Te amo Miguel! Gracias por todo desde Irapuato. Guanajuato

Se me antojaron! Y las acabo de hacer! 3 dias comiendo enchiladas! Y no me aburren😋😋Con crema,aguacate,queso,cebolla y sus frijoles! 🤤🤤🤤🤪🤪🥰

Quién vive en SLP sabe que asi son las enchiladas, y que así las servimos aquí, y soledad es cuna de la Enchilada Potosina.

un orgullo ser de San Luis Potosi :)

cuando tenia 13 anos mi mama me mandaba a soledad a comprarlas con Dona Petra...que recuerdos me dejo esa senora,muy amable y siempre me daba unas salidas del comal.....y con unos frijolitos con cebolla que ricas!......saludos a su familia si todabia guardan ese negocio que estaba en la calle principal....y gracias Dona Petra.....muy bonitos recuerdos me dejo en mi vida!........saludos desde Boston,Massachusetts.

Excelente programa, mi esposo es gringo y una vez que pasamos por San Luis compré enchiladas potosinas y desde ese día él es fanático de las enchiladas, siempre me pide que las haga

Me encantan recien salidas del comal!!!!!!! No les hace falta nada mas, tal vez un jarro de café de olla y ya!!!!

Que recuerdos my ebano sl.p como San Luis no hay 2 como estraño saludos desde tallahassee Florida para todos my paisanos

El conductor de la ruta del sabor es orgullosamente potosíno tiene un gran carisma te felicito Miguel soy tu paisana

que gusto me dio ver este video bueno yo soy del municipio de mexquitic de carmona y cuando llegue aca a el estado de Utah con mis paisanos de alla del rancho fuimos a comer a un restaurant mexicano pero aqui las enchiladas que hacen aqui. NO no son como nosotros las conosemos.las que venden aqui yo las conosco como taquitos rojos, como nunca habiamos salido del rancho para nosotros bueno me refiero a mis companeros que son de alla de mexquitic las enchiladas son ESTAS LAS POTOSINAS y gracias a dios mi esposa las sabe preparar que bueno porque somos oriundos de san luis potosi gracias a dios pero tengo unos bonitos recuerdos porque en la casa de mis padres, cuando se celebraba un cumpleanos o una cena importante es lo que mi madre hacia porque era la mas economico porque no habia para mas pero me fascina mucho este platillo es uno de mis favoritos aqui hay tanta variedad pero no me han echo cambiar mi paladar

Orgullosamente potosina ,y es un platillo riquísimo!!!

Wooo esta jente si save lo que son enchiladas quin iba pensar que pude gurdarlas para otro día grasias potosinos voy a ser esas enchiladas

Que riquisimo este platillo autentico de San Luis. Me encanta! Toda mi familia lo asemos siempre que nos juntamos. Y no importa con que acompañes las enchiladas, ya los acompañamientos es muy el gusto de cada individal.

hay hasta ganas de llorar me dieron como extraño a mi san luis potosi yo soy de la ciudad pero mi papa nis llevava a comer gorditas a soledad. k lindos recuerdos!!

Riquísimas. Gracias Miguel. Siempre te digo

este programa es uno de los mejores de la televicion

Riquísimas enchiladas de un estado de mi país que me encanta mucho: S.L.P.

ROSARIO GONZALEZ HOLA, SOY DE SAN LUIS POTOSÍ PREPARO ENCHILADAS POTOSINAS Y LAS VENDO POR CIENTO O SUELTAS. ACTUALMENTE VIVO EN EL ESTADO DE MÉXICO Naucalpan

precioso lugar delicioso platillo como.todo en nuestro adorado. Mexico

Mi madre era originaría de san Luis Potosí de barrió de san Sebastián por la calle Vicente Romero y mi padre de la colonia soledad San Francisco y por eso yo he probado las enchiladas potosinas y es una delicia saludos

Nada como las hermosas mujeres mexicanas contando sus secretos de cocina. Que encanto de personas. Ojala y pudiera probar sus sabrosas enchiladas. Mis respetos.

Pues yo no soy de San Luis pero después de leer la nostalgia en los comentarios se que mi búsqueda de la receta original de las míticas Enchiladas Potosinas ha terminado.

Dios mío esto sí es el paraíso 😍😍😍😍 México lo mejor 😍😍😍

Estos son los vídeos de calidad!! que vale la pena ver!!

No manchen ya no pudo mas las are ya gracias saludos desde dallas tx 😁😁😥😥abrazos alas señoras

Que ricas nunca abría mirado enchiladas de esta manera🤗

Huasteca linda huasteca !!ricas enchiladas

Que bonitos programas, ese conductor me encantaba es una persona que sin duda todos aceptariamos en nuestra casa.

QUE VIVA MEXICO SEÑORES, SU GENTE, SUS TRADICIONES Y POR QUE NO SU COMIDA TAMBIEN.

Las enchiladas son otra COSA. Y mis padres son de Jesus Maria cerca del Serro de San Pedro,aprendi a hacer estas enchiladas por mi Hermana Noemi Alvarez Varela y ademas fueron una fuente de sustento economico donde quiera que hemos vivido juntas. Gracias por esta receta.

Las enchiladas potosinas….son lo máximooooooo!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Que Rico me enchantan ! Y no soy potosina , pero como me encanta la capital much as ve es la visite !

Que ricas enchiladas las salsas me imagino su sabor no me las voy a perder cuando valla a San Luis Potosí voy a buscar a doña Rita mujer sencilla

mmmm que rico, no cabe duda que la comida mexicana es de las más ricas del mundo por sus olores, sus colores y sus sabores tan ricos, y mas estas ricas enchiladas potosinas, nunca las he comido con cueritos de puerco, pero se los voy a poner a ver que tal me quedan,

Como extrañó mi hermoso san Luis

muuuuchas gracias por compartirnos sus bideos de comidas tan rriqicimas

Conde dondè te escondes ? Tu programa es exelente ojalà y lo vuelvas a retomar la gastronomia mexicana una delicia.

La creadora de esta receta es la Sra. Cristina Jalomo, precisamente de soledad. Son deliciosas

Que rico .Como extraño mi SLP

Yo vivia en la colonia San Felipe y los fines de semana me iba a las enchiladas a soledad que en aquel entonces era Soleda Diez Guitirrez que bello recordadr y gracias por compartir un saludo desde Dallas texas

@claudiamartinez7469

5 жыл бұрын

Hola estaba viendo lo de las enchiladas disculpa de k. Parte eres tú te pregunto por k yo soy de SLP pero no puedo en contrar una hermana ella está en SLP yo tengo 25 años k no volví

del df llegue a vivir a slp...y al probarlas me encanto con todo y lo que lleva..deliciosas las recomiendo mucho

Recuerdos de mi San Luis Potosí (aunque yo soy chilango pero viví ahí 4 años) sus plazas (la de San Francisco mi favorita), el cerro de San Pedro, real de catorce, el naranjo (en la huasteca), las enchiladas (exactamente así cómo aquí las presentan, fritas, con guacamole, frijoles y cueritos), el pueblo de contrayerba y sobre todo mi primer amor Rocío la "china"....

que rico el platillo típico de mi chulo san Luis potasi

Me encantan que ricura... saludos desde cuautitlán Izcalli estado de México.

muy ricas enchiladas potosinas y mas sabrosas probando las allá en san luis potosí, saludos a todos

Hola muchas gracias x compartir yo no sabia cómo se hacen las enchiladas potosinas tuve un hermano que nacio en san luis potosi el fallecio a los 10 años de edad muchas gracias y muchas bendiciones

Yo además de eso (El aguacate, los cueritos y la cebolla).....Le añado: crema, queso y salsa......DELICIOSAS......como las enchiladas potosinas no hay 2

@veronicarey4080

5 жыл бұрын

Que queso usas?? Quiero hacerle pues haber si puedo. Mi padre era de San Luis Potosí. "cerritos ". Y nunk las hizo ni nos enseñó. En paz descanse

@dianacamarillo6686

3 жыл бұрын

@@veronicarey4080 Hazlas igual que en este video. Son las originales.

fui de vacaciones a san luis y lo primero que comi fueron las enchiladas potosinas. pero la salsa que le pusieron parece que le añadieron todo el sembradio de chile,le hacia un ladito la salsa y las enchiladas deliciosas ybya hace como 10años de eso y hasta ahora no las habia vuelto a comer ahora ya puedo prepararlas yo misma gracias pir compartir

grasias dios x ser de la huasteca potosina cd. valles

@adrianagarcia8917

7 жыл бұрын

EL POÑOÑO GARCIA Arriba CD Valles! ahí vivimos por unos meses y en Coxcatlán algún dia volvere. saludos desde Phoenix Arizona

@elpononogarcia261

7 жыл бұрын

Adriana Garcia grasias adriana Garcia saludos de cd valles slp

@adrianagarcia8917

7 жыл бұрын

EL POÑOÑO GARCIA 😁

Que cosa mas rica, orgullo Mexicano..!!🌮🌮🌮👌👌👌

Lo.mejos de san luis, mi san luis sus enchiladas potosinas!!!!!!!

que rico es eso, voy a ir a san luis

o my!!! nunca las havia visto ni esccuchado, pero seme hizo aguaa la boca mmmm tendre que hacerlas!!!

Que manjar!!..y Que Reyna tan linda las prepara... es una,bendición poder disfrutar todo esos momentos......y no se asusten x la cantidad de aceite q usa no podría quedar tan sabrosas y aparte c ese fogón se le quemarían 😊😘

se ven deliciosas felicidades x su receta me ayudó mucho gracias las voy a preparar

Que orgullo ser potosina.

Se ven súper ricas ...q barbaridad ...tendré q probarlas. Mmmm

yo he probado unas en río verde slp y son riquísimas!

mis padres son de Soledad y mis recuerdos de ninez son de las vacasiones en Soledad comiendo enchiladas de dia y de noche,hasta la fecha todavia me traejen queso para enchiladas directamente de san lius ahorrita tengo dos quesos enterros para mis proximas enchiladas autenticas mmmmmmmmmmm se me antojan pero ese queso es como oro y me tengo que esperar...hasta mi cumpleanos ni modo

Delicioso manana las ago sienpre k bamos ario verde tenemos k comer esa ricura.mmmmm por favor poner mas resetas de san luis potosi,,gracias.

K rico....como me acuerdo de san luis potosi. Yo soy de soledad de graciano sanchez y recuerdo k todos los fines de cemana se ponia un mercado x el rastro k le llamaban y abia muchos puestos vendiendo y yo encantada pues vivia en una calle muy serkitas de ahi. Ahora vivo en kansas city y pues aki no se conose esa comida pero mi mama de ves en cuando la prepara k delicia👍

Que rico!!! 😋 Las haré hoy a ver qué tal me quedan Gracias por la receta 😘

@cruzmarco9274

Жыл бұрын

Que tal te quedaron? 👀

Ayyy que rico se me antojan aún más cuando se las empezó a comer jeje

Que ricas las enchiladas potosinas orgullosamente soledense y como no me voy a enamorar de este platillo si la que las preparo fue mi abuelita Adela Gomez Velazques y mi Madre Ma.Luisa Gomes Velazquez.. inf en : Zaragoza #102 Soledad de Graciano Sanchez S.L.P Tel: 8. 313987 o a el cel: 044445129762 Gracias x ver este vídeo y no olvides darle like!!! Besos

@gumarorivera2205

8 жыл бұрын

Hola!!! Yo soy d Soledad!!! Serca d la col Sn Felipe!!! Y mi Madre vendía enchiladas en la secundaria Graciano Sánchez Romo!!! Un manjar!!! Aunque sea solo con cebolla!!!! Y cafecito con canela!!!!

@anahytorres4368

8 жыл бұрын

Mmmm q rico aun hasi saben 😋 deliciosas

@quericommmeencantar3588

8 жыл бұрын

es tu mami luisa que joven eehh

@anahytorres4368

8 жыл бұрын

+que rico mm me encanta R. si es mi mami

@anahytorres4368

7 жыл бұрын

Paloma Martinez Gracias ojalá un día las puedas probar hacemos envíos solo con tu dirección las enviamos gracias x vernos

Si son riquísimas!!!!! Yo hasta una docena me cómo y con crema super!!! Y aparte baratísimas que las dan.

Mi esposo es de San Ciro de Acosta y haya las hacen de dos formas... una es como la del video y la otra forma es con papa, chorizo, repollo picado y una salsa de jitomate. La tortilla es igual solo el relleno y la tortilla no se dobla

@karennarvaiz7387

4 жыл бұрын

Disculpe me puede dar la receta de la segunda mi papá también es de san ciro y una vez las prove y me encantaron

@hildacoronado7927

3 жыл бұрын

Las otras enchiladas son las rioverdenses

Para enchiladas las de mi abuela, esas si que están sabrosas con queso de chiva y más grandes que estás, yo les pongo también crema, no me gustan los cueros. 😋😋😋

Those look amazing. 😍

Riquisimas amo mi san luis potosi

Pues rico se ve todo y que guapa Señora , mis respetos para cocinar así con lumbre y que le quede todo muy bien y buen sabroso .

Algo típico d nuestra tierra!!! Y si la raza se saca d onda, x q dicen q empanada y no se q mas! Pero así me saque d onda yo, un día q en TX fui a misa y era diciembre y por las posadas una familia d Guanajuato donó enchiladas. Pero tómala q eran tacos rojos!!😓 y pues me quedé con las ganas d enchiladas potosinas!! O deberían llamársele soledences? Saludos desde Nashville Tennessee!!! A todo mi bello SLP Y ZAC!!! Sigan a IMPALA NORTE!!! N fbk!!🤓😎Ah y soy d la col Morelos!! Ahí x la San Felipe!!! 👋🏼👋🏼✌🏼

@dutcerzz

5 жыл бұрын

gumaro Rivera tacos ?? No mames, no compares el nombre podrá ser igual, pero varía de región animal!! Y yo soy de Guanajuato y las enchiladas que hago son tortilla freída con chile guajillo , se enrolla con queso y papa o al gusto, mucha gente le pone pollo en medio etc, depende el gusto si eres mexicano haz de saber que los TACOS SON DOBLADOS NO ENRROLLADOS WEY !!!

Que delicia de enchiladas💖

me gustan mucho esas enchiladas

Les falto su cremita lala y su salsita verde mmmmhhhh,yo como una vez por mes enchiladas!!!

Yo soy de Cerritos SLP y si asi son muy rikas las berdad ya se me antojaron lo chistoso k el señor a puras probaditas lleno a todo le metia la mano hahaha no se puede esperar saludos desde Bakersfield Ca.

Yo quieroooooo!

Me encantas estás enchiladas 🤤🤤🤤 cada que mi tía viene encargó mi dotación d enchiladas y las congelo no quisiera que c me terminen 🙉😜

@luisrodrigues1192

4 жыл бұрын

Donde las puedo conseguir????

La comida favorita de los potosinos😋😋😋

En SLP en todas partes venden

Cada quien las come como guste, pero en el barrio de Santiago se comen con frijoles refritos y guacamole y cebolla finamente picada

rikisimasssssssssss......mi esposa es d tamasopo slp...nomas k ella las ase enrolladas..y neta son una delicia,,,,,,saludos desde dallas tx

@quericommmeencantar3588

8 жыл бұрын

yo soy de TAmasopo.cm se llama tu esposa?

yo soy de Venado, San Luis Potosi y las hacemos diferentes, pero aun asi son deliciosas

@titalopez8919

8 жыл бұрын

+Choco choco Mi papa tambien es de venado, mi abuela las hacia con papas, zanahoria y chorizo

@gumarorivera2205

8 жыл бұрын

Así son las enchiladas huastecas!! Y muy ricas!! Las conocí x una Comadre q tengo q es d Villa d Ramos. Pero muy deliciosas las d Soledad y más q con esas me crió mi bendita madre!!! Saluditos y sigan a IMPALA Norte!! N fbk!!

@edgarmiranda4974

7 жыл бұрын

Mi fam es de Cd. del maiz les llamaban enchiladas abiertas cocian las papas y zanahorias, las picaban en cuadros y las freian con chorizo las ponian en tortillas de masa roja fritas mas no tostadas les agregaban lechuga y queso se comian acompañadas de chiles en vilagre son una delicia

Sabes que siempre te veía por tv vivo en West Palm BEACHES FLORIDA USA 🇺🇸 PÁSANOS COMIDAS FÁCILES QUE PUEDA HACER ACÁ GRACIAS 😊🙏

Hola saludos de Matamoros Tam Mi pregunta es ,si uds pueden enviar por cantidad aca para Matamoros y de cuánto sería el pedido?

Que envidia amigo

las enchiladas mas Ricas del Mundo.

@macariavasquez1124

6 жыл бұрын

Gloria Nava ! !

Esque hay diferentes maneras de prepararlas hay variadas🍝🍜🍲🍛

se ven muy deliciosas!!!!! las voy hacer pero puedo usar harina de minas?

El chile cascabel aquí en cdmx es redondo

nosotros las asemos más diferentes en mi pueblo muy ricas por sierto echense una vuelta para el refugio Querétaro

riquisimo

Tambien podrian poner los ingredientes detallados que tanto de cada uno x favor 😊

No manches casi lloro

@rubentorres941

7 жыл бұрын

hahahaha que onda en laborvieja,cd.fernandez son muy diferentes pero también muy ricas y muy baratas(económicas) para los que empiezan a ch..pos a webo soy de rancho.y como dirían todos los demás en sus países que es la mejor comida es lo que pensamos cada quien.pues como no si de ahí somos y estamos acostumbrados a nuestros sabores.pero si riquísima nuestra comida

@genaroi.resendiz416

7 жыл бұрын

a lberto r ojas

Que tipo de queso y los cueritos son los que venden en bolsa como en escabeche? X favor detalles de todo ☺

Los chiles se cuecen o se llevan crudos a moler y cuantos chiles y cuanto de maiz se pone a cocer

cuales tres ingredientes ? la masa y chile cascabel y cual otro ingrediente?

Delisiosas al estilo San Luis potosi, mi Tierra,

Tan solo un detallito, no son con queso, llevan requesón y les da un sabor mas autentico

Alguien conocerá a la familia Zúñiga?? Mi padre se llamaba Adrián Reyna Zúñiga . Se que tengo familia por haya pero no los conozco. Gracias

felicidades