Me encanta esta receta y por supuesto Santiago del Estero hermosa provincia. Gracias 👏👏👏

Muy bien explicada la receta. De nuestra quería amiga . Muchos saludos ❤❤❤❤

Vamos con las empanadas santiagueñas las mejores en onor a mi viejito querido y a mis tías besos al cielo 😘🙏

.me ha emocionado mucho este video se me calleron las lágrimas recordando a mi abuela ceferina de la banda cuando ella amasaba. Soy de Chubut gs. A dios pude volver después de 25 años. Me hice mi horno de barro en nombre de Santiago del estero q tengo sangre norteña. Saludos a mis hermanos Santiagueños ...✌️😊

Què ricas se ven esas empanadas, quisiera estar ahì para probarlas. saludos desde Spegazzini (Ezeiza)

Muchas gracias señora me salieron bien ricas la empanada , mi abuela era santiagueña mi mamá se me fue hace poco ella me había enseñado a hacerla y yo quería hacerlo para recordarla y con su receta me ayudó mucho Muchas gracias señora

Cuando te vi cocinar me hiciste acordar de mi vieja, ya que somos de Santiago del Estero y ella las hace igual. Te felicito

Excelente receta señora. Hoy mismo las voy a hacer

Cómo me encantaa

Judith(Giuidith) fue compañera mía de colegio secundario Sarmiento hasta el año 1989. Qué lindo volver a verla. Vivo en BS As desde el 90. Si la ven avisenle. Le mando un beso grande. Soy Elvio Gómez.

Huuiaaauuuu.graciaa ricuuuuraaaa

Que grande! Buenísimas esas empanadas! Una genia, el amor con que cocina

A señora, amé estas empanadas!!!! El mejor video de empanadas!!!!

Muy buena la receta,deben ser muy ricas tus empanadas, éxitos Judith

Por fin alguien que hace la receta tradicional prácticamente al pie de la letra, sólo que la original original es con grasa derretida en la casa, y el corte que se usa es Pala.

Riquísima las empanadas santiagueñas soy de salta

Gracias Judith. Sencillitas y ya las estoy oliendo desde acá.

@enriquerosales2078

Жыл бұрын

¡Ancha sumaj!

Que rico

Que buenas empanadas y como explicastes te felicito como las preparastes las voy hacer gracias

Bajenlen el volumen a la chacarera.

Le felicito ...soy de Corrientes

Gracias muy bien gracias bendiciones ❤️

Que ricas mi abuela era Santiagueña de sumamos y ella me enseñó hacer así

Felicidades! Muy lida cocinando!

Cuantos minutos en el horno??

que corte de carne y las cantidades de los ingredientes para saber cuantas docenas salen?

Que corte de carne se usa?

AGUANTE SANTIAGO LCDTM!! VAMO!!

Cuánto de sal se le pone a la harina xque siempre me sale sin sal gracias 🤗

@agostinaleal5924

3 жыл бұрын

Puedes probar un pedacito de masa para ver si está bien de sal.

@gladizg1501

2 жыл бұрын

1 cucharada sopera para un kilo d harina.

@noeliamartin5358

3 ай бұрын

El agua tiene que estar bien salada mas de lo normal, cuando se mezcla con la harina se rebaja lo salado y queda la sal justa, si una cucharada sopera de sal un poco llenita está bien

Lo único malo la música que no te deja escuchar

La música Mujer está muy alta no se te escucha casi .

Primero se sancocha la carne se deja reposar la noche anterior con los condimentos !!!!!!!!!

La carne siempre la usan sancochada.

Las mejores empanadas son santiagueñas .a las tucumanas le hacen fama .pero no me gustaron

@noeliamartin5358

3 ай бұрын

Capaz justo fuiste a probar unas que no estaban bien ricas, hay de todo, mi suegra es santiagueña y cocina re orgullosa pero le sale todo re desabrido 😞

No ne gusto no dijo kas cantidad de los ingredientes

@noeliamartin5358

3 ай бұрын

Si dijo, hay que prestar atención, un chorro de aceite, un kilo y medio de cebolla, 1 kilo de carne magra el corte que prefieras cortarlo bien chiquito, 2 morrones rojos, pimentón, aji, pimienta y sal a gusto. Huevos duros le puso como media docena y verdeo picado Para la masa 1 kilo de harina, 250 grs de grasa y sal muera cantidad necesaria, vas agregando de a poco hasta formar una masa suave