เเจกสูตรลับต้นตำรับชาววัง200กว่าปี กะเพราทะเลโบราณ [เชฟเคน Club Master Chef Thailand ] | Jaosamut
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
วันนี้พี่โน๊ตมาเเจกสูตรลับของชาววังโดยเชฟเคน บอกได้คำเดียวเลยว่า ต้นตำรับชาววัง ของจริง เป็นทั้งยาเป็นทั้งอาหารขนาดนี้ใครไม่ทำเมนูบอกเลยว่าพลาดอย่างเเรง
#jaosamut #แจกสูตร #กะเพราทะเล #กะเพราทะเลโบราณ #เชฟเคน #ClubMasterChefThailand
ช่องทางติดตาม & ติดต่อ
tiktok / jaosamut.channel
facebook. / jaosamutseaf. .
ติดต่อได้ที่ Jaosamutcompany@gmail.com
Пікірлер: 266
ช่องทางติดตาม & ติดต่อ tiktok www.tiktok.com/@jaosamut.channel facebook. facebook.com/jaosamutseaf... ติดต่อได้ที่ Jaosamutcompany@gmail.com
ตั้งแต่ดูคนผัดกระเพรา..เพิ่งเห็น อ.เชฟเคนที่ทำตามแพทย์แผนไทยโบราณ รู้จริงศึกษาจริง หมอพื้นบ้านไทยก็ทำแบบนี้แต่คนมักจะชอบคัดค้าน สุดยอดอาจารย์ ชอบมากค่ะ
@jaosamut
Жыл бұрын
สุดยอดคับผม
@jaosamut
Жыл бұрын
สุดยอดคับผม
@user-bv3uf8vm3k
Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ🙏🏻🙇🏻♂️
@teomodif6424
Жыл бұрын
ถ้าฟังแต่เสียง นึกว่าอาจารย์พระพยอม
@suppachaiyiwon1516
Жыл бұрын
แม่ค้าพ่อค้าไม่ค่อยชอบไงต้นทุนแพงขึ้น
เอาอาจารย์มาออกบ่อยๆน่ะครับ สุดยอดตำหรับอาหารไทย
เมื่อก่อนที่จีนทบุรีมีร้านชื่อ to be continue เป็นร้านที่เชฟเคนมา set up อาหารอร่อยดีเลย เสียดายเจอโควิดเอยอะไรเอยเลยปิดไป
ลองทำตามแล้วครับ ลองทั้งทะเล ทั้งเนื้อสับ เหมือนเนื้อสับจะเข้ากับสูตรนี้มากกว่า ได้สูตรโบราณมาอีกสูตร ขอบคุณทั้งสองคนเลยครับ
@jaosamut
Жыл бұрын
ยินดีคับผม
รักเลยครับ ทั้งสองท่าน... ด้วยความเคารพครับ
อาจารย์เหมือนคนโบราณเลยค่ะ เวลาดุท่าทางการพูดทำให้นึกถึงคุณครูสมัยก่อน สมกับเป็นอาจารย์มากๆ ขอบคุณที่มาให้ความรู้นะคะ 🙏
@user-bv3uf8vm3k
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ🙏🏻🙇🏻♂️
@jaosamut
Жыл бұрын
ยังวัยรุ่นอยู่จร้า 555
@user-nw5bf1sy9w
Жыл бұрын
ๅ
ได้ความรู้ดีมากเลย คลืปนี้
จะลองนำมาทำให้ครอบครับทานครับ ขอบคุณสำหรับสูตร ❤
ทำไมดูแล้วได้กลิ่นหอมผัดกระเพรา สูตรนี้น่าทานมาก จะลองเอาไปลองทำตามดู ขอบคุณมากๆครับ
ขอขอบคุณความรู้และวิธีทำด้วยครับ.
@jaosamut
Жыл бұрын
กราบๆๆๆ
อยากให้เชิญเชฟเคนมาอีกสักคลิปครับ รอดูเลย ชอบที่ช่องนี้อธิบายได้ความรู้เยอะ
@jaosamut
Жыл бұрын
จัดไปคับผม
@G4rFelDz
Жыл бұрын
+1 เลยครับ บรรเทิง+ความรู้
คนมีความรู้ทั้งคู่เลยครับ รุ้ลึกกับไม่ลึกเท่านั้นเอง
ฮาจัดเทปนี้ สนุกและได้ความรู้ดีมากครับ
ชอบ ep นี้มาก ทำแนวนี้บ่อยๆนะครับ
@jaosamut
Жыл бұрын
รับแซ่บ
@user-bv3uf8vm3k
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ🙏🏻🙇🏻♂️
Love content, entertaining with knowledge,Thank you for sharing 👏
สุดยอดเลยครับ...กับกะเพราที่แท้จริง เคยอ่านมาเหมือนกันว่าสูตรโบราณใส่ขิงด้วย ต้องลองทำกินแล้วครับ
แปลกดีครับ ได้ความรู้ด้วย กระเพราโบราณ มีสรรพคุณทางยา กินอร่อยด้วย 😋👌👍
@jaosamut
Жыл бұрын
สุดยอดคับผม แก้แล้วแบบจมูกโล่ง
ชอบมากอีกคลิปครับ โดนใจมากครับ
@jaosamut
Жыл бұрын
ขอบพระคุณมากคับ
ได้ความรู้ดีมาก
เเบบนี้โคตรน่ากิน กินเเบบตามสั่งผมรุ้สึกมันเบา ไม่มีความรุนเเรงของรสชาติเลย เเต่เเบบนี้ดูมีมิติ มี เผ็ดร้อนลึก หอมกะเพรา
@jaosamut
Жыл бұрын
สุดยอดคับผม
สนุกและได้ความรู้ไปด้วย ขอบคุณมากๆนะครับ :)
@jaosamut
Жыл бұрын
กราบๆๆๆ
สู้ๆๆป๋าความรู้เต็ม..
ชอบครับ น่ารักดี และได้ความรู้ด้วย
@jaosamut
Жыл бұрын
ยินดีคับผม
ชอบครับ ผมทำอาหาร มา10ปี ผมเองยังไม่รู้เลย กะเพรามีเครื่องตั้ง10อย่าง สำหรับผมทำอาหารแล้ว อาจไม่ได้ใช้ แต่ทำให้เข้าใจ จุดเริ่มต้นของผัดกะเพรา สำหรับผมแล้ว อาจารย์มัก จะสอนเสมอ ถึง อาหารคือ ศาสตร์ และศิล การทำอาหาร มีเหตุและผล ตั้งแต่หั่น จน เสริฟ
@jaosamut
Жыл бұрын
ยินดีคับผม
น่าทานมากครับ
ชอบช่องนี้มากๆเลยครับ
@jaosamut
Жыл бұрын
ขอบพระคุณคับผม
เปิดโลกกะเพรามาก ครับลูกพี่
@jaosamut
Жыл бұрын
ลองดุไหมจ้ะ
@user-bv3uf8vm3k
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ อาจารย์เป้ครั้งหน้าผมเชิญครับ แจมกันหน่อยครับ🙏🏻🙇🏻♂️
เทปนี้ต้องเก็บไว้ให้ลูกหลานดูครับ ขอบคุณครับ
Master chef อาหารไทยนี่ ต้อง มีสักอีพีละที่เชิญเชฟเคน กับเชฟโน๊ต เป็นกรรมการรับเชิญพิเศษ
ไม่ได้เห็นเชฟเคนออกสื่อมานานมากกกกกกก…!!! ชอบเขฟตั้งแต่ the dish แล้ว
น่ารักครับ ได้ความรู้มากๆ
@jaosamut
Жыл бұрын
กราบๆๆๆ
แค่เห็นก็หิวเลยครับพี่โน๊ต..,😋😋
@jaosamut
Жыл бұрын
กราบๆๆ
ก่อนอื่น ขอบคุณ อาจารย์ของเชฟโน๊ตก่อนสำหรับความรู้ใหม่แกะกล่อง และที่ชอบที่สุดคือ เชฟโน๊ต ออกอิทธิฤทธิ์ไม่ได้ หยอกๆ🤣
@jaosamut
Жыл бұрын
5555 จริงใจมากจ้ะ
อยากกินตอนไหนก็กินคับเพราะชอบ ชอบแบบนั้นทำแบบนั้นคับ🙏🏻🙏🏻
น่ากินค่ะ แถมเป็นยายิ่งดีใหญ่
ชอบทั้งคู่
สุดจัด 👍🏻
@jaosamut
Жыл бұрын
กราบๆๆๆ
ขอบคุณครับ
@jaosamut
Жыл бұрын
ยินดีคับผม
จานโอ๋ ยังยุ่เดอะสเน็ค มั้ยคับ พอดีพึ่งออกจากป่า
ถ้าหารากกระเพราไม่ได้ ใส่เท่าที่หาได้ได้ไหม
สาระก็มา ชอบครับแบบนี้
@jaosamut
Жыл бұрын
มีบ้างนิดหน่อย
ไม่เคยเห็นผัดกระเพราแบบนี้มาก่อน เป็นความรู้ใหม่เลยครับ
@jaosamut
Жыл бұрын
ลองทำเลยจร้า
หัวลมคือ ปลายฝนต้นหนาว หรือหน้าลมว้าว ใช่หรือเปล่าครับ
ลองทำกินแล้วค่ะ เริ่ดมากเหงื่อแตกกะจายเลยไล่ไข้หวัด ขอบคุณเชฟอาจารย์กับพี่โน๊ตที่ให้ความรู้คู่กับอาหาร
อยากให้อาจารย์มาออกอีกครับ ดูสนุกได้ความรู้ด้วยครับ
@jaosamut
Жыл бұрын
รับแซ่บ
ไข้หัวลมคือ..ลมช่วงเปลี่ยนถ่ายจากฤดูฝนไปฤูหนาว หรือปลายฝนต้นหนาว ลมแรกอาจทำให้บางคนปรับตัวไม่ทันเป็นไข้เป็นหนาวค่ะ..เรียกไข้หัวลม บางคนก็ไม่เป็นเพราะร่างกายแข็งแรงภูมิต้านทานดี
ชอบบบบบบบบ
สุดยอดดด
@jaosamut
Жыл бұрын
กราบๆๆๆ
ปกติถ้าเก็บมามีดอกก้อจะใส่ไปด้วย เพิ่งรู้ว่าท่อนรากติดโคนกะเพราก้อจัดได้ ... แจ่มครับ ฝากขอบคุณพระอาจารย์ด้วยนะครับ 555 พูดจาตรงๆ อย่างเรียลเลย
@jaosamut
Жыл бұрын
กราบๆๆๆ
ดูคลิปนี้แล้วไปดูเรื่องเล่าในครัวทั้งฮาทั้งได้ความรู้นึกว่าพี่เริ่มจากบ้านรวยลงตู้มเป็นร้านแบบนี้เลย แต่ขำสุดตอนเจอมุกเมโล่นึ่หละ55555555
@jaosamut
Жыл бұрын
555555
ชอบครับ
@jaosamut
Жыл бұрын
กราบๆๆๆ
สุดจริงครับ
@jaosamut
Жыл бұрын
กราบๆๆๆ
สูตรนี้คือดีมากค่ะ จะลองไปทำตามแต่ต้องถอนกระเพราเลย ยอมให้แม่บ่น
@jaosamut
Жыл бұрын
5555 จัดเลย
น้ำพริกลงเรือคับ
รู้จักสูตรนี้มาหลายปี จาก อ. คมสัน
นานๆจะมีคนเอา เซฟโน็ตอยู่ FC เลยครับ
มีเอาน้ำจากหมึกไปให้กุ้ง ดูไปยิ้มไป 😍
ดีใจค่ะได้รู้สูตรกระเพราที่แท้จริง..ขอบคุณค่ะอาจารย์อร่อยแน่นอนค่ะเชฟ
@jaosamut
Жыл бұрын
รับทราบๆๆๆ
สุดยอด
เชฟสายวังหรอครับ. จะเป็นอะไรที่ดีมาก ถ้าผมได้ศึกษากับแก
สุดยอดวิชา...กินตั้งแต่เด็กยันแก่ เพิ่งจะรู้ว่า ผัดกระเพราา มีส่วนผสมเครื่องเทศ 10 อย่าง 555.. 3เกลอ มาตลอด
@jaosamut
Жыл бұрын
นี่ไงอาจารอา
อ.ท่านนี้เมื่อก่อนเคยถ่ายรายการกับลุงหม่ำนิครับ เชฟหม่ำพ่อครัวหัวเหลี่ยม
ต้องลงเมนูร้านแล้ว น่าสนใจ
@jaosamut
Жыл бұрын
จัดไปคับผม
อยากเห็นวิธีทำแกงกะหรี่ไทยครับเชฟ
@jaosamut
Жыл бұрын
เกี่ยวไปหลอกถามให้
ขอบพระคุณครับ
@jaosamut
Жыл бұрын
กีาบๆๆๆ
@nutturbo
Жыл бұрын
ผงพริกเกลือคลิปกุ้ง ผมลองเอาไปทำ อร่อยโดนๆเลยครับ
5555 สะใจจริงๆ คลิบนี้ เจ้าสมุทรโครตเหนื่อยกับอาหารไทยโบราณ 555
@jaosamut
Жыл бұрын
ขอบพระคุณในความห้วงใยจ่ะ
เยี่ยมครับ
@jaosamut
Жыл бұрын
กราบๆๆๆ
@Chicha9991
Жыл бұрын
ผมดูคุณตีกอล์ฟนานมาละ เฮฮาดีครับ
อาจารย์เจ้าสมุทรของจริง
เชฟเคน สุดยอดดด
ลองใชัรากกะเพรา ไม่มีกลิ่นกะเพราเลย อาจจะเพราะต้นแก่เกิน ลูกกระวาน ไม่ควรใส่เยอะ จะข่มรสกะเพรา พริกไทยโอเค
@jaosamut
Жыл бұрын
จัดไปคับ
นึกว่า โน็ต เชิญยิ้ม มาทำอาหาร ผมเลื่อนผ่านเลย ตอนแรก 😂😂😂
เค็ม หวาน เผ็ด ร้อน
ตั้งแต่เดอะดิสเมนูทอง ก็ไม่เจอเชฟเคนอีกเลย พึ่งมาเจอช่องนี้
@jaosamut
Жыл бұрын
แฟนพันธุ์แท้เหมือนกันนะคับ
สาระล้วนๆคับป๋า Ep. นี้ 👍👍👍
@jaosamut
Жыл бұрын
จริง ๆๆๆ นานๆๆมีทีสาระเนี่ย
@user-bv3uf8vm3k
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ🙏🏻🙇🏻♂️
เคยได้ยินอยู่ว่ากะเพราโบราณใช้เครื่อง10อย่าง ขอบคุณเฮียที่ทำให้ดูคับ👍👍👍
@jaosamut
Жыл бұрын
รับแซ่บ
แรกๆหลายคนอาจจะรู้สึกแปลกๆ แต่เหตุและผลของอาหารอธิบายไว้แล้วในวัตถุดิบ
เชิญอาจารย์มาอีกนะคะ อยากเรียนรู้อาหารไทยสูตรโบราณค่ะ
Video of the year.
@jaosamut
Жыл бұрын
กราบๆๆ
@jaosamut
Жыл бұрын
กราบไหว้
สมุนไพรไทยๆ ดีต่อร่างกาย ยอดเยี่ยม
@jaosamut
Жыл бұрын
สึดยอดคับผม
คลิปนี้โคตรดี ถึงไม่เดือด แต่อาจารย์เคนเดือดมาก
@jaosamut
Жыл бұрын
สุดยอดคับผม
เมนูยั่วมากเลยคับพี่ กับแกล้มชั้นดี😂
@jaosamut
Жыл бұрын
ไม่มีหรอกกับแกล้ม ร้อนจัด
@Khonkaenamazing
Жыл бұрын
@@jaosamut 😂😂😂
อยากเห็นแกงไทยครับ เขียวหวาน มัสมัน
@jaosamut
Жыл бұрын
จัดไปคับผม
ปรมาจารย์ 🙏🤩
@jaosamut
Жыл бұрын
ของจริง
โคตรได้ความรู้มากๆครับ
ของแทร่ครับจารย์
เวงกำ ชื่ออาจารย์ยังเรียกไม่ถูก สมควรให้เค้าแจกกล้วย ... ว๊ากกกกกกกกกกก 555
@jaosamut
Жыл бұрын
55555 สนืทกัน
@user-bv3uf8vm3k
Жыл бұрын
😂😂😂 ขำๆครับ🙏🏻🙇🏻♂️
เคยเจอเชฟเคนท์ ที่ร้านบ้านบ๊วย ^_^
@user-bv3uf8vm3k
Жыл бұрын
สวัสดีครับ ขอบคุณครับ🙏🏻🙇🏻♂️
โหยไต
ถูกผิดไม่รู้แค่อร่อยถูกใจก็พอละ ว่าแต่ลูกพี่ดูหง่อยๆนะ 555
@jaosamut
Жыл бұрын
5555 ยังไม่มา
เชฟเคน ผ่านไปไม่กี่ปี ดูโคตรแก่มาก
เป็นกะเพราที่น่ากินที่สุดที่เคยเห็นมา
@jaosamut
Жыл бұрын
กราบๆๆๆ
เชฟเคนถ้าฟังแต่เสียง นึกว่าระพยอม5555
ลูกพี่...ดูคลิปนี้แล้วพี่ไม่ใช่เชฟโน้ตอ่ะ พี่คือขี้เมาในใจโผ้มมมม...5555
@jaosamut
Жыл бұрын
55555 มาๆๆๆ มาเพื่อเมา
แล้วถ้าไม่ใส่ซีอิ๊วดำ ทำยังไงให้มันขึ้นสีครับเชฟ
@jaosamut
Жыл бұрын
ต้องทำให้เกรียมๆๆๆหน่อยคับ
แจ่มเลยครับ กระเพราโบราณแบบนี้แทบไม่มีที่ไหนทำแล้ว อยากไปทานเลยครับ
@jaosamut
Жыл бұрын
55555 ถ้าอยุ่ทำให้เลยจร้า
น่าจะเค็ม
เชฟเคนนี้สุดยอด
@user-bv3uf8vm3k
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ🙏🏻🙇🏻♂️
@jaosamut
Жыл бұрын
ระดับอาจารย์คับผม
เปิดตำนานอาหารเป็นยาที่สุดเลยครับแจงศัพท์คุณพร้อมสุดยอด
ขอบคุนมากๆเลยจ้าเพิ่งรู้กะเพราโบรานใส่รัยบางขอให้ช่องเจริญๆนะ
@jaosamut
Жыл бұрын
สาธุคับผม