Easy Chinese food at home! How to make sweet and sour pork [Cooking researcher Yukari]
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
* Correction: The amount of onion shown in the caption is 1, but this is a mistake and it is 1/22 of an onion. I apologize. However, I think it will still be delicious even with just 1 onion, so try adding as much as you like.
Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll show you how to make sweet and sour pork. Easy Chinese food at home! The secret to tender pork is revealed! I'll also introduce some professional tips for making it taste great. It's delicious, so please give it a try.
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Ingredients: 200g cubed pork, 1/2 onion, 2 green peppers, 80g carrots, 2 shiitake mushrooms, 2 tsp soy sauce, 1 tbsp sake, 1/2 tsp, 1 tbsp sugar, 1/2 tsp grated garlic, 1/2 tsp grated ginger, frying oil, 3 tbsp ketchup, 1 tbsp soy sauce, 1 tbsp sugar, 2 tbsp vinegar, 1 tsp chicken soup base, 1 tbsp sake, 2 tsp potato starch, 3 tbsp water, 1/2 tbsp sesame oil
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#pork #Chinesefood #recipe
Пікірлер: 84
作ってみたら、美味しかったです。 ありがとうございました😊 また作ります。
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
酢豚大好きです☺️ あんの調味料の割合が上手くできなかったので先生の割合でつくってみます😊
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
酢豚作り終えました 夕食にします いつも動画配信有難うございます 次回の動画配信楽しみにしております ゆかり先生これからも宜しく御願い致します
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
美味しそう❤作ります❤いつもありがとうございます😊
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
我が家は豚ヒレ使います。酢豚大好き♥️砂糖やってみます！
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)参考になれば幸いです😊
ゆかり先生、今日の夕飯に「酢豚」を作りました。 酢豚がこんなに美味しいとは知りませんでした。 ほんとに美味しかったです。😊 これからも、美味しいメニュー楽しみにしてますねー。
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
美味しそうですね❤酢豚大好きです‼️鶏肉で作ることも多いです☺️家族には、鶏肉で作る方が好評なので…
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨鶏肉もいいですね(^^)
これも絶対作ります❣️
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそうです〜❤ 私はパイナップルが入った酢豚が大好き💕なので入れたいと思います！
@yukariskitchen3689
Ай бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍
ゆかりさんこんにちは! 酢豚美味しそうですね!今度のご飯のおかずに作ろうかな!😊
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
作りました🎉ソースまで手作りはした事なかったので、大満足です❤ソースの片栗粉を手違いで多めにしたようでゴタゴタになったので、そこだけ反省です😊
@yukariskitchen3689
Ай бұрын
コメントありがとうございます✨大満足でよかったです😊
子供がケチャップが苦手なので次回はケチャップ不使用の甘酢あんを教えて頂けると助かります。過去動画も調べてみます。一から揚げる酢豚は初めて作りました😊いつも簡単で美味しいレシピ紹介をありがとうございます🙇♀️主人と美味しく頂きました😋
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます☆
明日は酢豚に決まり〜😊
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
美味しそうで早速作りました。塊肉なかったのでロース肉で代用。調味料の味つけ、好みの味でした。いつもありがとうございます❤🙇
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
美味しそうです。 早速作ってみます。 こちらの 深いフライパン🍳は どちらの物が 教えていただきたいです。 最初に使用された ブルーの感じのフライパンの方です。😊
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨使用しているのは、こちらです(^^) amzn.to/3yAxsXL
野菜も素揚げするんですねー？！ 野菜を素揚げしたらべちゃっとすると思って ずっと炒めてました！ まとめて素揚げすることで時間短縮になりますね。 明日やってみます！
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、お試しください😄
先生、こんにちは🌞酢豚大好きです♥️野菜🥬も沢山とれて良いですね🙆♀️いつもありがとうございます😊💕︎✨
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しいですよね(^^)参考になれば幸いです😊
こうした定番中華をまた教えて下さい。
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨またご紹介しますね(^^)
今日も美味しいそうですね。 いつも揚げ物の後の残った油は そのまま捨てるのでしょうか？ 他の炒め物にお使いですか？ 油の量が少ないので保存するより 冷める前に別なお料理に使えば 無駄がないのでは？と思いました。
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨私は、撮影用には毎回新しいものを利用しております。 残ったものは、別で使ったりすることもありますよ(^^)
酢豚大好き❤作った事がないので作ります😊
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
酢豚美味しそうです。家族が豚肉苦手なので鶏肉でもいいですか？鶏肉の場合はもも肉がいいですか？
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨もも肉が良いと思います(^^)
酢豚いいですね😊 早速今夜作ります。
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
長男が酢豚が大好きなんですが、面倒な気がしてなかなか作ってあげなかったけど 分かりやすくて作りたくなりました😋コツも教えて頂け嬉しいです。優しい声が大好きな70代主婦です🎶
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそう！ 概要欄の玉ねぎの個数訂正、まだ2が１つ多いですよ笑
@yukariskitchen3689
14 күн бұрын
教えていただき、ありがとうございます！修正しました🙇♀️ とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
お砂糖が控えめで嬉しいです。 これから見ますね❤
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
この分量は、２人分とは思いますが、３人から４人分なら、倍の分量で大丈夫ですか?
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨2-3人分ほどですが、1.5〜2倍量で作ってみてください(^^)
待ってました酢豚👏👏ゆかり先生の料理大好き💕ミートスパ、コロッケ、ささみ唐揚げ、台湾カステラ、伊達巻きetc.いつも美味しいお料理に助けて頂き感謝しております。これからもよろしくお願いします🙇♀️
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨色々作っていただき、嬉しいです(^^)
たまに鶏や豚コマを丸めてケチった酢豚やってます。 タケノコもいれます。竹輪やレンコンなんかも。肉が少なくても誤魔化せるから笑 こういう、ガツンとした主菜があると副菜と汁物でそれなりな献立になるから便利！
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨それもいいですね(^^)
💐🥰🇧🇷
酢豚大好きです😂 食べたくなりました( *´艸`) 明後日、仕事休みなので、材料買って作ります😊
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍
これも作ります‼ で、パイナップルが無かった事が良かった～～～😀
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
とっても美味しそうです。今までの自分流の作り方だと、ピーマン等の野菜を後で炒めて 衣をつけて揚げた豚肉と 炒め合わせ、最期に合わせ調味料を加えると、ピーマンの色が悪くなり美味しく仕上がらなかったですが、最初で 野菜を揚げておくときれいなつやつやの色になりよさそうです！ぜひ試したいです。ありがとうございます。できれば動画の最後に今一度 調味料の配合や分量を 記載したのを 流してほしいです。メモできて助かります。
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨概要欄に材料を記載しているので、チェックしてみてください(^^)
@user-ユメッチ
2 ай бұрын
ありがとうございます
美味しそうな酢豚ですね😋 私世の中で一番大好物な酢豚なんです😊あんかけのタレでの🍚何杯でも食べれます。ただ油での揚げるのが、酔ってしまいます。ポイントは、お肉に下味砂糖なんですね😊やったことなかったので勉強になりました。ありがとうございます😊
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
❤❤❤❤❤
初コメです！ゆかりさんの「ん❤」が可愛くて登録しました！ 色々参考にしているのですか、わたし測らないから、苦笑😅、だめですよね😂
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨軽量は大切です👍
【リクエスト】最近は、暑い日も続くようになりました。と言うことで“酢豚”に続き、サッパリとした「南蛮漬け」をリクエストします。 私は、簡単にスーパーで売っている“あじのフライ”で南蛮漬けを作ってます！ 他にキチンやサーモンなど色々ありますが、 この動画でどんな南蛮漬けを作ってくれるか、楽しみにしてます ( ´艸｀)♪
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨過去にもご紹介しているレシピがありますので、よかったらご覧ください😄 kzread.info/dash/bejne/naCbrZiSkZS8hLg.htmlsi=3wc4O3vn4f05D6pC kzread.info/dash/bejne/aJylzZdqgJaaqrQ.htmlsi=o41SeXaxrNo6MIMx kzread.info/dash/bejne/dGx8ppKSoajghpc.htmlsi=_wo7euQFOOOn9nXh kzread.info/dash/bejne/nGuc1dSPZpioj7Q.htmlsi=a1mz8_xu6qjMeftL
酢豚料理は嫌いな人はいないと思いますが、なかなか難しいので外でばかり食べてました😂材料、作り方をの基本を教えて頂き、これなら出来ーる！って思ってしまいました😊 早速作って見ます、いつもありがとうございます😊
@user-gc6fg7mr1n
2 ай бұрын
酢豚、大好きなのですが揚げてから絡めるという手間がかかる為作った事がありませんでした💦でもこれなら出来そうです😊本格的に暑くなる前に作ってみます。いつもありがとうございます❤とても参考になります♪
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
そう参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
こんにちは🤗 お疲れ様です☕ 豚肉の砂糖を最初に入れるなどとても参考になりました 美味しい酢豚を紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪ 笑顔あふれる充実したhappyな火曜日でありますように(~▽~@)♪♪♪
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
玉ねぎは１個ではなく、２分の１個ですか？
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
教えていただきありがとうございます！正しくは1/2個です。概要欄部分は訂正させていただきました。
@ogatamanda
2 ай бұрын
ありがとうございます。すぐに作ろうと思ったので、助かります！
超個人的にはですが…パイナップルが入ってなくて良かったです(笑)
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨好みがありますよね(^^)
私にも作れそうだ(^▽^)/ やってみよう😊
@yukariskitchen3689
2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍