Σήμερα σας έχω την απόλυτη και πανεύκολη συνταγή για τον δικό σας σπιτικό Άρτο!! Κάντε την συνταγή και θα εκπλαγείτε με το αποτέλεσμα! Είναι ο καλύτερος Άρτος που έχετε φάει ποτέ! Με την νοστιμιά του γλυκάνισου και του ούζου που τον απογειώνει!! Και μην ξεχνάτε να κάνετε like, κοινοποιήσεις και εγγραφή! Η εγγραφή σας εκτός από δωρεάν είναι και η πολυτιμότερη βοήθεια για μένα ώστε να μπορώ να συνεχίσω!!
Υλικά
Προζύμι
150γρ χλιαρό νερό
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι για τσουρέκια
Για την ζύμη
400γρ αλεύρι για τσουρέκια
360γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100γρ ζάχαρη
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
320γρ χλιαρό νερό
30γρ ούζο
2 κουταλάκια του γλυκού γλυκάνισο τριμμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι
50γρ ηλιέλαιο
Για την επάλειψη :
Λίγο νερό
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
Για το πασπάλισμα:
Ζάχαρη άχνη
Σκεύη που θα χρειαστούμε:
Ταψί στρογγυλό 24cm
Ταψί στρογγυλό 22cm
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200βαθμούς αντιστάσεις στην μεσαία σχάρα για 45 λεπτά. Όταν αποκτήσει το επιθυμητό χρώμα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
Εάν θέλετε να με ρωτήσετε οτιδήποτε έχει να κάνει με μαγειρική και την κουζίνα, ή ακόμα αν θέλετε να σας πω ποια προϊόντα χρησιμοποιώ , μπορείτε γίνετε μέλος στην νέα μας ομάδα στο Facebook " Οι συνταγές της Κουζίνας μας..MyKitchenGr teti" και μην διστάσετε να δημοσιεύσετε κάθε σας απορία ή ακόμα και την μαγειρική σας και να σας απαντήσω σε ότι θέλετε!! Θα χαρώ να μοιραστούμε όλοι μαζί και τις δικές σας συνταγές !!!
👉 Link ομάδας στο Facebook / 29594. .
intro video creator
#karlosnun
@KARLOSNUN