EMPANADAS DE POLLO CON MASA CASERA DE LA ABUELA AMPARO - Loli Domínguez - Recetas - Paso a paso
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EMPANADAS DE POLLO CON MASA CASERA DE LA ABUELA AMPARO. Una receta fácil y deliciosa, ideal para llevar al trabajo o para la merienda, se hacen de manera sencilla y con ingredientes humildes, pero con un resultado delicioso, no dejes de probarlas porque son un triunfo seguro.
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Ingredientes del relleno de las EMPANADAS DE POLLO CON MASA CASERA:
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500g de carne de pollo (Picada o cortada en trocitos)
200g (Aprox.) de tomate frito estilo casero (Hecho en casa o comprado de buena calidad)
(Yo he usado tomate frito estilo casero de Hida, lo puedes encontrar en su tienda online o en grandes superficies) www.hida.es/tienda/
2 ajos
2 cebollas
2 huevos cocidos
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
Sal (Cantidad al gusto)
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Ingredientes de la masa para las EMPANADAS DE POLLO CON MASA CASERA:
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500g (3+1/2 tazas) de harina de trigo común o harina de trigo todo uso
200ml (3/4 taza) de agua
200ml (3/4 taza) de aceite de oliva virgen extra
8g (1/2 cucharada) de sal
1 huevo (Para pincelar las empanadas)
…………………………..
Ingredients for the filling of the CHICKEN EMPANADAS WITH HOMEMADE DOUGH:
.
500g chicken meat (minced or cut into small pieces)
200g (Approx.) of home-style fried tomato (Homemade or bought of good quality)
(I have used Hida's home-style fried tomato, you can find it in their online store or in large stores) www.hida.es/tienda/
2 garlic
2 onions
2 boiled eggs
Extra virgin olive oil
Freshly ground pepper (Amount to taste)
Salt (Amount to taste)
.
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Ingredients for the dough for the CHICKEN EMPANADAS WITH HOMEMADE DOUGH:
.
500g (3+1/2 cups) plain wheat flour or all-purpose wheat flour
200ml (3/4 cup) of water
200ml (3/4 cup) extra virgin olive oil
8g (1/2 tablespoon) of salt
1 egg (To brush the empanadas)
………………………………………..
Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:
1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST bit.ly/izf88700mstT09 Placa de inducción
2 VS 152 (ENVASADORA) bit.ly/vs152gs09 Envasadora
3 CLC 835 MC (CAFETERA) bit.ly/clc835mc09 Cafetera
4 ML 822 BIS (MICROONDAS) bit.ly/ml822bis09 Microondas
5 HLB 860 P (HORNO) bit.ly/hlb860p09 Horno pirolítico
6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) bit.ly/rbf78720ss09 Frigorífico
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EMPANADAS DE POLLO CON MASA CASERA DE LA ABUELA AMPARO. Una receta fácil y deliciosa, ideal para llevar al trabajo o para la merienda, se hacen de manera sencilla y con ingredientes humildes, pero con un resultado delicioso, no dejes de probarlas porque son un triunfo seguro. ► CONSIGUE MI LIBRO “La cocina de Loli Domínguez" ➜ www.plateroeditorial.es/libro/la-cocina-de-loli-dominguez_117609/ En España también lo podéis conseguir a través de Amazon, El Corte Ingles, Casa del Libro, Etc. ========== MI TIENDA EN AMAZON PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE: ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ www.amazon.es/shop/lacocinadelolidominguez
@montserratcardero9031
Жыл бұрын
Buenas tardes para todos , Loli que maravilla de empanadas tienen que esrar muy ricas grACias .cada semana te superas saludos 😂😊❤🎉
@lilianasantana6526
Жыл бұрын
Hola Loli, se pueden congelar?
@glorialavaggiren8392
Жыл бұрын
Buenas tardes Loli, exquisitas esas empanadas, la masa es exactacomo la hago yo, me encanto el relleno, lo voy a hacer, gracias a los dos y a esa abuelita, que también me enseñó esa eeceta, ami y a uds, ♥️🙏😘
@lilianasantana6526
Жыл бұрын
@@glorialavaggiren8392 hola Gloria, se pueden congelar?
@gema9840
Жыл бұрын
Hola Loli, la masa de las empanadas se pueden hacer con harina de avena?? Muchas gracias y me encanta como cocinas!! Mil gracias!!!❤
Gracias por las ricas empanadas. Al fin encuentro una receta que me de las mediciones en tazas. Mil gracias.❤
Gracias Loli. Una receta riquísima. La idea de usar la tortillera, para hacer los discos de la empanada, me parece estupenda. Y el truqui de trabajar sobre la bolsa de congelado es fantástico. Lo tendré en cuenta en mi cocina.
Se ven super voy hacerlas felicitaciones es muy clara para esplicar y presisa gracias
Loli desde Argentina te mando un gran saludo como seguidor tuyo, me suscribi cuando aun no habias llegado a 1M, cosa que sucedio prontamente y vi cuando recibiste la distincion por ello.- A Manolo como lo envidio por la patrona que tiene y por la mano que tiene la patrona, que rico y justo aqui en Argentina somos de comer empanadas de todo (carne, pescado, pollo, verdura, cantimpalo, en sintesis todo lo que pueda cocinarse va dentro de ella) y eso acompañado de un buen vino tinto o cerveza.- Gracias porque la receta luce sencilla maxime para preparar la masa que aqui la compramos hecha en el supermercado.- Abrazo, sigue asi y les mando un abrazo a ustedes.-
@mariapatriciaaguilarbautis9726
Жыл бұрын
Nunca he hecho empanadas,me animaste se ve fácil. Los admiro a ti y Manolo.En Colombia nos fascinan las empanadas.
@martaperez7538
11 ай бұрын
Hummmmm que delicia. Las voy a hacer. Yo como Argentina hago la masa pero voy a realizar la que tú has echo y luego le cuento. ❤😋😘🌹🇦🇷🍀
Loli es una crack,yo le pongo cerveza en vez de agua y creedlo la masa sale de muerte.
Tienen que estar buenísimas! Además sencillas de hacer. Gracias. Me voy a animar!
Gracias sra. Loly se me antojo lo prepararé éste fin de semana bendiciones 😊
Riquísima gracias me gustó
Hola linda Loli, como Argentina que soy, me encantan las empanadas, y esas se ven estupendas, van a ser el menú del próximo sabado😊
Un éxito de masa. También usada en mi.familia. En ningún sitio.hemprobado las empanadillas de la abuela María en ntro caso pero es idéntica la receta....Si es que la gastronomía de Castelló es molt espeçial.👍
Hola Loli sigo tus recetas siempre,ya he hecho algunas y están de maravilla!!!! Un saludo y bendiciones desde mí país México,🙏💖🇲🇽
Hola Loli, llevo mucho tiempo suscrita a tu canal y es una maravilla de recetas tanto dulces como saladas. Eres una auténtica chef! Me encanta! Todas tus recetas y como no, elaborarlas en la medida que puedo (por falta de tiempo ) claro. Te mando un saludo desde Elche (Alicante) con todo mi cariño. Aquí tienes otra fans y seguidora tuya. Hasta la próxima receta, aquí estaré. 😘👋
Q buena pinta. Yo las haré dividiendo la masa en dos y así hago una empanada y tardo menos. Gracias Loli
@anairdaanairda737
Жыл бұрын
Hola ! A la grande en Argentina 💙🤍💙 le decimos Calzone 🤗🧉
Gracias Loli tus empanadillas están riquísimas😋😋 ,la e echo y a sido un éxito gracias por tus recetas
Siempre las hago de atûn, pero voy hacer estas que se ven riquisimas y a mi hijo les encantan. Gracias Loli, un beso.
Me encanto la hice muy rica la verdad la recomiendo 10/10😊
Como siempre Loli una genia¡¡¡¡ estaba buscando receta d empanadas y justo te veo c l tradicional masa d aceite q muchos usan . No l recordaba. Lo único imposible usar aceite d oliva. Mi país carisimoooooo todo l aceite más. Gracias ❤🇺🇾🧉
Que receta más rica, receta casera de las abuelas buenísima 😋😋
!Hola Loli ! Que bien esplicas todo y rápido ...eres la mejor . Aunque como gallega y tenemos la fama de hacer toda clase de empanadas , yo siempre pruebo hacer cosas nuevas ..y está la voy hacer . Gracias por todas tus recetas ❤😋💞
@asuncionmunoz4587
11 ай бұрын
Me encanta tus recetas
Loli, te amo....no hay cosa más linda que cocinar para tus hijos o tu esposa y ver si cara de felicidad al probar las delicias que preparo gracias a ti.
Qué pinta Loli!!! Riquísimas. Yo he hecho ya unas cuantas veces las de espinacas con queso de cabra. Es un poco laboriosa la receta pero ¡están tan ricas!!! Ahora me apunto esta que seguro que a mi familia le chifla. Un beso enorme 😘😘😘
Voy a estar encantada de hacerlas...y comerlas ! 😊
Hola loli,llevo muy poco siguiéndote, y Me encanta toda la comida que elaborar, quisiera saber si la masa que hacés,se puede congelar para otro día y que tiempo se puede tener,gracias un saludo
Hola Loli! Las hice ayer y t puedo decir q m han salido deliciosas. La masa es una auténtica pasada y el relleno también. A mi familia les ha chiflado como se dice en Andalucía. Saludos desde Granada y muchas gracias por enseñarnos tantas cosas ricass
muy rico me encantó Loli te felicito. saludos desde el fin del mundo, ushuaia, argentina.
Tu sueño se ha hecho realidad porque te lo mereces. Eres una linda persona y que cosas justo estaba buscando receta de empanadas y al horno. Un fuerte abrazo desde México y adelante con tus éxitos Loli, más que merecidos😊
@mariaypacoro9544
10 ай бұрын
Me gusta mucho tus resetas loli sienpre las ego suerte desde las palmas grancanaria
@beatrizblum3508
6 ай бұрын
Hola Loli y si no tengo tomate frito?
GRACIAS POR TU RECETA,SE VEN DELICIOSAS SALUDOS DESDE CUBA DIOS TE BENDIGA
Hola ! Por aquí CABA- Argentina las comemos calientes 😋😋😋 con ají rojo, comino y algunos también picantes las comen. La masa con grasa de cerdo derretida y pimentón dulce. Gracias 🤗🧉💙🤍💙
Hola Loli e visto por primera vez tu receta de las empanadas de pollo se ven exquisitas creo las haré un fin de semana muchas gracias saludos de Viña del mar Chile
Loli soy nancy del Ecuador que Dios te bendiga
Explica muy bien, clara y concisa, sin tonterías.
Hola de nuevo Loli, esta receta de empanada de pollo ha gustado mucho en casa hoy - aunque todavia no me he lanzado para hacer la masa casera ! Gracias y saludos !
Loli me encanta como has explicado la receta La masa se ve muy bien preparada Las voy a hacer este fin de semana Muchisimas gracias ❤
Gracias hermosa Loli. Gracias por compartir tus recetas familiares. Saludos y bendiciones desde Perú.
Bueno Loli, riquísimas! Han triunfado como todas las recetas tuyas que hago. Mi enhorabuena y la de mi familia por darnos estás maravillas de recetas. Mil gracias ☺️
Loli, lo que es la imaginacion...!! , puedes creer que senti el aroma de las empanadas? salvo que un vecino este cocinando algo!! veo tus programas hace tiempo y son muy buena referencia, muchisimas gracias, Eduardo - Jerusalem
Se ven riquísimas....voy a hacerlas. El relleno que suelo hacer es de carne vacuna y fritas en grasa de vaca...salen sequías y muy sabrosas
Estoy encantadisima con tus recetas Loli ,fácil de preparar todas ,ahora probaré la receta de las empanadas ,gracias x compartir tus buenas recetas abracito enorme y seguí así ❤
Hola vaya pinta , saludos desde Gran Canaria ¡¡¡¡¡ 😋
Hola loli que rica y sencillas las probaré, porque me encanta las masas y esta tiene una pinta estupenda. 😊
Las hare ,veo tantas cosas tuyas que no se que hacer😀desde patraix un besazo❤
Éxitos desde New York
Excelentes y fáciles recetas. Recibe un cordial saludo desde Caracas Venezuela. Raúl Becerra Artiles 😊
Hola Sra.Loli que guapa es Ud. reciba un cariñoso saludo desde La Capital Industrial de Mexico. el Hermoso estado de NUEVO LEON🙏
Ole la abuela amparo que pinta más buena esas empanadillas. Besitos sol😋😘😘
Hola desde Argentina siempre sigo tus recetas.. una oreg no es mucho líquido agua y aceite ? Y la cantidad de grasa...de la masa no quedan muy pesadas ? Gracias x contestar
@diegorodriguezovando2295
9 ай бұрын
Tienen casi la misma materia grasa q los bizcochos materos solo q al ser aceite (y más aún de oliva) te aseguro q no serán pesadas y si muy alimenticias... Puedes probar con tu harina quitándole un porcentaje de humedad y dejando a mano preparado para ir añadiendo
Loli maravillosas empanadillas...y la masa de tu suegra es estupenda gracias por compartir, 😋😘🌹
Que ricas estan deli deli ciosas desde COSTA RICA JEHOVA BENDIGA TUS MANITAS.
Gracias por compartir esta receta, se ven las empanadas qué alimentan, trataré de hacerlas. Saludos y bendiciones desde QUITO_ECUADOR.
Muchas Gracias Loly por ensañarnos a preparar tus recetas❤ bendiciones
Que ricooo. Lastima que hago tus recetas y no puedo compartir fotos. Saludos Loli, desde 🇵🇦😍
Tienen muy buena pinta estás empanadas, deben estar riquísimas, me encantan, muchas gracias Loli por está receta tan rica.😋😋
Gracias por receta gracias por su tiempo y conocimiento, saludos desde Mexico 🇲🇽
Hola Loli q deliciosas se ven esas empanadas. Mmm😋 un espectáculo
Loli muchas gracias por tus recetas son todas buenisimas. Estas se pueden freir tambien Probe unas en el mercado de san. Miguel y son parecidas iban fritas
@LoliDominguezJimenez
Жыл бұрын
Yo nunca las he frito, pero todo es probar 😉
Muchas gracias por tu s recetas
Hola gracias por compartir, aca en Venezuela las elaboramos con harina de maiz precicida y las cocinamos en abundante aceite bien caliente y quedan muy deliciosas
Que empanadillas tan rica,dan ganes de comerselas. Gracias guapa😘
Que ricas. Me gustarán más que las que llevan pimiento. También tu suegra que enseño los pepitos, que los hago muchisimo
Que ricas,las voy a hacer ,espero que me salgan bien. Gracias loli,un saludo 😊
Muy ricas las Empanadas muchas gracias
Bonito inicio de semana Loli me a gustado el relleno y con lo crujiente de la cubierta están de maravilla👍👍
Consejo.... Primero cocinen la cebolla durante aproximadamente media hora a fuego bajo mezclado con aceite de oliva y una manzana fuji o royal picada muy finita y un toque de sal fina.... Todo eso se caramelizara dando un sabor maravilloso ... Loejor del pollo el muslo por ser mas jugoso... Yo le pongo en la cocción un poco de curcuma junto con el pollo picado y pimentones asados picados chiquitos al final... Una vez apagas el fuego del pino ponle un par de cucharadas colmadas de harina y revuelve (esto cuajara los liquidos y podran armar sin que se chorreen pero ya con el calor del horno se soltaran esos jugos dando un sabor especial)
@gladysreyes6814
6 ай бұрын
La prepararé como tú dices más el agregado de pasas y huevo picado
@zarabrandvold8153
4 ай бұрын
Diferente recetas !...la suya tambien la probare Gracias!
@flordelsur63
4 ай бұрын
Excelente Gracias por esta sugerencia
@pilibarbeitoaba6731
3 ай бұрын
😂😂😂😂😂
muy rica receta, la pondré en práctica. abrazos y besos.
Gracias Loli por enseñarnos hacer estas empanadillas 🪴📍🪴📍🪴📍
Qué pinta! Muchas gracias por la receta . La voy a hacer en breve😋 Cómo vas de la operación ?
Querida Loli, excelente receta...cómo siempre!! Gracias?
Loly!!! Gracias x esta receta. " RIQUISIMAS" Saluditos desde Argentina. 👍❤
Que buena pinta seguro que las voy hacer gracias por tus recetas❤
Que interesante esta tu receta,me encanto..voy a prepara muy pronto...gracias...te saludo desde Paraguay..🇵🇾
Se muy ricas 😋😋😋 las empanadas y me gusta mucho cómo preparar la masa , Nunca las hice así 😋 Será cuestión de hacerlas y ver cómo me quedan a mí 😊. Muchas gracias x compartir Loli, Abrazo grande desde Argentina 🇦🇷🫂😘
@amparopuchadesmaicas9436
11 ай бұрын
Loli soy de Valencia España me agustado como as echo la masa tienen muy buena pinta saludos desde España una Valenciana
Gracias loli por tan ricas empanadillas ,cada vez te superas mas y mas . Las tengo q hacer ,me encanta todo lo q haces ,saludos a tu mamolo 🤗😘😘❤️🌹
👍👏👏😋 me encanta tus recetas de cocina fenomenal un aprobado por el trabajo bien hecho gracias y esta receta me gusta mucho la probaré haber Q tal como me sale espero Q bien 😜🥰😍💚☘️💛🧡💙🥀💞💗🌟✨🤍💜💕💓🙏🧸💎❤️💋🤗😉😊💖💓
Que gran cocinera,lo bien que lo cuentas enhorabuena!! Saludos
Hola gracias por súper Sabrocicima Riguicima Receta gracias por su lindo vídeo buen provecho Bendiciones 💚♥️🟠🟠🟠🟠💕💛💛💕💗💓💓💓🟧🟢♦️♦️♦️🟪💞💜🩷🩶🩷🟩🔵💙💙🛑🛑❣️❣️❣️❣️🟣🛑
Muchas gracias por todas las recetas 😊
Hola Loli , otra receta genial , tiene que estar.... BUENÍSIMO. 👍👍. Saludos desde Barcelona.
Se ven suculentas. Colocar un poquito de limón cuando las estés comiendo para darle aquel toque de rechupete
Loli, se ven deliciosas y faciles de hacer, muchas gracias por la receta. Me gustó tu prensa en donde la conseguiste ? Anticipo agradecimiento. Saludos
Gracias loli,por compartir tu recetas ❤
Muchísimas gracias por esa receta que es una maravilla ❤❤
Deliciosas estás recetas uuuuummm que ricas gracias Loli❤❤
Hola guapa el viernes hice las magdalenas y me salieron muy buenas si puedo mañana haré lo de hoy un abrazo desde Badalona
Barbaro!!! Hoy mismo las hago,q ricas.Muchas gracias😘.
Una joya tu masa... El porcentaje graso es estupendo además muchoejor que usar mantecas y esas grasas procesadas... Es más, se aproxima bastante a las proporciones que usan en Argentina y Uruguay para hacer bizcochitos materos con aceite (solo q ellos usan de girasol)... Es una masa firme y que se deshace en la boca... Me he suscrito pues tu dedicación por explicar con detalles me ha parecido maravillosa. Gracias
Se ven deliciosas,grasis por compartir tu receta,dios te bendiga
Serà riquisimas. Gracias.🤗
Hola Loli!! Muy ricas y fáciles de hacer 😋😋 Un saludo 😘
Súper! A mi también me provocan!! Ay, la dieta...❤
Loli q ricas tus recetas, en Argentina hacemos la masa p/empanadas con grasa ,quizas por eso se han abierto.
Muchas gracias por compartir. Bendiciones. Calacoaya, Estado de México. 🙏❤🌹🇲🇽
Qué genia sos Loli!! Me encantan tus recetas 😊❤
Se ven riquísimas, que buena receta gracias saludos desde México
Que rica muchas gracias que el seńor la bendiga
Me parecen una delicia.Loli,podría decirme si esa masa valdría de base como coca para el mismo relleno u otro? Cómo empanadilla está perfecta,pero y para coca de verduras,carne o atún? Mil gracias Un abrazo.
@LoliDominguezJimenez
Жыл бұрын
La verdad es que para coca también queda muy rica😉
@mariluzara3081
Жыл бұрын
Muchísimas gracias Loli.Un gran abrazo.
Que pinta más buenas, tienen que estar de rechupete.😃😃
Estoy deseando hacerlas empanadas que RIIIICAS¡¡¡¡
Que ricas!! Felicidades y gracias Loli
muchas gracias Loli son estupendas tienen una buena pinta. ¡¡Qué buenos trucos! me encantó lo de la olla. 🙂¿Podría sustituir el aceite por mantequilla sin sal derretida? ¿que cantidad debería incorporar? Muchas gracias