Это круче чем рецепты даже. Давайте побольше такого + всякие триксы и т.д.

Натолкнулся случайно и чет подсел уже третий день смотрю. Надо сдуть пыль с набора и закупить бухла.

@odelmade6978

Жыл бұрын

дочке набор подарили ,на ведерке пропечатанны рецепты коктейлей.вот тоже заинтерисовалась.

@user-yurij1984

Жыл бұрын

Такая же фигня,глянул случайно,потом заказал набор с этим всем из перечисленного,и завтра в магазин за ингредиентами.И решил для себя,на Новый год только на коктейлях!!!))

@egorpotopakhin8514

Жыл бұрын

@@user-yurij1984 Ну как Новый год прошел?) Сделали коктейли?)

@user-yurij1984

Жыл бұрын

@@egorpotopakhin8514 Ага!!!Сделал!!!До сих пор кишки все трясутся от такого колличества смешанного вместе алкоголя.И Крестный отец,и мать,и сын,и белая леди,и Маргарита,и Пина колада!!!Рождество заканчивал Боярским!!! Повезло что сегодня Старый новый год,и я работаю!!!))

лучшее, что видел по этой теме) спасибо

Сделайте виде про всё что должен знать бармен

00:09 когда Евграф так на меня смотрит, мне хочется красного ерша

Очень нравятся барно-коктейльные выпуски, так держать :)

Народ требует подобного еще!)

@alcoblog

10 жыл бұрын

будет. скоро! )

Запилите выпуск "Грамотно украшаем коктейли" или типо того

Классное видео. Много интересной информации. Спасибо больше за старания)

Матрешка - Русский шейкер)))))

Спасибо вам!!!

Спасибо за выпуск!)))очень круто ведете передачу)))

@alcoblog

10 жыл бұрын

спасибо )

Спасибо за офигенный экскурс. Подскажите, пожалуйста, какой оптимальный объем шейкера можно подарить человеку, который собирается открыть свой бар? Ибо вижу бостоны, коблеры, с утяжелителем, без, корректы, апс и т.д. И опять таки. Вижу на одном сайте продают бостон с пяткой. Но я так понял что к нему еще необходимо докупать смесительный стакан, верно? Спасибо за ответ.

Наткнулся на ваш канал, вспомнил как пили боярского с гринодином))) и понесло, купил все приблуды, и начал закупать бухло, купил джим бим, куантро, бейлис, ангостуру, водку, фиеро мартини, фрукошульц кофейный, брют, затарил кокаколлы тк скоро говорят ее не будет, уффф много чего еще надо, с каждой зп пузырь планирую.

@cotedjordje4986

Жыл бұрын

Только друзей НЕ зовите!

@MrUysm

Жыл бұрын

@@cotedjordje4986 это первое правило бара !)

@slave-vy6nu

Жыл бұрын

Повезло вам, закупались колой вовремя 😂

Я в свое время, мерный стакан, обматывал скотчем. Помогало. Служил гораздо дольше.... А так да, уходят как дети в школу!

Ура, мой зов услышали :) Спасибо парни!

Василий снимите видео про барные трюки!

@alcoblog

10 жыл бұрын

да я сам почти ничего не умею )

@Maksakov55Omsk

10 жыл бұрын

Василий не скромничай), показывай что могёш!

@alcoblog

10 жыл бұрын

Антон Максаков ну может как-нить снимем, хотя.. это не наша специфика.. а в инете наверняка много уроков как кидать бутылочки и прочее )

@Maksakov55Omsk

10 жыл бұрын

Остальных неинтересно смотреть,на Едим.тв уже все как родные)

@alcoblog

10 жыл бұрын

Антон Максаков спасибо, стараемся )

большое спасибо

Очень интересно!

василий как всегда интересен, спасибо вась

@alcoblog

10 жыл бұрын

и вам )

@user-yp3gs2ep7f

9 жыл бұрын

Да, очень интересно рассказывает, спокойно, без всяких "барменских выебонов". Все красиво и понятно. С удовольствием бы посидела за баром, когда такой бармен.

Здорово!

Класс!

С чего начинал и когда впервые встал за барную стойку?

Добрый день Василий! Не могли бы Вы приготовить коктейль на основе Бехеровки?

@alcoblog

10 жыл бұрын

приветствую ) как-нибудь что-нить запилим )

Лайк за "нажрался"!

как подключена у тебя газированная вода и кола со шлангом мог бы показать )?

Василий покажите пожалуйста как сделать сахарный сироп с лимоном литр

А где сейчас работает Василий?

Василий, скажите пожалуйста, а для дома, сколько и какие джиггеры рекомендуется иметь?

@alcoblog

6 жыл бұрын

зависит от личных предпочтений. 25/50 обычно достаточно

@user-dz9rx2wh7y

6 жыл бұрын

Спасибо. Буду иметь ввиду.

Хочется дополнить данный выпуск, не был упомянут джулепный стрейнер, щас он опять входит в моду, это родоначальник стрейнеров, выглядит как маленькая такая шумовка, То есть без пружины. Использовался для подачи джулеппов. P.s. если работать аккуратно, то даже в клубе, мерники живут до 2х месяцев

@alcoblog

10 жыл бұрын

у нас они и дольше жили. главное - не доставать их из кладовки )

А куда выливаешь оставшийся использованный лед и остальные ништяки? В мусорное ведро или раковину?

@user-kb5bw2yf8g

8 жыл бұрын

В мусорное ведро

Гребанные мерники, вечно бью на работе, а просто директор запретил джиггеры(

Еще паспорт нужен на мерку!)

А как же мадлер и так далее?) Даже в простом наборе штук 5-10 элементов.

Все бы были хотя бы на 50% от этой честности, и многие уже бы были в говно....

Шейкер, стригвар, джаггер

@forZeKir

8 жыл бұрын

+Овраг Чухана корабль в Василия, всё в Василия, Евнраф ультует, пошли они на... с таким баром!

и правда мучаюсь с обычным шейкером, хрен откроешь)

Василий, подскажи:почему шейкер самопроизвольно открывается(с хлопком) и смешиваемое выливается фонтаном (((-Кривые руки?

@alcoblog

5 жыл бұрын

Это физика. За руки не скажу, но бывает всякое. Шейкер надо держать обоими руками при шейкер.

@aleksandrtolstoi4791

5 жыл бұрын

Василий, спасибо!

посоветуйте для дома шейкер с учет что приготовление всегда на двоих...

@alcoblog

6 жыл бұрын

из классики вот этот: vk.com/market-78500724?section=album_1&w=product-78500724_1285379%2Fquery из бостонов - такого плана: vk.com/market-78500724?section=album_8&w=product-78500724_296818%2Fquery

@Lotta888555

6 жыл бұрын

пасибки но киньте плиз название я сама загуглю...я из Киева и в контакте не могу зайти.

@alcoblog

6 жыл бұрын

там коблер с силиконовым кольцом и стандартный бостон.

А как поступать с шейкером? Например есть заказ на два разных коктейля, надо шейкер после каждого коктейля мыть или как?

@EdimTV

7 жыл бұрын

Нет конечно. Можно в одном шейкере оба коктейля одновременно смешать ;-)

Кто-нибудь подскажет, где в Москве эти (и не только) приблуды можно купить? Не интернет-магазин)

@TheJoeBarbaro

10 жыл бұрын

ну как бы гугл в помощь) вот например www.firma-pik.ru/shop/index.php?categoryID=5181

@4elko

10 жыл бұрын

www.inshaker.ru/shop/ Москва, ул. Сущевская, 27с2

@KBStheorem

10 жыл бұрын

Спасибо:)

@D1000Den

10 жыл бұрын

В Metro есть отдел с барными принадлежностями

@maximdanilin3435

10 жыл бұрын

Вот действитьельно людям лень пользоваться яндексом и гуглом!

а что за музычка прикольная у Василия на звонке стоит?)

@alcoblog

10 жыл бұрын

стандартный звонок же )

@alexak1479

10 жыл бұрын

клёвый!)

Спасибо. Интересно

Проблема железного шейкера, что он примерзает, если сильно охладить...

еще

Египтян 8000 лет назад и в планах не было

Как бороться с разбавлениями коктейлей в барах?

@antonklennitski6782

10 жыл бұрын

спасть с барменом и пить на халяву.

@alcoblog

10 жыл бұрын

антон пивасик прокатывает, ага ))

Почему джигер в воде хранится?

А для первого шейкера с ситечком нада стрейнер?

@EdimTV

4 жыл бұрын

Нет

Хочу, что бы мне Василий сделал хороший коктейль. Но до него и до бара Галактика семь тыщь километров. В этой жизни, увы, не получится. Печально.

@EvgrafBorezov

10 жыл бұрын

Даже если бы вы жили рядом с Галактикой, Василий уже давно не работает барменом, так что не расстраивайтесь :-)

@MrTpuKo

10 жыл бұрын

Евграф, Вы меня еще больше расстроили. Печально.

@MrTpuKo

10 жыл бұрын

MrTpuKo Был хоть маленький, но шанс.

@gentuxmail

10 жыл бұрын

Evgraf Borezov Евграф, можно надеяться что Вы пригласите Василия на готовку какого нибудь блюда?

@maximdanilin3435

10 жыл бұрын

gentux готовил уже

Зачем на стрейнере пружинка?

@alcoblog

5 жыл бұрын

для плотного прилегания к шейкеру

Хм. А я замерял свои Джиггеры и там не 30, а 37 где то если мерять. Не 40 а 47 и тд

Бармен допустил зная баровскую систему

лучше бы сделали что можно можно использовать вместо этого (дома)! а так канал СУПЕР)

хорошо расписали, но рушите таинсво бара.

@alcoblog

10 жыл бұрын

ну мы ж не фокусы раскрываем )

Вот так вот))

@alcoblog

10 жыл бұрын

от так вот!

где все это купить в москве?

@EvgrafBorezov

6 жыл бұрын

Bugrovskiy vk.com/na100bar

@alcoblog

6 жыл бұрын

ещё точнее: vk.com/na100bar?w=app5792770_-78500724

Базарит и базарит

Интересно, они лысые потому что пьют алкоголь ?

@EdimTV

3 жыл бұрын

Конечно. Все, кто пьет алкоголь, лысые. А тот, кто не пьёт, всегда волосатый.

@epictime4852

3 жыл бұрын

Вы крутые )))) я тоже лысый )))

Смешиватель, сито и мерник)

@EdimTV

2 жыл бұрын

Стрейнер - не сито. Сито - сито.

что пишут на английском языке на бутылке когда виски купажированный или соответственно односолодовый

@EdimTV

5 жыл бұрын

Blended и Single Malt, соответственно

То-то древние египтян вымерли - всякую фигню из тыквы пить, это вам не баран чихнул. Вот и захирели, бедолаги.

@user-gy6qt4uv8n

3 жыл бұрын

Древние египтяне не вымирали. Копты и сейчас существуют 😉

Помогите пожалуйста. Не могу открыть этот ебаный шейкер (который с крышечкой). Может кто то сталкивался с такой ситуацией?

@tony.bv.

11 ай бұрын

Под горячую воду.

Всякая фигня какая то!

чушь

Каждое второе слово «фигня»... Научился бы говорить по-русски.

ни о чем, для бармена с 6-7 лет опытом стажа- бред, а за мерный стакан - ты забыл добавить , что у него обязательно должен быть паспорт

Почему все бармены разговаривают на вот таком языке: ништяки,всякие разные штуки и всякая мешура. Разве нельзя нормально, спокойно общаться, без экспрессии и на русском языке