ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΤΟ ΔΙΑΣΗΜΟ ΓΛΥΚΟ ΜΟΥ Γκόλφω Νικολού
Υλικά βάσης
600 γρ.κανταιφι
300 βούτυρο
Σιρόπι:
5 ποτήρια ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
1 κομματάκι λεμόνι 🍋
1 βανιλετα
Κρέμα
1+1/2 λίτρο φρέσκο γάλα
6 κουταλιές άνθος αραβοσίτου
5 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό Μάννα ΚΕΡΑΜΑΡΗ
3 κρόκους
1,5 ποτήρι ζάχαρη
2 βανιλετες
ξύσμα λεμονιού
Επικάλυψη
2 φακελάκια γκαρνι η σαντιγί χτυπημένη με 5 κουταλιές ζάχαρη άχνη
αμύγδαλο φιλέ ψημένο
Пікірлер: 129
Αγαπημενη Γκολφω το αγαπημενο μου και στα παιδια μου ευχαριστω πολυ ,και καλες γιορτες με υγεια με την οικογενεια σου ❤❤️❤️
@user-wr7xq4uf6j
6 ай бұрын
delicio🎉ζ 5:57
Εξαιρετικό λαχταριστο αγαπημένο γλυκό όλων μας και ιδιαίτερα του μικρού μου γιού. Καλές γιορτές
Υπέροχο το εκμέκ Γκόλφω μου.Καλά που μου το θύμισες και έψαχνα τι γλυκό να κάνω το Σαββατοκύριακο.
Εξαιρετικό! Καλές γιορτές ❤
Συγχαρητήρια κυρια Γκολφω!!!! Καλές γιορτές να έχετε με υγεία πάνω απ όλα!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Τέλειο συγχαρητήρια καλές γιορτές
Ευχαριστούμε πολύ,τέλειο!
Γλυκιά μου Γκόλφω❤️ Το αγαπημένο μου γλυκό❣️❣️❣️ Εξαιρετικό μπράβο σου👏👏 Καλές γιορτές με υγεία, τύχη, αγάπη, ευημερία και δημιουργία🌲🌺🌟🎋♥️
Καλησπέρα σας ευχαριστούμε για την τέλεια συνταγή θα το φτιάξω φαίνετε φανταστικό κ πολύ λαχταριστό !!!! Θα βάλω φιστίκι Αιγίνης απο πάνω έτσι το έχω μάθει !!!!! ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΈΣ ΜΕ ΥΓΕΙΆ ❤
❤❤❤ Μπραβο κυρια Γκολφω ,θα ειναι το γλυκο των Χριστουγέννων, ευχαριστούσε για της ωραίες συνταγες που μας δινεις
Ευχαριστώ πολύ είναι τέλειο θα το φτιάξω για την προτωχρονια Καλές γιορτές σε όλους με υγεία αγάπη χαρά καλή συνέχεια αμήν
Είστε υπέροχη!!!
ΩΡΑΙΟ ΤΟ εκμεκ πάρα πολύ ωραίο ❤😊
Υπέροχο κυρία Γκόλφω 💕💕
Συγχαρητήρια κυρία Γκόλφω για της υπέροχες συνταγές
Συγχαρητήρια!!!!❤🌹❤️
Το γλυκό είναι καταπληκτικό 👌 εγώ τρελαίνομαι κυρία Γκόλφω καλές γιορτές 😋
Πολύ ωραίο γλυκό!!
Ευχαριστούμε!
Ευχαριστώ πολύ για την συμβουλή που δώσατε για το καταηφι με ταλαιπωρούσε λίγο στο ψήσιμο τώρα θα το γυρίζω όσο για την κρέμα δεν βάζω σιμιγδάλι αλλά θα το δοκιμάσω όπως διποτε ❤❤❤
Τελειο🌷Γεια στα χερακια σου!Αγαπημενο!Καλα Χριστουγεννα με υγεια 🌷Ολα σου τα γλυκα ειναι ευκολα και φτιαγμενα με αγαπη!!
Αγαπημένο γλυκάκι και τόσο απλό να είσαι καλά κ Γκολφω με υγεία! ❤❤❤Αν βάλουμε και λίγη μαστίχα; ;;😋😋🌹🌹🌹🌹🌹Ευχαριστούμε πολύ καλές γιορτές
Πολύ ωραίο
❤ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΜΑΣ εισε μια δυναμη που περνα απτο στομαχι😂ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΞΑΝΑ για την ΑΓΑΠΗ ΣΟΥ με τα ομορφα γλυκα και οχι μονο που αναρτας❤😘ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΜΕΥΛΟΓΙΑ ΚΙΑΓΑΠΗ
@user-vq2tq7bo3g
2 ай бұрын
Λ
Γκόλφω μου αγαπημένη σε χαιρετώ από το Ρότερνταμ έχω έρθει για γιορτές στα παιδάκια μου που είναι όλα εδώ έλεγα τη γλυκό να τους φτιάξω και μου δώσατε την καλύτερη συνταγή ενωητε θα το φτιάξω όπως και το μιρμιγκατο καλές γιορτές πολλά πολλά φιλιά ❤❤
Γεια σου Γκολφω χρυσοχερα,φανταστικο εκμεκ!!!😍👋👌🙏
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
Σέ ευχαριστώ πολύ να είσαι καλά, καλές γιορτές με υγεία και χαρά
Τέλειο το εκμεκ
Πολύ ωραίο ❤❤❤
Αυτά τα γλυκά με κρέμες τά λατρεύουμε ευχαριστώ πολύ καλά Χριστούγεννα 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 από Αλεξανδρούπολη
Τελειο μπράβο είσαι πολύ Καλή ❤❤❤❤❤❤
Γκολφω σε ευχαριστούμε για όλες τις συνταγες σου φιλιά από Σουηδια
@golfointhekitchenGolfaki
3 ай бұрын
Σέ ευχαριστώ πολύ ψυχή μου,τα φιλιά μου από την ηλιόλουστη Πρέβεζα
Καλές γιορτές αγαπημένη μας❤❤❤
Καλημέρα Γκόλφω μου!Πωπω!Τέλειο το εκμέκ. Θα το φτιάξω οπωσδήποτε. Δεν ξέρω αν έχεις φτιάξει μιλφέιγ, αλλά θα ήθελα πολύ να φτιάξεις. Να είσαι καλά, καλή συνέχεια στην μέρα σου και καλές γιορτές με υγεία!!
Χαιρετώ την πιο γλυκιά οικοδέσποινα των συνταγών μας! Αγαπημένη μου Γκόλφω θα σου απαντήσω με ενα τραγούδι (το παραποίησα εσκεμμένα 😁): "Ενα μπράβο, είναι λίγο πολύ λίγοοοοο......🎷" Καλες γιορτές σου εύχομαι, απ'τα τρίσβαθα της ψυχής μου!!! Ευχαριστώ πολύ!
Μου αρέσει πάρα πολύ
Συγχαρητήρια ❤, σας αξίζουν 🎉❤❤❤
σου αξίζει να περιφανεζεσαι,οι συνταγές σου είναι φανταστικές.Μπραβο αγαπητή γκολφ.ευλογημενες γιορτές σε σας,και σε όλο τον κοσμο.σε φιλω
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
Σέ ευχαριστώ πολύ αγάπη μου να είσαι καλά υγεία και χαρά να έχουμε
Agaphmeni golfo ti gluka tou na exeis polu oraio mpravo Kales giortes me uyeia❤
Τελειο❤
Hello my friend thank you for sharing your yummy cake recipe with us today. It turned out so delicious looks so beautiful. Thank you for sharing. Enjoy your family and God bless.🙏💕😋🌏
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
Σέ ευχαριστώ πολύ φίλη μου merry Christmas 🎄
Χρονια πολλα !!!! Καλη ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΗ χρονια!!!! Εφτιαξα το εκμέκ αλλα η κρεμα ειναι πολυ λιγη την επομενη θα τη φτιαξω με πιο πολυ γαλα…..
Λατρεύω
Γκολφω μου γλυκιά και σε εμένα είναι το αγαπημένο μου γλυκό να είσαι καλά καλές γιορτές με υγεία σε φιλώ καλή σου μέρα ⛄🌲🎄🎅⭐🌟🌷♥️
Πόσο όμορφη γλυκιά είσαι κορίτσι μου❤❤❤❤❤
❤❤❤❤πολύ καλο
Τελειοοοοοοο❤❤❤❤❤❤❤
Ευχαριστώ.εψαχνα.τι.γλυκο.να.φτιαξω.για.τα.Χριστουγεννα.πολυ.ωραια.και.αναλυτικα.μας.τα.λες.καθε.φορα.το.μονο.που.θα.ηθελα.τις.διαστασεις.του.ταψιουευχαριστω.καλες.γιορτες.με.υγεια.και.πολλα.φιλα❤❤❤❤❤
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
36 Άρι φίλη μου ταψί, σέ ευχαριστώ πολύ καλές γιορτές με υγεία και χαρά
Ωραίο!!!?το έφτιαχνε η μαμά μου
Το αγαπημένο μου γλυκό!!!!!
Φανταστικο ειναι το Εκμεκ Καντα'ι'φι σου κυρια Γκολφω, φαινεται τελειο μου αρεσε παρα πολυ και θα το φτιαξω για τα Χριστουγεννα. Ειναι πραγματικα ενα αριστουργημα ! Θα ηθελα να μου πειτε τις διαστασεις του ταψιου σας και σε ποση ωρα ψηθηκε το καντα'ι'φι σου και στο πρωτο ψησιμο και στο δευτερο για μενα ο χρονος ψησιματος ειναι πολυ σημαντικος. Ειστε υπεροχη και σας εκφραζω τα θερμα μου συγχαρητηρια ! Καλο ξημερωμα με υγεια ! Καλες Γιορτες !🙏🙏🙏❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯💯💯
Κα Γκόλφω συγχαρητήρια για τις υπέροχες συνταγές σας!!! Παρακαλώ μπορείτε να μου πείτε τις διαστάσεις του ταψιού για το εκμέκ! Ευχαριστώ για το χρόνο σας και εύχομαι καλές γιορτές με υγεία και χαρά!!!
@bonnmilitary922
2 ай бұрын
Τι διαστάσεις έχει το ταψί?
Τελειο φαίνεται! Γεια στα χέρια σας❤ Φυτική σαντιγύ παιρνουμε τη μεγάλη ή τη μικρή συσκευασία; Το φιλέ αμυγδάλου το καβουρντίζουμε στο φούρνο ή στο τηγάνι;
Καλησπέρα Γκόλφω! Ενημερωτικά ήθελα να πω ότι το αυθεντικό εκμεκ γινόταν με φρυγανσμενο ψωμί γιατί εκμέκ στα τουρκικά σημαίνει ψωμί. Ωστόσο φτιάχνεται και με κανταΐφι πού για μένα είναι πιο ωραίο. Το έφτιαξες πολύ ωραίο μπράβο σου!! Κι εγώ το έχω καθιερωμένο όλα τα χρόνια να το φτιάχνω Χριστούγεννα απλά εγώ βάζω και καρύδια στο κανταΐφι επειδή μάς αρέσουν. Καλές γιορτές με υγεία!
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
Καλές γιορτές με υγεία και χαρά να έχουμε σέ ευχαριστώ
Το αγαπημένο μου γλυκό!!!! Οταν λέτε ποτήρια πόσα ml ή gr είναι και τι διαστάσεις έχει το ταψί? Ευχαριστώ καλές γιορτές!!!!
Κύρια Γκόλφω συγχαρητήρια , φαίνεται τέλειο.Οποτε μπορέσετε πείτε μου τις διαστάσεις του ταψιού σας.Σας ευχαριστώ πολύ!!! Καλές γιορτές να έχετε!!!
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
36 αρι αγάπη μου σέ ευχαριστώ πολύ ❤
@amaliaxi
7 ай бұрын
@@golfointhekitchenGolfaki αν είναι ορθογώνιο σαν το δικό σας ;
Καλησπέρα κ. Γκολφω. Το ποτήρι που μετράτε τα υλικά πόσο ζυγίζει; Σας ευχαριστώ πολύ
Καλημέρα κυρία Γκολφω πόση ώρα φουρνίζουμε πρώτα το κανταΐφι στους 150?κ μετα πάλι??
❤γεια σου γκολφο το κανταιφι μετα απο το σιροπι για να βαλεις τη κρεμα πρεπει να κρυωσει καλες γιορτες
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
Καλημέρα φίλη μου ναι αφήστε το να χλιαρινει η και να κρυώσει λίγο
Ευχαριστουμε πολυ για τις υπεροχες συνταγες και ΕΥΚΟΛΕΣ που ειναι σημαντικο για τις αρχαριες!! Μπορειτε σας παρακαλω να μου διευκρινήσετε αντο σιροπι πρεπει να ειναι καυτο και το καταιφι κρυο? Γιατι μπερδευτηκα...🙄😋Ευχαριστω εκ των προτερων για την απαντηση!!
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
Κρύο κανταιφι ρίχνουμε καυτό σιρόπι φίλη μου,καλή επιτυχία σέ ευχαριστώ πολύ καλές γιορτές
@efirouka3147
7 ай бұрын
@@golfointhekitchenGolfaki Χιλια ευχαριστω για την αμεση απαντηση!! Καλες γιορτες με υγεια και ολα τα καλα στο σπιτικο σας!!😘
Και Γκολφω παρακαλώ πολύ με ενδιαφέρουν οι διαστάσεις του ταψιού κ οι δόσεις των υλικών που χρησιμοποιήθηκαν ευχαριστώ πολύ εννοώ για το εκμέκ φυσικά πολλά φιλία είστε γλυκιτατη
@riitadimi8635
2 ай бұрын
Πάτησε τα κεφάλια γράμματα και βγαίνουν τα υλικα😊
❤❤❤❤❤
❤
❤❤❤
Υπεροχο και αυτο το γλυκο.Μπραβο σας.Το ταψι τι νουμερο ειναι;
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
36αρι φίλη μου σέ ευχαριστώ πολύ
Συγχαρητήρια κυρία γκολφω. Θα ήθελα να μας πείτε πόσα ml παίρνει το ποτήρι που χρησιμοποιήστε για τη μέτρηση των υλικών
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
200 ml είναι κ Χρήστο ότι άλλο χρειάζεστε να με ρωτήσετε, καλές γιορτές
😊
Το ταψάκι τι διαστάσεις έχει;
Η κρεμα ζελατίναρει.... θα έπρεπε προτού το σερβιρετε την κρεμα αφου παγωσει στο ψυγείο ριτε να την αφρατεψετε μονη της ειτε να την αφτατεψετε και να της πρόσθεσετε σαντιγύ...ετσι απο την κατσαρόλα στο ταψι και στο ψυγείο... σφίγγει...δεν ειναι αφρός...
Πείτε μας κυρία Γκόλφω τις διαστάσεις του ταψιού που χρησιμοποιήσατε.
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
36 Άρι ταψί φίλη μου
Αγαπημένη μας είσαι υπέροχη.....
Κοπελαρα μου χρόνια πολλά.στο ταψι κουζινας είναι το ταψι
@golfointhekitchenGolfaki
6 ай бұрын
Όχι αγάπη μου λίγο μικρότερο νομίζω 36αρι
@user-wi6ff4ij8p
6 ай бұрын
@@golfointhekitchenGolfaki Την αγάπη μου
Καλησπέρα κα Γκόλφω, επειδή μπερδεύτηκα ρίχνω το σιρόπι καυτό πάνω στο κρύο κανταίφι? ευχαριστώ , καλές γιορτές
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
Κρύο σιρόπι καυτό κανταιφι αγάπη μου
@sofiazografou7238
7 ай бұрын
Ευχαριστώ πολύ!!
Με τι θα μπορούσαμε να αντικαταστησουμε το άνθος αραβοσιτου?? Ευχαριστώ πολύ και καλες γιορτες
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
Η άλλη λύση είναι με κρέμα πατισερι φίλη μου
@dimitradrosidou7022
7 ай бұрын
❤
Το πραγματικό εκμέκ είναι με ζύμη πολύ ωραίο τα φάγαμε Κωνσταντινούπολη
@golfointhekitchenGolfaki
6 ай бұрын
Ναι αγάπη μου αλλά εγώ λέω ότι είναι Εκμέκ καταιφι.σε ευχαριστώ
👍👍👍💗💗💗💗🎄🎄🎄🎄🙏
Σε τι νουμερο ταψί;;;;
Ποτε μπαίνει στο ψυγείο;
Νούμερο ταψιού;
Τι διαστάσεις το ταψί;;;;
ΜΕΓΕΘΟΣ ΤΑΨΙΟΥ ΚΑΙ ΠΟΣΑ ml ΣΑΝΤΙΓΥ ΧΤΥΠΗΜΕΝΗ ΜΕ ΤΙΣ 5 Κ.Σ ΑΧΝΗ ;
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
Καλημέρα φίλη μου το ταψί 36αρι και κρέμα γάλακτος 500 , σέ ευχαριστώ πολύ
Καλημέρα σε όλες σας και καλές γιορτές να έχουμε🎄🎅🙏❤️🥰 Θα το φτειάξουμε εννοείτε 👏🏼👍😘
Που θα βρω τα υλικα ακριβως τις δόσεις??? Ευχαριστώ
@golfointhekitchenGolfaki
3 ай бұрын
Ακριβώς κάτω από το βίντεο εκεί που λέει ακόμη περισσότερα υπάρχει αναλυτικά η συνταγή, σάς ευχαριστώ πολύ
Γηατι εμενα μηα χαρα μου γεινετε δεν χρηαζετε αφτω ;; μπραβω παντός;;❤❤❤
Αν το γυρισω αναποδα σε αλλο ταψι γινεται
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
Τι εννοείς φίλη μου
Πότε πέφτει πότε πέφτει του αγίου γεωργίου
Γιά εμάς στο εξωτερικό πού δέν έχουμε garni μήπως μπορείτε να μας πείτε πόση σαντιγί χρειάζεται και τη μεγέθους ταψί; Σας ευχαριστω
Καλες γιορτές ότι έχω φτιάξει συνταγή σας είναι υπέροχες όλες
Ε όχι με φυτική κρέμα.... Επίσης το εκμεκ έχει παντεσπάνι, αυτό που φτιάχνετε λέγεται σουλτάν κανταΐφι
Εγώ στην μισή ώρα τό βγάζω και το γυρίζω ανάποδα.
Σε τι θερμοκρασία ψήνετε το καταιφι;;;;; Ωραια κ καλα διευκρυνυστε μας
@barrypasxalis1104
7 ай бұрын
Το λέει στο βίντεο: 150 βαθμούς άλλωστε τα φύλλα θέλουν χαμηλή θερμοκρασία για καλύτερο αποτέλεσμα
KALI MERA KIRIA GOLFO POLI OREO GLIKO❤
Την συνταγη. θελουμε.
@golfointhekitchenGolfaki
7 ай бұрын
Ακριβώς κάτω από το βίντεο εκεί που λέει ακόμη περισσότερα η εμφάνιση περισσότερων
@user-wr7xq4uf6j
6 ай бұрын
😢4😢🎉🎉😢😂5😂🎉😊😮@@golfointhekitchenGolfaki
Κυρια γκολφω ακολουθησα την συνταγή κατα γραμα αλλα η κρεμα εχει ζελατιναρει μηπως ηθελε αφτατεμα νε σαντιγύ...οπως εδω. kzread.info/dash/bejne/rHiWx7ebj920e5c.htmlfeature=shared
Τι νούμερο;;;;
Than ine Ekmek kandayif,eine Ntel katayif.ekmek= psumi,bread.
Μέγεθος ταψιού 36αρι
Σε τι νουμερο ταψί;;;;