El secreto de la receta perfecta de Lasaña (sin cocer primero la pasta)
Ойын-сауық
#chefjosera #lasagna #lasagnaparanavidad #recetanavideña #lasaña
En este vídeo te mostrareé cómo hacer la lasaña perfecta sin tener que hervir primero la pasta. ¡Es plato especial para todo momento y yo lo preparo mucho en Navidad que seguro te gustará!
La Lasaña navideña es un plato clásico italiano perfecto para una cena especial de Navidad. En este vídeo te mostraremos cómo hacer lasaña sin hervir primero la pasta. Este método se llama es perfecto si no tienes tiempo para hervir la pasta. Esta lasaña es deliciosa y fácil de hacer, así que asegúrate de no perderte todos los tips y estar pendiente a cada detalle.
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
El Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Lasaña
Lasagna
Lasaña para navidad
Sin cocer la pasta
Psta para festividades
Chef JoseRa
Chef Jose Ramon Castillo
Chef Joserra
Пікірлер: 1 300
Aquí los ingredientes que usa, deja tu like 😆: Para la carne: Aceite de Oliva 1 rama de Romero 3 hojas de Laurel 1 Cebolla Picada 2 dientes de Ajo picados 300 gramos de Apio 1 Zanahoria 300 gramos de Champiñones 1 Kg de Carne Molida Ternera 1kg Carne Molida Cerdo 500 ML de Vino Tinto 500 ML de Puré de tomate PARA LA SALSA BECHAMELÉ: Aceite de oliva 150 gr de mantequilla 150 gr de harina de trigo 1lt de leche 1 diente de ajo 1/4 de Cebolla 1/2 Nuez moscada Sal y pimienta al gusto PARA LA PASTA: 1 paquete de Pasta para Lasaña 300 gr de queso Mozzarella rallado
@FIONITA1000
4 жыл бұрын
Sandy Aranda gracias por redactar la receta.
@dianatrevino7286
4 жыл бұрын
Muchas gracias!!
@diversionesroque2924
4 жыл бұрын
Gracias por redactar la receta
@fabiolalara9049
4 жыл бұрын
Q vino tinto puedo usar?
@sandybtrsa
4 жыл бұрын
@@fabiolalara9049 cualquiera que sea de tu gusto, mientras sea vino tinto, saludos!
El unico chef que sabe explicar los errores y comparte su conocimiento con los participantes de master chef México. Y el mas guapo y joven😍😍
@torressaul7315
4 жыл бұрын
No es cierto también betty, lo mismos participantes dicen
@inesiberia2084
4 жыл бұрын
DEJÉMOSLO EN JOVEN:)
@natashadustan21
4 жыл бұрын
@@torressaul7315 betty es joven? no lo creo
@zakuraledesma1972
4 жыл бұрын
Gran chef,buen jurado, guapo, hermosa sonrisa 😍
@orion4225
4 жыл бұрын
Es bien mamón, con nada está contento
El chef Benito era mi preferido pero llego Joserra y robó mi corazón. Excelente decisión de masterchef 😍😍😍😍😍😍
@cmpunkvstumama7372
4 жыл бұрын
Hiciste lo correcto bob :v
@elgala960
4 жыл бұрын
Si el chef Benito le tira mierda a joserra en Twitter ._. bien envidioso ese bigotes
@sanmsupremn5930
4 жыл бұрын
@@elgala960 También en Instagram, yo creo que está celoso de mi marido Josera.
@danicervantes4915
4 жыл бұрын
Robó el corazón de 255 JoséBombon 😍🇲🇽
@griseldagutierrezs.2215
4 жыл бұрын
No hay comparación. El chef José Ramón tiene mucho reconocimiento internacional y pues Benito solo en su casa saben quien es
Extraño a los Cocineros Mexicanos, me encantaba ver ese programa. Josera gracias por tus recetas. Saludos desde CDMX.
@angelnava5940
3 жыл бұрын
0£
@nedicastro8338
Жыл бұрын
@@angelnava5940
Si TV Azteca que regresen Cocineros Mexicanos. Cometieron un error en sacarlos del aire.
@margaritagomez2030
5 жыл бұрын
URGE VERLOS EN LA TELE. GRACIAS CHEF, YUMMY, YUMMY !!
@Frida_Roman
5 жыл бұрын
No habia nada interesantw
@florbecerril5558
5 жыл бұрын
Total de acuerdo, no sé porque los quitaron tenían mucha audiencia. ¡¡¡ QUEREMOS QUE REGRESEN COCINEROS MEXICANOS!!!
@siemprelaura9721
5 жыл бұрын
Los quitaron por culpa de la bigorra chismosa e intrigante...
@selenemacario2333
4 жыл бұрын
@@siemprelaura9721sigo sorprendida de que la basura de enamorados siga al aire
Me encanta!!! 😍😍😍 Gracias por tus recetas!!! Son lo mejor!!! Ademas explicas paso a paso y eres un apasionado por todo lo que haces!!! Graaacias infinitas! Eres muy bello! 😊🤩🤗
Usted irradia con su propia magnificencia,todo en usted es esplendor y nobleza,es encanto, alegría y magia 🥰❤️
Se me hizo agua la boca, se ve delicioso, gracias por compartir tu sabiduría culinaria
Los mexicanos son los mejores en la cocina! Mis respeto a ustedes chicos Saludos desde Argentina 💕🇦🇷
@RobertoHernandez-hv2is
5 жыл бұрын
Saludos, en Mexico nos encanta la comida argentina y es muy respetada y querida, También los argentinos
@elyzte
4 жыл бұрын
La comida argentina y mexicana son lo mejor de latinoamérica. Un saludo a la bella Argentina, que de allá es mi hermana.
@andrevilla5808
4 жыл бұрын
correccion la peruana es la mejor
@thebolo3747
4 жыл бұрын
la colombiana es todavia mejor xd
@donovanhandersanmiranda2182
4 жыл бұрын
Hola!
Hice esta receta y quedó buenisiiiimaaaa!! Gracias por compartir, me encantó, saludos!!!
Muchas gracias por compartir tus recetas y sobre todo los consejos, un saludo y un fuerte abrazo, éxitos como siempre!!!!
Gracias, gracias por sus recetas. Cómo siempre muy buenas . Saludos cordiales ❤️👌🇲🇽
Chef lo adoro !!! Lo sigo desde hace 10 años !!! Desde que tenía su programa de xocolatl en el gourmet!! Es increíble la capacidad que tiene en cada aspecto de la cocina y lo mucho que ha evolucionado ! Mi más profunda admiración chef !!
Me encanta tu explicación, además me encanta tu participación en máster chef Bravoooo Josera
Me encantó la explicación muy práctico y fácil de entender gracias y saludos
Es mi canal preferido de recetas! Recetas prácticas, ricas, y bien explicadas
Gracias Joserra, así como lo haces se ve super facil y deliciosa la receta, la haré este fin de semana. Saludos desde Taxco Guerrero.
Chef guapísimo... Me sorprendes y tu trabajo tan ven explicado... ❤❤❤❤❤❤
@ceciliaguera4482
5 жыл бұрын
Estas guapísimo me encantaría cocinar con tigo. Todo un caballero te mando besos 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘
@ceciliaguera4482
5 жыл бұрын
Tal vez el chef Benito debería de pe de aprender algo de caballerosidad de ti
@bladimiralcibar4422
5 жыл бұрын
@@ceciliaguera4482 ah, nooo el va a cocinar conmigo y en privado...
Mejor explicacion no se puede... adoro este canijo, mi reyno por comer cualquier cosa que haga sus manitos !!
Que persona tan bonita de corazón eres, pocas personas como tú, amo tu forma de ser
Se ve sabrosa!!☺ me encanta q expliques las cosas con sensilles !!👌👌
Me encanta todo lo qué haces y ese toque que le das que todo lo hace ESPECTACULAR, la hice y que bárbaro 🤤🤤🤤
Joserra mil felicidades super bien explicado me encantó Gracias saludos deseé México 🇲🇽 🇲🇽
Que rico! !! Gracias JoseRa por enseñarnos platillos deliciosos Saludos!!!
Gracias por compartir bendiciones 😘💞
Woooo que Rico,se te extraña en TV ya ten tu programa saludos 😘
😊👍se ve deliciosa, gracias chef por compartir sus conocimientos un abrazo🤗😸👋
Lo conosco desde hace años, y sigue siendo mi super fav!,,,,, lo admiro un shingo mi joserra!!! El mejorrrr!!!
Recomiendo 100% la receta, ya la hice y quedó deliciosa, gracias chef ❤
Verte guisar es un placer, todo lo muestras muy fácil práctico y delicioso, además siempre nos explicas muy bien gracias, eres todo un Master
Que ricura de platillo Chef muchas gracias por compartir este tipo de recetas tan fáciles para quedar muy bien en alguna reunión 😊
Muy bien chef!!estupenda receta.Felicidafes!! El chef tan lindo siempre sonrie y nos contagia su estado de ánimo.
Me encanta la forma de explicar de José Ramón.
Me encanta la lasagña pero no la sabia preparar, y se me hacía muy difícil, pero con tu explicación yo creo que me voy a animar a prepararla. Mil gracias por explicar tan detalladamente para las que no sabemos mucho de cocina.
Chef Joserra, agradezco sus recetas ya que amplia nuestro repertorio con estupendas recetas.
Orales 😍😍😍, que rico Joserra, me fascina la lasaña , gracias por tan buena receta 👏👏👏💯💯💯😘😘😘👍👍👍👍😍😍😍😘😘
Me encanta tu forma de explicar, super cómodo fácil y se ve muy rica
@cinthiaarteaga7853
4 жыл бұрын
Una pregunta. Si la hiciste con las cantidades que dio el chef para cuantas personas te alcanzo???
chef Joserra eres muy carismático y sencillo, me encanta verte en Master chef😍
Me encanta como explicas tus recetas,rapidas y sencillas!
Me encantó verlo desde Master Chef junior Colombia, siempre tan carismático, amable y sencillo. Saludos.
Que bueno que tienes este medio para dar recetas ,me encanta ya me suscribí Te deseo éxitos
Que rico hasta se me hizo agua la boca 🤤 para navidad sería excelente esa lasaña.
6 ай бұрын
Totalmente de acuerdo!
¡Qué rico chef! Gracias por compartir sus conocimientos con nosotros.
Queda deliciosa!! ☘️🌻 .. muchas gracias Josera 🌟🌟🌟🌟🌟
Me encantas,no sé cómo carajos le haces para que tu sonrisa me haga suspirar. Tienes un talento enorme y sin duda alguna,haz tocado el éxito. ¡Gracias simplemente por existir!❤️
@javierruiz2390
4 жыл бұрын
Ya mama 🤣🤣
@angelmorales7481
4 жыл бұрын
@@javierruiz2390 dile que se calme a tu mamá hay niños presentes jajaja
@barbierc7972
3 жыл бұрын
JAJJJAA
@enkicrea1246
3 жыл бұрын
🤔
@yoma700
2 жыл бұрын
@Nikola Tesla Charpe de acuerdisimo contigo tiene una sonrisa que encanta!! No entiendo xk me gusta ,pues no es mi tipo pero me gustaaa!! Y es un caballero al expresar sus críticas en Masterchef y eso le da un Superplus !!
Se ve delicioso y muy fácil, gracias por esta receta!!!!😁😁😁
Hola, que rico platillo, no se ve complicado, gracias Joserra, es usted un maravilloso chef 👍😁😄
Irresistible, apetecible, adoro ver los vídeos de ricas preparaciones de este Chef
El chef más educado y amable!!!! Lo amo 🤩
Joserra, me encanta en Master Chef, le dio frescura y buena vibra, Felicidades. y sobre todo sus recetas son lo maximo para mi.
@jiselaherrera7646
3 жыл бұрын
Cuanto te pagaron por escribir eso del choco diva?
@angelousz9
3 жыл бұрын
JAJAJAJAJAJAJA
@eloteconchile6854
3 жыл бұрын
Prefiero a el chef benito
@yanethmartinezgomez7678
3 жыл бұрын
Por el sacaron al chef Benito no manches
@susgyt7508
3 жыл бұрын
Máster chef es más escigente
Eres lo máximo José Ra! 😍😙😙💕💞
Chef Joserra hice la receta y me quedo super deliciosa, ya la había hecho pero ahora con tu receta quedo super! La bechamel con los tips sumo mucho al sabor. Muchas Gracias y por fa continúe compartiendo recetas sencillas y deliciosas.
Hola Joserra me encanta como cocinas pero más me justa tu risa jajajaj saludos desde el estado de México se te extraña en la tele 😘😘😘
@patriciaherrerias
6 жыл бұрын
José Ramón gracias a tus recetas he aprendido a cocinar. Dios te bendiga
@elmaramara
5 жыл бұрын
Pus ya está en máster chef México
@Cindy.L
4 жыл бұрын
Tiene la sonrisa más sexy que he visto!!
@perlafeliz7159
4 жыл бұрын
@@Cindy.L jajajaja si , simplemente te enamoras de el ,no se porque en la resola el capi lo imitan bien feo y más cuando se ríe el capi me muero de risa
Yo por esta receta supe hacer lasagna me quedo buenísima de mis platillos favoritos!!!! Hace años q no cambio esta receta gracias joserra!!!
@mErCyBeNzZz
5 ай бұрын
Igual yo! Y todavía no me aprendo la receta 😅 ahorita la estoy haciendo ❤
@oliviaoilramcas6814
Ай бұрын
Igualmente, desde hace tres años triunfo con esta lasaña en la cena de año nuevo, es realmente buena y no tiene fallas, cualquier persona la puede hacer. GRACIAS CHEF JOSERA!!!
Me encanta tu forma de explicar las cosas Jose eres el mejor
Qué Rico me Atrévere a hacerla Gracias Dios lo bendiga😊😊😊😊😊
Me gusta como explica cada paso al cocinar .. tine un talento excepcional mi cheff más gupo 🤩🤭saludo José Ramón... quien me apoya 👍
Cheff q rica lasaña uff😋😋😋 desde peru de un venezolano felicitaciones chef
Eres único Chef gracias por tus enseñanzas Feliz Año Nuevo 🙏❣️
La receta es genial y el truco para la salsa blanca me encanto GRACIAS
Chef Joserra le recomiendo que haga listas de reproducción, así nosotros como seguidores se nos haría más fácil ir por secciones tal vez un día queremos hacer postres y otro algo salado con sus recetas... sería más fácil para nosotros
@silviaxochitlfabelagarcia4322
11 ай бұрын
Felicidades Josera!!! Qué recetas!!! Una pregunta: la lasaña no se cuece previamente?
@silviacenizo2922
11 ай бұрын
Estimado Chef Joserra le agradezco todas las enseñanzas y secretos que nos esta dando en cada reseta...de verdad muchas gracias y que Dios lo Bendiga lo admiro mucho por ser tan noble.
@marcelohernandezm1978
7 ай бұрын
ese tipo de pasta no es necesario, saludos ...mhm.@@silviaxochitlfabelagarcia4322
@clauumarts5313
6 ай бұрын
No quieres la lasagna ya hecha.....por Dios
@rosaeliasanchezcorral2020
6 ай бұрын
Que rico!!!
Genial se ve delicioso saludos desde Chile hermano Mexicano 👏👏
😘😘😘😍😄 Deliciosisisisisimo gracias Este fin mis hijos se lo van agradecer
Chef gracias por compartir esta deliciosa receta. Espero tener oportunidad de prepararla muy pronto. Te mando un gran saludo.
Creí que el hombre perfecto no existía...que equivocada estaba. Amo a este 👨🍳
@vitocorleone8978
4 жыл бұрын
Es por qué todavía no me conoces
Explicas muy bien, y me caes bien 😊
@adriayalamedina2679
5 жыл бұрын
Qué rico que comparten sus secretos No cabe duda finisimas personas Felicidades se ve deliciosa
Se super extrañan Los Cocineros Mexicanos. Soy su super fan. ¡ Que regresen! Plisss.
Te amo !! José Ra , gracias a tu respeta de lasaña mi navidad fue deliciosamente diferente, gracias por todos tus tips 🙏
Chef excelente el mejor de MasterChef buenas críticas y nos enseña con algunos tips
Joserra!!! Hasta mi novio dice que eres todo un tipazo!!!! Sabes y pones límites, pero eres senicillo, amable y educado. Estamos muy felices de que estés en Master Cheff
Gran calidad de producción audiosvisual y las recetas.... UUFF!!! SUSCRITO!!!
Chef felicidades todo es delicioso !Gracias por compartir
Hola José Ramón, haber cuando haces gelatina de rompope, gracias y saludos.
Gracias por sus maravillosas recetas. Me gustaría que el listado de ingredientes pudiera estar en la caja de información. Sería muy práctico.
@albertobuendia6358
5 жыл бұрын
caminos de michoacan karaoke
@lyvenja80
5 жыл бұрын
Tome captura de pantalla 😊
Buena para mi dieta joserra gracias por compartir Saludos.
Se ha ganado mi suscripción, muy buenas recetas...
Joserra q modelo d estufa tienes? esta preciosa!!! Se ve riquísimo y fácil d hacer espero y me quedé!!!;)
Lo aaaamo! ♥️ Me quedó deliciosa 😭 Salió muy cara la receta 😱 Pero alcanzó para 12 personas y fue para comer a lo desgraciado 🤤 La salsa blanca si queda mucho mejor en la licuadora, ya la había cocinado para una crema de chile poblano y me quede sin mano esa vez de tanto moverle para que no se pegara :c Lo adoro chef! Ya vi casi todos sus videos 🌟
@pacovaloli8349
4 жыл бұрын
Areli Rivera valio la pena!
@rdwardepelos173
4 жыл бұрын
Hola que tal! Soy un estudiante de gastronomia y me encantaría darte un tip, si no cuentas con licuadora a la mano , basta con dejar enfriar el "roux" (la pastita para espezar) y agregar leche caliente y mover un poco ,o viceversa agregar el roux caliente a la leche fría, con esta técnica ningún grumo👌. ( para un mejor sabor te recomiendo que hiervas la.leche 5 minutos con una media cebolla, dos clavos y unas hojitas de laurel y luego la cuelas y listo ).
@rosaliasoule3344
4 жыл бұрын
Me puedes sacar de una duda? Veo que Josera pone la pasta sin haberla remojado, es correcto? Como la pusiste tú?
@pacovaloli8349
4 жыл бұрын
Rosalia Soule es correcto. Porque usa bechamel .si lo la usas. Remoja la pasta o cocela como pasta normal para que al momento de hornear no salga dura y sea desagradable al comer. Ese es mi mejor consejo. Recuerda usa suficiente bechamel para que cubra todas las capas. ;-). Saludos de un chef anonimo! Jajajjaja
@pacovaloli8349
4 жыл бұрын
@@salmav.6630 Realiza la así. Vemos como te queda. Yo la cocino unos minutos En agua sin sal, el resultado es mucho mejor.
Muy recomendable la receta... Sale muy deliciosa.👏👍
La Asaña q piensas y crees q estas haciendo jajajaj gracias x todos tus vídeos y mas q nada tu preocupación !! Bendiciones !!
Siempre quise que mi mamá me cocinará una de estas de niño solo porque yo miraba que garldfield la comía mucho y nunca la hizo hoy que estoy grande creo estar listo para cocinar esta maravilla
Me encanta que dice "consistencia de atole" y ya sabemos TOOOODOS cuál es esa consistencia jj
Un excelente Chef !!!! Saludos cordiales 💕🌷
Porque no sabía que tenías tu canal Chef Joserra!! Cuánto tiempo perdido de no verte..por Dios! Me encanta tu personalidad, la manera en que haces tus comentarios y tus modales educados. Tu Muy Bien !!! Felicidades Chef!! Para mí el mejor de Masterchef!!
Sería bueno que continuarás subiendo videos a ésta plataforma
La única persona con clase de MasterChef, en hora buena Joserra.
Buena receta increible y para las que no tenemos horno!😀
Mil mil gracias 🙂 muy buen video Dios le bendiga saludos 😊
Delicioso. Hoy 31 de Diciembre del 2020. Super recomendada la receta.
@elisahernandezcarabaza469
3 жыл бұрын
Cierto
@sandramir9963
Жыл бұрын
Sii
Wao, impresionante se ve facil, acabo de ver que tal vez siempre lo hice mal, yo cocino la pasta en agua antes de armar las capas, y se forma un lío, 🙈. Probaré de esta manera a ver que tal.
@lyvenja80
5 жыл бұрын
Tambien está bien de la forma en la que lo haces tú 😊 solo no se debe dejar que la pasta se cocine de más. Yo lo hago de las dos maneras y siempre sale bien ^^
Chef JoséRa, se ve tan fácil y deliciosa, se la voy a preparar a mi mamá, la probó una vez y dice que le encantó. Mil gracias por compartir estas deliciosas recetas.
Excelente la verdad no soy cocinero pero me quedo bien para ser mi primera vez des pues de arreglar computadoras todos los días me di tiempo para hacerme algo especial junto con mi vino cabernet muy bien esplicado el método de preparación
Adoro su participación en Masterchef, y usted como chef se ve que es muy bueno
Mandé un saludo por fa 😎😋😊
Que ricura ¡!lasaña!! 😁 me siento Garfield jejejeje pues manos a la obra, muchas gracias Joserra por seguir con nosostros aunque se les extraña en la televisión sea cual sea el canal saludos y chocobesos 😎😉
Me acabo de suscribir solo por mirar a este monumento de hombre. Lo amo me encanta su sonrisa me en diosa la manera en la que explicas simplemente me encantas todo tu Joserra. Un placer aprender a cocinar de un maestro como tú 😘🤗
Gracias por la recets. ¿En donde puedo ver las cantidades de la bechamel ?
@dra.cynthiaflores
5 жыл бұрын
Flavia Orta ahi mismo en el momento en que pone el ingrediente igual te lo apunto 150grs mantequilla 150grs harina 1 lt de leche
Me da gracia cuando está con el Rogelio no sé ni cuál es el chef xD
@taniaruiz959
5 жыл бұрын
Si, son idénticos haha
Buenísimo chef!! Sigue subiendo muchos videos, me encanta y muy clara cada explicación de la receta
Gracias Saludes desde Las Vegas. Aprendiendo con Usted mi Cheft buen explicado