El mejor TURRÓN CASERO - Receta FÁCIL (paso a paso) / Cositaz Ricaz
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
INGREDIENTES EN TAZAS Y CDAS
MASA
✔ 8½ Tazas de Harina s/p.
✔ 1/2 Tza + 2 cdas de Agua.
✔ 1¼ Tza de Mantequilla.
✔ 1¼ Tza de Manteca Vegetal.
✔ 5 Yemas.
✔ 1 Tza de Azúcar blanca.
✔ 3 Cdas de Ajonjolí.
✔ 2 Cdas de Anís.
✔ 1 Cda de Polvo de hornear.
✔ 1Cdta de Sal (si la mantequilla tiene sal omitir este ingrediente)
✔ 1 Cda de esencia de vainilla.
✔ 1/2 Cdta de Colorante Amarillo .
REDUCCIÓN DE FRUTAS
✔ 10 tzas de Agua.
✔ 6 unidades de Membrillo.
✔ 2 unidades de Manzanas grandes.
✔ 1/2 Piña.
✔ 3 unidades de Naranjas.
✔ 1 tza de Fresas.
✔ 1 hoja de Higo.
✔ Canela.
✔ Clavo de Olor.
MIEL
✔ 4 Tzas de Reducción de las frutas que se hicieron hervir anteriormente.
✔ 5 Tzas de Azúcar rubia.
✔ 1/2 Taza de Chancaca picada.
✔ 4 unidades de Limón.
DECORACIÓN
✔ Grajeas, Caramelos o Higos.
-------------------------------------------
Música:
-Fun Activity Montage
-Italian Afternoon de Twin Musicom está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Artista: www.twinmusicom.org/
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Пікірлер: 883
La Receta en tazas y cdas lo encuentran en la Caja de Información 😉
@ricardotapia3017
5 жыл бұрын
Turrón peruano..
@miguelangelgaticaflores3267
5 жыл бұрын
Cositaz Ricaz una consulta , cuanto de miel salio ?
@wln5908
4 жыл бұрын
Hola, muchas gracias por la receta, vivo fuera de Perú, pero sobretodo ahora que se acerca octubre, me da una añoranza de nuestro rico turrón y tu receta está muy bien explicada y se ve riquísima, pero en donde vivo no puedo conseguir ni membrillo ni chancaca, podrías darme alguna posibilidad de opciones para reemplazarlos por otros ingredientes?, muchas gracias 🤩👍!!!
@mnz8132
4 жыл бұрын
Se puede hacer con manteca palma?
@sosonak1807
4 жыл бұрын
Como hago si no consigo membrillo,aquí en Japón no hay
No soy peruano pero siempre me dio curiosidad preparar este postre nacional del Perú , en México no lo venden pero espero probar este manjar y darlo a conocer en México, gracias por la receta y saludos desde ciudad de México 🙂🙂🙂🙂🇲🇽
@flormiriamcamposdiaz9271
4 жыл бұрын
¡Hola,soy Flor Miriam Campos Díaz! Estoy vendiendo unos ricos y deliciosos king kones,bolicocos,suspiros,alfajores,galletas paciencias,chifles norteñisimos,chocotejas de pecanas,natilla,galletas redondito,antojo,chocotejas mixtas,miel de abeja y algarrobina. Te hago recordar que estos productos son de calidad y que son de la marca San Roque 🤗,para más información puedes llamar al 920531988.
@imoginesnoopy8214
3 жыл бұрын
Yo adoro el Turrón de Doña Pepa. En el mes de octubre, es obligado comer este turron por las fiestas del Señor De Los Milagros. A mi me gustan los que hacen en las panaderías del barrio. Me parece que son más auténticos y sabrosos. Este dulce peruano es de Lima y fue creado en la época colonial. Saludos desde Lima🇵🇪
@markork1702
3 жыл бұрын
Un saludo cordial desde dublin ireland
@miavalentina6574
3 жыл бұрын
Me acuerdo que don Ramón hizo el comercial de turrones San José, suavesiiiiiiiiito. Así terminaba la frase. Cómo no recordar a don monchito en el mes morado. Saludos desde Lima.
@danielmauroriosguzman7077
3 жыл бұрын
@@flormiriamcamposdiaz9271 no esta bien spammear
Muchas las gracias joven, se hizo en casa de Filipinas quedaron encantado mi familia ,saludos de Manila-Filipinas Mi papa esta peruano me hablaba de Perú y sus delicias Thank you!
Lo preparé en casa , me rindió para 2 turrones 1/2 , la verdad quedó espectacular y de sabor es otra cosa!!! Nada que ver con esas marcas industriales, Artesanal es mucho mejor. 🤤👏
@gabrielagonzales9055
3 жыл бұрын
¿Dos de kilo?
@92079086
3 жыл бұрын
@@gabrielagonzales9055 cada uno pesaba más de 900gr , casi un 1kg.
@gabrielagonzales9055
3 жыл бұрын
¿Cuántos de 900 salieron?
@92079086
3 жыл бұрын
@@gabrielagonzales9055 2 1/2
@xime7215
2 жыл бұрын
Me salió muy rico pero los.paliyos se me separan ala hora de cortar hice algo mal?
Panetones , trufas .... Acá el doctor se tomó horas para hacer este magnífico video ,bien explicado ,con ingredientes fáciles y con un resultado especial y le piden hacer otras cosas Quien les tiene paciencia !! Un gran saludo a la producción y edición Y qué más decir de el presentador , simplemente impecable Ya tienen nuevo suscriptor , campanita , like y si hay algo más ? Avísame , que con mucho gusto lo haré
@fernandohidalgoquinones1885
4 жыл бұрын
Xk me salen duras lss empanadas
@CupTheMan12336
3 жыл бұрын
Mucho texto
@supervioletita
3 жыл бұрын
@@fernandohidalgoquinones1885 a masas mucho y no dejas reposar la masa posiblemente. La masa de empanadas no se amasa con las manos en un inicio. Se hace un arenado con raspines. Exitos
@coproyt7700
3 жыл бұрын
Calla
@hortenciamallqui3381
Жыл бұрын
Yapeale
Me encanta con poca miel ,con.ajonjoli tostado y con con frutos secos como higo o durazno, muy poco caramelo de color, suavecito con un cafecito una delicia, saludos.
Yo lo prepare y me salió muy rico!!! Lo recomiendo al 100
@gabrielagonzales9055
3 жыл бұрын
¿Cuánto es el peso del turrón que sale?
@gabrielagonzales9055
3 жыл бұрын
Pregunto porque parece más de 1kg
Se ve delicioso, un dulce peruano qué a todos agrada en especial la familia y amigos que viven fuera, del Peru❤
hola fernando soy janet desde lima peru ,me encantan tus resetas yo recien empese a hacer resposteria ya sabia lo basico un queque pero con tus rsetas asu e aprendido un mponton ahora hago hasta para vender mucgas gracias x tu resetas y con esa paciencia q explicas tus clases muchas muchas bendiciones dios los bendiga
TURROOOON
@majaaaaaaaaaawith10as
3 жыл бұрын
TURRRONN?
@exobutterss1183
3 жыл бұрын
TURRRRRRRRÓN
@morktakun
3 жыл бұрын
Turrón
@angelmarshmallo5315
3 жыл бұрын
ENA HDHEN6NHFVTDECHFR5*Y77*F$$*78M’)()78
@Chango65
3 жыл бұрын
*Ena acquired a TURRÓN*
De verdad, empecé a las 21hrs, cuando de pronto me di cuenta que me había olvidado el limón, tiré para adelante y puse zumo de naranja amarga al final. Sinceramente es un BUENA RECETA, muchas gracias por compartirla, son las 3:40am y acabo de terminar mi turrón ando con ganas ya de incarle el diente... el sabor de la miel BRUTAL, de verdad GRACIAS. Me voy a dormir con ganas de despertar y comerme mi buen trozo de turrón y compartirlo con la familia!! Eso si, se nos quedará pequeño🤣. Saludos desde Madrid 🇪🇸
Ayyyy qué emoción!!!! Un saludo grande de una chilena desde Canadá! Al fin mi sueño se cumplirá, cuando era niña viví en Perú, y probé este postre, que me fascinó, nunca más volví s
@rojo_villaze05
2 жыл бұрын
Posiblemente lo puedas conseguir en alguna tienda de productos peruanos en Canadá y lo puedas disfrutar.
Viva el día de la Canción Criolla y a comer ricos dulces, abrazos!!
Es que ustedes merecen más suscriptores, amo todas sus recetas muy bien explicadas, Gracias!!!!
Soy tu fans, y todo lo que preparo lo hago con tus recetas me salen ok. Además lo explicas muy bien y tus medidas precisas, sigue con la misma amabilidad y sencillez te felicito eres un capo.
Imposible que salga mal, eres tan dedicado y explicas muy bien que a cualquiera le sale tus postres ya los hice y me salen perfectos
Mi postre favorito, me encantan.
Muy pulcro en su trabajo, felicitaciones Fernando, aprendo mucho con sus recetas, Gracias.
La receta es PERFECTA!! Acabo de hacerla muchas gracias y me he acabo de suscribirme!! Saludos desde Amsterdam-Holanda.
@CositazRicaz
2 жыл бұрын
Saludos Pelusa 🤗
Tiene una pinta espectacular. Lo voy a realizar mil gracias
Hola me encantó, bien clara sus explicaciones ,gracias X compartir con todos sus conocimientos, saludos desde Córdoba Argentina 😄😀
K educación y la manera de explicar los procedimientos…ya no se ven caballeros con ese encanto y tono de voz..felicidades x el canal . Turrones dona pepa toda una tradición desde la época de la colonia en Peru. Uno de mis postres favoritos.
@copitavaleria2870
9 ай бұрын
Si pues, no como los españoles, que son poco didácticos para hacer sus tutoriales, su manera de hablar tan apresurados y casi gritando, para enseñar hay que tener pausas y no gritar, aprendan de este caballero.
Excelente receta de postre tradicional de nuestro Perú, lo haré...gracias
Que rico,voy a preparar, gracias.
Querido Fernando: como siempre nos sorprendes gratamente con éste postre riquisimo y bello estéticamente, ideal para engalanar las mesas dulces en los cumpleaños de los niños y la miel de frutas debe de ser exquisita!!! :-)) Mil Gracias !!! por compartir esta rica confitura que vale la pena cada paso porque además aprendemos un procedimiento diferente de hacer un exquisito y novedoso turrón, al menos para los que vivimos en Argentina. Los Felicito y... Un abrazo desde este bello canal a toda la hermosa hermana República del Perú!!! :-))
@copitavaleria2870
Жыл бұрын
Pero a los argentinos no les gusta nuestro turrón, dicen que así, no es un turrón, que muy dulce que muy seco, que porque tienen galletas duras y secas, porque tiene caramelos si ya tiene mucho dulce, hay videos de youtubers argentinos horrorizados con nuestro turrón. Solo a los peruanos nos encanta y eso basta, no puedo pasar un octubre sin probarlo.
Mmm, excelente, se ve delicioso, ya se acerca el día de la canción criolla, y el señor de los milagros, con la familia pensamos preparar para comer y festejar, la receta nos cae a pelo, muchas gracias! Saludos.
Muchas gracias por compartir tu conocimiento, los voy a preparar.
Todo un arte nuestra cocina peruana 👍❤️
Me gusta me gusta todas tus recetas envía más
excelente amigo gracias por tus recetas me encanta hágalo me salga muy rico
buena forma de explicar, con tips y todo. Buen video.
Asu que rico lo prepararé gracias por compartir bendiciones.
Turron? Turron? TURRON? TURRON!
@avigailpekelman8239
3 жыл бұрын
Ena?
@Samukorrsamu
3 жыл бұрын
NooOOoo
@Eva-cp8el
3 жыл бұрын
Yam Turron
Fernando eres genial como todo lo peruano, gracias por compartir tus conocimientos, Dios te bendiga
Muy detallada explicación me encantó
Gracias Lunes próximo preparo mi turroncito. Bien didático. Felicidades.
Excelente lo voy a hacer pero por favor apoyo la propuesta de que nos enseñes a hacer panetones. Gracias.
@iriscornejomera7377
4 жыл бұрын
Me gusta todas las reseta pero reseta para negocio
@anghelomanccohurtado4791
3 жыл бұрын
Me encanta todo lo que hace, muy agradecida, éxitos
@elizabethparedes7474
3 жыл бұрын
Turron de dona pepa
@charlesespilcorobles999
3 жыл бұрын
@@iriscornejomera7377 recetas
@luzhuaman5804
3 жыл бұрын
Me encanto lo hice y me salio muy rico
Mi papa también preparaba turrones y los preparaba deliciosos hacii como el tuyo que ricos
Hola amigo que felicidad siento al ver esta receta. Se ve tan fácil de hacer .🎆😍 Saludos desde 🇵🇪Muchos éxitos esperando nuevas recetas. Ojalá enseñes como se prepara la masa elástica para decorar👩👍
Que ricooo😋😋🙌nuestro turrón...exelentes recetas
Wowww que sencillo y fácil lo hiciste, solo que aquí no hay membrillos, pero lo haré, porque tenemos antojos de un rico turrón. 🙏
Muchas gracias prepare tal cual y quedó riquísimo muchas gracias por compartir la receta ya no volveré a comprar me quedó suabesito y requisimo 😊😊
Gracias está delicioso, eres excelente, muy didáctico, lo preparare, Dios bendiga.tus manos Fernando.
Que rico , que bueno que ahora habrá turrón en casa. gracias y muchas bendiciones Fernando.
Hola gracias! me salio muyyyy ricoooo!!! es la primera vez que hago y me encanto!! muy fácil y sencilla tu receta!!! mil gracias
Es la primera vez que veo tu canal ,te felicito por tus explicaciones. Excelente preparacion. Me encanto tu forma de enseñar descubriendo todos tus secretos .gracias y felicidades.
Me hizo agua la boca delicioso postre, gracias por la receta le metes mucho cariño y dedicacion a este dulce .
Muy bueno!!! Gracias a vos aprendí a hacer turrón de buena calidad. 😊
Otra fantastica explicacion y receta gracias Fer⭐⭐⭐⭐⭐ lamentablemente aqui USA no venden estos caramelitos 😒 the sprinkles no son muy ricos, coloridos si. Se ve my bella la presentacion🌷
La cocina peruana es la mejor 🤭🤗
@membrijosamembril4292
2 жыл бұрын
sin duda :D son muy creativos los peruanos la verdad
Muchas graciass Excelente video super explicado y muy casero hice el turron y me quedo riquisimo es la 3ra vez q lo hago porq en mi casa a todos les gusto 100%recomendado💕
Ahora si a preparlo ☺. Gracias chicos por regalar sus enseñanzas, ya les contaré cómo me salió mi turrón...
Lo preparare muchas gracias Fernando Dios te bendiga.
Humm.se ve riquisimo,lo.voy a preparar,gracias por compartir sus recetas con nosotros😊
yo no soy de Perú pero vivo en Arequipa y siempre espero la fecha de turrones para comer, un dulce muy rico.
@onelliadurbin9331
Жыл бұрын
😂
se ve delicioso, te felicito que pacie3ncia para enseñar
Hummmm se ve riquisimo!!! Gracias por compartir la receta.
Está muy riquísimo intentaré hacerlo
Quien más está aprendiendo hacer turrón en cuarentena por el Covid19,14-08-2020
Muchas gracias, Fernando. Está excelente la explicación y súper práctica para quienes no tenemos moldes para turrón. Un abrazo!
Muy rico🤩🤩🤩, gracias por compartir Cosita Rica, Dios los bendiga.
TURRÓN
@rayverde2880
3 жыл бұрын
TURRÓN
@Chango65
3 жыл бұрын
TURRÓN
@k1m358
3 жыл бұрын
TURRON?
Que rico 😋 gracias por compartir la receta del turrón 👍 ahora sí lo podré hacer... Bendiciones y éxitos 👍
EXCELENTE TU RECETA Y LA EXPLICACIÓN, ME ENCANTO!! LO VOY HACER. TE.FELICITO.
Tu receta es excelente, y muy bien explicada, muchas gracias !!!! Felicitaciones!!!!!!!
Me encantó esta receta tengo que hacer Gracias por compartir Bendiciones
Gracias por el video. Me enseñó mucho.
Me encantan tus recetas y tu forma de explicarlas te prometo hacerlo el próximo año!!!
Muy buena la receta me encanta 😍 Porfa enséñanos a hacer panetones .. Gracias
@erikahunred8026
5 жыл бұрын
Siii, paneton 😍😋
Muy buena explicación! Excelente Todo muy claro
MUY BUENO EL VIDEO SIEMPRE NOS TRAE COSITAS MUY INTERESANTES Y BUENOS GRACIAS A UDS. ME SALE DELICIOSO CUANDO PREPARO DIOS LOS CUIDE MUCHO Y BRINDE MUCHAS BENDICIONES
Mis felicitaciones tu explicación muy claro la preparación exelente, gracias
Fernando excelente, tus ingredientes y preparación son completamente sencillos, muchas gracias por todo.
TURRÓN!!!
Muy bien explicado, gracias por enseñarnos detalladamente la preparación. Se ve delicioso..
Genial. Me encanta tus recetas y la explicación.😃😃
Esperaba hace mucho ésta receta 😍😍. Se ve delicioso
Muy bién explicado! Gracias!!
Lo prepare en casa y me salio delicioso ,gracias x la receta
Hice su receta y me encantó, no puedo dejar de comerlo 🙈... Muchas gracias! :)
Muy buena receta. Si se hace en orden. No es difícil.. Gracias hace mucho k deseaba preparo turrón. Y me gusta el almíbar muy buena mezcla de frutas., 🙏😘😍🌷🍃
CositazRicaz gracias por compartir,una muy buena receta de este manjar peruano el turrón de doña Pepa,es bastante laborioso pero vale la pena prepararlo Sobre todo siguiendo vuestras receta muchas gracias por compartir a todos sus seguidores.bendiciones
Que rico turrón suavesiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito ❤❤🎉🎉
Exelente receta felicitaciones muy bien explicado
Muy bien explicado...te felicito, gracias por ser generoso ...👏👏👏
Me encanta; ¡muchas gracias!
man i tried this when i traveled to Peru last year and it was SO FREAKING GOOD and it looked so pretty, so i brought like 3 with me back home, but i can't find them anywhere here so i thought maybe i could make them but omg these are so hard and tedious to make lol
@cinthiabenites6520
4 жыл бұрын
but it's worth doing because they are delicious ... 🥳
@gloenlandiah2o
4 жыл бұрын
Don't worry, this dessert is even difficult to make for almost everyone here in Peru. I recommend you to try making another one like "leche asada". It's easier than "turron" and, only milk, sugar and eggs are needed.
@kali3968
4 жыл бұрын
I believe the brand San Jorge exports turrones. So maybe you find them in supermarkets or try searching on online stores. And if you know a pastry student or chef, challenge them with this recipe. It's sooo good and worth the long process.
@asiarules85
4 жыл бұрын
This a Jesus recipe. Turron de Doña Pepa, the first woman who made it, pray to Señor de los Milagros for a recipe to prepare in his special day called Procesion del Señor de los Milagros, Doña Pepa learned to prepare this in a dream. www.livinginperu.com/turron-dona-pepa-history-of-tenderness-dressed-in-purple-lima-peru-104348/
@llanethflores5668
3 жыл бұрын
Patazconqueso.
te quedo increíble! lo tengo que hacer, se ve riquísimo, felicitaciones Fernando!
Cómo se me hace agua la boca por probarlo 😂, espero hacerlo y me quedé riquísimo 🎉
Se ve delicioso ese turrón, muchas gracias por la receta, todo muy bien explicado. Lo intentaré pronto🥰🥰🥰
Gracias, por la receta simple y practica sin tanta complicacion
Delicioso turrón gracias por la receta.
Excelente explicación del chef! 💜
Buaaaaa que rico me encanta tu reseta❤❤
Nos gusta decorar con ajonjolí tostado en lugar de las grajeas y es delicioso
Muy buena receta. Gracias por compartir
Exelente muy suavecito y delicioso felicitaciones mi nieta comenzó con éxito un pequeño negocio con sus compañeros de trabajo les encantó gracias y Bendiciones
Uy que rico nuestro turroncito gracias joven fernandito por la receta voy a preparar el rico turron.las recetas son riquisimas y espectaculares genial.Saludos.Sussy
Gracias por la receta.. Me encanta tu pasión
Muchas gracias por tan buena explicacion