🚀 En unos 20 minutos CAZUELA de VERDURAS con GARBANZOS. Receta muy sencilla, rápida de preparar y con un sabor delicioso.
Sirve esta cazuela caliente, acompañada de los picatostes crujientes si los has preparado.
¡Disfruta de tu cazuela de verduras con garbanzos y deja que cada bocado te llene de calor y felicidad!
INGREDIENTES:
(Receta para 2 o 3 personas)
- Un puerro de tamaño grande o dos pequeños
- 3 dientes de ajo
- Un pimiento rojo
- 5 o 6 espárragos (he utilizado congelados)
- Unos corazones de alcachofas (he utilizados congelados)
- 100 gr de champiñones
- 1 Calabacín
- 290 gr de garbanzos cocidos
- 300 ml de caldo de pollo o de carne (o una pastilla de caldo con agua)
- Un puñadito de perejil fresco
- Una cucharadita de las de café de sal
- Una pizca de pimienta molida negra o blanca
- Una cucharadita de las de café de pimentón molido dulce
OPCIONAL (picatostes de pan)
- Pan
- Un diente de ajo
- Perejil
- Aceite de oliva
AQUI OS DEJARE LA RECETA POR ESCRITO EN MI BLOG, EN LA WEB
yoyomismaymiscosas.com/cazuel...
Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es una excelente manera de incorporar más verduras y legumbres en tu dieta. La combinación de ingredientes crea una sinfonía de sabores y texturas que seguramente te encantará.
¡Buen provecho!
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maralonsoalaminos@gmail.com
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