Que hermosa tradición familiar.. gracias por compartirnos con tu comunidad.saludos.

Me emocioné muchísimo al escucharte. Amo cocinar, soy nutrióloga y creo que he desarrollado un vínculo muy especial entre la cocina y mi personalidad: es mi medio para mostrar amor, preocupación, solidaridad, servicio, es mi medio favorito para acompañar a mis consultantes ... levo algún tiempo pensando que, mi misión en esta vida en buena parte es alimentar, de muy diversas formas ❤ Y sí tengo alimentos legado en mi propia familia, uno de ellos también son los chiles en nogada, los preparados en fechas especiales para nosotros y es una gozadera!! También sabemos que en el tiempo del super bowl, mi esposo preparará las mejores hamburguesas del mundo!! Creo que entre los legados que dejaré a mis hijos, será el preparar sus alimentos con alegría, a disfrutarlos y, creo que en sus mesas no faltarán las verduras!! En mi familia de origen también tenemos alimentos legado. Mi numerosa familia se reúne días previos a Navidad, para preparar varios kilos de bacalao, es un tiempo en familia, para platicar, comer, beber y pasarla muy bien. La receta es de un tío muy querido que ya no está con nosotros.... y así como el bacalao, tenemos varias más