EL COMIDISTA | Para comer esto es una bomba
Спорт
La bomba no es sólo la obra maestra de King Africa, sino también una especie de croqueta mágica de patata, carne y salsa picante. Conoce la historia de esta tapa barcelonesa y descubre dónde comerla.
La bomba no es sólo la obra maestra de King Africa, sino también una especie de croqueta mágica de patata, carne y salsa picante. Conoce la historia de esta tapa barcelonesa y descubre dónde comerla.
Пікірлер: 218
a bin laden le gusta este plato :v
@polillaish
7 жыл бұрын
jeff the killer lo
@George27484
6 жыл бұрын
💣💣💣💣💣💣
@gerardribera1436
5 жыл бұрын
its.mejavi :v k
@tengoquesalirdeestacasa7096
4 жыл бұрын
Da bomba
Españoles, amo su gastronomía, simplemente me fascina, salu2 desde Chile
Ahí nací yo, al lado de la bombeta, eran una familia encantadora, de padres hijas yernos, y jamás vi una pelea mi abuela trabajo ahí muchos años y en la escalera de al lado de la cual eran propietarios le hicieron un sobreatico para mi abuela y mi tía k entonces no tenían vivienda personas trabajadoras al máximo, creo k como diría Julio Iglesias, lo mejor de mi vida lo he vivido ahí
Pero en peru eso existe desde hace siglos, prueben la papa rellena. Eso si, esa bomba tiene una pintaza ☺
Lo que os gusta un drama... Es una simple bola de patata con carne picada, es normal que en otras partes del mundo también se les ocurriera hacerla sin necesidad de copiarse Barcelona del mundo o el mundo de Barcelona... No es una maravilla de la innovación ni una obra de ingeniería, se le podría haber ocurrido a cualquiera. Si en Cataluña es común servir esto como tapa pues es algo típico y no veo el problema. En Madrid se come esto desde hace años, pero no es una tapa ni se encuentra en los bares, por tanto no es algo típico... Que en otras partes de España lo encontréis no le quita valor a que sea parte de la tradición de bar de Barcelona y alrededores... En Madrid también puedes encontrar carne mechada, tapitas de melva, tortillas de camarones etc... y eso no las hacen Madrileñas.
@adolfo6978
2 жыл бұрын
Ahí le has dado..! 🎉🎈
me encanta el momento q le roban la cartera jajajaja muy Barcelona jajajajaj (x no llorar)
En argentina se llama bomba de papa...y el relleno suele ser de jamón y queso....me hicieron dar ganas...vivo en la barceloneta asi q voy a ir a cada uno y dar mi veredicto😁👍
Perooo yo he comido bombas muy similares en tiendas de productos sudamericanos, un comida muy típica de algunos países de Latinoamérica. Colombia me parece es uno de ellos
Que no que no gentes de todo el mundo. Aunque este plato tenga versiones por todo el mundo parecidas a la Bomba, la original y la autentica y la que salió antes que ninguna es la catalana, como Cervantes, Napoleon, Santa Teresa de Calcula o Julio Cesar, que eran todos catalanes de pura cepa y de Vic. Cuentan que inventos como la rueda y la bombilla también fueron realizados en dicha región. También dicen que la primera vez que se descubrió el fuego fue en Catalunya, que por aquel entonces ya se llamaba así.
La historia cuenta que, durante la Guerra del Pacífico, el conflicto armado entre Chile por un lado, y Perú y Bolivia por el otro, que duró entre 1879 y 1884, los soldados peruanos viajaban durante largos periodos de tiempo por carreteras muy alejadas de las ciudades, para que los soldados chilenos no supieran su posición y no pudieran determinar dónde tendría lugar el siguiente ataque. Durante estos viajes, los soldados tenían que llevar su comida en morrales porque no había bolsas ni forma de refrigerar nada. Por lo tanto, con mucha imaginación, tuvieron la idea de cocinar la carne (cortada o picada), luego sazonarla y hacer una especie de masa con papas blanqueadas. Mantenían la carne adentro y finalmente, la freían. Luego, todo iba envuelto en un pañuelo. Cuando se acercaba la hora del almuerzo, lo sacaban de sus pequeños paquetes y se lo comían.
@Mister507
4 жыл бұрын
No sabía.
estaria bueno probarlo
En la gastronomía sudamericana hay eso, y desde hace muuucho tiempo, tiene nombre distintos dependiendo del país; en Perú le dicen papa rellena creo que su origen se remonta a los 1800, en Brasil coixinha (aunque además de la carne le agregan queso catupirí) en Colombia también lo tienen y en Bolivia (solo que no sé como le llaman ahí) en Paraguay tenemos una versión pero con mandioca
Esta buenisimaaaaaa
Me recuerda mucho a los arancini de sicilia. Ahí usan arroz en lugar de patata y el relleno puede cambiar pero suele ser carne picada con tomate y queso. Pueden estar relacionados?
en tenerife también hay varios sitios donde se hacen
A ver señores/as somos mas de 7mil millones de personas es normal que CUALQUIER COSA aparezca en distintos sitios del mundo a la vez, un minimo porfavor
@chisco5938
7 жыл бұрын
que haces aquí desgraciado
@Gandruin-Romer
7 жыл бұрын
Sico Garcia quien eres?
@martindomingo2076
5 жыл бұрын
es.m.wikipedia.org/wiki/Bomba_toledana genio
@julen9438
5 жыл бұрын
@@martindomingo2076 donde estén los pintxos.... :DD
@celemineroomg5486
5 жыл бұрын
@@martindomingo2076 Ah, que pone una somera referencia en Wikipedia que perfectamente puede haber hecho tú, pues entonces nada mas que discutir.... La bomba es mas catalana que toledano el "El entierro del señor de Orgaz".
Pásate por Pamplona (o navarra en general) y prueba el frito de pimiento, que es una bola de carne picada y piquillos unidos con bechamel y rebozado con pasta orly. Es mi frito favorito y cuanta más carne y pimiento tenga, mejor (para mi) 😂🤩
Recién veo el vídeo en Perú la llamamos papá rellena el relleno es a base de carne molida. 😋😋
@command_yt9666
5 жыл бұрын
Luis Fernando en Puerto Rico igual
en jaen es muy tipica desde siempre poder acompañarla con la cerveza
@ake3400
6 жыл бұрын
Perdón. Jaén. Y si, están muy buenas con una cervecilla como se dice por allí. También comentar que nada de olivitas, que se dice en el reportaje, son aceitunas leñe.
@Krlos5303ify
4 жыл бұрын
@@ake3400 En catalán se dicen olives, así que es normal que por estos lares le llamen así.
Pues se parece a la Papa Rellena de Perú 😮🤔🇵🇪🇵🇪, a lo mejor es una variedad por la conquista de los españoles? Serán los primeros supongo?
En Perú le dicen papa rellena jajajajajaja
Para el proximo video poner a prueba cual es el mejor chocolate???
@joanmoncho5722
7 жыл бұрын
Álvaro Bellido Luque El mejor chocolate lo trae un colega mio de Marruecos :v
@meanderingdrumer-6230
7 жыл бұрын
Jking750 Obvio >:v
@xXdANY8Xx
7 жыл бұрын
Jking750 jajajajajaka que grande con la bellota metia en el recto
Venga con este chef 2:00 usando el microondas, que viene chicote y le pone 2-3 ostiasos
La Esquinica?? Madre mia, yo estuve allí.
Eso es una papa rellena de toda la vida
También hay en Perú.👌💛
@vampire5223
5 жыл бұрын
Es que es de Perú :v
La esquinica? Hace 20 años se comía bien allí,ahora es una basura.
La bomba no es una obra maestra de King África, la bomba es original de Azul Azul (un grupo Boliviano).
@mipsee5967
4 жыл бұрын
Jorge Guzmán Azul como el mar que no tenéis?
Jajajaj ya desde América les dimos el tomate, el maíz y la papa, que mas da si se llevan las papas rellenas xD disfruten de nuestra creación
@joelluna9590
4 жыл бұрын
Creación ?xd
@quedius
3 жыл бұрын
Y ellos el idioma,la religión catolica,enfermedades varias. Y se llevaron el oro y demas joyas. Disfruten!!
En argrntina le decimos bombitas de papa!!!
quiero!!!!!!
Me entró hambre...
En Perú se llama papá rellena !🤗
"Me parece que era1955-56 no lo recuerdo muy bien Queríamos buscar algo que tuviera gancho Entre mi abuela y mi padre... Idearon la bomba" Venga colega. Léeme Caperucita roja. Crack
yo recomiendo Can Ros que te pone tacos de cerdo al rededor y lo petan.
"Tortilla deconstruida"... jamás se inventó chorrada más grande en la historia de la gastronomía.
@albertorocesreguera4538
5 жыл бұрын
gracias por tu ignorancia con toques hirientes, cheff.
Es la tapa preferida de los musulmanes.
@patras234
6 жыл бұрын
¿¡Con carne de cerdo!?
@ahmedammour7825
5 жыл бұрын
Racista
@honoluluhono1009
4 жыл бұрын
Comentario denunciado.
En Perú se llama papa rellena
Porque habría de tomar en cuenta la opinión de un hombre que tiene el atrevimiento de servir algo deconstruido?
Yo la he comido en un viaje que hice a Perú
En puerto rico es un desayuno tipico y se le llama relleno de papa Y no se usa la salsa
Hola a todos saben que es el consomé de jamubo ? Que menciona el chico que tiene su variante de la bomba ?
@elclaveldelajurado
5 жыл бұрын
Jabugo es un pueblo donde se curan jamones. A veces se le llama Jabugo al "jamón de Jabugo". El habrá cocido el hueso del jamón y jamón para hacer el caldo.
en Perú lo llaman papa rellena
La papa rellena de toda la vida que te encuentras en media América del Sur XD
Este video eh un treh sin verlo
En argentina tambien se la hace
que grande a esquinica
En cuba es papa rellena
en peru tenemos algo parecido se llama papa rellena :D
Aqui se llama papa rellena
Aquí en Perú se le llama papa rellena :v
Si hasta los CDR tienen la suya!!!
relleno de papa?
Esa es una papa rellena XD
Pensé que era helado frito
Lo que es una papa rellena en Perú y algún país de Sudamérica
@pkiuhkjhoijnv8443
7 жыл бұрын
Bien dicho!! De toda la vida.
@criaturadelanoche320
7 жыл бұрын
Sanda Marc eso pensé Acá en Puerto Rico un relleno de papa
@gourmandespagnol
7 жыл бұрын
Decir que se inventó en Barcelona es muy atrevido. Yo vivo en Barcelona desde casi siempre y ahora me he acabo de enterar de que se inventó aquí. En efecto, en Sudamérica es una papa rellena. Viví en Colombia y allí se encuentran sin problema.
@lunarisita26
7 жыл бұрын
En Cádiz también se come de toda la vida.
@Orven3D
7 жыл бұрын
Al haberme criado en diferentes países te puedo asegurar que casi todos los platos existentes tienen su propia versión en otros países pero cambiándole algún ingrediente o forma de prepararlo, la papa rellena y la bomba se parecen pero son totalmente diferentes.
Donde esté un buen cachopo...
Parece papa rellena de Perú
Aca en peru se llama papa rellena xd
En bolivia la llamamos relleno
Parecía morcilla jaja
En mi país relleno de papa,
Papas bomba, papá
@Dariet88
7 жыл бұрын
Bali Banana le dice la hija al padre
Que tenéis en contra de los polvos maggi! si el pure de patata quedo muy rico!
Como conseguiste esa playa sin gente?
@Destroydd
7 жыл бұрын
Se llama invierno,algún día lo entenderás.
@bijack57
7 жыл бұрын
Yashz destroydd Es Barcelona invierno o verano, esta siempre llena
@Destroydd
7 жыл бұрын
Se nota que no eres de Barcelona xD
@dimaolra
5 жыл бұрын
@@bijack57 un día de frío allí no van ni los turistas, y mira que estos son peores que la humedad, lo abarcan todo.
A ver, que ya estoy confundido, que es una tapa? Dos, por lo menos aqui en México lo que conocemos como "papá rellena" o "papá al horno" es una patata envuelta en aluminio y que, o bien se pone a fuego directo en el carbón o se mete al horno, se pica y se le agrega el contenido (ya sea carne, queso, vegetales, etc)
Yo conozco la bomba de papa, que en lugar de tener carne tiene queso
Realmente molesto mil cambios de cámara.
Que original! una puta croqueta. Probad a mezclar arroz y marisco, igual sale algo rico :)
En Chile se cocina algo muy similar y la llamamos PAPA RELLENA, en el interior lleva un sofrito de carne de res y cebolla (al cual llamamos pino, no se porque xD). Aca usualmente no se sirve como una comida, mas bien es del tipo de productos que compras en un carro de comida ambulante, o en pequeños puestos de comida rapida y no lo acompañamos con ninguna salsa en especial.
@ramses2381
6 жыл бұрын
Moon Waves pues mezcla mayonesa y ketchup y haces una salsa rosa y ya tienes salsa para la comida
@rolandog1888
6 жыл бұрын
La papa rellena es de Perú
@Danymendozadelgado
6 жыл бұрын
En México también hay pero son como croquetas de papá rellenas de carne o queso o atún
@pablonarvaez9425
6 жыл бұрын
En Colombia también hacen la papa rellena de carne molida y Chicharitos.
Lo que es una papa rellena en Ecuador y en algún país hispanoparlante.
@arecineimportaciones
5 жыл бұрын
Stéphane Palma Perú tmb
Esta cosa lleva existiendo en Cádiz AÑOS.
@MrMatiaselMejor
7 жыл бұрын
yo soy de Ciudad-Real y lleva aquí décadas jajjajaja
@lstthenumber1
7 жыл бұрын
tan ancianos sois? jaja
@Maniequi
7 жыл бұрын
En el isla de cuba jaja
@ragnarlodbrok5414
6 жыл бұрын
MrMatiaselMejor La primera receta sobre esto se encontró en Barcelona y data de hace 160 años... No digo más.
@ragnarlodbrok5414
6 жыл бұрын
Kilys47 La primera receta sobre esto se encontró en Barcelona y data de hace 160 años... No digo más.
Papa rellena Peruana
coxhinha.. papa rellena.. bollo de papa.. nunca falta el que cree que hace algo nuevo.....
Eso es una papa rellena
En Mercadona las venden congeladas bajo el nombre de "bombas mejicanas", recién me entero de que son de Barcelona.
@marienstar1
5 жыл бұрын
Barcelona no inventó nada partiendo de la base que la papa es de América...lo q si inventó o adaptó es ese tipo d relleno
Es una mala coxinha.
Yya falta consistencia, un treh
Soy de barcelona y acabo de descubrir las bombas😊
Más que "bomba", yo lo llamaría "petardo". ¡Qué pincho más cutre, xD! Y los de BCN, los peores. Los mejores que he probado ha sido en Madrid, en Donostia, en Lizarra, y sobre todo en Zahara de los Atunes (Cádiz), que por cierto, iba relleno de melva. ¡Riquísimo! 😋 🍻 🍴
La bomba es de Cádiz, se puede buscar tranquilamente
@yeksonguay
4 жыл бұрын
A mi tmbn me pasa que dicen que es de mi zona. Me da a mí que este plato es de todos
@sylvanercccp
4 жыл бұрын
La bomba es de Barcelona, aunque se encuentra en otros lugares
En América ya existía, nos copiaron y se lo quedaron😥
Una tapa dice.. fijo que no es gratis con la cerveza por tanto no es una tapa
@mav8632
5 жыл бұрын
Cuando la probé sí me la dieron gratis
Ahora la papa es española 🤣🤣🤣🤣
mas riquisimas es un error gramatico
@SirSamuelVimes1
5 жыл бұрын
*gramático.
Mira que me conozco españa y esa "tapa" (el racano y cutre catalan no pone tapa a menos que la pagues) solo la he visto en barcelona y no en todos los sitios, y claro esta, no te la ponen de gratis cuando pides una caña!
@daniocho6179
5 жыл бұрын
No solo en Cataluña no la ponen. En buena parte de España. Y yo so la he visto en muchos sitios
''Para comer esto es una bomba'' Pero qué español es ese?
La bomba no es originaria de España, están por todo Latinoamérica🤣
Lo de "La de machote" es algo sexista
la bomba de patata creo que es brasileña y no barcelonesa, en cualquier caso esta buena
ay estos catalanes...cuando en Andalucía eso lleva años jajaja
@Adrian-ox6ji
7 жыл бұрын
De hecho se cree que se inventó en Cataluña hace mas de 150 años pero nadie sabe bien de donde es. Si es verdad que esta en toda España (y es mas tipico comerlo fuera de cataluña) pero se cree que el origen es en Barcelona aunque no se sabe bien.
@Zacksproyect
7 жыл бұрын
tu lo has dicho años, alli lleva ya siglo y medio
@TuMalaCon100cia
7 жыл бұрын
estos andaluces que se creen no sé qué, como con el "ajo aceite" si es que son cutres y catetos lo pobres, no me extraña que vinieran a pedir caridad a Catalunya...
@nobodycares7526
7 жыл бұрын
TuMalaCon100cia tu eres tonto no soy andaluza pero conozco a gente de allí y lo he visitado y llevan muchisimos años
@megustalaortografia4976
7 жыл бұрын
También hay pizzas en Andalucía desde hace años y seguro que no has dicho nada en otros vídeos... envidia y anticatalanismo barato
Comidista, ya que eres tan fiel a la corrección y el buen hacer gastronómico (te sigo mucho), por el amor de dios, destierra el término "alioli" de tus publicaciones. Este término perteneciente a la gastronomía valenciana es en realidad transparente como el agua, ya que, su nombre real, "allioli" (ajo y aceite) contiene los ingredientes que lleva (bueno, lo único que falta es la sal, para que no quede soso y sea más fácil picar los ajos en el mortero, ya que evita que salten tanto). Dicho esto e ignorando el diccionario de la RAE intencionadamente por estar muy equivocados, se acepta "allioli" o "ajoaceite" se se quiere traducir (que se puede), pero, por favor, no hagamos un mix raro: "alioli" NO EXISTE Y ES INCORRECTO.
@jeronimselles7840
7 жыл бұрын
Manel Raga Pues yo digo alioli
@alexlafuente1070
7 жыл бұрын
Que te calles
@FranBrave
6 жыл бұрын
¿En la gastronomía Valenciana? El alioli tiene su origen en la isla de Menorca al igual que la Mayonesa!
@Mplanet00
6 жыл бұрын
All i Oli si, Ajo y aceite... receta más bien típica de Catalunya.
@TheQuadels
6 жыл бұрын
Venga crack, sigue intentandolo.
"De machotes", claro que sí, porque a las mujeres no nos gusta el picante (?)
@unintendedbear
7 жыл бұрын
Wow! Impressive :D #original #claroquesi #machote
@mierdanombreusuario
7 жыл бұрын
original es llamar a todo machismo y patriarcado, cuando no sabes diferenciar de una simple frase echa en clave de humor. Más comprensión de lo que transmite y como que de las palabras en si.
@yarrick2557
6 жыл бұрын
a ti te gusta el picante?
@eldrogosauriopiola9362
6 жыл бұрын
Jaja feminista ridícula
@alvarocarbonell2801
6 жыл бұрын
Es gracioso porqué te acusan de "feminista rídicula" los mismos que te dicen "a fregar, no salgáis de la cocina". Pues igual si sois machistas y no lo sabéis eh
"La bomba" es en realidad una papá rellena :v y la papa rellena se inventó en Perú :v
Lo vendían en el Lidl cuando era pequeñito... Lo llamaban bombas mexicanas y me encantan... Como soys los catalanes barriendo para dentro... QUE VERGUENZA, POR FAVOR!
@TheVaivoda
7 жыл бұрын
No tengo ni idea de quien la inventó, ni me importa; pero ellos hablan de 1955-1956 y Lidl no abre en España hasta mediados de los 90. Así que lo de la vergüenza no alcanzo a entender si es por tu ignorancia, por tu catalanofobia o por el analfabetismo que demuestras con tu ortografía.
@Adrian-ox6ji
7 жыл бұрын
De hecho se cree que se inventó en Cataluña hace mas de 150 años pero nadie sabe bien de donde es. Si es verdad que esta en toda España (y es mas tipico comerlo fuera de cataluña) pero se cree que el origen es en Barcelona aunque no se sabe bien.
@nakuada
7 жыл бұрын
Zacksproyect 31416 Te contestan con educación y tu insultas, si te preguntas porque ya no invitan a fiestas ahí tienes la respuesta.
@nakuada
7 жыл бұрын
Zacksproyect 31416 Te invitan a fiestas de cuñados, ahí os llamáis subnormales unos a otros, en bucle, y bebeis limonchelos. Joer, ojalá pudiera ir a esas fiestas.
@Zacksproyect
7 жыл бұрын
Naku limonchelos? Eso sólo lo beben las furcias napolitanas y seguramente tu patán
La cova fumada = la cueva fumada
"De machotes", claro que sí, porque a las mujeres no nos gusta el picante (?)
@lorenaciudad13
7 жыл бұрын
Paloma de las Cuevas Delgado En mi casa el que peor lleva el picante es mi padre, a mi madre y a mí nos pirra xD
@cabero2190
7 жыл бұрын
Es una expresión, ya llega aqui la feminista en contra del mundo, cada vez mas la gente no sabe lo que hace y sigue las modas.
@alalbavincerovincero
7 жыл бұрын
Paloma de las Cuevas Delgado En México, la salsa más picante se llama "salsa macha". Pruébala si te gusta el picante.
@hinaderige583
6 жыл бұрын
machote para los hombres machota para las chicas :V
@gourmandespagnol
6 жыл бұрын
Si no sale la feminista para poner un comentario que ni viene a cuento, no se queda tranquila...