Yo soy potosina y hace muchos años me fui de San Luis Potosí, a vivir a Tabasco, hoy voy hacer las enchiladas para comer y recordar ese delicioso sabor de este platillo típico de mi amada tierra, les recomiendo las hagan no se arrepentirán, gracias por compartir bendiciones

Para los k hicieron el comentario de la higiene les quiero decir que en cualquier restaurante donde hay un chef 👨🏻‍🍳 asta sudor le cae a la comida así k como dicen por ahí asta lo k no comen les hace daño 🤷🏻‍♀️ella cocina para su familia y si uds llevan guantes 🧤 y gorras de plástico para cocinar k bien 👏🏻👏🏻 pero seamos realistas y si no van a hacer comentarios de la recetas por favor eviten negatividad y no sean des cordiales ella nos está dando una receta y nos está dedicando su tiempo lo demás uds le pueden hacer como quieran 🤔 tú muy bien Fer 👍🏻👋🏻🙏🙋🏻‍♀️🇲🇽🇺🇸

@liamlee6442

4 жыл бұрын

Se me hizo agua la boca!

@irmaguadalupesanchezontive9896

4 жыл бұрын

Si es cierto y esto es una complicación imposible d evitar para los chef y lo digo x que mi papá y dos tíos fueron chef x MUCHOOS años

@irmaguadalupesanchezontive9896

4 жыл бұрын

,🙏🌞🌺 Cuídensen mucho

@esperanzagarcia4360

4 жыл бұрын

Que deliciosas se ven las voy a preparar

@israelgarciarodriguez1374

4 жыл бұрын

@@esperanzagarcia4360 pareces perico hablas mucho y se te entiende poco debes de ser consisa y presisa

Gracias la felicito, muy esmerada en su elaboración de recetas , se brinco la barda con las enchiladas potosinas, de súper lujo otro nivel de cocina salu2 desde Guadalajara.

Me fascinan las enchiladas potosinas y también las de Río Verde que van con papas y chorizo.tenia una vecina de San Luis Potosí .gracias a ella aprendí hacerlas gracias por compartir saludos cordiales 🙏🙏

Hola Fernanda soy de San Luis Potosí pero vivo en Houston y no sabes el orgullo y gusto que me dio al ver la explicación correcta y maravillosa que das del origen de estas esquisitas enchiladas . De vdad te felicito y me encantan tus recetas !!! Eh visto varias recetas pero la tuya es la que mas me a gustado solo un consejito que ahí mismo cuando esta la tortilla en el comal se le pone el queso y ahí mismo se dobla no necesitas sacarla para mi es mejor así.. y no llevan lechuga 🥬 solo se acompañan con frijolitos, cebolla crema y un guacamole mmmmmhhhh deliciosoooooo .... ohhh gracias porque que crees Fer ... que hice la pulpa de tamarindo de tu video y fue una sensación y las eh vendido súper bien oh y las alegrias de amaranto tmbn

@DiosaLunaDeVenus88

5 жыл бұрын

Lucero Guel Paisana 🙋🏻‍♀️ 🌄SLP yo también estoy en Houston , veo que somos muchos Potosinos por acá 😅 saludos 👋🏻

Hola Fernanda! Con un moledor de frijoles se puede amasar la masa más fácil. Y sin ensuciar las manos. Gracias por sus recetas Riquísimas! Dios la bendiga.

Que gusto saver que en muchos lugares preparan estas delicias de mi san luis potosi yo las ago cada dos semanas por que a mi familia le encantan 👨‍👩‍👧‍👦

Hola! Te quiero agradecer... me encantan tus totorales, explicas super bien con tiempo, cantidades, temperatura e ingredientes... hace una semana vi una foto de pozole verde, lo comí una vez y me encantó; yo soy de Morelia y tuve un novio de Guerrero y él siempre me pedía que le hiciera guisos de allá entre otros el pozole verde, eso hace más de 15 años, pobre 🥴 nunca se le hizo... pero él fue mi inspiración... mejor dicho, el amor que le tuve me inspiró a cocinar y hacerlo con una pasión que determina ahora el sazón de mis comidas ... ❤️ terminé casándome con un Chilango 🥴... En fin, busqué y encontré tu tutorial, sólo cambié un poco, cuando desmenuce el pollo, lo sofreí con poquito aceite y le puse la salsa verde a hervir cómo en tu tutorial y luego le eché todo esto al pozole, me quedó EXQUISITO!!! La verdad que lo disfrute a mil. Ahora sigo tú pagina y me encantan tus recetas. Me llamo Monica y vivo en Las Vegas, Nevada USA 🇺🇸 No subí foto por que no sé cómo subirla 😏😒😞😔😕🙁☹️😣😖😫😫🥺😢😭

BUENOS DÍAS LOS TIPS QUE DAS SON MUY VALIOSOS Y TE QUEDO PERFECTAS LAS ENCHILADAS ERES MUY INTELIGENTE Y HUMILDE PERSONA GRACIAS.

Gracias por la historia, me encantan estas enchiladas, Dios te bendiga! Provecho!!!

Hoy por primera vez me encuentro con un vídeo tuyo, déjame decirte que estoy feliz de haberte encontrado. Yo cocino y me encanta, pero ver todas tus recetas me tiene hipnotizada, no se por donde empezar a cocinar. Muchas gracias por compartir todo esto que para mí es una joya. Saludos desde Guadalajara. No dejaré de ver tus vídeos !!!

ME ENCANTAN TUS RESETAS MUY EXPLÍCITAS. ..FELICIDADES Y MIL GRACIAS POR TU TIEMPO PARA NOSOTROS.....

Muy ricas las enchiladas potosinas. Así me enseñó una vecina que era de S.L.P. Doña Neme. En paz descanse. Las servía con papas y zanahorias, lechuga y tomate y sus chilitos toreados. Gracias por compartir. DLB 🙏

@gloriabravo6838

3 жыл бұрын

⁰pl9⁸8p⁷⁷

@TecnoMasdivina

3 жыл бұрын

Disculpa que queso utilizas?? Yo las he hecho con queso fresco y no sabe tan ricas.

@monicahernandezgarza67

3 жыл бұрын

@@TecnoMasdivina por acá en Monterrey hay un queso, tipo panela canasto o canastita. Yo utilizo de la marca Chen... viene con poquita sal, pero no está salado. Por si te sirve el dato. Bendiciones para el 2021.

@TecnoMasdivina

3 жыл бұрын

@@monicahernandezgarza67 Muchas gracias, bendiciones también para este 2021!!

se me hizo agua la boca que rico !!!!! gracias por compartir esta receta

Hola Fernanda, gracias por esta delicia se ven muy ricas ... buen provecho y Dios te bendiga les mando un fuerte habrazo bella familia.

Que bonitas se ven , muchísimos gracias por tu tiempo y por regalarnos sus conocimientos me encantó

Gracias por ilustrarme del orígen de las enchiladas potosinas

Gracias por la ricura de receta , yomi, yomi , buen provecho , bendiciones para ti y tu familia 🙏🌹🙏

Hola sra fernanda.. q guzto verla mejor y gracias x compartir tan rika receta!! y como dice usted muy economica y rendidora😀😀 Q tenga un bendecido dia usted y su bella familia.!

Muchísimos saludos y bendiciones yo la admiro es mi #1 en la lista de favoritas expertas en comida Mexicana yo soy de Michoacán

Gracias por ésta receta de las enchiladas Potocinas. Se me inundó mi boca de agua viendo tan sabroso manjar. Me encantan las comidas con chile picante. Gracias de nuevo.

Muchas gracias por la historia detras de las famosas "Enchiladas Potosinas" se ven deliosas y se me antojaron. Saludos desde Texas.

Gracias x hacer algo del estado de donde soy es un honor x que son muy ricas y tradicionales de SLP le doy un super like👍👌🌵🌵🌵🌵🌵🥘saludos

Que ricas y faciles.. Gracias por esta maravillosa receta...

Mi esposo era de S.L.P, y el me introdujo a las Enchiladas Potosinas, el me llevo a comer a la CENADURIA DE DONA CRISTINA, yo vivo en U.S.A. y mis hijos tambien han comido estas deliciosas enchiladas, es mas vamos a hacer esta delicia mi hija y yo. Gracias Fernanda por incluir esta receta.

@catarinomonroy5052

6 жыл бұрын

Adamina Aguilar

Se ven deliciosas! Tengo q hacerlas! Gracias x la receta

Se ven deliciosas sus en chiladas gracias por compartir su receta bendiciones

Gracias por contarnos ésta historia, toda mi familia es de San Luis Potosí, aunque yo no he vivido allá, pero esas enchiladas son una de las comidas que nos encantan, y tengo la suerte de comerlas seguido gracias a nuestra familia que seguido nos visitan y siempre nos traen de estas enchiladas deliciosas !!!!!!! 😘😘😘😘😘😘😘😘😋😋😋😋😋

Arriba las enchiladas potosinas...👍

Gracias Fernanda me encanta tus recetas eres genial

La verdad, es que, como bien dices, no tienen que ser perfectas, lo importante es el sabor. Se ven deliciosas

Gracias 😊! Soy Potosina y mi abuela las hacía también con requesón y esa salsa de relleno 🤤 que delicia, un tip para que sea más práctico y rápido es que desde que la sacas de la máquina quitas el plástico de arriba y teniendo el plástico de abajo la rellenas y la cierras y pues el plástico de abajo te ayuda a moldearla, después al comal ligeramente cosidas como en el video y después a las servilletas de tela las dejas reposar y a dorar que rico 😋

@margaritasaldivar7495

4 жыл бұрын

Xime Guzmán tu si sabes

@elenacuellar4202

4 жыл бұрын

Gracias k bien k esplique esto

Que ameno haces tu receta opinas lo que te gusta ,das varias opciones ,se vuelve divertida la receta contigo ,gracias por compartirnos tus recetas .

Que ricas enchiladas la felicito. Por tanta dedicación y por la historia de preparación. Gracias, mil gracias. Me encantó.

@mariaraquelrodriguez4262

3 жыл бұрын

Manualidades

@lucilasolis5979

3 жыл бұрын

Op

Verdaderamente si que se antojan muchas gracias por compartir tu video

Hermosa Fer aprecio mucho la receta pero más aún, que nos cuentes el origen de este delicioso platillo. Es muy enriquecedor saber la historia de estas recetas que generosamente nos compartes. ¡Besos y abrazos!

me encantan tus recetas

gracias chiquillo por esas recetas tan deliciosas que compartes con nosotras eres un genio en la cocina dios te bendiga un fuerte abrazo y muchos besos 😘

Gracias x tu receta Fer Las rellene de carne deshebrada con cebolla de rabo Una delicia. Me encanto la historia q relatas y tu explicacion Dios te bendiga

Bien explicadito, las haré, gracias.

amooooo tus recetas Fernanda!!!

Que delicia y yo con hambre muchas gracias x compartir esa receta tan deliciosa

Parece muy sencillas de hacerse ,asi que gracias por tan linda receta si Dios quiere las hare pronto.Bendiciones

Hola fernanda que rica receta gracias por compartir saludos Dios te bendiga

Exquisito me gustan mucho con masa natural !!! las voy a hacer!!! saludos Fer!!!

Muy ricas comidas! Se antojan! Fer! Muchas felicidades! Te admiro!

Que rico aprender de nuestra cocina mexicana gracias

q ricas, se me hizo agua la boca y más como las disfrutas en la probadera, gracias Fer, eso comeré hoy

La felicito se ven riquísimas😊😊😊

Mmmm que rico no sabia comuna se hacían gracias x todas tus recetas que Dios t bendiga .

Me encantas tus recetas son claras y sencillas aparte tienes un super carisma, saludos guapa

gracias por tu receta y por tu tiempo se ve deliciosa las voy hacer.

Gracias HERMOSA por enseñarnos a preparar estas ricas enchiladas potosinas, mmmm las voy a preparar gracias linda.😉😉

Gracias fer!! deveras qué se me antoja todo lo qué guizas y qué rico,saludos paisana.

Wow...muchas felicidades cocinas delicioso

Mi abuela paterna era de San Luis Potosí, ella las hacía siempre en cada 15 de septiembre y era la cena después de escuchar el grito y lo del.queso rallado muy buena idea porque el queso solamente desmoronado se rompía la.masa

Fernando te empecé a ver y me encantó la receta pero así mismo tu personalidad . Gracias por tus recetas .

Hola Fernanda que rico se ve gracias por compartir para comer en fin de semana gracias

Me encantan tus videos !!!!! Gracias por compartir ya prepare las torretas estoy en la tarea de hacer tu tepache mmmm y estas enchiladas woooo!!!!!!! Gracias 😘

las voy hacer las comi En un Restaurant y meencantaron un Saludos desde Phoenix Arizona te felicito se ven Rivas Las Potosinas Bendiciones

Fer esas enchiladas son riquísima soy potosina asta el pulque

Hola Fernanda que rica receta compartes me encantan esas enchiladas gracias las haré ojalá y me salgan igual alas tuyas. Saludos y Bendiciones desde Tampico, Tams..

Soy de soledad de Graciano Sanchez, San Luis Potosi y en este lugar hay una estatua en honor a la señora que inventó las enchiladas Potosinas, y cada año la Feria de la Enchilada.Saludos.

@juanamireles9816

2 жыл бұрын

En fecha es la feria me dice x favor

Que bonita historia de esta comida mexicana😀

se ven deliciosas.!! muchas gracias.!!

Que ricas fer gracias por la receta

arriba las enchiladas de san luis potisi son las mas sabroas gracias x ensañar las enchiladas potosinas saludos desde san luis potosi besos

Fernanda la felicito es mi platillo favorito soy de San Luis Potosí vivo en Arlington Texas

@lauraaguirre81

3 жыл бұрын

Te recomiendo tambiénkzread.info/dash/bejne/dWV9w7GccsXZfqw.html ...👍🏼

@ireneaguilar9515

2 жыл бұрын

No debería hablar tanto porque se va el tiempo perdón por el comentario

excelente receta muy bien explicada y me parece muy bien la explicación del origen de las enchiladas potosinas y muy ricas te quedaron felicidades Fer saludos desde la Ciudad de México.......

QUE RICURA BENDICIONES TODAS TUS RECETAS SON FENOMENAL LINDA HISTORIA SALUDOS Y BENDICIONES DESDE MÉXICO EDITH G CANO

Gracias se me antojaron las muy bien explicado

Oye eso se ve riquisimo, mañana las preparo, se ven fácil es, gracias por compartir

soy peruana vivo en texas me gustan sus recetas lo haces con mucho gusto y amor a tus recetas me gusta. no hagas caso a los malos comentario

Hola gracias por la reseta de las enchiladas se ven muy ricas

Me encanta tu receta muy fácil de hacer

casi una de la mañana. y viendo el video fer con un antojo tremendo de tus enchiladas ue ricura

hoy mismo las hago se ven deliciosas. gracias

Solo tu haces de tus video y recetas, muy interesantes! Nos dejas saber la historia de cada platillo. Muchas gracias! Ojala algun dia, pueda yo hacer esas ricas enchiladas. saluditos.

Gracias Fernanda ya hice mis enchiladas me quedaron muy ricas

Muchas gracias x compartir la historia de esas riquizimas enchiladas potosinas aun que soy demexico no sabia la historia,👏

@mariaservin1905

4 жыл бұрын

Que me importa si los probó con el tenedor.yo no me las comeré. Además en los restaurantes hasta los mas fifis quien sabe que no harán!

Gracias que buenas felicidades bendiciones

Me encantan sus recetas de su esposo y usted ..se ve que se llevan muy bien muy Bonita pareja felicidades y bendiciones

mmm que rico Fernanda se me antojo , las boy hacer y luego te comento y gracias por tu receta , que dios te bendiga siempre 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤗

Hola Fernanda, muchas gracias por esta receta, hoy 2 de agosto las voy a preparar. Y la Historia de las enchiladas me re te encantó. Un abrazo

Que bien que compartes esa respeta de enchiladas potosinas y su istoria me propongo aserlas ya fui por mis ingredientes aver como me quedan grasias cuídese

Hola Fer.. mmm que ricas se ven esas enchiladas.. siempre he querido hacerlas...y nunca me imagine que fueran tan fáciles de hacer... gracias por compartir!!.. besos y abrazos.. Dios te bendiga!!.

Con todo eso te quedaron exquisitas!

Gracias por agregarnos a los que somos originarios de San Luis Potosí gracias 😋😋saludos desde Austin Texas

Que bueno! Gracias!

Gracias por la receta, y más por la explicación histórica... Hacer tortillas no es fácil, y menos preparar el nixtamal, que es maíz cocido para preparar la masa con las que comemos tortillas del rancho. Buen día 🤩

Yo soy de SLP y mi familia me trae de regalo estas deliciosas enchiladas, ahora las podré hacer, muchas gracias Ferni 👍

@marialuisadelgado1045

4 жыл бұрын

Hola buenas resetas has dado fer soy de Acapulco y te agradezco las resetas de mi tierra pero esta a lo mejor te la pidieron es la mas laboriosa y flojera me dio solo de verla como la hiciste no entiendo para que tanto trabajo cuando se pudo hacer enpanada y directo al aceite asl las voy hacer gracias

Muchas felicidades Sra. Fernanda!!! En verdad que deliciosas se ven sus enchiladas potosinas!!! De hace mucho tiempo, he tenido un gran antojo por las enchiladas, pero lamentablemente en la Cd. de México, ni en el Estado de Mèxico las he conseguido!!! Asi que agradezco infinitamente por compartir su receta y tips de tan suculentas enchiladas potosinas!!! Enhorabuena y muchas bendiciones, saludos!!! 😉

Me encantan tus guisos tengo 81 años t gusta cocinar

Me encantaron tus enchiladas potocinas gracias

También me encantó la historia 😊😊☺saludos

Se ven deliciosa gracias por la receta

Originalmente se sirven freidas en aceite y sólo cebollita picada... Preparadas se sirven con frijoles refritos, cebolla picada y aguacate... El proceso de elaboración es correcto... Soy de San Luis Potosí, del mero barrio de San Miguelito... Saludos.

Que barbaridad se me antojaron mucho y me abrieron el apetito, las voy a preparar...un saludo y bendiciones Fer...🌷

muy ricas como siempre dedito arriba saluditos bay😋

@dorarivera3339

4 жыл бұрын

Deliciosas saludos

Doña Cristina era una maldita genia. Me encanto la historia previa. Un video perfecto. Gracias!!!!!