En este episodio, les traigo una receta especial y llena de sabor: ¡Empanadas de Lentejas Veganas! Esta deliciosa receta es una joya familiar, directamente de la cocina de mi abuelita, ¡y estoy emocionado de compartirla con ustedes!
Las empanadas de lentejas veganas son una opción nutritiva, fácil de preparar y ¡repletas de proteínas vegetales! Perfectas para aquellos que buscan opciones deliciosas y saludables en su alimentación diaria.
En este video, les guiaré paso a paso a través del proceso de preparación. Desde la creación de la masa hasta el relleno de lentejas sazonadas, cada detalle será explicado de manera clara y sencilla para que todos puedan seguirlo sin problemas.
Así que prepárense para deleitar sus papilas gustativas y aprender a cocinar estas irresistibles empanadas veganas. ¡No se pierdan esta receta que seguro se convertirá en un éxito en su cocina! Recuerden suscribirse a Cocino Rico para más recetas vegetarianas deliciosas y fáciles cada semana. ¡Vamos a cocinar rico juntos!
🥣Ingredientes:
1- Taza de lentejas (280g).
1- Cebolla.
2- Dientes de ajo (1 cdta de ajo en pasta).
1- Zanahoria.
1- Cdta de Pimienta negra
1 Cdta de Oregano.
15g/1/4 Taza de Perejil cortado.
1- Cdta de Pure de Tomates.
1- Cdta de Sal.
3 Cdas de Aceite para freir.
Para la salsa:
2- Cdas de Yogurt griego.
1- Cda de Mayonesa.
1/4 Cdta de pimienta negra.
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