💦 Eliminer l'EAU d'un milieu organique : Tube décanteur de Dean-Stark
⚛️ Comment éliminer l’eau d’un milieu organique ? Voyons cela avec le tube décanteur de Dean-Stark !
ORGANISATION de la vidéo :
👉 0:30 : Objectif
👉 0:55 : Exemple étudié
👉 1:25 : Critères de choix du solvant
👉 1:45 : Rôle du tube décanteur de Dean-Stark
👉 2:15 : Mise en oeuvre expérimentale
👉 4:20 : Principe de fonctionnement
👉 5:10 : Indicateur de suivi de la réaction
👉 5:25 : Rendement
👉 6:25 : Principe physique
👉 8:09 : Mécanisme réactionnel
👉 8:30 : Conclusion et remerciements
VIDEOS liées au sujet :
👉 Montage de chauffage à reflux : • Montage de chauffage à...
👉 Hydrodistillation : • Hydrodistillation
👉 Réaction d'estérification : • Estérification de Fischer
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🙏 REMERCIEMENTS
✍️ Vidéo co-écrite avec Françoise Brénon
🎥 Image et son : Antoine Willm de Positive Dreams Production
👉 / @positivedreamsproduction
🧮 Schéma du Dean-Stark : @prof_Mejean (sur Twitter, KZread et Instagram)
👉 / profomejean
📚 Relecture : Rémi Franco
👉 sur Twitter : @brusicor02
🎶 Musiques : Delay Lama & Fabrice Blareau
👉 / @zionco6726
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⚠️ Errata à 8:06 : je dis "du réactionnel" mais vous aurez compris que je voulais dire "du mélange réactionnel" !
🧑🔬 Précision complémentaire : En toute rigueur il n’y a pas de déplacement d’équilibre par retrait d’eau. L’eau étant non miscible au milieu organique, son activité n’intervient pas dans le quotient réactionnel. Éliminer l’eau permet d’éviter la réaction retour : l’hydrolyse de l’ester.
Пікірлер: 138
Vous aimez ce format ?? Dites moi aussi quel sujets / techniques expérimentales vous intéresserait pour les prochaines vidéos !
@jeanbernard3469
3 жыл бұрын
La réfractométrie!
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
@@jeanbernard3469 j’y pensais pour l’année prochaine :)
@tarekaliazouaou4065
3 жыл бұрын
Synthèse des Nps ou quantum dots serai intéressant
@laurehavefuun3246
3 жыл бұрын
Est ce que tu pourrais expliquer comment manipuler sous atmosphère inerte ? Merci beaucoup, ton contenu est vraiment claire et super intéressant :)
@Chacha-gn8ii
2 жыл бұрын
Vous êtes excellent, pédagogue, contenu clair et concis. Mais vous ne faites que la chimie orga ? des vidéos sur les techniques de séparation et d'analyse (chimie analytique) serait vraiment super
Super complet, parfait pour une veille de TP concours ! Étudiante en BCPST 2eme année 🐸
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ah génial merci pour ton retour et surtout bon courage pour l’épreuve !! 👍👍💪
merci encore pour cette vidéo , je veux une video pour l'elimination de l'ester formé par distillation fractionnée
Merci pour cette vidéo. Sympa comme toujours 😊
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Avec plaisir ! Comme toujours ;)
merci beaucoup pour cette vidéo étudiante en science pharmaceutique 2ème année
@Blablareauaulabo
Жыл бұрын
🙏🙏🙏
Merciiiiii professeur
Le format est top on a un très bon 1er aperçu global
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Cool !!!
Nickel ! comme d'hab !
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ah ah merci Fabrice !! :)
Merci beaucoup
Merci
Merci pour cette vidéo! J'aime le format court et dense à la fois.
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ton message ! On a pris pas mal de temps pour l’écrire et bien choisir la quantité d’informations que l’on voulait mettre dedans (choix pas toujours facile…). Content que ça te plaise.
Merci pour la vidéo
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Avec plaisir !
merci beaucoup pour la vidéo que ce soit dans la forme et dans le contenu , je suis un prof de physique au lycée vos vidéos m'ont beaucoup aidé
@Blablareauaulabo
Жыл бұрын
J’en suis ravi !! Merci beaucoup pour votre message 🙏🙏🙏
Faut dire que vous faites des études vachement intéressantes ! ;)
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ah ah on reconnaît ceux qui ont été jusqu’au bout ;)
Génial, tes vidéos expliquent bien et on voit super bien le processus. Moi qui suis une buse en orga, je commence à apprécier :)
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Heureux que cela puisse t’aider ! Si t’es dans le supérieur tu vas trouver pas mal de choses sur ma chaîne secondaire Blablareau au tableau et notamment en orga ;)
Trop satisfaisant ! Bravo, merci, et Yalla Emmanuel, simple prof
@Blablareauaulabo
Жыл бұрын
🙏🙏
C'est vraiment bien, en plus les expliquations sont claires, c'est vous qui me faites aimer la chimie, continuez comme ça 👍. Il faut dire que vous faites des études très intéressantes 😂. C'est vrai que c'est bien aussi la chimie explosive !
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ça a on reconnaît bien ceux qui regardent jusqu’au bout ! :-) Merci beaucoup pour ton message. À ce soir pour la suite !
Les vidéos sont de plus en plus dynamiques et fluides ! Bravo, ta bonne humeur est vraiment communicative. Je suis biologiste et botaniste de formation, mais actuellement agronome - écotoxicologue (et apiculteur).
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ah merci beaucoup !!! :) C’est que j’adore vous proposer ça !
Franchement, c'est trop cool. Merci. Un prof de chimie au lycée
@Blablareauaulabo
Жыл бұрын
Merci beaucoup collègue ! :)
Une vidéo très cool.
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
🙏
Merci beaucoup. Les détails et la pédagogie sont vraiment exemplaires et donnent vraiment envie de comprendre, en plus de pouvoir y parvenir facilement grace aux explications organisées mais aussi ludiques ! Vous m'avez rendu un grand service pour ce sur quoi je travaille. Encore un grand merci !
@Blablareauaulabo
2 жыл бұрын
J’en suis ravi ! Merci beaucoup pour votre message !
Format très cool et bien pensé. J'aurais aimé avoir de tels contenus à voir avant d'aller en tp à l'époque. Je ne fais plus d'études en ce moment mais j'ai une L2 bio.
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ah top ! Les biologistes sont nos amis 😊
Merci, votre vidéo m’a bien aidée. De tout mon cursus scolaire, c’est cette année en M 1 de polymères lors de mon TP qu’on me parle du montage de Dean-Stark.
@Blablareauaulabo
Жыл бұрын
Ravi que cela vous ai aidé !
Pour répondre à la question, je suis professeur de physique-chimie en préparation de l'agrégation interne de physique-chimie. Merci beaucoup pour vos vidéos sur vos 2 chaînes.
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Bonjour cher collègue ! Super, merci beaucoup pour ton message. À bientôt !
Super vidéo. Je suis expert cycles
Sympa pour les préparations de montage au capes ou à l'agreg !
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Tant mieux !! ;)
Je suis en terminale stl j’aimerais continuer dans le domaine de la chimie , tes vidéos me pousse a en apprendre plus sur cette matière incroyable c’est pour ca que j’aimerais faire un dut chimie l’année prochaine. Merci a toi
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ah trop bien content que ça te plaise ! Aaaaaah ouai la chimie dans le supérieur c’est encore plus intéressant !
@tanguytech7225
3 жыл бұрын
@@Blablareauaulabo De même je suis en terminale STL SPCL. Je compte faire un BTS Biotech en parallèle, mais j'hésite à chercher un établissement pour de la chimie organique. Est-ce que tu me conseillerais plus la biotechnologie ou la chimie organique?
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
@@tanguytech7225 Je te conseille de faire ce qui te plaît le plus. Cela n’a aucun sens que je conseille l’un ou l’autre sans te connaître, ni toi ni tes goûts. C’est un choix personnel :-)
Merciiii ! Ça me manque les montages de chimie orga 😫
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
😃✌️
Franchement les montages sont très réussis 😉 Le tableau avec les schémas et couleurs 👍 Je suis loin de réussir à créer ça (et j'y consacre plusieurs jours/beaucoup d'heures)... D'ailleurs ça pourrait être intéressant d'avoir une vidéo où tu/vous présentez la réalisation des vidéos (je pense notamment aux moments avec les tableaux).
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Je préfère présenter la chimie que la réalisation des vidéos, mais je vais garder ça dans un coin de ma tête :-) Peut-être que j’en parlerai à l’occasion si je fais une FAQ
Bonjour Je suis en reprise d'études après 10 ans en Master 1 chimie a distance à l'université Toulouse et ayant fait une licence SVT auparavant j'ai trouvé vos vidéos 📹 très sympa et claire malgré les lacunes que j'ai en TP de chimie j'arrive quand même à bien comprendre... Merci beaucoup je vais continuer à regarder toutes vos vidéos afin de m'entraîner et essayer de mieux me préparer à ma semaine de TP en présentiels à Toulouse pour la fin de l'année .. en espérant déjà trouver un stage Niveau master qui me permettra aussi de maîtriser certaines techniques Bien cordialement
@Blablareauaulabo
2 жыл бұрын
Super merci beaucoup pour votre retour ! Bon courage !!
Salut collègue ! Moi je suis là en tant qu'espion: j'aime voir comment les autres conçoivent leurs vidéos pédagogiques. Celle-ci me semble très réussie : les prises de vues sont irréprochables, le montage au cordeau, le sourire du prof toujours agréable et le contenu parfait (ni trop, ni trop peu !) Bref, j'ai bien fait de venir, j'ai (encore) pris une petite leçon 😅 !
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ah ah merci beaucoup c’est sympa et motivant ! 🙏 Au plaisir !! :)
comment tu viens de sauver mon labo !!!
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Comment ça ?? :)
Après pour les très petites quantités, une ampoule addition avec du tamis moléculaire à l'intérieur de l'ampoule, le tout disposé sur le ballon de réaction, ça marche bien ! L'ampoule fait office de réfrigérant et le tamis capture l'eau. Seul inconvénient on ne peut pas mesurer le volume d'eau ! J'en est fait pour la formation d'imines à petite échelle
@Blablareauaulabo
2 жыл бұрын
Super ! 👍
Très bonne vidéo ! Je suis en terminale STL et je voulais faire comme sujet de grand oral: comment améliorer le rendement d'une synthèse chimique, mais plus précisément l'estérification) et j'avais plusieurs sources déjà, mais tu as su m'aider et je t'en remercie ! bonne continuations !
@Blablareauaulabo
2 жыл бұрын
Génial j’en suis ravi ! Merci beaucoup pour ton message et bon courage pour ta préparation :-)
Super canal ! C'est vivant, dynamique, technique, orgasmique..... euh pardon.. organique, ça me plaît. Un chimiste français vivant en Suède.
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ah ah merci beaucoup pour votre message ! Chimiquement ;)
So you should to make also the touluen in the flask, it's not in the trap. I think ! ? Thank you so much for the video
On dirait le laboratoire du lycée de Déodat de Séverac a Toulouse où j'ai passé mon Bac STL et BTS Chimie... Incroyable ces souvenirs !
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ah ah oui c’est bien la j’y enseigne :)
Superbe vidéo qui je l'espère règlera mon soucis dans mon expérimentation qui concerne la synthèse d'acide lactique dans le cadre d'un projet universitaire (M2 ingénieur sciences des matériaux). Merci
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Heureux que cela vous plaise !!! Merci pour votre message.
Merci pour la vidéo. Existe-t-il un protocole détaillé de cette estérification donnant l'acétate de benzyle dans une biblio ?
On aime ! L2 CHIMIE- JUSSIEU
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ah cool ! 👍
🤩🤩🤩🤩🤩
Bonjour, félicitations pour vos vidéo. Que préconisez vous pour la déshydratation des tamis moléculaires : micro ondes ? Chauffage traditionnel sous pression réduite ? Autre ? ..Et la technique du Soxhlet pour déshydrater, avec les sieves dans la cartouche ? ..merci bien , Fred/Nice
Je me rappelle bien de ces montages, mon réfrigérant qui n'était pas vraiment en position verticale... En remontant trop le ballon j'avais cassé de la vaisselle 😬🤫...
@vincentvolta2640
3 жыл бұрын
J'ai passé un Bac STL SPCL 😉 C'est le meilleur pour apprendre en faisant (et il faut aimer les sciences évidement - physique - chimie - biologie).
Sympa ! je suis en Master 1 en bioingénieur option chimie et bioindustries (Université Libre de Bruxelles)
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Génial !
Moi je fais la formation professionnelle de techniques d'analyse chimique et biologique et j'aimerais tellement que vous faites des vidéos y concernant
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ah dsl pour le moment ce n’est pas prévu !...
BONSOIR POUVEZ VOUS NOUS FAIRE UNE VIDEO SUR LA CHIMIE DES ARMEMENT OU EXPLOISIFS SVPLT
@Blablareauaulabo
Жыл бұрын
Explosifs sans doute un jour ;)
Merci énormément pour cette vedio just une qst concernant la protection des ester comment les protégés merci 🥰🥰
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Pas de protection directe à ma connaissance. Il faut voir la stratégie à mettre en place selon la synthèse.
Bonjour Raphael. Superbe vidéo, merci. Petite question : il y a des esters qui ont des températures d'ébullition similaires à l'eau. Donc, lorsque tu chauffes ton mélange initial et que la réaction se produit, les vapeurs ne sont pas forcément composées d'eau et de solvant. Je me trompe ? Par ailleurs, qui me dit qu'il n'y a pas un peu d'alcoool et d'acide non encore réagits qui se sont évaporés ? Merci d'avance pour ton retour. Salim
@Blablareauaulabo
4 ай бұрын
Bonsoir, la température d’ébullition n’est pas un problème. Pour cela il faut étudier les diagrammes binaires (voir ternaires). Cela va un peu au-delà du contenu de la vidéo.
Quelles sont les qtes intriduites? Je ne les vois pas dans le descriptif
Bonjour, je suis en L2 chimie à Grenoble (UGA), je trouve cette vidéo intéressante, mais assez indigeste pour la plupart des gens. En L1 j'aurais certainement eu plus de mal à suivre et n'aurait certainement pas bien compris une partie des notions abordés. Ce format devrait peut-être être plus vulgarisé !
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Bonjour, Pour tout comprendre on visait un niveau bac + 2. En L1 tu aurais eu du mal mais là ça allait donc je pense que justement on a bien atteint notre cible ;) Pour les L1 on peut comprendre sauf ce qui touche au binaire. La j’avoue que c’était un choix éditorial, j’ai hésité à ne pas parler des binaires mais pour mes étudiants la vidéo devient alors presque sans intérêt (déjà vue en sup).
3:31 on utilise le catalyseur et le chauffage, ça serait plus rapide que jamais !
J'ai besoin de la technique de préparation du parfum
On aurait préféré extraire l'alcool ! Au top le prof
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ah ah ouai ça peut se faire mais pas dans ces conditions ;)
Salut j'adore votre contenu, par contre quels sont les quantités de réactifs que tu as utilisé ? et après ca comment séparer le cyclohexane et l'ester former par distillation simple ou fractionner ? MERCI de me répondre a plus.
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Je n’ai pas les quantités sur moi mais c’était sotechiometrique. Traitement classique : lavages, séchage, élimination du solvant ;)
Bonjour j'avais une question, est ce qu'il n'y a pas un risque que l'ester qui se forme puisse partir avec le solvant sous forme de vapeur et finir par retomber au dessus de la phase aqueuse et non dans le ballon ?? Merci encore pour la vidéo Bonne soirée ;)
@Blablareauaulabo
Жыл бұрын
A priori non ;)
Bonjour j'avais une question, j'ai un peu de mal avec ce montage pourriez vous m'éclairer sur l'utilité d'ajouter du cyclohexane ?
@Blablareauaulabo
Жыл бұрын
Dans le ballon ? Dans le tube ? Il y en a plusieurs… normalement tout cela est expliqué dans la vidéo ;)
Bonjour, La constante d’équilibre associée à la réaction est-elle proportionnelle à la concentration en eau? K= [ester]*[H20]/ [acide carbo]*[alcool], cela permettrait d’expliquer facilement l’augmentation de la concentration en ester dans le milieu réactionnel par élimination de l’eau.. Mais je me demande si parler de concentration de l’eau est peut-être abusif sachant qu’elle est non miscible avec le toluène et dans ce cas son activité est celle d’un corps pur pris seul dans sa phase ie une activité prise égale à 1... mais alors difficile d’expliquer le déplacement d’équilibre? Sauriez-vous m’éclairer :) Sinon très bonne vidéo comme dhabitude, bonne continuation!!
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Tu soulèves une vraie question de thermodynamique ! Ça fait plaisir. En effet, l’eau étant seul dans sa phase, son activité est égal à 1. Extraire l’eau du milieu réactionnel ne permet donc pas de modifier la valeur de l’activité de l’eau dans le quotient réactionnel. Ce n’est donc pas tout à fait un déplacement d’équilibre au sens commun du terme (j’ai fait le choix de ne pas en parler dans la vidéo car très technique spécifique). À mon avis, la meilleure explication reste donc de dire simplement qu’en éliminant l’eau, on l’empêche d’hydrolyser l’ester, c’est-à-dire qu’on empêche la réaction retour. J’espère que cette réponse te convient.
@cyprienfourcroy7295
3 жыл бұрын
Ahah oui je suppose qu’il faut des notions plus fines. Merci quand même!
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
@@cyprienfourcroy7295 ben du coup tu as l’explication dans mon commentaire ...
génial excellente vidéo, est ce que on peut dire que la réaction devient totale ? puisque elle évolue dans un seul sens (pas d’hydrolyse )
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Si on élimine bien toute l’eau oui :)
super video comme à l'habitude. MAIS 1/ je te vois surtout mettre du solvant et ton APTS. ceci dit apres voir introduit le solvant la solution est trouble, donc j'imagine que le reste etait ds la flasque avant...++ pas bien compris l'interet du solvant. pour le choix en fct de la densité je vois. mais pas l'utilisation en elle meme... catalizeur ok, c'est pour accelerer la reaction (mais pourquoi celui ci en particulier?) Desolé pour les questions probablement tres naives, mais je debute... Au fait je n'ai pas trouvé les quantités ds le descriptif. Addendum. je vois qu'en fait le solvant entraine l'eau ds une proportion 70/30 mais sans solvant l'eau s'evapore egamenet et fini fs le DS. donc je dois rater un truc qque part...
@Blablareauaulabo
Жыл бұрын
Le rôle du solvant est de solubiliser les réactifs et le catalyseur pour les mettre en contact. ;) On prend l’APTS car il faut un acide fort soluble en solvant organique. Bon week end !
@94franz
Жыл бұрын
@@Blablareauaulabo ok, merci pour les details! pour ce qui est des quantités? ou puis je les trouver? Bon week end egalement!
Quelles sont les quantités de chacun des réactifs utilisés ? 😊
@Blablareauaulabo
2 жыл бұрын
Je ne les ai pas en tête mais je suis parti d’un mélange stœchiométrique ;)
petit prof dans le nord ;-)
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Enchanté cher collègue nordiste !
A mince, moi qui pensais que c etait une invention de tony stark et James dean
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
😂😂😂😂
Awesome 😍💋 💝💖♥️❤️
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
🙏🙏
L2 chimie a grenoble, on represente forttt
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Aaaaah Grenoble :) Le cameraman vient de la bas ! Cool merci à vous alors.
formation : Prépa PC
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Cool !! ✌️ La chaîne secondaire devrait t’intéresser ;)
Je ne suis aucune formation, je suis informaticien, travailleur du cuir et cascadeur :) (Bon ok... J'ai fais un DEUG Physique/Chimie il y a... pfiou, fort longtemps)
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
Ah ah super ! Et fromager ?
@bastoktok
3 жыл бұрын
@@Blablareauaulabo Ahah, je l'ai envisagé vu ma consommation mais il est un peu tard pour partir en apprentissage ;)
Je suis vétérinaire
Ce n'est pas très économique en eau... Il va en falloir des douches froides pour rattraper tout celà, n'est-ce-pas ? 😆😉 *Référence à m.kzread.info/dash/bejne/YoWTqKyHZJewhaw.html
PC
Aucun rapport, je suis dans l'informatique (data engineer) :)
@Blablareauaulabo
3 жыл бұрын
👍
je ne comprend pas pourquoi notre produit, l'ester ne s'évapore pas