还以为可以直接吃了，原来还要泡了涮着吃。学习了。以前在超市买到一种零食，就是这样的起泡的猪皮，很好吃，但是是炸的就不敢常吃了。
哇，好
好棒👍👍👍
阿公太厉害了
不用油炸，健康又美味
用烤箱真的簡單很多，而且健康許多，少了很多油。
在英國看了你的自行製作豬片，依你介紹製作非常成功，以後不用再回香港或内地時購買，謝謝你的好介紹。
太好了，刚好也晒了猪皮准备做
阿公太历害了
赞！
👍👍原來是這樣做的😍😍,大開眼解！謝謝分享！
谢谢田园及乔夫，跟着你们学，让我们吃到了很多美食。我用空气炸锅发肉皮一次成功，但是用烤箱发肉皮，有的成功，有的不成功。想请教一下，你们烤的五块肉皮晒之前（或晒之后）的重量是多少，再次感谢。
@MsCnck
5 жыл бұрын
我没称过重量 只要凉到透明 变薄 烤箱温度需要稍微高一些，才能发泡
我们家好像是放进沙子里面炒的
好办法，真是解决了一个难题。北方有一道菜，叫烩三鲜，其中有猪皮，也叫响皮，丸子，豆腐等，记不太清了，很多年前的一道菜，往往是过年吃。
赞
謝謝！ 終於有不用油炸了， 但是， 請問 將 豬皮 在室外晒乾， 可否 以 放在 乾果機 替代呢？ 或有否 其他的方法呢？ 因住多層大廈， 真的是 在室外 晒豬皮。。。有難度。 謝謝！
@MsCnck
5 жыл бұрын
放冰箱冷藏也行 。 干果机没试过主要怕有很多油脂渗出
樵老师厉害啊🤗请问田园老师如果是热带地区要怎样风干猪皮？还有，您说用水泡发后才收藏吗？
@MsCnck
5 жыл бұрын
放冰箱平放 冷藏一周左右应该也可以的 视频说了 2种方法 一个是烤好后密封冷藏 或泡发后速冻
请问干虾片也可以这样烤吗？
田園老師，我的烤箱是250.C攝氏度請問你我要用幾度？
請問可以放冰箱內放乾嗎？時間需要長一點嗎？而且我這邊沒有一塊豬皮買，可以用pork belly的皮嗎？謝謝你！
@MsCnck
5 жыл бұрын
可以冷藏 也会变干 pork belly的 最好了
田园老师神人也，太牛了
350度就業攝氏200度嗎？
195摄氏度 烤箱上下火模式 可以
請問，溫哥華哪個超市有賣？一直沒找到，謝謝!
可以请教一下，请问是厚的那种猪皮还是薄的猪皮拿来做？
这个好，多伦多华人超市两块钱买一大包带皮肥油，可以做不少这个猪皮，买现成的很贵，感谢分享
要是我，撒点盐就脆脆的吃喽😄
@kimitea8192
5 жыл бұрын
是哦，也可以当零食吃
不知道鱼鳔（花胶）是不是也可以这样操作，个人觉得炸过的鱼鳔泡发后炒菜很好吃
@MsCnck
5 жыл бұрын
我试过一样可以
@yuezhao9104
5 жыл бұрын
可以的，小时候经常吃，在我的家乡，叫鱼肚，经常用来做杂烩，非常好吃。加上小鱼圆，小肉圆，笋块，木耳，虾，新鲜毛豆，鹌鹑蛋，上海青等，用高汤炖一锅，特别美味。
我感觉空气炸锅做出来的比烤箱考出来的更漂亮。
😁终于不用炸了，烤箱版的一次成功，不过五分钟时间不够，可能我放得比较多，谢谢
田老师 在一个视频里樵爷在看歌手2019视频有英文字幕？ 如何在caption里边设置。 我调了之后无法识别中文再出英文字幕😂求教！
@MsCnck
5 жыл бұрын
如果标题写『 Eng Sub』就有英文字母 就在设置的地方 点开就行
請問不用像脆皮豬肉那樣，先戳很多小洞，和塗上白醋嗎？
@MsCnck
5 жыл бұрын
不用，但要晾干
田园老师, 我跟着你学做烤箱猪皮, 现正在让猪皮风干着,现在 想请问温度到底是多少，350华氏度是多少摄氏度呢？好像我家烤箱最高温度是220℃（摄氏度）
@MsCnck
5 жыл бұрын
谷歌搜一下有换算公式，一般200摄氏度也可以
@qiyuhuang9875
5 жыл бұрын
是会找到换算，但是呢，怕是达不到那个温度它不会发泡，所以就先请教您了。你说两百度也可以，那我就放心了，我的猪皮风干的差不多了，今天应该可以放烤箱里去烤了！成功与否都会告知田园老师哈！📩🤗
@qiyuhuang9875
5 жыл бұрын
田园老师，很高兴的告诉你，我今天做猪皮很成功！起初以为它不发, 烤到后面发泡的越来越好！用我家烤箱, 温度在200 ℃就能烤发泡！但时间会超过5分钟！今天太专注猪皮的发泡情况，时间没能很好的去测量！在此谢谢老师！🥰
@MsCnck
5 жыл бұрын
@@qiyuhuang9875 成功了就好啦 谢谢反馈哦
那发泡过程好漂亮啊
@MsCnck
5 жыл бұрын
嗯 前一阵子樵夫经常蹲在烤箱前 原来在做实验
@nancyli8729
5 жыл бұрын
@@MsCnck 为了吃点健康的心头爱，他也不容易啊
老師 ,豬皮拿出吹干之前用不用洗洗 呢 ?謝謝你
@MsCnck
5 жыл бұрын
买猪皮回来的时候和猪肉处理方法是一样的 该洗就洗一下 或需要烫的 就烫一下
樵夫，威武😄😄
原来樵夫大叔也有绝招!
請問阿公，晾乾豬皮之前要先川燙嗎？謝謝！
@MsCnck
2 жыл бұрын
不要
Where’s the eng subs?
老师，请问夏天天气热的情况下也是三五天风干吗
@MsCnck
5 жыл бұрын
这个很难说 看各地的湿度和风力 我建议放在冰箱冷藏室也会变干 只是时间可能会久一些 一个星期左右
@user-qq5bb2ek7e
5 жыл бұрын
@@MsCnck 谢谢田园老师的建议
@lale4298
5 жыл бұрын
谢谢回复，我们住佛罗里达，也有这样问题👏
看上去空气锅松一点，泡发的高一点。
田园姐，确认下烤箱温度350，是华氏还是摄氏？视频显示350℃，配音说是350度华氏！谢谢！
@who52au
5 жыл бұрын
350 C = 662 degree F ! so What do you think ! ? ! ?
@MsCnck
5 жыл бұрын
我的烤箱是华氏度的 不会显示摄氏度 会不会你看错了 字幕也是华氏度
@user-ss7ct7zk2v
5 жыл бұрын
田园时光Garden Time homemade cuisine 抱歉哈，看错了！把0看成℃了，眼花了！
皮皮攻勞最大，是她給爹地的主意，還有在戶外看護豬皮。
可不可以不要放外面幾天而放進fridge?
@MsCnck
5 жыл бұрын
可以冷藏 时间会久一些
田园老师 请问气温高也可以这样风干吗 我们这里基本没有冬天
@MsCnck
Жыл бұрын
放冰箱晾干吧
@sorayamiller9356
Жыл бұрын
@@MsCnck 谢谢田园老师 最近做了很多田园老师的食谱 全家都很喜欢 谢谢啦
350度烤猪皮失败 请问老师是不是温度不对
@MsCnck
4 жыл бұрын
晾干很重要
谢谢老师分享，请教老师如果不室外或车库风干(避免落尘细菌)，洗干净直接放烤箱烤也是可以的吧？可能需要烤的时间延长到10或很长一点?
@judyzhu4007
5 жыл бұрын
同问
@MsCnck
5 жыл бұрын
不晾干效果不好 水份和油烟很大 干了发泡效果才好 ，高温发泡即使有灰尘 也没关系 浸泡后还要洗干净的
👍
阿公发现世界难题，阿婆不吝赐教！
烤称棕色的都没发泡起来， 能补救吗
@MsCnck
5 жыл бұрын
晾干了吗？ 没晾干到透明 很硬 很薄的样子 稍微卷起 （视频里有展示）会发不起来的 ，我视频发布到现在 肯定时间没到位吧 。
@aminitum
5 жыл бұрын
@@MsCnck 可能是没干透。我用的烘干机吹了一天，看到透明了，烤过的能补救吗
@MsCnck
5 жыл бұрын
下次做先拿一小块试一下 可以了再全部放进去
@MsCnck
5 жыл бұрын
@@aminitum 烤了 只能泡发 当猪皮吃了
好神奇的厨艺啊，我第一次见到啊！👌
飘猪皮有点好笑😄
用微波爐效果一樣
这个天雨雪交加，会直接冻住吗？
@MsCnck
5 жыл бұрын
放车库就好
上次做的猪皮用油炸，炸不起来，还放着没吃，请问老师能不能把油炸的猪皮再放烤箱里烤呢？谢谢🙏
@MsCnck
5 жыл бұрын
如果你没炸焦 应该可以补救，只是 估计会过头 毕竟炸过了 反正可以试试吧
就我发现樵叔今天用西式的刀的举手🙋 没用传统菜刀