ECM Synchronika 2 - Espresso in 7 Minuten, dank beheizter Brühgruppe

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

ECM Syncronika 2 - Espresso machen in 7 Minuten dank beheizter Brühgruppe
Produktlinks:
ECM Synchronika: (Bald Online)
www.welterundwelter.de/espresso-baristi/espressomaschinen/dualboiler-siebtraegermaschine/
Holz Griffsets:
www.welterundwelter.de/wiedemann-filtertraeger-set-fuer-kippventil-maschinen-im-ecm-stil-4031/
Profitec TWIST A54 Automatik:
www.welterundwelter.de/profitec-twist-a54-espressomuehle-mit-timerfunktion-4083/
Welter & Welter Baristatuch:
www.welterundwelter.de/welter-welter-handtuch-poliertuch-frottee-4062/
Wiedemann WDT Tool:
www.welterundwelter.de/wiedemann-wdt-tool-4006/
Wiedemann Baristapinsel:
www.welterundwelter.de/wiedemann-barista-pinsel-3997/
Wiedemann Tamper:
www.welterundwelter.de/wiedemann-wiedecent-tamper-4005/
Welter & Welter:
www.welterundwelter.de/welter-welter-leveler-black/distributor-mit-logo-3671/
Holzschale:
www.welterundwelter.de/eurista-holzschale-tablett-4076/
Tassen:
www.welterundwelter.de/ecm-espressotassen-steingut-2er-set-3985/
www.welterundwelter.de/ecm-cappuccinotasse-steingut-3984/
Unsere Hausmarke:
www.welterundwelter.de/espresso-baristi/espresso/
Brita Adapter:
www.welterundwelter.de/ecm-profitec-wassertankadapter-fuer-brita-aroma-c-wasserfilterset-3582/
Brita Filter:
www.welterundwelter.de/ecm-brita-wasserfilter-2er-set-529/
Welter & Welter Pulspeitsche Espressobohnen:
www.welterundwelter.de/welter-welter-pulspeitsche-60/40-espresso-1-kg-bohnen-3199/
Natürlich auch in unserer Ausstellung:
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln
Transparenz:
Alle im Video verwendeten Produkte wurden regulär gekauft und wurden nicht von den Herstellern oder Zulieferern zur Verfügung gestellt.
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln
www.welterundwelter.de
philipp.welter@welterundwelter.de
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Moderation, Inhalt: Philipp Welter
Kamera, Schnitt & Musik: Sebastian Meyer-Köring
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Пікірлер: 42

  • @zino2007
    @zino20076 күн бұрын

    Super präsentiert!!!Vielen Dank!

  • @rogerkreja7704
    @rogerkreja7704Ай бұрын

    Sehr gute Produktvorstellung. Wenn meine Rocket Cellini das zeitliche segnet würde ich sie mir vermutlich kaufen. Sieht super aus und ein Flowmeter braucht kein Mensch

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    Ай бұрын

    Bei einer Rotationspumpe mag ich persönlich die Flusskontrolle. Etwas weiter geschlossen beim Start der Extraktion (langsamer Druckaufbau), für das letzte Viertel der Extraktion (macht viele Espresso etwas Runder und Süßer), etwas geschlossen zum Spülen des Siebträgers, ganz geöffnet zum Spülen des Kessels nach einer Entkalkung. Aber ja, viele Kunden verwenden ihn nie.

  • @rogerkreja7704

    @rogerkreja7704

    Ай бұрын

    @@Welter-und-Welter-Koeln mir genügt die Preinfusion

  • @davelasker
    @davelaskerАй бұрын

    Thank you for the detailed review! I was surprised that the Profitec Drive comes with flow control as standard, but it was omitted from Synchronika 2. Is the new heated group compatible with the ECM/Profitec flow control valve, so it could be added later?

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    Ай бұрын

    Hello, yes of course, you can add it later.

  • @olivero.7521
    @olivero.752125 күн бұрын

    Tolle Updates, mein Muss aber nicht dabei: Ein Edelstahltablett oben auf der Maschine: Wassertank leer, Tassen mit Tablett hochnehmen, Wasser nachfüllen, wieder drauf. Hier leider Platz verschenkt oder hin- und her-geräume der Tassen im hinteren Bereich?

  • @samikasap902
    @samikasap902Ай бұрын

    Vielen Dank für das ausführliche Video zur neuen Synchronika 😊 Ich frage mich, ob sich ein Wechsel von der alten zur neuen Synchronika lohnt, wenn in der alten bereits das neue Fast Heat up-Pid verbaut ist. So viel Entwicklung sehe ich in der neuen einfach nicht.

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    Ай бұрын

    Wenn meist mit Milch getrunken wird, lohnt es kaum. Außer für Kalenderfunktion, preinfusion, man braucht kein Flush..... Aber auch eine abgekühlte Maschine ist sehr schnell wieder warm, hat Vorteile, aber eine Synchronika 1 mit Fast Heat Up ist bereits eine super Maschine. Ich persönlich würde es nicht tauschen, sollte man einen Zweikreiser haben und sucht etwas besseres, dann ist dies eine sehr gute Wahl.

  • @samikasap902

    @samikasap902

    Ай бұрын

    @@Welter-und-Welter-Koeln vielen Dank für die Antwort und nachvollziehbare Einschätzung☺️ LG

  • @joerg_koeln
    @joerg_koelnАй бұрын

    Sehr hilfreicher Beitrag, die Maschine interessiert mich sehr., werde ich mir einmal bei Euch ansehen. Die Brita-Filter sind natürlich praktisch, aber den Plastikmüll finde ich ziemlich inakzeptabel. - Schön wäre eine wiederverwendbare Kartusche.

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    26 күн бұрын

    Ja. Sehe ich ähnlich, halte es aber für besser als Flaschenwasser. Soll auch für die kleinen Patronen ein Recycling Programm geben. Werde mir dies bei Brita mal anschauen demnächst.

  • @joerg_koeln

    @joerg_koeln

    25 күн бұрын

    @@Welter-und-Welter-Koeln Für meine alte Jura und den Wasserkocher mit eingebautem Filter habe ich seit einer Weile wiederbefüllbare Kartuschen von Aquintos. Neben der Müllvermeidung sind die Kosten deutlich geringer.

  • @mrgraben9283
    @mrgraben9283Ай бұрын

    Frage in die Runde: Lieber die La Marzocco Linea micra oder die neue Synchronika 2?

  • @Dennree99

    @Dennree99

    20 күн бұрын

    Die Frage stelle ich mir auch gerade. Ich wollte die Micra schon bestellen, bin aber skeptisch, da DeLonghi Group LaMarzocco gekauft hat. Ja, vielleicht unbegründet, aber für mich hat sie deswegen an Flair verloren. Großer Pluspunkt ist das deutlich kompaktere Gehäuse der LaMarzocco. Beides wundervolle Maschinen

  • @daniwhite3027
    @daniwhite3027Ай бұрын

    Wird es auch für die profitec Reihe kommen?

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    Ай бұрын

    Haben wir uns auf der World of Coffee auch gewünscht. Scheint mir aber nicht geplant zu sein bislang.

  • @bentobi1708
    @bentobi1708Ай бұрын

    Ich hätte eine Frage,ab wann ist eine Wartung bei der ECM notwendig und was sind die Verschleißteile an der Maschine.

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    Ай бұрын

    Ganz schwierige Frage. Eine Espressomaschine ist wie ein Fahrrad oder Auto, es kann 10 Jahre ohne Pflege laufen, aber es kann auch bei gutem Wasser ein Heizkörper ausfallen. Gutes Wasser ist das Wichtigste, dein Händler wird dich beraten.

  • @MJay-m9f
    @MJay-m9f22 күн бұрын

    Wird es die Maschine zum Start nur in Edelstahl oder auch in anderen Farben geben?

  • @alexs.2069

    @alexs.2069

    8 күн бұрын

    Hab die Maschine schon mit schwarzen Seiten entdeckt

  • @Christmas-Bond
    @Christmas-BondАй бұрын

    Die Reneka Family Home hat den Meilenstein schon seit Jahren verbaut …

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    Ай бұрын

    Ja, gibt einige Maschinen mit beheizter Brühgruppe. Ist aber neu bei der der E61, vor allem in fast unverändertem Design.

  • @iskalar1382
    @iskalar1382Ай бұрын

    Was sind das für Tassen bitte?

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    Ай бұрын

    Hi, in der Videobeschreibung findest du ein Link. ECM Tassen sind es.

  • @iskalar1382

    @iskalar1382

    Ай бұрын

    @@Welter-und-Welter-Koeln Danke dir, btw. Ich habe schon viel von dir gelernt - good job sir :)

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    Ай бұрын

    Ja, auch wir lernen noch immer mehr und mehr, die Espresso Welt ist faszinierend. Danke

  • @pawelibertines88
    @pawelibertines88Ай бұрын

    was ist das für eine Maschine die daneben steht in schwarz? ;)

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    26 күн бұрын

    Eine Profitec Pro 600 in Schwarz

  • @unholy587
    @unholy587Ай бұрын

    Wurde die Dampflanze mittlerweile sauber gemacht ? Ich habe nach dem Cappuccino vergeblich drauf gewartet 😂

  • @churchie388

    @churchie388

    Ай бұрын

    Ich tatsächlich auch lol

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    Ай бұрын

    Ich hatte vergessen mir ein Tuch bereit zu legen, hat mich selbst auch geärgert. ;) Im Move Video (wurde später gedreht), hatte ich dann 2 Tücher. Aber irgendetwas vergesse ich immer. Danke und viele Grüße

  • @skunny08mg_records
    @skunny08mg_recordsАй бұрын

    Ich verstehe das nicht so ganz. Wieso soll ich mir eine Synchronika II kaufen, wenn die Drive 500€ weniger kostet und mehr Features hat. Selbst wenn ich den Flowmeter nicht braucht, schraube ich ihn weg, verkaufe ihn und hab nochmal 100€ gespart. Zahl ich also netto 600€ für den Namen ECM?

  • @touchtm5534

    @touchtm5534

    Ай бұрын

    Dann könnte man direkt auch fragen, warum eine ECM und nicht direkt eine Profitec kaufen? Weil die ECM schlicht höherwertig verarbeitet sind. Man mag es sich nicht vorstellen, aber es gibt da draußen jede Menge Kunden, denen ein paar hundert Euro vollkommen egal sind. Das ist hier eine Massenmaschine, das ist eher Luxus. Die Gehäuser sind aufwendiger verarbeitet.

  • @skunny08mg_records

    @skunny08mg_records

    Ай бұрын

    @@touchtm5534 genau das habe ich ja gefragt. ECM und Profitec werden am gleichen Standort gebaut und die Teile sind meines Wissens nach zum Großteil gleich ?!

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    Ай бұрын

    Es sind nicht viele Unterschiede, die Profitec Maschinen sind in den letzen Jahren immer besser und schöner geworden. Die Synchronika hat ein anderes Gehäuse, andere Dampflanzen, andere Siebtrager und jetzt die beheizte Brühgruppe.

  • @unholy587

    @unholy587

    Ай бұрын

    Habe mich damals auch bewusst für die Synchronika und gegen die Profitec entscheiden. Wobei ich die ECM in schwarz mit räuchereiche bekommen konnte 😊

  • @Stefan-ei9zp
    @Stefan-ei9zpАй бұрын

    Das Prinzip " aufheizen durch ein elektrisches Heizelement " ist doch jetzt nichts neues? Die YOU (auch eine mod. e61), Maschinen von Bezzera (gut, das sind keine e61 Gruppen wo das eingebaut wurde), modifizierte La San Marco Gruppen ( z.b. ACS, Nurri, ...) ... letztere sind Maschinen mit massiven federgetriebenen Hebelbrühgruppen , die durch die Heizelemente in 12 Minuten auf Brühtemperatur sind ...

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    Ай бұрын

    Ja, eine beheizte Brühgruppe ist nichts neues, aber die E61 in klassischer Form, gab es noch nicht. Ist mit zumindest nicht bekannt.

  • @Stefan-ei9zp

    @Stefan-ei9zp

    Ай бұрын

    Die San Remo YOU hat die klassische e61 modifiziert - unter anderem mit einem Heizsystem

  • @MJay-m9f
    @MJay-m9f22 күн бұрын

    Wird es die Maschine zum Start nur in Edelstahl oder auch in anderen Farben geben?

  • @Welter-und-Welter-Koeln

    @Welter-und-Welter-Koeln

    22 күн бұрын

    Wir wissen nur von Edelstahl. Gehäuse kann aber leicht lackiert werden, können wir machen. Allerdings nur die Seiten und hinten.