Жижиг-галнаш, хинкал дагестанский,бешбармак наши мудрые предки знали что нужно кушать.Приятного аппетита и привет из Казахстана.
@UmarSheih
4 жыл бұрын
Салам из Чечни Всегда бабушка дай Аллах ей лучшие места рая, нагаваривала помню в детстве по казахски ,жаль её она в сылке потеряла в 9лет. Отца и Мать и жизнь вся трудная в работе стройке,чабанам,и к старости полы мыла на почте ,мужа другой чеченец на дуеле убил ,дед дал тому своё ружьё лучшее,но через 25 лет по переезду в Грозный ,он прятался 25лет крыса,его убивает племянник вот так это вышло благородно 👍сын кстати приёмный украинец у бабушки и три дочери ,сын молодец с 16лет молится всё жизнь не одного намаза не пропустил,30лет молится, красавчик и четыре дочки чеченки молодец
@doncarlo1495
4 жыл бұрын
Раньше казахи старики достойный были жили сейчас казахи испортились
@rayanevajno4504
4 жыл бұрын
Марат Жумабаев, волей судьбы, я жила два года ( 1984 - 1986), в казахском ауле , степи, и доброжелательные соседки , казашки, приглашали нас с мужем часто в гости ,угощали бешбармаком с бараниной, обязательно выставляли баранью голову, ( басха), особый знак уважения гостю и куырдак, тоже проявление особого уважительного гостеприимства по - казахски, после я сама угошала соседок бешбармаком, баурсаками, за что соседки меня хвалили, научилась пить чай с молоком - удивительно вкусный и очень простой по консистенции, напиток... До сих пор с теплотой вспоминаю эти годы, как один , из самых счастливых отрезков в моей жизни. Как бы, нас не разъединяли евреи и СМИ, простому человеку, не нужны, распри, войны, разделения, - ему нужен мир, стабильность и уверенность в завтрашном дне. ДА ЗДРАВСТВУЕТ МИР МЕЖДУ НАРОДАМИ! ЛЮБЫМИ! ОТ АРКТИКИ ДО АФРИКИ, ведь любые вооружённые конфликты, какой - то частью и морально и материально, может коснуться всех и каждого, как бы , защищёнными, мы себя не считали , так и было всегда. " Лес рубят, щепки летят". Мира всем и благодати в ваши семьи! .. Привет из ГРОЗНОГО!
@Sir_JBC
4 жыл бұрын
@@doncarlo1495 Ты всех казахов видела что ли?!
@doncarlo1495
4 жыл бұрын
@@Sir_JBC кого сейчас пример поставишь стариков или молодых?
@beby.05637 жыл бұрын
ОГРОМНОЕ СПАСИБО НАДЯ!!!!!!!! ВЫ ПРЕКРАСНО ГОТОВИЛИ НАШЕ БЛЮДО НОМЕР 1
@user-fr9sf3et8d
6 жыл бұрын
Chermoev СПАСИБО БОЛЬШОЕ за рецепт!
@user-bk5qt8uw6r
6 жыл бұрын
По сути это бешбармак, мясо с тестом. У разных народов это блюдо называется по-своему, ну и вариации приготовления различаются...😃
@user-bk5qt8uw6r
6 жыл бұрын
Лагман, тоже , наверно, из этой серии... Мясо, тесто, картошка, чеснок,зелень 🍝
@user-lw2qt7ok7m5 жыл бұрын
Изумительно Я сама Чеченка и естественно готовлю это блюдо) Вы молодец) 😄
@user-sh4li7vo1n7 жыл бұрын
Спасибо! Вы напомнили мне ...!!!! Когда я жила в нашей любимой Чечено-Ингушетии, то у друзей угощалась этим блюдом. Со временем я стала его готовить сама! Очень вкусно.
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
И Вам спасибо)
@arsensaakyan8896
4 жыл бұрын
@@user-bp3nq5tv3h покажись ну
@SLADKAYABABUSHKA
4 жыл бұрын
Хорошее было время
@SLADKAYABABUSHKA
4 жыл бұрын
Мы тоже жили в ЧИАССР
@oksanochkavasiylevna65014 жыл бұрын
Я русская, первый раз вижу такое блюдо, обязательно попробую приготовить👍
@jelenaskitchen5609
3 жыл бұрын
Обязательно попробуйте, такая вкуснятина! Мы жили в Казахстане и моя подруга чеченка угощала нас!!!
@Salta38 Жыл бұрын
Живя во Франции, научилась у чеченцев, теперь моя французская семья тоже любит ваше национальное блюдо.
@kreator475 Жыл бұрын
Кто попробует один раз будет пробывать всю жизнь 👍👍👍
@user-bl1sr9my1b5 жыл бұрын
Как красиво, молодец😘 Так приятно видеть как готовят наше национальное блюдо)
@user-bh2sj2sv7s Жыл бұрын
Я старыи казах, но я помню и знаю как нам маленьким Щарипа ажека чеченка наша ажека готовила самыи вкусныи и сочныи галушки с чесночком и мясом , ни кто и никогда так ещё вкусно не готовил нам как наша бабушка милая наша чеченка😢
@user-bx2ss3hx1i Жыл бұрын
Пока смотрела ваш ролик,чуть слюнками не подавилась 😂 все четко и понятно,обязательно приготовлю,спасибо за рецепт,сохраняю себе! Вам лайк от меня ❤
@Ibragim_D5 жыл бұрын
Вам чеченский лайк. Жижиг галнаш король чеченского стола !!
@janaoberlander7510
4 жыл бұрын
Привет из Германии! Жил в Казахстане на нашей улице жили казахи чеченцы немцы, часто наши любимые матери собрались и готовили свои национальные угощения,как было классно,вспоминаю слезы наворачиваются.всех угощали,счастливое детство,всем вам зоровья.
@user-lm8fe7xc5l
4 жыл бұрын
да брат особенно при гриппе очень полезно жена готовит часто.
@user-mf9xh9kk8h
3 жыл бұрын
Привет из Казахстана ! Ассалаумалейкум ! Блюдо очень отлично получилось ! Как наш бешбармак ! Я на работе в обедь пойду мусульманскую ( халал ) кухню. Там блюду готовят чеченские , узбекские , казахские женщины ! Они строго саблюдают чистоту. И хорошо готовят. Я их уважаю и люблю. Я чистый мусульман женщину не меняю за французку ( даже Мису ) 😁😁😁
@user-nt7kn8jw4g
3 жыл бұрын
Пож-ста, товарищи Чеченцы ! Откройте в АлмаАте чеченский ресторан или кафе.🌹🌼❣ Хочу ЖижигГальныш...
@user-mf9xh9kk8h
3 жыл бұрын
@@janaoberlander7510 в каком городе жил ?
@nelia_korolova7 жыл бұрын
Какая красотища!!! Очень аппетитно выглядит. Столько сил потрачено на готовку, а съедят все одним махом)))
@gulkasadigova5571
6 жыл бұрын
Evgen I.
@lvirasuessinova7804
5 жыл бұрын
Крута
@user-kb6dk5dw9m
5 жыл бұрын
Самса
@user-sh3vi2bq8i
5 жыл бұрын
Это точно, особенно пальцами делать такое кол ичество. Тяжко.
@sulayman1596
5 жыл бұрын
Мы чеченцы готовим их по-быстрому,а если так по одной галушке,так прямо стараться,тогда долго конечно...)
@niginajonguytrr50697 жыл бұрын
Ма ша Аллах родние мои чеченцы
@user-kr9ww9gw6h7 жыл бұрын
случайно увидела ваши влоги ,очень все красиво,чисто , аккуратно,и правильно молодец
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Спасибо Вам! Мне очень приятно)
@samsot2673
4 жыл бұрын
Этот хинкал для нас каждом селе Дагестана лакцы лезгини
@selima20128 жыл бұрын
Как красиво приготовила! За вкус я молчу, многим наверно известно, что это очень вкусно! Спасибо!
@user-zr3cp7jz1i
7 жыл бұрын
киргизия
@user-ho7hb1pu7d5 жыл бұрын
отняла у сына комп и начала искать рецепт!Приготовили именно по Вашему рецепту,только соус сделала по своему)Спасибо Вам огромное
@user-rb6qo7bx3y7 жыл бұрын
вот искала рецепт супа с фрикадельками и клецками .В итоге посмотрела видео и русский, белорусский ,и украинский, и ,татарский и чеченский вариант клецек. И вкусно все наверное. Я вот поймала себя на мысли ,чтобы и кто бы нас не разделял мы все равно все рядом. Счастья,здоровья вам и вашим детям!
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Спасибо!!! И Вам от всей души всех благ!!!
@user-qm6sy9jz8l
6 жыл бұрын
Марина Карпухина 💕
@mariamari3043
5 жыл бұрын
Марина Карпухина Золотые слова ! 🖒
@tolibjonqosimov9571
4 жыл бұрын
9254928624
@hanna_dari Жыл бұрын
Как же Вы вкусно рассказываете и показываете! Вы умница, Надя! Обожаю чеченские галушки, особенно с чесночным бульоном.♥️
@user-ml6um3zh7n4 жыл бұрын
Вааах как же я казах соскучился по Джиджику!!!!!!! Супер вкусно с чесночным бульеном!!!!!! Еще можно из кукурузной муки!))) Ногайский хинкал из Шелковского района Чечни тоже вкусно!!!!!! Ассалам алейкум всем братьям и сестрам чеченцам и ногайцам!!!!!!! Қазақ бауырларыңнан бір сәлем!!!!!!!
@Nika-22
Жыл бұрын
Молодец надюха, все прекрасно делаете Салам из Чечни.
@selima20127 жыл бұрын
Как я люблю это блюдо! Я бы его, каждый день на обед ела бы, да ещё запивала бульоном. Поверьте на слово, это вкусно!
@n.z.6740
7 жыл бұрын
proshai figura...
@grazygirl2535
7 жыл бұрын
selima isaeva не люблю бульон в жижиг-галныш (
@user-ob5eo5fy7l
5 жыл бұрын
Я бы тоже!!!!!!!!!!
@pingvanlinuxu6129
5 жыл бұрын
Я в шоке был когда жена без последствий запивала галнаш холодной колой, мама всю жизнь запрещала запивать холодным боясь отравления)))
@littlejoh5126
4 жыл бұрын
А потом срать кучами?????
@birlantgtv68947 жыл бұрын
блюда очень вкусное,делаю как минимум рас две недели,бывает и чаще,когда с курицей делаю голушки из пюре делаю соус,когда из мяса говядины или баранины то чесночный.
@user-xm1xk6ns8z4 жыл бұрын
Когда галушки сворачивают именно так как вы Надя,они в этой выемке каждой галушки сохраняют бульон и они бывают мягче и вкуснее....Сейчас их мало кто делает как вы...Спасибо,смотрела с удовольствием и вспоминала детство...потому что так их делала мама...аккуратно по одному выкладывала на подносы...а мы ей дружно помогали...Успехов вам во всем! 👍🌹🌹🌹🌹🌹
@user-yx5rw5zv3p8 жыл бұрын
Я знаю что буду готовить завтра -Чеченские галушки)ЛАЙК!
@Aelita567 Жыл бұрын
Красивая и вкусная подача.Респект.
@user-tf3wd3sk4q7 жыл бұрын
О, как я удачно попала ! У вас тут реально вкусно готовят. Подписываюсь и остаюсь :)
@user-fp5yo2fb2g7 жыл бұрын
да Ингуши тоже такой соус готовят из картошки, только с поджаркой из лука и чуть маркови и в конце зелень , к варенной курице и к мясу .и подаётся с чесноч.соусом отдельно,кто хочет добавляет. Мм пальчики оближеш, вкусно и просто ! и подача такая называется как на Инг.так и на Чечен. (Шу) в общей большой тарелке как здесь показано на всех .спасибо Вам за ролик !
@madinashishkaeva5336
4 жыл бұрын
Мярш йогъ))
@Ruslan-ld6dl Жыл бұрын
Огромное спасибо вам за рецепт. Здоровья вам и вашей семье!!!
@user-oe5zp7un5l Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Супер. Всё ясно и понятно. Здоровья вам. С наступающим новым годом!
@AnnaGryba8 жыл бұрын
Спасибо за очень вкусный и необычный рецепт! Пальчик в верх!
@user-bp3nq5tv3h
8 жыл бұрын
+Anna Gryba (Кулинарный канал) Спасибо вам! Мне очень приятно!
@user-es9xt3yt3o5 жыл бұрын
Спасибо Вам....за наш чеченский рецепт! Это блюдо у нас испокон веков не меняется! Легко готовить....вкусно...и супер! У Вас неплохо получилось👍 Правда с галушками вы повозились.А мы их лепим...на раз...два...три!Одним словом...у Вас всё хорошо получилось!👍👍👍
@user-cw8cp9kc8i Жыл бұрын
Пока смотрела видео, облилась слюной. Очень аппетитно выглядит. Это одно из моих любимых блюд. Дедушка научил.
@zg5667 жыл бұрын
Надя, такая сноха как Вы,мечта любой свекрови. Ах! Надеюсь и у меня будет такая же невестка,когда нибудь.Добра Вам!
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
спасибо!!! Очень приятно читать такие комментарии))) Надеюсь мечта сбудется) Главное что-бы счастье царило!)))
@LNV124 жыл бұрын
Я не чеченка, но часто готовлю это блюдо после посещения гостеприимной Чечни. Вкусноооо👍👍👍
@user-bp3nq5tv3h
4 жыл бұрын
Спасибо большое!!!)
@tabrizkecilievkeciliev4986
Жыл бұрын
Чечня вообще не гостеприимная был как то я там
@user-so2bn1on9t
Жыл бұрын
@@tabrizkecilievkeciliev4986 хм))
@kavkazkavkaz4738
Жыл бұрын
@@tabrizkecilievkeciliev4986 dlya mudakov da ne gostiprimboya
@user-iq3sy2bq8l8 жыл бұрын
Замечательный рецепт!От меня Лайк!
@user-bp3nq5tv3h
8 жыл бұрын
+Урожайный огород Спасибо! Мне очень приятно! :)
@alenaalena9791 Жыл бұрын
Какая вы умничка!👍 Всё подробно объяснили и покащали, завтра обязательно приготовлю! Хоть я и русская, но обожаю чеченскую, азербайджанскую и китайскую кухню. А галушки на первом месте!!! Благодарю за рецепт❤❤❤.
@user-kg5zf5bw6t7 жыл бұрын
Всё так чисто и приятно на глаз:)
@lanalana27904 жыл бұрын
Досмотрела до конца аж слюнки потекли.Надо было еще показать ,как их есть,а то многие не знают.Вы хозяюшка-хозяюшка!!
@raidamaktub6538 жыл бұрын
Если замесить тесто с бульоном от мяса, то получается вкуснее и тесто не липнет.
@user-bp3nq5tv3h
8 жыл бұрын
Spasibo wam boljschoe!
@wilgangel5017
8 жыл бұрын
Тогда тесто будет мягким, и галушки не очень хорошо получатся ! Надя сделала лучше, чем многие чеченки👍🏻 И Я одна из них😌
@zsmmsz2733
7 жыл бұрын
У Надюхи на кухне Надя где вы покупали подносы?
@BandaBrodyadt_
7 жыл бұрын
Piinachka Abuubakr это поднос из германии она живёт Германия все посюду у нас в германию и муку у нас в пачках 1 кг за 35 цент
@user-oo4br4lm6x
6 жыл бұрын
Тесто и на воде и на молоке ,и с яйцом и без не липнет если круто ЗАМЕСИТЬ и дать отдохнуть и опять перемесить..)
@wikao84986 жыл бұрын
Класс обожаю эти галушки! Спасибо что напомнили про это блюдо!
@user-qu6ql5kv9s6 жыл бұрын
очень хороший канал и рецепты тоже ,а хозяюшке терпения и здоровья и новых рецептов ,дерзай ,ты самая лучшая...
@user-ik7lw2mk6c8 жыл бұрын
готовила это блюдо,времени оно заняло немного,понравилось моим домашним и гостям.хозяйке респект!
@qizilurk4047
8 жыл бұрын
Çox dadlı görünür
@user-hj6cy7vn7q5 жыл бұрын
Русская женщина Надежда готовит Чеченские галушки под Дагестанскую песню😀😙прелесть🤗🤗🤗
@libil7037 жыл бұрын
Мы сегодня будем их готовить ❤️ обожаю это блюдо 👍🏻
@user-yh7sf6ym8r4 жыл бұрын
Молодец 👍Я сама чеченка и готовлю это блюдо часто, это действительно очень вкусно 👍
@user-bp3nq5tv3h
4 жыл бұрын
Спасибо огромное!!!)
@user-bj5zp1cw7t7 жыл бұрын
Людям не угодишь,то музыку не ту поставили,то соус не чеченский,то название не такое.Люди смотрите и наслаждайтесь просто и готовьте так как вам нравиться.
@user-zc8ou7jn9j
6 жыл бұрын
Вы не правы. На то и рецепт такой каким его создали предки великих горцев. Это многовековое национальное блюдо, и не надо заниматься извращением на кухни . У каждой нации свой рецепт, и уж если ты его выставляешь на весь мир, показывай так как положено.
@j.zacharowa3585
5 жыл бұрын
Я предлагаю всем, кто большой знаток "КАК ПОЛОЖЕНО" , открыть свой канал и "на весь мир" показывать, как это готовится по многовековым рецептам. Надя готовит дома, для своей семьи. Как хочет - так и готовит.
@user-zc8ou7jn9j
5 жыл бұрын
Лаять , не мешки таскать.
@user-mv3yh1xt1o
4 жыл бұрын
Так в общем не плохо приготовила, только в соус немного поправку . Чеснок ставится отдельно , а в соус надо сделать зажарку на сливочном масле , луку по больше . На вашу порцию 1 луковицу . Соус поперчить черным перцем и добавить чебрец. Чеснок добавляют по своему усмотрению.
@rayanevajno4504
4 жыл бұрын
@@user-mv3yh1xt1o , в классическом рецепте нет никаких зажарок и трав, - там соус из отдавленного чеснока и снятого сверху наваристого бульона, и этом смобытность этого блюда, и это самый вкусный в мире рецепт, а в вообщем , о вкусах не спорят, но если попробуете по классическому рецепту - никакой другой не захотите. Знали древние толк в изысканной пище.
@Arqyf3 жыл бұрын
Я не могу на это смотреть! Я сейчас съем смартфон... Какие у автора руки красивые...
@Kuralay-kn9wv7 жыл бұрын
огромное вам спасибо за видео приятно смотреть как вы готовите все понятно объяснили , чисто аккуратно на столе, все супер 👍
@vpoiske8 жыл бұрын
Замечательный у Вас канал и видео супер! Подписываюсь! Лаечка....
@svetaanginoeva56577 жыл бұрын
Была приятно удивлена увиденным.ВАМ МОЙ РЕСПЕКТ.Чеченское блюдо жижиг- галныш не всякий поймёт, конечно пока не попробует.
@user-on4jk3qc4z
7 жыл бұрын
Sveta Anginoeva В чеченском языке нету буквы " Ы!"
@svetaanginoeva5657
7 жыл бұрын
ОРБ А вам не мешало бы подкорректировать свой русский яз.Прочитайте по внимательнее ,надеюсь найдете.
@mmetiara2129
6 жыл бұрын
Русский для нас не родной язык!Она всем понятно говорит,если вас не устраивает,не слушайте.На скольких языках вы можете говорить?
@elenaolimpiyskaya6395
6 жыл бұрын
Я ещё не попробовала, но уже поняла, что ооочень срочно надо приготовить и попробовать)))
@user-nb4pp4gn8o7 жыл бұрын
Всё понятно, аппетитно , мастерски приготовлено!!!! спасибо вам!!!
@boombre4 жыл бұрын
Какая вы молодец! А еще у вас очень приятный голос! Моё восхищение из Чечни!)
@galinalaminceva14248 жыл бұрын
я с Грозного.меня мои соседки научили это блюдо делать.но я делаю когда дочь с севера приезжает.она очень любит.и мы едим наслаждаемся.да кстати моя невестка первый раз попробовала.она в восторге .от этого блюда.спасибо.буду делать по вашему точному рецептику
@user-bp3nq5tv3h
8 жыл бұрын
Спасибо ВАМ! Мне очень приятно))) Девочкам привет!!!
@sergeyborisov54217 жыл бұрын
А реально мало мужиков смотрит, а зря ! Подписка. Иду готовить!
@user-rr8ns7fl7j
6 жыл бұрын
Sergey Borisov 😂😂🖒
@Dudewithdafood9 ай бұрын
Дай вам Бог здоровья! Получил огромное удовольствие от этого шедевра. В главное как вы ясно все объяснили и показали. ❤
@zinaidalazovskaia1425 жыл бұрын
Вот это дааа!!! Спасибо за рецепт!!! 🌞💐
@user-po3wp8uc1z8 жыл бұрын
Лежу дома один и готовить некому. Слюни текли,пока смотрел ролик!
@user-bp3nq5tv3h
8 жыл бұрын
)))
@user-xc2ct7hi4y
6 жыл бұрын
ильяс кочевник зуд ял е хьайн 😂
@user-wn2hs8nn3s
5 жыл бұрын
Имран ахь нийса бах
@user-wh1cd5fc7t
5 жыл бұрын
ильяс кочевник приготовьте сам
@egobanal4984
4 жыл бұрын
Не так у чеченцев заведено, мужчины не готовят практически. Я когда маленький был, жил с матерью и дедушкой в Шалях, отца не было у меня. Я всегда любил смотреть когда мама готовит, хотел тоже умет, а деда смеялся всегда когда я пытался , просто потому что такое воспитание у него, старые устои )
@Bika-mz2bp3 жыл бұрын
Специально зашла на Ютуб,чтобы найти рецепт жижи-галнаш! Вкус из детства. Привет братьям и сестрам -чеченцам из Казахстана
Я так внимательно смотрел как вы соус делали, ждал Момент будет ли, когда добавите картошка, 30 лет почти назад помню мама также делала, не забыть конечно мне домашней еды. Отлично у вас получилось, прямо воспоминаниями приятными одарили!
@user-jf5wv3fu8k7 жыл бұрын
Все гениальное просто... Спасибо за рецепт
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Спасибо!!! Мне очень приятно)))
@user-ov8hm6uc5t3 жыл бұрын
Я сама их готовлю,свекровь научила)какая вкуснятина
@user-yw3mv8zm5t3 жыл бұрын
Ммм... вкуснятина, сейчас с мамой будем готовить). Жижиг-галнаш родственник нашего бесбармака). Маме захотелось сделать чеченские галушки, не знали как именно такую форму галушек сделать). Вот теперь все понятно! Спасибо, все ясно! С уважением из Казахстана, Караганда!
@user-bp3nq5tv3h
3 жыл бұрын
Спасибо большое!!!)
@tanjah48196 жыл бұрын
Огромное спасибо 🙏🏻 такая вкуснятина!!!!👍🏻
@user-qv4wd6ns1k7 жыл бұрын
Сколько прожил в Чечне, первый раз вижу картофельный соус, обычно бульон с чесноком смешивают и все, но интересный вариант, надо попробовать. Я люблю к этому блюду отдельно в пиале бульон мясной, в процессе не много запивать, блюдо просто бомба:)
@kristinabitnermann1592
7 жыл бұрын
Иван Свиридов картофельный есть, это как раз таки старинный рецепт
@romanroslav2438
7 жыл бұрын
Kristina Bitnermann Кортошку отродясь не клали в соус с галушками, и вообще все не правильно..
@user-lb1zu4nj3q
7 жыл бұрын
всё правильно просто бульон этот на любителя это ингушский бульон называется Г1алг1ай берам а чеченский это говяжий бульон с чесноком
@user-lv1qk1np9c
7 жыл бұрын
Иван Свиридов Очень вкусным бывает картоф.соус, так что обязательно попробуйте!!! За много лет сколько себя помню у нас всегда делают этот соус, но не с мясом, а с курицей
@bilgalcom
7 жыл бұрын
картофель только портит, говяжину с чесноком а курицу с луком, в берам с луком можно добавить немного молока
@alinaliss23757 жыл бұрын
У Вас обалденный канал, все такое классное..... Правда на галушки у меня не хватит гедульда, это же сколько терпения надо..... Вы молодчина!
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Spasibo Wam!
@user-fv1tc1zi5r
7 жыл бұрын
У Надюхи на кухне скажите пожалуйста где купить такую кастрюлю скороварку
@milamilochka8672
7 жыл бұрын
У Надюхи на кухне . можно вместо мяло положить курицу и соус луковый (лук мелким кубиками и обжврить до мягкости,соль,перец,чабрец чуточку и 1 картошку измельчить) ну ооочень вкусно😍😍😍
@user-lb1zu4nj3q
7 жыл бұрын
Согласен с тобой, видно что ты хорошая хозяйка)
@user-vm4of1jn6d
5 жыл бұрын
Это блюдо быстро готовится. Пока варится мясо можно спокойно готовить галушки и соус к ним. Попробуйте не пожалеете!!!
@Zlaya_zaya81......5 жыл бұрын
Спасибо большое.Очень вкусно,легко и просто готовить.Мужу понравилось ☺.
@user-kx5el1uy3l8 жыл бұрын
СПАСИБО!!! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ БЛЮДО! НАДО БУДЕТ ПРИГОТОВИТЬ!
@user-rp3pu3km8d
3 жыл бұрын
НАДО....
@user-qy6zp5bz2x7 жыл бұрын
А я обычно за ранее делаю галушки, замораживаю в морозилке и в любое время когда хочется сделать галушки, остаётся только отварить мясо и сделать бульон и уже перед самой подачей отварить галушки и всё, так проще мне кажется....
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!!!
@user-oo4br4lm6x
6 жыл бұрын
Они даже вкуснее и белее бывают 🤗
@selima2012
6 жыл бұрын
Диана Алматова я тоже так делаю.
@user-qf6wr9zv9b
5 жыл бұрын
А мне наоборот не нравятся замороженные
@rayanevajno4504
4 жыл бұрын
Диана Алматова, не обижайся, конечно, но это минус тебе как хозяйке. Будь я мужчиной, ни один день не жила бы с такой женой, которая кормит детей канцерогенами и толкает собственных детей в объятия онкоболезням. Замороженная - размороженная пища , вернее, её употребление - прямой путь к раковым опухолям. Предвижу ваши возражения, мол работаю, занята, не хватает времени, а у наших Мам, бабушек и прабабушек хватало время на всё, - родить и выра тить девять - десять детей, обработки полей, стадами скот, живность, плюс многочисленные родственники мужа , живущие общиной, и ежедневный полный двор гостей - а снохи они были , не чета нам с вами. Если даже, вы мне постараетесь возразить, - это просто, леность и отговорки! Поймите , меня правильно, и перестаньте губить здоровье свое и ваших близких! А потом мы жалуемся, что рак " помолодел", участился, и обвиняем в этом и плохую экологию, и плохую жизнь, и частые стрессы, всех и всё, кроме самих себя. ..
@user-TmrKrg09KZ Жыл бұрын
Как бешпармак ))) только совсем по Чеченски ))) Рахмет!!! Спасибо!!!
@albertkonoba41617 жыл бұрын
Огромное удовольствие получила от просмотра. Очень доступно и грамотно рассказано. Огромное спасибо!
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
И Вам спасибо большое!!! Мне очень приятно)
@larissagolikova97297 жыл бұрын
Надежда, Здравствуйте! Сегодня случайно увидела Ваш канал. У Вас золотые руки. Где Вы научились так замечательно готовить блюда разных национальностей? Спасибо за подробную инструкцию. Всё очень доступно и вкусно)
@garunmudarov48716 жыл бұрын
Надюха за Чеченски жижиг- галнаш, лайк и подписка👍👍👍
@MuhanSergaziev4 жыл бұрын
Ээх галнаш. Обожаю эту блюдо. Я сам казах. В детстве каждый раз просил соседа чеченца что бы угостил меня этой блюдой.
@smakolyky_na_stolyky8 жыл бұрын
Очень интересное блюдо! Спасибо за рецепт!
@user-om2gu7cy2t5 жыл бұрын
не смотря на простоту блюдо очень вкусное , пробовал с разными соусами , все гениальное просто , еще галушки подают с вяленым вареным мясом ,тоже круто
@makka_poland_7 жыл бұрын
молодец Наденька, все понравилось. Сделали как настоящая чеченка
@svetabarsik20879 ай бұрын
Спасибо большое от всей души ❤. Муж уже достал этими галушками. А у вас для новичков этого блюда всё доступно 😊😊
@user-hq6wz8jm7l5 жыл бұрын
Умничка!!! Спасибо за рецепт, сегодня порадую свою семью .
@user-bp3nq5tv3h
5 жыл бұрын
И Вам спасибо!) Приятного аппетита)
@user-je4jz9hu6y5 жыл бұрын
Обязательно попробую сделать эту вкуснятину
@user-tz7jq2zg1i7 жыл бұрын
добрый день очень рада что наткнулась на Ваш канал все очень аппетитно выглядит буду готовить своей семье спасибо огромное за рецепты)
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
И Вам спасибо! Мне очень приятно))))))
@user-gb5ml6vw6i6 жыл бұрын
Какое же удовольствие доставляет Вас смотреть и слушать. Какая Вы умничка, как у Вас все аккуратно и чисто, все у Вас на своем месте. А уж как готовите Вы... язык можно проглотить. Спасибо Вам огромное за Ваше умение и за знание интересных и простых блюд такого кол-ва национальных кухонь.
@user-rf3te6sz1j
5 жыл бұрын
Огромное спасибо ВЫ умница спасибо ВАШИМ РОДИТЕЛЯМ Буду на Вашем канале. СПАСИБО
@user-nd5zk7fp5e5 жыл бұрын
Прекрасный, интересный рецепт. Особенно красиво всё показано, чётко, точно аккуратно.
@user-rr5jq8oy3l5 жыл бұрын
Спасибо за уважение к чеченским традициям! Вы умница,Надя! Счастья и здоровья вашей семье!А соус можно готовить по-разному,действительно!По-чеченски " берам",по-ингушски -" берх"!В каждой семье готовят по-своему!В основном,из чеснока,соль,перец и бульон.А когда курица с галушками,можно обжарить побольше лука,добавить пюре и чуть-чуть бульона!Ингушский берх тоже обалденный,там лук,морковка,пюре и бульона побольше,вкуснятина!А вообще,давайте все жить мирно и дружно,как в старые ,добрые времена,при СССР! Спасибо!🙏🙏🙏👏👏👏✊✊✊
@user-ij5ry2zq4g4 жыл бұрын
Очень тяжело смотреть на голодный желудок))))))))
@user-ei3cy7wt4u4 жыл бұрын
Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт! Вкусно, красиво!!!
@user-bc1yv4tw9m8 жыл бұрын
Музыкальное оформление просто супееррр
@wolfachmatov38427 жыл бұрын
Надя , кукурузные галушки тоже ооочень вкусные 😋
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Spasibo :)
@pingvanlinuxu6129
5 жыл бұрын
Ахар галнаш, наша тема))
@alialia5745
4 жыл бұрын
Поделитесь рецептом пожалуйста именно кукурузных
@user-ed3ww2hx3t
4 жыл бұрын
@@alialia5745 посмотрите в инстаграм наших чеченских блогерш))Зарема Ростов например ;)
@viktor4007 Жыл бұрын
Добрый день .И с наступающим вас .вы так хорошо красиво все рассказали .спасибо вам .вы 👍👍👍👍👍
@user-rf5ck1et7f5 жыл бұрын
Классная девушка и классная еда . Все блюда на 10балов ты умница👍👍👍🌹
@ModellerFinder8 жыл бұрын
Супер, аж слюнки текут! Лакнул, подписался, а теперь пойду поем!)))))))
@user-ct4nm3sf3l7 жыл бұрын
как здорово, что я вас нашла!) Когда-то угощали и я влюбилась в это блюдо, теперь смогу сама приготовить ;) Благо дарю за рецепет.
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
И Вам спасибо!!!!!! Мне очень приятно)))
@vseprosto5857 жыл бұрын
Чеченские галушки - рецепт замечательный! Беру на заметку.👍2922+подписка на Ваш замечательный канал.
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Мне очень приятно)
@user-ey8yi3zh5w7 жыл бұрын
Какая красота получилась🤗🤗🤗 . Из в принципе незатейливого блюда вы сделали произведение искусства браво😘😘
@user-bp4km7gz3z
7 жыл бұрын
это чеченское блюдо жижиг галнаш
@user-ql7uh1qx1m5 жыл бұрын
Спасибо, я этого блюда не знал. На ваш канал подписался, жду следующих рецептов.
@irinanella34337 жыл бұрын
Спасибо за интересный рецепт Видно, что вкусно Надо обязательно приготовить
@user-vv3xi5rr7k5 жыл бұрын
Тесто замещивается на очень горячем бульоне,в остальном лайк
@user-yq7xq4gp6x7 жыл бұрын
очень здорово !!!! и объясняли все доступно ! просмотрела много рецептов , Ваш лучший ! А из курицы можно сделать ???
@user-xh3hl1pk9o
7 жыл бұрын
Да,можно
@medinataimushanows6056
7 жыл бұрын
можно и из курицы ..к курице подходит подлива из картошки
@user-kf5bq9hi4p Жыл бұрын
Я русская😊 приготовила! Мясо и колбаса конины - пальчики оближешь! Ням ням😊 спасибо ❤
@pingoabish67406 жыл бұрын
Спасибо! Просто одно удовольствие смотреть.А посуды все шыкарные
Пікірлер: 1 400
Жижиг-галнаш, хинкал дагестанский,бешбармак наши мудрые предки знали что нужно кушать.Приятного аппетита и привет из Казахстана.
@UmarSheih
4 жыл бұрын
Салам из Чечни Всегда бабушка дай Аллах ей лучшие места рая, нагаваривала помню в детстве по казахски ,жаль её она в сылке потеряла в 9лет. Отца и Мать и жизнь вся трудная в работе стройке,чабанам,и к старости полы мыла на почте ,мужа другой чеченец на дуеле убил ,дед дал тому своё ружьё лучшее,но через 25 лет по переезду в Грозный ,он прятался 25лет крыса,его убивает племянник вот так это вышло благородно 👍сын кстати приёмный украинец у бабушки и три дочери ,сын молодец с 16лет молится всё жизнь не одного намаза не пропустил,30лет молится, красавчик и четыре дочки чеченки молодец
@doncarlo1495
4 жыл бұрын
Раньше казахи старики достойный были жили сейчас казахи испортились
@rayanevajno4504
4 жыл бұрын
Марат Жумабаев, волей судьбы, я жила два года ( 1984 - 1986), в казахском ауле , степи, и доброжелательные соседки , казашки, приглашали нас с мужем часто в гости ,угощали бешбармаком с бараниной, обязательно выставляли баранью голову, ( басха), особый знак уважения гостю и куырдак, тоже проявление особого уважительного гостеприимства по - казахски, после я сама угошала соседок бешбармаком, баурсаками, за что соседки меня хвалили, научилась пить чай с молоком - удивительно вкусный и очень простой по консистенции, напиток... До сих пор с теплотой вспоминаю эти годы, как один , из самых счастливых отрезков в моей жизни. Как бы, нас не разъединяли евреи и СМИ, простому человеку, не нужны, распри, войны, разделения, - ему нужен мир, стабильность и уверенность в завтрашном дне. ДА ЗДРАВСТВУЕТ МИР МЕЖДУ НАРОДАМИ! ЛЮБЫМИ! ОТ АРКТИКИ ДО АФРИКИ, ведь любые вооружённые конфликты, какой - то частью и морально и материально, может коснуться всех и каждого, как бы , защищёнными, мы себя не считали , так и было всегда. " Лес рубят, щепки летят". Мира всем и благодати в ваши семьи! .. Привет из ГРОЗНОГО!
@Sir_JBC
4 жыл бұрын
@@doncarlo1495 Ты всех казахов видела что ли?!
@doncarlo1495
4 жыл бұрын
@@Sir_JBC кого сейчас пример поставишь стариков или молодых?
ОГРОМНОЕ СПАСИБО НАДЯ!!!!!!!! ВЫ ПРЕКРАСНО ГОТОВИЛИ НАШЕ БЛЮДО НОМЕР 1
@user-fr9sf3et8d
6 жыл бұрын
Chermoev СПАСИБО БОЛЬШОЕ за рецепт!
@user-bk5qt8uw6r
6 жыл бұрын
По сути это бешбармак, мясо с тестом. У разных народов это блюдо называется по-своему, ну и вариации приготовления различаются...😃
@user-bk5qt8uw6r
6 жыл бұрын
Лагман, тоже , наверно, из этой серии... Мясо, тесто, картошка, чеснок,зелень 🍝
Изумительно Я сама Чеченка и естественно готовлю это блюдо) Вы молодец) 😄
Спасибо! Вы напомнили мне ...!!!! Когда я жила в нашей любимой Чечено-Ингушетии, то у друзей угощалась этим блюдом. Со временем я стала его готовить сама! Очень вкусно.
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
И Вам спасибо)
@arsensaakyan8896
4 жыл бұрын
@@user-bp3nq5tv3h покажись ну
@SLADKAYABABUSHKA
4 жыл бұрын
Хорошее было время
@SLADKAYABABUSHKA
4 жыл бұрын
Мы тоже жили в ЧИАССР
Я русская, первый раз вижу такое блюдо, обязательно попробую приготовить👍
@jelenaskitchen5609
3 жыл бұрын
Обязательно попробуйте, такая вкуснятина! Мы жили в Казахстане и моя подруга чеченка угощала нас!!!
Живя во Франции, научилась у чеченцев, теперь моя французская семья тоже любит ваше национальное блюдо.
Кто попробует один раз будет пробывать всю жизнь 👍👍👍
Как красиво, молодец😘 Так приятно видеть как готовят наше национальное блюдо)
Я старыи казах, но я помню и знаю как нам маленьким Щарипа ажека чеченка наша ажека готовила самыи вкусныи и сочныи галушки с чесночком и мясом , ни кто и никогда так ещё вкусно не готовил нам как наша бабушка милая наша чеченка😢
Пока смотрела ваш ролик,чуть слюнками не подавилась 😂 все четко и понятно,обязательно приготовлю,спасибо за рецепт,сохраняю себе! Вам лайк от меня ❤
Вам чеченский лайк. Жижиг галнаш король чеченского стола !!
@janaoberlander7510
4 жыл бұрын
Привет из Германии! Жил в Казахстане на нашей улице жили казахи чеченцы немцы, часто наши любимые матери собрались и готовили свои национальные угощения,как было классно,вспоминаю слезы наворачиваются.всех угощали,счастливое детство,всем вам зоровья.
@user-lm8fe7xc5l
4 жыл бұрын
да брат особенно при гриппе очень полезно жена готовит часто.
@user-mf9xh9kk8h
3 жыл бұрын
Привет из Казахстана ! Ассалаумалейкум ! Блюдо очень отлично получилось ! Как наш бешбармак ! Я на работе в обедь пойду мусульманскую ( халал ) кухню. Там блюду готовят чеченские , узбекские , казахские женщины ! Они строго саблюдают чистоту. И хорошо готовят. Я их уважаю и люблю. Я чистый мусульман женщину не меняю за французку ( даже Мису ) 😁😁😁
@user-nt7kn8jw4g
3 жыл бұрын
Пож-ста, товарищи Чеченцы ! Откройте в АлмаАте чеченский ресторан или кафе.🌹🌼❣ Хочу ЖижигГальныш...
@user-mf9xh9kk8h
3 жыл бұрын
@@janaoberlander7510 в каком городе жил ?
Какая красотища!!! Очень аппетитно выглядит. Столько сил потрачено на готовку, а съедят все одним махом)))
@gulkasadigova5571
6 жыл бұрын
Evgen I.
@lvirasuessinova7804
5 жыл бұрын
Крута
@user-kb6dk5dw9m
5 жыл бұрын
Самса
@user-sh3vi2bq8i
5 жыл бұрын
Это точно, особенно пальцами делать такое кол ичество. Тяжко.
@sulayman1596
5 жыл бұрын
Мы чеченцы готовим их по-быстрому,а если так по одной галушке,так прямо стараться,тогда долго конечно...)
Ма ша Аллах родние мои чеченцы
случайно увидела ваши влоги ,очень все красиво,чисто , аккуратно,и правильно молодец
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Спасибо Вам! Мне очень приятно)
@samsot2673
4 жыл бұрын
Этот хинкал для нас каждом селе Дагестана лакцы лезгини
Как красиво приготовила! За вкус я молчу, многим наверно известно, что это очень вкусно! Спасибо!
@user-zr3cp7jz1i
7 жыл бұрын
киргизия
отняла у сына комп и начала искать рецепт!Приготовили именно по Вашему рецепту,только соус сделала по своему)Спасибо Вам огромное
вот искала рецепт супа с фрикадельками и клецками .В итоге посмотрела видео и русский, белорусский ,и украинский, и ,татарский и чеченский вариант клецек. И вкусно все наверное. Я вот поймала себя на мысли ,чтобы и кто бы нас не разделял мы все равно все рядом. Счастья,здоровья вам и вашим детям!
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Спасибо!!! И Вам от всей души всех благ!!!
@user-qm6sy9jz8l
6 жыл бұрын
Марина Карпухина 💕
@mariamari3043
5 жыл бұрын
Марина Карпухина Золотые слова ! 🖒
@tolibjonqosimov9571
4 жыл бұрын
9254928624
Как же Вы вкусно рассказываете и показываете! Вы умница, Надя! Обожаю чеченские галушки, особенно с чесночным бульоном.♥️
Вааах как же я казах соскучился по Джиджику!!!!!!! Супер вкусно с чесночным бульеном!!!!!! Еще можно из кукурузной муки!))) Ногайский хинкал из Шелковского района Чечни тоже вкусно!!!!!! Ассалам алейкум всем братьям и сестрам чеченцам и ногайцам!!!!!!! Қазақ бауырларыңнан бір сәлем!!!!!!!
@Nika-22
Жыл бұрын
Молодец надюха, все прекрасно делаете Салам из Чечни.
Как я люблю это блюдо! Я бы его, каждый день на обед ела бы, да ещё запивала бульоном. Поверьте на слово, это вкусно!
@n.z.6740
7 жыл бұрын
proshai figura...
@grazygirl2535
7 жыл бұрын
selima isaeva не люблю бульон в жижиг-галныш (
@user-ob5eo5fy7l
5 жыл бұрын
Я бы тоже!!!!!!!!!!
@pingvanlinuxu6129
5 жыл бұрын
Я в шоке был когда жена без последствий запивала галнаш холодной колой, мама всю жизнь запрещала запивать холодным боясь отравления)))
@littlejoh5126
4 жыл бұрын
А потом срать кучами?????
блюда очень вкусное,делаю как минимум рас две недели,бывает и чаще,когда с курицей делаю голушки из пюре делаю соус,когда из мяса говядины или баранины то чесночный.
Когда галушки сворачивают именно так как вы Надя,они в этой выемке каждой галушки сохраняют бульон и они бывают мягче и вкуснее....Сейчас их мало кто делает как вы...Спасибо,смотрела с удовольствием и вспоминала детство...потому что так их делала мама...аккуратно по одному выкладывала на подносы...а мы ей дружно помогали...Успехов вам во всем! 👍🌹🌹🌹🌹🌹
Я знаю что буду готовить завтра -Чеченские галушки)ЛАЙК!
Красивая и вкусная подача.Респект.
О, как я удачно попала ! У вас тут реально вкусно готовят. Подписываюсь и остаюсь :)
да Ингуши тоже такой соус готовят из картошки, только с поджаркой из лука и чуть маркови и в конце зелень , к варенной курице и к мясу .и подаётся с чесноч.соусом отдельно,кто хочет добавляет. Мм пальчики оближеш, вкусно и просто ! и подача такая называется как на Инг.так и на Чечен. (Шу) в общей большой тарелке как здесь показано на всех .спасибо Вам за ролик !
@madinashishkaeva5336
4 жыл бұрын
Мярш йогъ))
Огромное спасибо вам за рецепт. Здоровья вам и вашей семье!!!
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Супер. Всё ясно и понятно. Здоровья вам. С наступающим новым годом!
Спасибо за очень вкусный и необычный рецепт! Пальчик в верх!
@user-bp3nq5tv3h
8 жыл бұрын
+Anna Gryba (Кулинарный канал) Спасибо вам! Мне очень приятно!
Спасибо Вам....за наш чеченский рецепт! Это блюдо у нас испокон веков не меняется! Легко готовить....вкусно...и супер! У Вас неплохо получилось👍 Правда с галушками вы повозились.А мы их лепим...на раз...два...три!Одним словом...у Вас всё хорошо получилось!👍👍👍
Пока смотрела видео, облилась слюной. Очень аппетитно выглядит. Это одно из моих любимых блюд. Дедушка научил.
Надя, такая сноха как Вы,мечта любой свекрови. Ах! Надеюсь и у меня будет такая же невестка,когда нибудь.Добра Вам!
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
спасибо!!! Очень приятно читать такие комментарии))) Надеюсь мечта сбудется) Главное что-бы счастье царило!)))
Я не чеченка, но часто готовлю это блюдо после посещения гостеприимной Чечни. Вкусноооо👍👍👍
@user-bp3nq5tv3h
4 жыл бұрын
Спасибо большое!!!)
@tabrizkecilievkeciliev4986
Жыл бұрын
Чечня вообще не гостеприимная был как то я там
@user-so2bn1on9t
Жыл бұрын
@@tabrizkecilievkeciliev4986 хм))
@kavkazkavkaz4738
Жыл бұрын
@@tabrizkecilievkeciliev4986 dlya mudakov da ne gostiprimboya
Замечательный рецепт!От меня Лайк!
@user-bp3nq5tv3h
8 жыл бұрын
+Урожайный огород Спасибо! Мне очень приятно! :)
Какая вы умничка!👍 Всё подробно объяснили и покащали, завтра обязательно приготовлю! Хоть я и русская, но обожаю чеченскую, азербайджанскую и китайскую кухню. А галушки на первом месте!!! Благодарю за рецепт❤❤❤.
Всё так чисто и приятно на глаз:)
Досмотрела до конца аж слюнки потекли.Надо было еще показать ,как их есть,а то многие не знают.Вы хозяюшка-хозяюшка!!
Если замесить тесто с бульоном от мяса, то получается вкуснее и тесто не липнет.
@user-bp3nq5tv3h
8 жыл бұрын
Spasibo wam boljschoe!
@wilgangel5017
8 жыл бұрын
Тогда тесто будет мягким, и галушки не очень хорошо получатся ! Надя сделала лучше, чем многие чеченки👍🏻 И Я одна из них😌
@zsmmsz2733
7 жыл бұрын
У Надюхи на кухне Надя где вы покупали подносы?
@BandaBrodyadt_
7 жыл бұрын
Piinachka Abuubakr это поднос из германии она живёт Германия все посюду у нас в германию и муку у нас в пачках 1 кг за 35 цент
@user-oo4br4lm6x
6 жыл бұрын
Тесто и на воде и на молоке ,и с яйцом и без не липнет если круто ЗАМЕСИТЬ и дать отдохнуть и опять перемесить..)
Класс обожаю эти галушки! Спасибо что напомнили про это блюдо!
очень хороший канал и рецепты тоже ,а хозяюшке терпения и здоровья и новых рецептов ,дерзай ,ты самая лучшая...
готовила это блюдо,времени оно заняло немного,понравилось моим домашним и гостям.хозяйке респект!
@qizilurk4047
8 жыл бұрын
Çox dadlı görünür
Русская женщина Надежда готовит Чеченские галушки под Дагестанскую песню😀😙прелесть🤗🤗🤗
Мы сегодня будем их готовить ❤️ обожаю это блюдо 👍🏻
Молодец 👍Я сама чеченка и готовлю это блюдо часто, это действительно очень вкусно 👍
@user-bp3nq5tv3h
4 жыл бұрын
Спасибо огромное!!!)
Людям не угодишь,то музыку не ту поставили,то соус не чеченский,то название не такое.Люди смотрите и наслаждайтесь просто и готовьте так как вам нравиться.
@user-zc8ou7jn9j
6 жыл бұрын
Вы не правы. На то и рецепт такой каким его создали предки великих горцев. Это многовековое национальное блюдо, и не надо заниматься извращением на кухни . У каждой нации свой рецепт, и уж если ты его выставляешь на весь мир, показывай так как положено.
@j.zacharowa3585
5 жыл бұрын
Я предлагаю всем, кто большой знаток "КАК ПОЛОЖЕНО" , открыть свой канал и "на весь мир" показывать, как это готовится по многовековым рецептам. Надя готовит дома, для своей семьи. Как хочет - так и готовит.
@user-zc8ou7jn9j
5 жыл бұрын
Лаять , не мешки таскать.
@user-mv3yh1xt1o
4 жыл бұрын
Так в общем не плохо приготовила, только в соус немного поправку . Чеснок ставится отдельно , а в соус надо сделать зажарку на сливочном масле , луку по больше . На вашу порцию 1 луковицу . Соус поперчить черным перцем и добавить чебрец. Чеснок добавляют по своему усмотрению.
@rayanevajno4504
4 жыл бұрын
@@user-mv3yh1xt1o , в классическом рецепте нет никаких зажарок и трав, - там соус из отдавленного чеснока и снятого сверху наваристого бульона, и этом смобытность этого блюда, и это самый вкусный в мире рецепт, а в вообщем , о вкусах не спорят, но если попробуете по классическому рецепту - никакой другой не захотите. Знали древние толк в изысканной пище.
Я не могу на это смотреть! Я сейчас съем смартфон... Какие у автора руки красивые...
огромное вам спасибо за видео приятно смотреть как вы готовите все понятно объяснили , чисто аккуратно на столе, все супер 👍
Замечательный у Вас канал и видео супер! Подписываюсь! Лаечка....
Была приятно удивлена увиденным.ВАМ МОЙ РЕСПЕКТ.Чеченское блюдо жижиг- галныш не всякий поймёт, конечно пока не попробует.
@user-on4jk3qc4z
7 жыл бұрын
Sveta Anginoeva В чеченском языке нету буквы " Ы!"
@svetaanginoeva5657
7 жыл бұрын
ОРБ А вам не мешало бы подкорректировать свой русский яз.Прочитайте по внимательнее ,надеюсь найдете.
@mmetiara2129
6 жыл бұрын
Русский для нас не родной язык!Она всем понятно говорит,если вас не устраивает,не слушайте.На скольких языках вы можете говорить?
@elenaolimpiyskaya6395
6 жыл бұрын
Я ещё не попробовала, но уже поняла, что ооочень срочно надо приготовить и попробовать)))
Всё понятно, аппетитно , мастерски приготовлено!!!! спасибо вам!!!
Какая вы молодец! А еще у вас очень приятный голос! Моё восхищение из Чечни!)
я с Грозного.меня мои соседки научили это блюдо делать.но я делаю когда дочь с севера приезжает.она очень любит.и мы едим наслаждаемся.да кстати моя невестка первый раз попробовала.она в восторге .от этого блюда.спасибо.буду делать по вашему точному рецептику
@user-bp3nq5tv3h
8 жыл бұрын
Спасибо ВАМ! Мне очень приятно))) Девочкам привет!!!
А реально мало мужиков смотрит, а зря ! Подписка. Иду готовить!
@user-rr8ns7fl7j
6 жыл бұрын
Sergey Borisov 😂😂🖒
Дай вам Бог здоровья! Получил огромное удовольствие от этого шедевра. В главное как вы ясно все объяснили и показали. ❤
Вот это дааа!!! Спасибо за рецепт!!! 🌞💐
Лежу дома один и готовить некому. Слюни текли,пока смотрел ролик!
@user-bp3nq5tv3h
8 жыл бұрын
)))
@user-xc2ct7hi4y
6 жыл бұрын
ильяс кочевник зуд ял е хьайн 😂
@user-wn2hs8nn3s
5 жыл бұрын
Имран ахь нийса бах
@user-wh1cd5fc7t
5 жыл бұрын
ильяс кочевник приготовьте сам
@egobanal4984
4 жыл бұрын
Не так у чеченцев заведено, мужчины не готовят практически. Я когда маленький был, жил с матерью и дедушкой в Шалях, отца не было у меня. Я всегда любил смотреть когда мама готовит, хотел тоже умет, а деда смеялся всегда когда я пытался , просто потому что такое воспитание у него, старые устои )
Специально зашла на Ютуб,чтобы найти рецепт жижи-галнаш! Вкус из детства. Привет братьям и сестрам -чеченцам из Казахстана
@user-zs9iz5wp7n
2 жыл бұрын
Молодец
Выглядит очень аппетитно! Спасибо!:)
Ням ням ..Это Вкусно ..Даже запах уловила кажется👌😙
Я так внимательно смотрел как вы соус делали, ждал Момент будет ли, когда добавите картошка, 30 лет почти назад помню мама также делала, не забыть конечно мне домашней еды. Отлично у вас получилось, прямо воспоминаниями приятными одарили!
Все гениальное просто... Спасибо за рецепт
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Спасибо!!! Мне очень приятно)))
Я сама их готовлю,свекровь научила)какая вкуснятина
Ммм... вкуснятина, сейчас с мамой будем готовить). Жижиг-галнаш родственник нашего бесбармака). Маме захотелось сделать чеченские галушки, не знали как именно такую форму галушек сделать). Вот теперь все понятно! Спасибо, все ясно! С уважением из Казахстана, Караганда!
@user-bp3nq5tv3h
3 жыл бұрын
Спасибо большое!!!)
Огромное спасибо 🙏🏻 такая вкуснятина!!!!👍🏻
Сколько прожил в Чечне, первый раз вижу картофельный соус, обычно бульон с чесноком смешивают и все, но интересный вариант, надо попробовать. Я люблю к этому блюду отдельно в пиале бульон мясной, в процессе не много запивать, блюдо просто бомба:)
@kristinabitnermann1592
7 жыл бұрын
Иван Свиридов картофельный есть, это как раз таки старинный рецепт
@romanroslav2438
7 жыл бұрын
Kristina Bitnermann Кортошку отродясь не клали в соус с галушками, и вообще все не правильно..
@user-lb1zu4nj3q
7 жыл бұрын
всё правильно просто бульон этот на любителя это ингушский бульон называется Г1алг1ай берам а чеченский это говяжий бульон с чесноком
@user-lv1qk1np9c
7 жыл бұрын
Иван Свиридов Очень вкусным бывает картоф.соус, так что обязательно попробуйте!!! За много лет сколько себя помню у нас всегда делают этот соус, но не с мясом, а с курицей
@bilgalcom
7 жыл бұрын
картофель только портит, говяжину с чесноком а курицу с луком, в берам с луком можно добавить немного молока
У Вас обалденный канал, все такое классное..... Правда на галушки у меня не хватит гедульда, это же сколько терпения надо..... Вы молодчина!
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Spasibo Wam!
@user-fv1tc1zi5r
7 жыл бұрын
У Надюхи на кухне скажите пожалуйста где купить такую кастрюлю скороварку
@milamilochka8672
7 жыл бұрын
У Надюхи на кухне . можно вместо мяло положить курицу и соус луковый (лук мелким кубиками и обжврить до мягкости,соль,перец,чабрец чуточку и 1 картошку измельчить) ну ооочень вкусно😍😍😍
@user-lb1zu4nj3q
7 жыл бұрын
Согласен с тобой, видно что ты хорошая хозяйка)
@user-vm4of1jn6d
5 жыл бұрын
Это блюдо быстро готовится. Пока варится мясо можно спокойно готовить галушки и соус к ним. Попробуйте не пожалеете!!!
Спасибо большое.Очень вкусно,легко и просто готовить.Мужу понравилось ☺.
СПАСИБО!!! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ БЛЮДО! НАДО БУДЕТ ПРИГОТОВИТЬ!
@user-rp3pu3km8d
3 жыл бұрын
НАДО....
А я обычно за ранее делаю галушки, замораживаю в морозилке и в любое время когда хочется сделать галушки, остаётся только отварить мясо и сделать бульон и уже перед самой подачей отварить галушки и всё, так проще мне кажется....
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!!!
@user-oo4br4lm6x
6 жыл бұрын
Они даже вкуснее и белее бывают 🤗
@selima2012
6 жыл бұрын
Диана Алматова я тоже так делаю.
@user-qf6wr9zv9b
5 жыл бұрын
А мне наоборот не нравятся замороженные
@rayanevajno4504
4 жыл бұрын
Диана Алматова, не обижайся, конечно, но это минус тебе как хозяйке. Будь я мужчиной, ни один день не жила бы с такой женой, которая кормит детей канцерогенами и толкает собственных детей в объятия онкоболезням. Замороженная - размороженная пища , вернее, её употребление - прямой путь к раковым опухолям. Предвижу ваши возражения, мол работаю, занята, не хватает времени, а у наших Мам, бабушек и прабабушек хватало время на всё, - родить и выра тить девять - десять детей, обработки полей, стадами скот, живность, плюс многочисленные родственники мужа , живущие общиной, и ежедневный полный двор гостей - а снохи они были , не чета нам с вами. Если даже, вы мне постараетесь возразить, - это просто, леность и отговорки! Поймите , меня правильно, и перестаньте губить здоровье свое и ваших близких! А потом мы жалуемся, что рак " помолодел", участился, и обвиняем в этом и плохую экологию, и плохую жизнь, и частые стрессы, всех и всё, кроме самих себя. ..
Как бешпармак ))) только совсем по Чеченски ))) Рахмет!!! Спасибо!!!
Огромное удовольствие получила от просмотра. Очень доступно и грамотно рассказано. Огромное спасибо!
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
И Вам спасибо большое!!! Мне очень приятно)
Надежда, Здравствуйте! Сегодня случайно увидела Ваш канал. У Вас золотые руки. Где Вы научились так замечательно готовить блюда разных национальностей? Спасибо за подробную инструкцию. Всё очень доступно и вкусно)
Надюха за Чеченски жижиг- галнаш, лайк и подписка👍👍👍
Ээх галнаш. Обожаю эту блюдо. Я сам казах. В детстве каждый раз просил соседа чеченца что бы угостил меня этой блюдой.
Очень интересное блюдо! Спасибо за рецепт!
не смотря на простоту блюдо очень вкусное , пробовал с разными соусами , все гениальное просто , еще галушки подают с вяленым вареным мясом ,тоже круто
молодец Наденька, все понравилось. Сделали как настоящая чеченка
Спасибо большое от всей души ❤. Муж уже достал этими галушками. А у вас для новичков этого блюда всё доступно 😊😊
Умничка!!! Спасибо за рецепт, сегодня порадую свою семью .
@user-bp3nq5tv3h
5 жыл бұрын
И Вам спасибо!) Приятного аппетита)
Обязательно попробую сделать эту вкуснятину
добрый день очень рада что наткнулась на Ваш канал все очень аппетитно выглядит буду готовить своей семье спасибо огромное за рецепты)
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
И Вам спасибо! Мне очень приятно))))))
Какое же удовольствие доставляет Вас смотреть и слушать. Какая Вы умничка, как у Вас все аккуратно и чисто, все у Вас на своем месте. А уж как готовите Вы... язык можно проглотить. Спасибо Вам огромное за Ваше умение и за знание интересных и простых блюд такого кол-ва национальных кухонь.
@user-rf3te6sz1j
5 жыл бұрын
Огромное спасибо ВЫ умница спасибо ВАШИМ РОДИТЕЛЯМ Буду на Вашем канале. СПАСИБО
Прекрасный, интересный рецепт. Особенно красиво всё показано, чётко, точно аккуратно.
Спасибо за уважение к чеченским традициям! Вы умница,Надя! Счастья и здоровья вашей семье!А соус можно готовить по-разному,действительно!По-чеченски " берам",по-ингушски -" берх"!В каждой семье готовят по-своему!В основном,из чеснока,соль,перец и бульон.А когда курица с галушками,можно обжарить побольше лука,добавить пюре и чуть-чуть бульона!Ингушский берх тоже обалденный,там лук,морковка,пюре и бульона побольше,вкуснятина!А вообще,давайте все жить мирно и дружно,как в старые ,добрые времена,при СССР! Спасибо!🙏🙏🙏👏👏👏✊✊✊
Очень тяжело смотреть на голодный желудок))))))))
Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт! Вкусно, красиво!!!
Музыкальное оформление просто супееррр
Надя , кукурузные галушки тоже ооочень вкусные 😋
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Spasibo :)
@pingvanlinuxu6129
5 жыл бұрын
Ахар галнаш, наша тема))
@alialia5745
4 жыл бұрын
Поделитесь рецептом пожалуйста именно кукурузных
@user-ed3ww2hx3t
4 жыл бұрын
@@alialia5745 посмотрите в инстаграм наших чеченских блогерш))Зарема Ростов например ;)
Добрый день .И с наступающим вас .вы так хорошо красиво все рассказали .спасибо вам .вы 👍👍👍👍👍
Классная девушка и классная еда . Все блюда на 10балов ты умница👍👍👍🌹
Супер, аж слюнки текут! Лакнул, подписался, а теперь пойду поем!)))))))
как здорово, что я вас нашла!) Когда-то угощали и я влюбилась в это блюдо, теперь смогу сама приготовить ;) Благо дарю за рецепет.
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
И Вам спасибо!!!!!! Мне очень приятно)))
Чеченские галушки - рецепт замечательный! Беру на заметку.👍2922+подписка на Ваш замечательный канал.
@user-bp3nq5tv3h
7 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Мне очень приятно)
Какая красота получилась🤗🤗🤗 . Из в принципе незатейливого блюда вы сделали произведение искусства браво😘😘
@user-bp4km7gz3z
7 жыл бұрын
это чеченское блюдо жижиг галнаш
Спасибо, я этого блюда не знал. На ваш канал подписался, жду следующих рецептов.
Спасибо за интересный рецепт Видно, что вкусно Надо обязательно приготовить
Тесто замещивается на очень горячем бульоне,в остальном лайк
очень здорово !!!! и объясняли все доступно ! просмотрела много рецептов , Ваш лучший ! А из курицы можно сделать ???
@user-xh3hl1pk9o
7 жыл бұрын
Да,можно
@medinataimushanows6056
7 жыл бұрын
можно и из курицы ..к курице подходит подлива из картошки
Я русская😊 приготовила! Мясо и колбаса конины - пальчики оближешь! Ням ням😊 спасибо ❤
Спасибо! Просто одно удовольствие смотреть.А посуды все шыкарные